Machine à pain Panasonic SD-ZB2512KTS

il s'est avéré être téléchargé dans la galerie, peut-être que vous pouvez le voir (une photo de pain à la crème)

La photo du pain n'est pas entrée dans la galerie, elle n'y est pas, elle a donc été téléchargée

e-e-e-eh ... Tatiana, apparemment, je fais quelque chose de mal ... J'essaierai de comprendre dès que le temps libre apparaît ... J'ai essayé d'insérer une photo dans le message - cela n'a pas fonctionné ... J'ai téléchargé la photo comme ça : "profil" - "ma galerie" .. la photo est là, je viens de la vérifier, mais maintenant je comprends que je suis la seule à pouvoir la voir

- Accédez à la fenêtre du message de réponse
- Cliquez sur la ligne rouge (en haut à gauche de la fenêtre) INSÉRER LA PHOTO DE L'AUTEUR DANS LE MESSAGE
- Nous nous trouvons dans la fenêtre "Télécharger des fichiers (UNIQUEMENT LES VÔTRES!)"
- Cliquez sur le bouton de ligne-REVIEW et entrez dans "mes dessins" sur votre ordinateur
- Sélectionnez la photo souhaitée sur votre ordinateur et cliquez sur le bouton (coche verte) "Télécharger des fichiers (UNIQUEMENT LE VÔTRE)
- La photo de l'ordinateur sera téléchargée dans votre galerie personnelle "Ma galerie"
- Deux liens seront affichés au-dessus de la photo:
1. Image dans le texte: - grande photo
2. Aperçu - cliquer pour zoomer: - petite photo

- prenez le lien souhaité (1er ou 2ème) et collez-le au bon endroit dans votre post-message.
- appuyez sur le bouton ENVOYER - la photo sera insérée dans le message, au bon endroit, et le message sera envoyé au forum dans le bon sujet!

PLUS D'ACTIONS NÉCESSAIRES À PRENDRE

La même chose doit être faite pour placer la photo dans la recette de votre auteur.
- pour la photo finale de la recette, prenez le lien "1. Image dans le texte: - grande photo"
- à l'intérieur de la recette, utilisez les liens "2. Aperçu - cliquez pour agrandir: - petite photo"

Tatyana, merci beaucoup pour votre aide! ... c'est exactement comme ça que j'ai tout fait, comme vous l'avez décrit en détail - j'ai cliqué sur la première ligne, je l'ai sélectionnée, je l'ai insérée dans le texte du message, mais, comme vous pouvez le voir, en vain ... cela semble être un problème ici dans quelque chose d'autre .. peut-être essayer de passer par un autre navigateur? .. Vous pardonnerez l'importunité, Tatyana, et peut-être pourrez-vous me dire comment supprimer votre message sur le forum? .. en téléchargeant votre photo et en la voyant à la fin En conséquence, ce n'était pas dans le message, j'ai essayé de supprimer mon message déjà envoyé, mais en vain.

Le message publié sur le forum ne peut plus être supprimé. Vous devez demander à un modérateur ou à un administrateur.

Entraînez-vous un peu plus. Ça ne peut pas être que j'ai tout fait comme écrit et que ça ne marche pas

Je vais m'entraîner, et toutes mes tentatives infructueuses seront mises en évidence sur le forum avec des messages vides avec des hiéroglyphes pour moi, la perspective est sombre, mais je vais faire rire les gens

Le problème avec la recette du programme 10 n'est toujours pas résolu pour moi, l'option est du pain avec de la farine de seigle, à savoir avec du seigle, avec un simple Français tout va bien.
Eh bien, pas question! Je danse avec un tambourin depuis longtemps et rien!

