Machine à pain Panasonic SD-ZB2512KTS

[Maryl]

MarylLe Panasonic SD-ZB2502BTS pèse 1250 g et le nouveau SD-ZB2512KTS pèse 1000

Merci beaucoup!

Bonjour tous le monde! Aujourd'hui, nous avons acheté le SD-ZB2512KTS, ​​avant cela, il n'y avait pas de machine à pain. Ce mois-ci, après nous être inscrits sur ce forum, nous avons acheté un fumoir de marque 6060, nous sommes très satisfaits, mais aujourd'hui voici une machine à pain. Nous avons essayé de cuire le pain principal, le résultat a dépassé toutes nos attentes.

[la même chose dans tous les modèles ....]

Panasonic SD-ZB2502BTS pèse 1250 g et le nouveau SD-ZB2512KTS pèse 1000

Non tu as tort. Ils ont exactement les mêmes pains. Regardez les recettes, elles n'ont pas changé depuis le 255ème modèle. Par conséquent, ce qui est dans l'un des 600gr. vous obtenez un pain par kilo, qui dans un autre des mêmes 600 grammes aura le même pain pour 1 kg ... Et si vous faites du pain avec des additifs, alors dans l'un et l'autre modèle, vous obtiendrez un pain de 1250 grammes.

Il s'agit d'une inexactitude sur les sites. Dimensions la même chose dans tous les modèles ....

Le pain a refroidi, coupé, goûté - très savoureux!



La croûte est croustillante, la mie est cuite partout, pas humide. Taille du pain - croûte moyenne et foncée (4 h 5 min).
Pendant le pétrissage, il faisait un faible bruit, ne bougeait pas sur la table, le son du distributeur était inattendu, mais pas si fort (cliqué 8 fois).

J'ai commandé ce miracle, j'attends !!! J'ai longtemps souffert du choix, la machine à pain était la première, je comprends peu les caractéristiques, mais après une semaine de tourment j'ai commandé celle-ci
J'ai été surpris qu'il y ait jusqu'à présent peu de critiques, apparemment le modèle est nouveau.

[Suliko]

Suliko, ceci est la prochaine version du 2502. Vous pouvez lire les critiques à leur sujet. Presque pas différent. Des changements purement cosmétiques et quelques nouveaux programmes. Techniquement c'est pareil 2502

s'il vous plaît dites-moi dans le modèle 2512 le couvercle est simplement couvert mais ne se ferme pas fermement ??? il ne s'adapte pas parfaitement au poêle lui-même - il devrait donc l'être ?? la température n'est-elle pas perdue pendant la cuisson?

[ilana1970]

ilana1970, dans ces poêles, le couvercle ne s'enclenche pas. Il est suffisamment lourd et épais pour ne pas éclater pendant le pétrissage ou pour ne pas dégager de température. Ne vous inquiétez pas, ces fours cuisent un excellent pain.

[Olga]

Olga, Je vous remercie! La machine à pain est déjà à la maison, je vais l'essayer demain! Je suis allé lire environ 2502

[ilana1970]

ilana1970, dans ces poêles, le couvercle ne s'enclenche pas. Il est suffisamment lourd et épais pour ne pas éclater pendant le pétrissage ou pour ne pas dégager de température. Ne vous inquiétez pas, ces fours cuisent un excellent pain.

merci pour la réponse rapide, sinon j'étais juste inquiet que quelque chose soit cassé dans le couvercle

J'ai récemment acheté un Panasonic SD-ZB2512KTS pour remplacer le Philips 9020 (j'ai servi pendant 3 ans, je l'ai donné à ma mère, j'en ai marre!).
À propos de Panasonic. Je l'aime beaucoup, jusqu'à présent, je n'ai essayé que le programme blé-seigle 9 et c'est aujourd'hui la pâte à crêpes. Délicieux! La pâte est obtenue pour 10 pièces, juste comme il faut. Cuit et mangé. J'ai commencé le programme, je l'ai fait cuire, je l'ai ouvert, baaaaa, et là tous les ingrédients, comme après le signet, ne se sont même pas mélangés. J'ai oublié de mettre une omoplate))))) 2 heures et 20 minutes sous la queue du chien. Eh bien, que faire - j'ai ratissé la nourriture, la levure est déjà là et les raisins secs aussi, j'ai mis une spatule et à nouveau le programme n ° 17 pour le deuxième tour.Pas de problème, une excellente pâte a été préparée. Délicieux. La photo montre ce que j'ai réussi à photographier.

