Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

D'accord, je vais aller dans la clandestinité et l'essayer quand personne n'est à la maison. J'aime aussi la purée de pomme et de potiron au micron - minimum de plats, il reste à apprendre les pommes de terre, et hier j'ai fait un gâteau aux carottes! Luda, les filles, c'est très savoureux et surtout beau! Doux, résidus de carottes attachés (noueux), couleur orange. J'ai beaucoup appris ici.
Les gens vivent, ils ne se soucient pas de cuisiner, mais je ......, mais le hareng avec pommes de terre et choucroute est tout pour nous.

[Véronique]

- c'est même mort, mais préparez-vous!

Véronique, et la recette? J'ai entendu ce mot, mais je n'ai jamais cuisiné. Allez vous bien et exposez la recette ... S'il vous plaît!

Nastya est la fondyushnitsa la plus correcte que vous ayez, je suis celle qui n’est pas spéciale, je dis que si vous prenez un grand bol, vous avez besoin de kilomètres de chocolat, sinon comment pouvez-vous baigner les fruits?
Je fais toujours Lyudochka à l'oeil - j'écrirai un plat très simple.

et hier j'ai fait un gâteau aux carottes! Luda, les filles, c'est très savoureux et surtout beau! Doucement, restes de carottes attachés (noueux),

Oksana, dit "A", dis "B". Quelle est la recette? Au moins, donnez-moi un lien. J'ai ma propre carotte, délicieuse, sucrée, grosse!

J'aime aussi la purée de pomme et de potiron au micron - minimum de plats, il reste à apprendre les pommes de terre,

Oksana, ne nettoyez pas les légumes avant la cuisson = ensuite, après refroidissement, nettoyez-les.

Je fais un dessert avec de la crème et juste de la gelée, vous pouvez alterner les couches dans n'importe quelle séquence préférée, et je vais vous dire un secret, nous cachons toujours des secrets là-bas, n'importe quel Vigna (j'ai mis des fruits - Schaub était perceptible, sinon dévorer et pas cet intérêt alors.) C'est plus une tradition amusante
Et oh très simple, pas même une recette. Fouettez la crème dans une mousse (je bat les gras sans sucre), laissez quelques cuillères à liquide, dissolvez le cacao et un peu de café au goût, mélangez avec un peu de crème fouettée. Faire fondre la gélatine trempée dans un micron et ajouter à la crème fouettée et au chocolat et blanc. Remplissez ensuite les bols au fur et à mesure que le fantasme se déroule. Rempli deux sacs de lait (polyéthylène) et pressé dans des verres en spirale; ajouté la gelée habituelle - une couche de fraise couche de lait couche de choco, il peut y avoir différentes options. Ajout de gaufres aux fruits aux noix. Je le fais pour le Nouvel An, plus léger qu'un dessert à la farine. Et je fais aussi de Napoléon super rapide, mais c'est déjà le deuxième jour.

L'essentiel dans le dessert est la fantaisie, si c'est soudainement terminé, il suffit de le mettre dans des verres, frais et délicieux. Notre cupcake aux carottes s’appelle: Cupcake brésilien aux carottes de Mila007, je ne sais pas comment faire des liens, je ne sais pas pourquoi devrais-je cliquer là-bas? depuis longtemps dans mes signets, hier cuit au four, ajouté du zeste et du sucre comme écrit dans la recette, les filles écrivent doucement, mais nous avons aimé. Oui, doux, mais pas écoeurant!

Tout est clair avec le dessert! Merci très cher. déjà identifié dans le dossier du Nouvel An.

Et je fais aussi de Napoléon super rapide, mais c'est déjà le deuxième jour.

Et la question la plus populaire que je me pose aujourd'hui est la recette? Et puis le mari aime beaucoup Napoléon. Et je n'aime pas le mien, donc je n'aime pas. Mes gâteaux sont assez durs.

Cupcake brésilien aux carottes de Mila007

À PROPOS! Je suis allé chercher! Merci, Ksyusha! Nous respectons également les sucreries.