Chaque fois, c'est un tel scandale. C'est savoureux, coupé normal, cuit au four, mais le toit! Je viens de hanter la farine de seigle - à chaque échec.
Dans la recette, je suis confus par la grande quantité de liquide, mais peut-être que la farine de seigle devrait-elle l'être? Quelqu'un l'a-t-il fait avec ce programme et avec de la farine de seigle? J'ai regardé un petit pain au stade du pétrissage (auparavant sur des boulettes), c'est liquide, j'ai essayé d'ajouter de la farine à un petit pain standard, le toit est le même quand même. ((((
Programme de recette numéro 10: farine - 350, seigle - 50, sel 1 cuillère à café, beurre 1 cuillère à soupe. cuillère, levure 1 c. à thé, eau - 310 ml. (pourquoi tant d'eau? même si j'ai essayé de le réduire un peu, le toit s'affaisse toujours).
Ajoutez des options, avec lesquelles j'ai besoin d'expérimenter, s'il vous plaît!

Bonjour Après 8 ans de fonctionnement, j'ai remplacé 255 modèles par 2512 modèles. Satisfait le 2ème programme. Je suis satisfait à 100% de l'appareil. J'ai essayé de faire cuire "Borodinsky" selon la recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Eh bien et ici


et donc


Utilisation de la montée "à chaud" du test en mode service pendant 2 heures. Cuisson-1h30m.
Le goût est précisément Borodinsky.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, dites-nous quel genre de montée chaude, comment l'utiliser?
Et oui, mon message est en haut - répondez à quelqu'un, sinon il sera écrasé.

Bast1nda Lire ici - https://mcooker-frm.tomathouse.com/fo.../index.php@topic=394126.0 (Votre compatriote écrit)

Bast1nda je fais avec de la farine de seigle comme ça. 4ème mensonges. malt + 150ml. eau bouillante - vapeur jusqu'à la pièce T. 450g - farine c. avec 180g de seigle. + 230 ml. l'eau. 2h l. sel. 2st. l sucre. 2st. l. saindoux (gras) 1 heure l. Levure Saf-moment dans le distributeur. Numéro de programme 2. Le résultat est toujours à 100% - il monte jusqu'au couvercle. le dôme est égal. Essayez-le - j'espère que vous l'apprécierez.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, merci, gentille personne, mais j'ai juste peur de le cuire, je suis chroniquement hanté par des échecs avec la farine de seigle depuis presque 4 ans! Et puis il y a du malt, je ne sais pas ce que c'est et je ne l'ai jamais vu de ma vie. Une fois, j'ai demandé ici sur le forum - qu'est-ce que c'est? Tout le monde écrit si simplement, donc le malt est du malt. En effet, comment un enfant d'asphalte peut-il ne pas savoir cela?)))))) Lard, qu'est-ce que c'est? Je n'ai pas mangé et je ne l'ai même pas vu, j'ai du ghee exotique.
Si je le connaissais, malt, je ne poserais pas de questions sur lui. Nous ne l'avons pas dans nos magasins - pas celui-là. Il y a du liquide pour le kvas dans les bidons, je l’ai même acheté, je ne sais pas non plus comment l’approcher, je ne bois pas / ne fais pas de kvas, parce que je n’aime pas ça. J'en vois un sec dans une boutique Internet de brasseurs dans des sacs de 20-50 kg, je ne peux pas en manger autant))))) Je ne veux pas non plus jeter du pain avarié aux oiseaux.
Résultat: Je devrais au moins maîtriser la farine mélangée avec une petite quantité de farine de seigle, et vous me conseillez de faire de la voltige pour être encore plus contrarié))))))
Je demande à nouveau:
Qui a préparé du pain mixte selon le programme 10?, Dites-nous quelque chose sur les proportions? Pour moi, l'erreur dans le dosage de l'eau dans la recette, et une décente. Eh bien, évidemment beaucoup de 400 grammes de farine 310 eau! Ou enfoncer dans une flaque d'eau au fond d'un seau et d'un chignon enduit et le mettre comme ça, sans interférer?