Demain, je mettrai du pain, je n'ai pas encore décidé lequel.

De nombreuses questions se posent, même si je n'ai changé que le poêle. S'il vous plaît dites-moi dans le livre de recettes Presque toutes les recettes avec du beurre. Pouvez-vous le remplacer par du ghee ou des légumes?
Qu'est-ce qui peut remplacer la farine de blé entier dans une recette? Si je mets du blé nature à la place, dois-je changer la quantité d'eau ou tout laisser tel quel dans la recette? Merci d'avance pour vos réponses ou poussez-moi sur le sujet dont vous avez besoin.

[Bast1nda]

Bast1nda, peut être remplacé par un légume. Cela ne vaut pas la peine pour le ghee (nous n'avons pas besoin d'une augmentation de la teneur en graisse).

Vous pouvez remplacer le sucre blanc par du sucre noir, du miel ou de la mélasse. Mais toute modification de la recette est sous le contrôle du kolobok afin d'avoir le temps de corriger la situation.

Il n'est pas nécessaire de remplacer le grain entier, vous pouvez l'acheter et déguster du pain avec. C'est délicieux. En général, les questions sont bonnes. Vous vous promenez dans le forum. Lisez la section du pain. Eh bien, beaucoup d'informations utiles.

Salutations aux membres de la guilde des boulangers!

Je pense acheter un Panasonic SD-ZB2512KTS pour la nouvelle année. J'ai lu sur la cuisson pendant 4 heures ...

Je me demande si vous pouvez simplement remuer la pâte avec de la levure dans le four, puis la sortir et la faire cuire dans un four ordinaire? Existe-t-il une telle possibilité - de la retirer au stade du test? Il semble que cela devrait tourner plus vite - four + four

C'est exactement ce que font la grande majorité des membres du forum!

J'ai lu sur la cuisson pendant 4 heures ...

Et qu'est-ce qui fait peur dans ce processus? Vous ne pétrissez pas la pâte avec vos mains pendant toutes ces heures? 4 heures est un processus très courant, du pétrissage au pain fini. Il y a aussi un pain de 6 heures dans ce HP, en français. Les fours peuvent fonctionner la nuit. J'ai mis la nourriture, choisi le mode, réglé l'heure. Le matin, j'ai sorti un bar.

Il existe un programme de pétrissage de la pâte. 2 heures 20 minutes. Après cela, vous pouvez mettre la pâte finie dans des moules et vous avez encore besoin d'une levée, au moins 30 à 40 minutes, plus une cuisson pendant environ une heure. En général, cela ne fonctionnera pas plus rapidement.

Ce sont des machines à pain automatiques. Tout se fait automatiquement.

C'est exactement ce que font la grande majorité des membres du forum!

Impressionnant! N'est-il pas critique pour le poêle s'il est arrêté à un stade intermédiaire?

Il existe un programme de pétrissage de la pâte. 2 heures 20 minutes. Après cela, vous pouvez mettre la pâte finie dans des moules et vous avez encore besoin d'une levée, au moins 30 à 40 minutes, plus une cuisson pendant environ une heure. En général, cela ne fonctionnera pas plus rapidement.

Eh bien, oui, c'est logique ... Mais la durée du pétrissage de la pâte est déroutante - 2 heures 20 minutes ... Peut-être au contraire - pétrissez-vous et mettez la pâte au four ... ou n'y a-t-il pas un tel programme? Je ferai moi-même la pâte en 15 minutes en cuisine. moissonneuse.

[Trimbombom]

TrimbombomIl y a certaines étapes dans la fabrication du pain, en sautant laquelle, vous obtiendrez au mieux le goût d'une "tarte" mais pas de pain.

Mcams, merci pour la réponse! Je n'ai pas rencontré de farine de grains entiers avec nous, même avec le grade 1, le problème est que partout seulement le plus élevé. Le sarrasin, le riz, les flocons d'avoine sont conditionnés en 500 grammes et c'est tout, je n'en ai pas vu d'autres. Remplacer l'huile par de l'huile végétale signifie autorisé, non? Et puis Phillips dans le livre de recettes avait tout sur les légumes. Mais la durée des programmes est la même, mais les étapes sont différentes. Panasonic a une égalisation de température. Et le nombre de lots est différent dans le cycle. J'ai déjà parcouru la section sur Panasonic, étudiant.