[lappl1]

lappl1, puisque la carotte est savoureuse, vous devez la faire cuire, elle est très belle et savoureuse. Mon tout a aimé la dent sucrée et la dent aigre

Je vais certainement cuisiner! Peut être demain. Et maintenant je fais une tarte aux choux. Avez-vous mis autant de sucre que dans la recette? Ou réduit-il? Je le lis maintenant.Sur la première page, les filles se plaignent de ne pas l'avoir fait cuire. Je suis allé lire.
P.S. Oksan, j'ai atteint la 3e page, j'ai vu votre rapport là-bas. Vous avez de beaux cupcakes. vous les avez fait petits. Peut-être que je devrais aussi faire des muffins en silicone?

Napoléon est une énorme recette secrète. Le moment le plus important: dans 1 heure, le gâteau est prêt, mais vous devez vous conformer à quelques conditions simples. Il y en a un similaire sur le site, ou peut-être que je ne connais pas celui-ci, mais mes filles l'ont déjà dissous sur Internet. Peut-être que beaucoup y ont pensé, donc je ne revendique pas la paternité.
Ensemble de produits:
Pâte feuilletée 1 pack (je prends "star" - ce n'est pas très aéré, et une fois à Auchan je suis tombé sur une super pâte au beurre dans un tube transparent, je ne me souviens plus de qui - je verrai alors j'écrirai)
1 boîte de BON lait concentré
1 sachet de BONNE huile - Fse.
De plus, c'est encore plus facile, la pâte décongelée (elle peut être sur le point de décongeler, plus facile à rouler) Je prends des assiettes et je coupe chaque assiette en deux parties; Je roule chaque partie sur toute la plaque à pâtisserie-moyenne jusqu'à ce qu'elle soit transparente, mais sans trous (vous pouvez l'étaler sur du papier), pique avec une fourchette et marque les bords du gâteau avec un couteau (coupez les irrégularités), laissez un carré ou un rectangle et mettez au four. J'ai coupé un centimètre de chaque côté, laissez ces morceaux sur une plaque à pâtisserie, laissez-les cuire aussi. Pendant qu'il cuit, il déroule le second, donc on ne se détend pas - on patine vite, avant que vous n'ayez le temps de regarder en arrière, le premier est déjà prêt, et d'un œil on regarde dans le four, Schaub n'a pas grillé !!!! le premier a été enlevé le second a été mis sur le poêle et ainsi de suite 4 fois Nous obtenons quatre gâteaux feuilletés cuits au four avec des restes, les restes peuvent ensuite être dorés au four, en fonction de la couleur que vous aimez, mais il est préférable de sécher un peu. Ensuite, vous vous en souvenez avec vos mains dans une miette et vous obtenez le cinquième gâteau - saupoudrer le dessus. Laissez-les refroidir, nous faisons une crème: nous prenons le beurre à température ambiante (le sortons du réfrigérateur à l'avance) et battons avec un mélangeur avec du lait concentré. Divisez la crème en quatre parties et étalez les gâteaux refroidis. Nous avons enduit un gâteau de crème, mis le second et pressé légèrement, jusqu'à ce qu'il croque, aKkkuratnenko ainsi. Le gâteau du haut a été enduit et saupoudré généreusement de chapelure, aussi, vous pouvez appuyer un peu avec vos mains! Mon gâteau mesure 5 à 6 cm de haut - pas haut (pour une bouchée, pour que le bec ne se fissure pas). Je voulais ajouter la cuisine le soir, la nuit est sur la table, le matin je la mets au réfrigérateur. Je l'ai coupé après le réfrigérateur.
Nous recevons - l'amour des voisins, Big.
Peut-être n'y a-t-il pas de gourmets parmi nous, mais il n'y a pas encore de personne qui n'aimerait pas mon Napoléon.
Un ami enduit une couche de confiture d'airelles, je l'ai essayé, mais on l'aime sans confiture, sans noix et sans chocolat. Si vous prenez la pâte "talosto", vous devez la hacher plus souvent, très en couches.
MAMA DARAGAYA, j'ai écrit plus que d'habitude.
J'ai aussi voulu écrire ceci: Il y a une certaine sorcellerie dans la préparation de l'habituel "Napoléon": c'est l'excitation, l'attente et le charme avec le goût et lui-même. Et si vous osez cuisiner ce gâteau rapide, tout restera: excitation, anticipation, délice; la vitesse sera ajoutée - avant que vous n'ayez le temps de regarder en arrière, le gâteau est prêt et mangé.
J'ai coupé les diamants du milieu. Vous pouvez prendre la pâte en rouleaux, vous pouvez la diviser en cinq parties, c'est plus facile pour moi d'avoir 2 assiettes en quatre parties lorsque je cuire, j'ajouterai une photo. sur le forum il y a une recette pour une bûche (j'ai essayé d'avoir une photo), mais dans sa forme habituelle il me semble plus facile de cuisiner et couper et servir, vous pouvez avec du pain d'épices! J'ai déjà acheté un pot de pâte