Bast1nda: rose: Ne paniquez pas. S'il n'y a pas de malt, oubliez-le. Faites sans. Mais l'eau est toujours de 380 ml.
En conséquence, je suis confiant. Eh bien, au lieu de malt, vous pouvez prendre 5 cuillères à soupe. l kvass de seigle sec - il y a du malt là-bas. (Devrait l'être.) Lard - graisse de porc fondue.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, mais pouvez-vous liquide? Je viens de l'acheter, on dit que je l'ai acheté un peu, mais dans le métro, il n'y avait qu'une telle chose à ce moment-là (à l'occasion je l'achèterai sec!) Et ça tient juste, car partout est sec, mais comment un liquide peut-il être converti en séchage?
Je ne panique pas, mais papa me gronderait simplement pour avoir gâché la nourriture! Il n'aimait vraiment pas quand la nourriture était gaspillée. Et avec le seigle, je gâte et gâte déjà ... et il n'y a pas de fin ni de bord, peut-être que ce n'est pas mon pain, eh bien, ce n'est pas donné.

Liquide, qu'est-ce que le malt ou le kvas? Si kvass, alors je n'essaierais pas. Quelle est la composition là-bas

Natalia, beaucoup dépend de la farine elle-même et de sa mesure! la farine est différente de la farine .. et une question pour vous: mesurez-vous la farine en volume (tasse à mesurer) ou en poids? C'est aussi très important! J'ai lu quelque part à propos de cette astuce, j'ai commencé à la mesurer avec une balance électronique, et sans utiliser de verre à mesurer, le pain est devenu différent. Et le relâchement (porosité) en dépend, et le «toit» du pain peut être affaissé et inégal pour cette raison.

[Bast1nda]

Bast1nda, le malt de seigle fermenté est disponible à Perm sur Komsomolsk à:

🔗

J'approvisionne toujours avec eux.

beaucoup dépend aussi de la levure! Je fais du pain de seigle principalement avec de la levure instantanée, je fais aussi des pâtisseries avec Saf-Moment, uniquement avec des rouges à action rapide, enfin, ou avec "For muffin".

[Irina St.]

Irina St., merci, je peux mesurer la farine, je sais que le poids et le volume sont des choses différentes, tout va bien avec ça, j'utilise la balance depuis longtemps, la farine est également excellente, la protéine est de 13%, testée plusieurs fois. La levure est également normale, à partir de ce pack de cuit au four, tout va bien. Cela m'a également conclu que le résultat avait échoué deux fois de suite. Bien que les recettes et les programmes de Panas soient tout simplement excellents, je ne suis pas le premier réchaud, j'ai quelque chose à comparer. Eh bien, je suis sur la machine, alors j'espionne le chignon et ici sur toi!
Ensuite, en analysant le vol, j'ai attiré l'attention sur la quantité de liquide et des doutes se sont glissés en moi, en particulier, au moment où ils écrivent dans le sujet suivant, Panasonic avait déjà de tels cas dans la recette - des fautes de frappe banales (le seigle avec du son était également là avec une faute de frappe dans l'eau). Ici odnoforumchane suggéré là.

Le programme 10 est exactement dans notre modèle de tonte. Quelque part, une erreur d'impression s'est glissée.Français tout va bien et la recette est hors de doute et je l'ai cuite plusieurs fois - tout fonctionne, mais j'ai ensuite décidé d'en essayer une autre avec de la farine de seigle et il y a généralement d'autres proportions, et rien n'a été ajouté qui pourrait nécessiter une telle quantité de liquide. Les deux autres recettes (simples et avec de la farine de seigle), vous devez changer l'eau ou la farine qu'elles contiennent. Eh bien, regardez vous-même.


Amasar, merci, je vais acheter des kg, sinon ils m'ont tout offert en sacs, en gros, pour le brassage. Je prends exactement celui que j'ai donné sous le lien - rouge?

Alexander Light1, kvass liquide, quelque part sur le forum a écrit que vous pouvez l'ajouter au pain. Mais, pour le moment je ne peux pas le maîtriser, je ne bégaie même pas à propos de Borodinsky, etc.)))))