Vous ne devriez PAS vous donner la peine de faire la pâte vous-même, j'ai comparé ce processus de pétrissage du même morceau de pâte en HB et à la main. De HP en structure et même en couleur, c'est différent. Aucune main ne peut être aussi parfaite que ce travailleur. Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle non pas une boulangerie, mais une BOULANGERIE MAISON. Et je pétris tout type de pâte uniquement dedans. Et s'il s'agit de levure pour tartes, alors je choisis le programme avec fermentation. Croyez-moi, c'est le meilleur qui soit. Et aucun moissonneur ne peut comparer. Oui, le processus de cuisson n'est pas rapide, puis faites cuire la nuit. Je l'utilise 4 ans de suite, en moyenne tous les deux jours. Tout le processus de fabrication de la pâte et du pain que je confie uniquement à HB, et vous passerez votre temps libre sur autre chose d'agréable pour vous-même. et encore une fois, ne vous inquiétez pas.

Bonjour à tous, enfin nous avons également acheté une machine à pain SD-ZB2512KTS en cadeau à mon mari-papa (bien qu'il ne soit pas encore conscient de son bonheur) Hier j'ai fait mon premier pain, il s'est avéré très savoureux (pain blanc ordinaire, mode 01 taille M), aujourd'hui cuit le même, seulement dans une cuillerée de rast. J'ai fait frire les oignons, tout allait bien, le pain s'est également avéré, mais en 1 heure 30 minutes, nous avons éteint la lumière pendant près d'une heure. Quand e. e. Dali a attiré l'attention sur le fait que la pâte a beaucoup augmenté, presque jusqu'au sommet du seau, mais j'avais peur de l'écraser et, probablement, en vain. Activé le mode de cuisson. Le pain s'est avéré très élevé et un peu trop "moelleux".Dites-moi, pliz, comment agir dans une telle situation, ou "piquez" dans Temka où vous pouvez demander! Je vous remercie!

Bonne journée! Aujourd'hui, je suis devenu l'heureux propriétaire de cet appareil, le premier pain a déjà été pétri et pour le moment, à en juger par le programme, la pâte devrait lever)) Le processus de pétrissage était assez calme. J'étais dans la cuisine et je n'ai pas tout de suite compris ce qu'étaient ces sons))) Après avoir écouté pour deviner d'où venaient les tapotements)))))))))) Mais le distributeur ..... uuuhhh !!! 3 fois j'ai cliqué pour avoir même peur de la surprise))) La nuit, à partir d'un tel bruit, toute la famille se réveillera à coup sûr!
J'ai commencé à écrire une critique, car une question est apparue! En lisant les caractéristiques de ce modèle, je suis tombé quelque part sur le fait que l'écran devrait avoir un rétroéclairage! Ou je me trompe!??? J'ai étudié Internet pendant 2 jours et ma tête est déjà un tel gâchis ...

quelque part, je suis tombé sur le fait que l'écran devrait avoir un rétro-éclairage!

non, il n'y a pas de rétro-éclairage sur l'écran, je l'ai aussi lu, la personne vient de faire une erreur)) Oui, il est clairement visible sans rétro-éclairage. C'est dommage que ce ne soit pas une fenêtre pour observer la pâte, je sautais autour de Kh.B. aujourd'hui, j'avais peur que la pâte «s'enfuie» après avoir éteint la lumière))

Et où est la description en deux colonnes (... pour voir, vous devez déplacer l'image vers la droite et vers la gauche ...) sur le rétroéclairage de l'écran?
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mais je n'aime pas du tout le pain
eau de source, huile de pays, sucre et additifs pour arômes sélectionnés ...
en vain, sort moulé. Auparavant, il s'appelait sévère. Ils ont pris les cochons ...

mais je n'aime pas du tout le pain

Eh bien, qu'est-ce que le poêle a à voir avec ça!? Il existe de nombreuses recettes pour tous les goûts. Et vous devez le faire avec précision et précision - et tout fonctionnera.