Luda, je suis dans une chaleur d'aluminium, peut-être en silicone. En aluminium. Le moule est croustillant et tient le gâteau. Quand je me détendais, je le retournais comme un gâteau d'un côté à l'autre. Il est sorti un peu si vivant. Cuit au four pendant 40 minutes, en sl. 35 fois je le ferai. Tempérer. 175, si vous en croyez le thermomètre, je crois qu'il y en a 2. J'ai mis du sucre comme dans la recette pour une demi-portion de 160 grammes, il semble que 320 là-bas, il me semble que 520 a été écrit, puis il a été corrigé. Je suis resté fidèle à la recette. Et j'ai coupé les carottes comme si elles étaient coréennes, puis je les ai hachées. Je ne sais pas pourquoi, mais il me semble que ce serait mieux que de se frotter sur une râpe. Regardez, quelle spéciale! La première fois que je l'ai fait, mais je pousse des pensées intelligentes. la pudeur embellit une femme!

Oksanchik, mon cher! Merci pour les secrets! Vous avez tellement écrit! Je n'ai jamais vu de si longs messages de votre part! Et de toute façon, je vous l'ai déjà dit et je le répète - vous devez écrire des romans! Un langage tellement vivant et plein d'humour! Je vous lis toujours avec plaisir.
Eh bien, et à propos de Napoléon - elle a tué sur-le-champ! En effet, la recette la plus simple. Alors que je vivais encore à Alma-Ata, j'ai acheté de la pâte feuilletée et des feuilletés cuits au four avec du sucre en poudre. Mais "Napoléon" - jamais! à toutes les demandes de son mari, elle a répondu qu'il y avait de la margarine là-bas - beaucoup! Le chiffre doit être conservé! J'ai aussi travaillé là-bas - j'ai acheté toutes sortes de costumes, j'ai essayé de bien paraître. Ça a marché. Et ici, au village, elle a donné une faiblesse. Je me permets de manger quoi dans ma vie passée - jamais et pour rien! Alors, Oksan, je respecte mon mari de ta main légère. Je vais vous dire d'acheter de la pâte feuilletée et de la chouchouter avec Napoléon. Et, bien sûr, des muffins aux carottes. Ici je vais me détacher, car a priori le gâteau aux carottes devrait être utile pour la figure.
Merci encore une fois Oksanochka. Eh, combien de recettes éprouvées j'ai copié pour moi-même aujourd'hui. Je m'assois et me réjouis!

[Oksana]

Oksana, eh bien, tu es une héroïne! Je ne peux pas en mettre une carotte moi-même, ou je ne la fourrerai pas dans mon mari ... Mon mari est nocif avant de manger. Pour moi en général, le four à micro-ondes est l'espace et la voltige.

La recette de Napoléon est géniale! De plus, j'adore la pâte feuilletée. Seule la crème au beurre ne peut pas être utilisée, mais puis-je la remplacer par une crème à la crème sure?

À propos, à partir de recettes très pratiques pour NG - profiteroles salées et sucrées. Nous faisons cuire des boules de la taille d'une balle de golf à partir de pâte à choux 29 ou 30 à l'avance. Refroidir, mettre dans un récipient, avec du coton ou une serviette en papier, afin que l'excès d'humidité soit absorbé. Préparez la garniture le matin / l'après-midi. Salé: Je prends de la truite marinée ou mon propre saumon salé, de la laitue iceberg pour le croquer, du concombre pour la fraîcheur et quelque chose comme de l'almette ou de la ricotta ou du fromage tendre. Et en sucré - des morceaux de fruits à la crème sure. Nous le coupons d'un côté, l'ouvrons comme une coquille, mettons le remplissage, le fermons. Perte, quel délice!