[Bast1nda]

Bast1nda, Oui ca. J'achète à 2kg, plusieurs fois déjà. Toujours frais, de bonne qualité et peu coûteux. Il se marie bien dans toutes sortes de recettes de pain de blé-seigle et de crème pâtissière.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, il doit y avoir une erreur dans la recette! J'ai cuit du seigle à partir de 2 programmes, mais 1, en ajoutant 1 c. levure, le pain s'est très bien passé! Prenez cette recette et faites cuire pendant 10.
Bonne chance!

[Bast1nda]

Où puis-je télécharger les instructions du SD-2512?

Bast1ndaNatasha, quel genre de four avez-vous? le profil contient 2502 Alors est-ce ou est-ce une erreur ???

Hmmm, Bast1nda, je viens de regarder le livre de recettes de ma machine à pain, tout est pareil que sur ta photo ... J'ai cuit du français, mais du blé avec du lait en poudre (la première colonne en "français"), du seigle dans cette série Je ne l'ai pas encore essayé ... mais si vous regardez les chiffres, alors le rapport farine / eau est, en principe, correct ... la farine de seigle demande plus d'eau que la farine de blé ... maintenant je viens de facturer HP sur la "crème anglaise", qui aime beaucoup ma maison , mais ensuite je vais essayer de faire cuire du seigle français .. voyons ce que j'obtiens.

la farine de seigle nécessite plus d'eau que la farine de blé ...

50 grammes de farine de seigle ne absorberont pas l'excès d'eau, ce qui est indiqué dans la recette, il y a donc une erreur.

peut-être que vous avez raison, Thalia .. besoin de pratique .. vient de m'intriguer! demain je chargerai le four pour "Français à la farine de seigle" .. puis je me désabonnerai

Les filles et moi avons cuisiné français avec de la farine de seigle selon la recette des instructions. Je ne pense pas avoir changé quoi que ce soit dans les proportions. Il s'est avéré pas du tout aussi aéré et haut que le blé avec du lait en poudre. Cela ne m'a tout simplement pas impressionné et je ne l'ai plus reproduit.

Pour 400 g du poids total de farine, l'eau est clairement trop 310 g. C'est du blé pur, vous pouvez essayer de le remuer comme ça, avec de la bonne farine de blé (riche en protéines) et non en HP. Et pétrissez avec un pétrin pour qu'il développe bien le gluten dans une telle pâte, ou pétrissez avec des poignées. HP avec une telle pâte liquide ne fera pas face. Cette pâte est typique de la ciabatta. Et pas pour le pain de seigle au blé.

J'ai toujours un problème avec la recette du programme 10

Décision ICI

Bast1nda, Natasha, quel genre de four avez-vous? le profil contient 2502 Y a-t-il une erreur?

Un nouveau modèle n'a pas été lancé, beaucoup de choses n'ont pas été lancées ici, je ne pouvais pas écrire une partie de la technique - ce n'est pas le cas. a commencé celui qui était sur la liste - le plus proche.

[Taille]

Taille, Je vous remercie! Je vais le faire demain matin! J'adore le blé-seigle et c'est français, eh bien, c'est le goût, alors je vais finir. Et je vais reproduire votre recette, j'ai aimé la description et qu'il existe trois types de farine, classe.

Tout est clair avec votre forum

Tout est clair avec votre forum

Vous ne comprenez rien. Un sujet distinct vous a été attribué

Gennadich: moi et le fabricant de pain

Hier, j'écrivais la réponse, tout a été reporté ... il s'avère.

il est difficile de se taire, je vais parler ... alors, Gennadich, je pense que je sais ce dont vous avez besoin! pas de recettes, et pas de pâtisserie, et encore moins ce site, que vous, par vulgarité, appeliez "mourant" ... dans un étrange monastère avec votre charte? .. Vous êtes venu ici pour obtenir de l'aide et avez commencé à être franchement impoli, vous ne pensez pas que c'est impoli ? .. Avez-vous besoin d'une machine à remonter le temps .. regardez! .. peut-être que vous aurez de la chance ...