[chelsi]

chelsi, Merci pour la réponse, calmé L'affichage est vraiment clair, et à propos de la vitre ... Je pense que ce n'est pas pour rien que ce n'est pas le cas! Lorsque j'ai choisi un modèle pour une machine à pain, j'ai trouvé des plaintes selon lesquelles seule la fenêtre était un inconvénient, car la chaleur nécessaire s'échappe à travers elle, le pain s'avère être un échec et les femmes au foyer ne la ferment avec rien! Par conséquent, j'ai considéré des modèles sans fenêtres

Par conséquent, j'ai considéré des modèles sans fenêtres

Et c'est vrai!

Dites-moi, pliz, comment agir dans une telle situation.

Je pense que le plus simple et le plus rapide est de mettre le seau (en le recouvrant de quelque chose) dans le réfrigérateur et dans un autre endroit frais. Éteignez la cuisinière et attendez. Chauffez ensuite le seau en mode service et allumez la cuisson.

Eh bien, qu'est-ce que le poêle a à voir avec ça!? Il existe de nombreuses recettes pour tous les goûts. Et vous devez le faire avec précision et précision - et tout fonctionnera.

Parallon de McDonald's. Tout était précis et précis, mais pas mieux.

Il n'y a pas de fenêtre car ce n'est pas utile.

Parallon de McDonald's. Tout était précis et précis, mais pas mieux.

Pétrir dans une machine à pain et cuire au four. Si vous ne l'aimez pas là-bas, alors la recette est la suivante.

si vous le faites strictement selon les instructions et selon la recette, alors vous ne mangez pas de pain, tout le monde n'aime pas ça ... insipide et insipide mais en apparence beau, comme tout le monde ici, les photos le montrent!
J'ai déjà introduit des changements importants dans l'ensemble du processus et des produits, et seul cela économise en quelque sorte
Maintenant, je vais vivre des changements fondamentaux, l'espoir n'est pas encore mort.
Au fait: l'apparence du pain fabriqué au four est très facile à contrôler.

Mmmmm ... je suis assis là à manger mon premier pain que je pétris sur les deux joues
Que peux tu dire !? DÉLICE!!!!
Pour la première fois, pour faire connaissance, j'ai pris la toute première recette) J'ai tout jeté dans la forme à l'œil)) Je n'ai pas encore de balance de cuisine, donc une tasse à mesurer ordinaire m'a été utile) du sucre, du sel que j'ai mis comme indiqué avec des cuillères à café ordinaires: girl_haha: quand c'était le tour de la levure ... Je me suis souvenu de la cuillère incluse dans le kit, donc la levure s'est avérée comme il se doit)))
Le résultat de toute cette honte est une miche de pain! Quant au goût ... certainement meilleur que celui du magasin et tout va bien, mais la seule chose qui me déroute est l'odeur de levure qui est apparue à la fin du programme et a rempli tout l'espace de l'appartement, alors que le pain lui-même ne sent pas comme eux ... Un de ces jours, j'achèterai des balances et ferai tout strictement selon les instructions.
Et maintenant une QUESTION! Comment conserver le pain ?? Comme d'habitude en polyéthylène ou il suffit juste de le recouvrir d'une serviette, surtout maintenant, quand il n'est pas encore complètement refroidi, et que vous voulez dormir autant que vous le souhaitez (((

Je pense que le plus simple et le plus rapide est de mettre le seau (le recouvrir de quelque chose) dans le réfrigérateur et dans un autre endroit frais. Éteignez la cuisinière et attendez. Chauffez ensuite le seau en mode service et allumez la cuisson.

merci, mais dites à la "théière" quel mode de service est et où le trouver?

Je vais me répondre ici sur le mode service https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394126.0 (soudain, quelqu'un d'autre "frappe")

Et maintenant la QUESTION! Comment conserver le pain ?? Comme d'habitude en polyéthylène ou il suffit juste de le recouvrir d'une serviette, surtout maintenant, quand il n'est pas encore complètement refroidi, et que vous voulez dormir autant que vous le souhaitez (((

lire ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144383.0

[chelsi]

chelsi, Je vous remercie

Bonne journée! S'il vous plaît dites-moi, il y a une cuillère-mesure dans le kit. Combien de cuillères à café et de cuillères à soupe contient-il? Dans chaque récipient, cuillères, 2 cuillères ou une. Autrement dit, deux cuillères à café est un petit récipient d'une cuillère à mesurer rempli jusqu'au sommet? Ou, après tout, un récipient entièrement rempli équivaut à une cuillère à café. Le fait est que dans mon poêle précédent, il y avait 2 cuillères à soupe dans chaque récipient, d'un côté 2 cuillères à café, de l'autre 2 cuillères à soupe. Et qu'en est-il de Panasonic?