Et je rappelle aux amateurs de caviar les crêpes au caviar!

Oh, les gars, et déjà en lisant les goodies, j'ai commencé à aller mieux! Les profiteroles sont cool! Et des crêpes au caviar - généralement de la mortalité! Je pensais que si tout ce qui est écrit aujourd'hui est cuit, alors ce sera suffisant pour toutes les vacances du Nouvel An! Donc, pour ceux qui sont tourmentés par la question de savoir quoi cuisiner sur NG, il vaut la peine de lire les messages d'aujourd'hui - la table sera royale! Les filles, merci à tous!

Luda, placinti est un plat national moldave, de tels types de tartes-kutabs à base de pâte étirée, mais carrées. Oklemayus - J'écrirai une recette, vraie, ou parfois ils font de la levure ordinaire. Ils ne prennent pas longtemps, mais sont dévorés instantanément. Déjà je gargouille comme de l'eau, que je viens de boire. Mais j'ai fait une promenade avec le chien.
Et nous aurons bientôt un livre de cuisine principal - notre sujet. Comme c'est bon, tout est au même endroit!

[Tricia]

Tricia, mon mari a aussi regardé le gâteau aux carottes avec incompréhension, mais il ne l’avait pas encore essayé, puis il l’a secoué pour une douce âme. Il y a du zeste et de la vanille, je ne me souviens pas de la vanille dans la recette ou pas, mais je l'ai mise. La recette n'est pas compliquée: sèche et liquide, j'ai fait la moitié de la portion avec peur. J'avais aussi peur des carottes, ça s'est avéré délicieusement, croyez-moi! Lyudochka peki et écris comme tu aimes! Non visible dans la forme, le cupcake carré s'est élevé au-dessus de la forme.
Nastya, la crème pour Napoléon peut être remplacée par une autre, la crème devrait convenir. Ce qui adoucit un peu, mais tout n'est pas absorbé. Si je l'étale le soir, je le garde sur la table jusqu'au matin, puis je le mets au réfrigérateur pour qu'il refroidisse et je le coupe. Peut-être que cela devrait être ajouté à la recette. La crème au beurre est lourde, vous pouvez l'étaler finement, ou un coin avec du beurre, et le reste est plus facile pour les autres, puis comparer.
Comme je me souviens de mon enfance: des éclairs avec de la crème au beurre ou des pailles, et il y avait aussi des cygnes avec du beurre au chocolat ...... Au fait, c'est très savoureux de faire une crème aux pruneaux. Si vous aimez les pruneaux.

Oh, j'ai lu Oksanin Napoléon, je me suis souvenu de la recette d'une crème hypocalorique. Il y a une pomme sur une râpe fine, de la crème sure à 10%, je la fais moi-même, et du fructose ou du sucre de stévia.Les mêmes gâteaux pour les manquer - il y aura un Napoléon diététique. J'ai juste des invités qui sont très pointilleux et délicats en forme et en santé. Alors je m'écarte de mon chemin ... Encore une fois, j'écrirai plus tard.

Lyudochka, j'ai aussi fait de la guimauve Belevskaya, nous l'avons aimé. Ensuite, j'écrirai la recette: purée de pommes de terre au micra, guimauves au séchoir! Il s'est avéré génial, il suffit de le couper ... y, vous devez donner une médaille à quelqu'un qui peut trouver comment la couper rapidement. Le plus long est de couper!
Cette fille de Napoléon me fait même cuire au four, et elle n'aime pas du tout la cuisine. "Ne le dites à personne" - cran. Notre grand-mère n'était pas au courant, elle est venue lui rendre visite, et je lui ai dit: «Katya Napoléon a tacheté», la mâchoire de ma mère tomba. Perdez et maman cuit et présente fièrement tout: "Napoléon"
Veronica, si vous ajoutez un peu d'agar ou de gélatine à la crème, pour qu'il y ait une couche de 2 millimètres, alors c'est généralement super! Ou une telle crème n'est-elle pas complètement absorbée?
Pâte

Eh bien ... Il y a déjà une ambiance de nouvel an! Traditionnellement, je fais tout sur NG - viande en gelée, un tas de collations (mon propre jambon, carbonates, cornichons et cornichons, poisson légèrement salé, caviar aux œufs), salades (Olivier, naturellement, chou aux pommes et canneberges, betteraves aux noix, calamars aux pommes de terre et un concombre, une carotte avec du fromage et de l’ail), je ne fais rien de chaud (il ne l’atteint pas), mais je fais toujours un cornichon «médicinal» et quelque chose de sucré. De "pas sec" - champagne de pomme, liqueurs de cassis, de prune et de cerise, canneberges et myrtilles (juste les mettre en bouteille). Plus loin selon l'humeur

Oksan, vous pouvez ajouter, sinon il est très bien absorbé. Si je le fais, j'essaierai votre idée.