Tous les membres du forum avec la nouvelle année à venir!
Je choisis entre 2502 et 2512. Je ne comprends pas en quoi le programme 04 Basic avec raisins secs diffère du pain fourré 05 Basic? À 04, vous ne pouvez pas mettre une croûte sombre.Ce n'est pas une différence très importante (il me semble). J'ai regardé dans les instructions des recettes pour les programmes 04 et 05 ... Peut-être qu'en 05, le poêle cesse de fonctionner pour ajouter le remplissage, qui ne peut pas être immédiatement mis dans le seau et ne peut pas être ajouté au distributeur, mais ne peut être ajouté avec des stylos qu'à un certain point du programme? Et quelles autres garnitures, à part le fromage, ne peuvent pas être immédiatement mises dans un seau? Et encore une fois, alors pourquoi le pain aux tomates séchées et au romarin de la recette des instructions est-il cuit au programme 05, et non 04, s'il n'y a rien à ajouter manuellement?

... Je ne comprends pas en quoi le programme 04 Basic avec raisins secs diffère de 05 Pain de base fourré?

Avec les raisins secs, le distributeur d'additifs se déclenche automatiquement et, avec le remplissage, un signal sonore retentit et vous devez ajouter manuellement les ingrédients.

Svetlana, merci! Ainsi, grâce au programme avec le remplissage, l'avantage est toujours en faveur du 2512

Voici mon premier Borodinsky

Voici mon premier Borodinsky

Où? : girl_wink: Et quelle est la recette? J'essaye aussi de faire cuire le premier pain Borodino

Bonjour à tous! Nous avons récemment acheté KhP 2512. Deux types de pain ont déjà été cuits. Cela s'est avéré génial! Mais le four a été acheté principalement pour que les enfants puissent cuire des petits pains)), ce sont mes "petits pains". Aujourd'hui, j'ai commencé à maîtriser cette direction et j'ai beaucoup de questions ..... 1. quelle recette dois-je prendre pour des petits pains ordinaires? ... Je ne peux choisir quelque chose de similaire à partir des instructions ... 2. Est-il possible qu'après avoir obtenu la pâte aérée impressionnante du HP, vous ne puissiez pas immédiatement faire des petits pains et cuire au four tout de suite, mais vous devez rester debout pendant 20 minutes, puis sculpter les petits pains, puis les mettre pendant 30 à 50 minutes pour les lever? (c'est ainsi que c'est écrit dans les instructions ... tout le monde fait ça ??? J'ai fait 20 petits pains à la fin pendant 5 heures). Partagez votre expérience plz

[Evgesha79]

Evgesha79, Je ne distribue pas toujours pendant 20 minutes, mais je mets toujours les produits finis pour qu'ils remontent pendant 30 à 45 minutes

[Evgesha79]

Evgesha79, 20 minutes de levée après avoir sorti le reste de la pâte. Il devient alors plus souple, plus facile à mouler. Cette étape est facultative. Je peux élaborer une recette de petits pains pour 9 kopecks - une recette GOST de la période soviétique. Je les fais cuire de cette façon - je mets la pâte au réfrigérateur pendant la nuit (il y a du lait pour qu'il n'y ait rien d'aigre pendant une longue période de fermentation), donc le matin je pétris la pâte, 2 heures pour lever la pâte, former des petits pains et encore quelques heures pour lever, cuire pas plus de 30 minutes (Je n'ai pas cuit depuis longtemps, j'ai un peu oublié). La pâte au beurre est plus lourde, elle met donc plus de temps à lever que le pain ordinaire. La première montée de pain que je tiens pendant 1,5 heure, puis déjà formée pendant une autre heure.

salut! J'avais une telle question. Relisez tout sur le Panasonic SD-ZB2512KTS. Comment est le seau dans cette machine à pain? Surtout qui peut en utiliser beaucoup pendant longtemps. Y a-t-il des rayures? J'envisage cette machine à pain pour remplacer LG. Le seau d'origine a donc bien servi pendant 3 ans, puis le revêtement s'est simplement décollé. Je l'ai acheté pour un remplacement et après 3 mois à nouveau des bulles et des rayures. Ensuite, j'en ai acheté un autre et après six mois, il y avait une autre égratignure. De plus, elle a complètement arrêté de cuisiner avec des raisins secs et des noix. Blanc et français uniquement. Fatigué d'acheter des seaux tous les six mois (ils sont de plus en plus chers) et a décidé d'acheter cette machine à pain. Veuillez partager votre expérience. Merci d'avance!