D'une part, un petit récipient dure 1 heure. l. , d'autre part, c'est 1 cuillère à soupe. l.

Je vous remercie! Et j'ai déjà cuit cinq fois et je mesure le tout dans la moitié du récipient! Et surtout, le pain est excellent. Une demi-cuillerée de sucre, sel, levure !!! Je donne. Il n'y a rien pour gâcher ce poêle))))) Merci encore pour votre réponse rapide!

Bonjour à tous) Je suis nouveau dans cette section, j'ai souffert pendant longtemps et j'ai choisi une machine à pain et maintenant j'ai acheté un Panasonic 2512 avec mon mari
Nous préparons le troisième petit pain et sommes très satisfaits, pour nous, c'est comme un jouet amusant. Jeté les produits dans l'ordre selon la recette et attendez qu'il soit prêt)
Encore peu d'expérience, mais pour l'instant j'aime tout, aujourd'hui j'ai fait du pain à partir de farine 1 grade, en apparence magnifique, mais je l'essayerai seulement le matin

Hier, j'ai fait du pain avec différentes farines (blé, maïs, flocons). Excellente recette et pain délicieux! Levure mis 3/4 cuillère à café)))) et il s'est avéré super!

J'ai tout appris sur le volume des cuillères, je vais continuer à mettre les ingrédients comme prévu!))))

En règle générale, il y a peu de sel dans les recettes de pain; après le pain d'usine, le pain fait maison semble fade. Les usines de sel ne le regrettent pas. Et pourtant, dans les pains de seigle pour le goût habituel, remplacez une partie de l'eau par du vinaigre pendant 1 heure. l-1er. Je goûte.

Pouvez-vous avoir du vinaigre de fruits?

Bonne année à tous! Et prenez-le dans vos rangs, hier j'ai aussi acheté 2512, quelque chose avec eux a disparu, puis les prix ont grimpé, et hier j'ai accidentellement regardé Eldorado, et là ils étaient 8000 chacun, je l'ai commandé et je l'ai pris! Je me prépare à mettre du pain et jusqu'à ce que je sache par où commencer, pour les sandwichs au caviar, lequel est nécessaire, blanc ordinaire ou français (mais voici du lait en poudre, mais je ne l'ai pas encore)? Et la deuxième question, dans la recette du blanc ordinaire, deux lignes de levure -B et R, au poste 55 de cette branche, j'ai lu que B est un produit de boulangerie ordinaire, et R est accéléré, ce qui signifie levure à action rapide ou quoi? Autrement dit, il faut le mélanger comme ça, et ne pas pondre 3 personnes du même type? Oui, je n’ai pas encore trouvé de farine de 1ère année, toute la plus élevée, j’ai oublié, 3 questions de plus, mais pour cuire non pas du pain blanc, mais du pain gris ordinaire, quel est ce programme, ou faut-il juste une autre farine?

B représente les produits de boulangerie ordinaires et R

La quantité de levure à action rapide et rien de plus.
pain blanc https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

et pain gris ordinaire

Oui, je n'ai pas encore trouvé de farine de première qualité,

ce n'est pas nécessaire, vous avez besoin de farine de seigle, de malt, de farine de grains entiers https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Pouvez-vous avoir du vinaigre de fruits?

Même nécessaire! Fruité, pomme, vin blanc - le meilleur de tous celui que vous aimez. Il suffit de regarder la force, elle peut être de 3 à 9%, respectivement, un peu plus faible, un peu moins forte.

Bonjour tous le monde! Bonne année! Enfin, je me suis commandé 2512 pour 7989 roubles à Eldorado.S'il vous plaît dites-moi ce qu'il faut rechercher et ce qu'il faut vérifier, sinon le prix est trop suspect, et si c'est un faux ?!