[Limonchik]

Limonchik, Je pense que les seaux sont tous les mêmes chez Panasonic. Le mien a 2,5 ans - jusqu'à présent aucun signe de détérioration. Ils ont un revêtement antiadhésif très durable.

Merci, j'ai tout compris. Je maîtrise ...

Bon après-midi à tous! Enfin, et je suis mûr pour une machine à pain) Ou plutôt, je choisis un cadeau pour DR. Boulangers expérimentés, dites-moi! 2512 diffère de 2511 dans deux distributeurs, est-ce que je comprends bien? partout des descriptions aussi différentes ou incomplètes. Et est-il plus pratique d'utiliser 1 distributeur ou de ne pas économiser de l'argent et d'en emporter deux à la fois?

Je me passe du tout de distributeurs et je me sens très bien. Vous pouvez vous promener et lire sur les propriétaires de distributeurs: qui sont ravis, qui grondent (certains font un grondement pas faible à l'ouverture). Certains arrêtent de s'ouvrir ou s'ouvrent quand ils le souhaitent. Non, pas tous, bien sûr. Et il y a des hôtesses qui ont cessé de les utiliser.Mais, si vous le souhaitez vraiment, achetez avec UN distributeur. Le second est un pribluda dont il n'y aura guère de sens. Et dépensez de l'argent pour vous-même bien-aimé. Ou achetez une balance de cuisine électronique. Sans eux, c'est difficile avec une machine à pain. Bonne chance, Zhenya!

[Esprit]

Esprit, Merci d'avoir répondu. J'ai déjà commandé les balances))) il reste à choisir une machine à pain, mais allez-vous m'aider avec des liens, où lire? sinon j'ai déjà lu la moitié du forum, il y a beaucoup de chatteurs juste, c'est difficile à trouver)

[Evgeniya]

EvgeniyaLe distributeur de levure n'est vraiment pas une pièce très utile. Je peux complètement m'en passer, même si c'est dans mon modèle.

[Anchique]

Anchique, quel modèle avez-vous? Autrement dit, mieux que 2511? Et quand jeter la levure? tout de suite? ou se lever la nuit, ouvrir et jeter?)))) Pardonnez-moi, je suis toujours un profane dans une machine à pain))) J'adore le four dans le four, mais il n'y a pas encore eu de telles unités)

Zhenya, depuis plusieurs années, je cuisine comme ça:
Au fond du seau, j'écrase la levure, si tel 🔗

ou verser si sec 🔗

Ensuite, je saupoudrez de farine tamisée dessus, versez du liquide (eau, petit-lait) avec du sel et du sucre dissous sur la farine. Et enfin, j'ajoute une boule d'huile de tournesol.
Tout! Je ferme le couvercle, règle le programme, l'allume et m'endors. Je ne le reporte même pas. Je l'allume après 23 heures. À 3 heures du matin, je me réveille de l'arôme incroyablement savoureux du pain fraîchement cuit, je vais à la cuisine, j'éteins la machine à pain, j'étale le pain fini, je le recouvre d'une serviette propre et je vais le remplir. Étonnamment, je m'endors facilement et je dors jusqu'au réveil. Nous prendrons le petit déjeuner avec du pain plus chaud.
Apaiser immédiatement: le liquide ne pénètre pas dans la levure. La farine ne passera même pas le long du mur. Si quelqu'un a peur d'avoir fui, ne le croyez pas.
Et pour lire ... j'ai essayé de chercher des détails - c'est difficile. Beaucoup a été écrit il y a longtemps. Par conséquent, je ne partage que mon expérience
Bonne chance à toi!
Py. Sy. Stopudovo 2512 ne prend pas. Achetez-vous un fil de nourriture délicieuse avec cet argent.