[Véronique]

Véronique, Merci très cher ! Ne vous précipitez pas! L'essentiel est de guérir bientôt! Et vous exposez la recette. Parce que je nous regardais et que le moteur de recherche ne donnait rien d'intelligible.

Et nous aurons bientôt un livre de cuisine principal - notre sujet. Comme c'est bon, tout est au même endroit!

Ouais, il vous suffit de sauvegarder les recettes sur votre ordinateur pour ne pas vous perdre sur nos immenses pages. Ensuite, nous ne nous souvenons plus qui a écrit quoi et où.

J'ai aussi fait Belevskaya pastila, nous avons aimé.

Je n'ai pas encore fait Belevskaya cette année. Faites tourner la purée au micron pour elle. J'ai une recette, je la prépare toujours à partir d'Antonovka. Et elle m'a bien coupé. Êtes-vous trop sec? Mais sur la photo, vous avez la bonne guimauve. Mais cela n'est pas venu sur ma photo - il est mangé instantanément.

Il est impératif de préserver. Et sur le thé aussi, pour prendre des notes, sinon, comme l'été, puis les lancers, les questions vont commencer ... Et ne cherchez pas les tartes, au fond elles donnent des recettes déjà modifiées. Même dans la même Moldavie, ils peuvent être cuits à partir d'une pâte différente. Les villages sont restés corrects. Et ce sont les plus savoureux.

Je fais principalement tout traditionnellement sur NG

Lina! C'est le menu du Nouvel An! Tomber! J'imagine comment vos tables regorgent de nourriture!

ne cherchez pas de tartes, la plupart donnent des recettes déjà converties.

Et je ne cherche pas, j'ai abandonné cette entreprise. Je t'attendrai.

Et sur le thé aussi, pour prendre des notes, sinon, comme l'été, les lancers, les questions vont commencer ...

Oh, les questions vont commencer ... C'est bien! Cela signifie que les gens vont rattraper leur retard, nous serons plus nombreux! J'écris déjà des notes pour moi-même.

Mais je ne fais pas de Napoléon, car je sais combien il y a de beurre dans la pâte feuilletée (première main - confiseurs). Pour la même raison, je n'aime pas la pâte sablée ordinaire, je la fais avec de la crème sure et de la bière. Par conséquent, je me limite à une génoise, de la levure avec la bonne farine et des muffins au lactosérum et aux légumes. J'ai besoin de faire une citrouille et de publier la recette, je le ferai la semaine prochaine. Au fait, qui ne savait pas où mettre le levain en le cultivant! je recette de pain au levain fait, où vous pouvez éliminer l'excès de levure.

[Linadoc]

Linadoc, hein, ton vin de pomme pétillant et ton cidre ne me laisseront pas dormir! Je crois qu'un jour je serai capable de faire des choses aussi cool moi-même.
Et s'il vous plaît, parlez-nous de la salade de calamars aux pommes de terre, très intéressante.

OksanaQuel joli avatar vous avez!
À propos de la guimauve: ma sœur m'a dit qu'ils avaient acheté de la guimauve Belevskaya dans la région de Moscou.Et je suis tellement intelligent après le sujet de Lyudmila sur Amber Cake, un tel coup, et je dis que je connais une telle guimauve et que nos filles la font et que c'est tout droit de la recette très vraie! Bref, montrez-vous!

Ludmila, merci encore pour le Temko sur Amber Cake. D'ailleurs, c'est grâce à cette recette (même si la recette elle-même ne dit pas d'enlever la peau) que j'ai séché un nuage de peaux d'Antonovka, et ces peaux, broyées en poussière, ont fait sensation dans notre cuisine. Je fais du porc avec eux, je cuisine de la sauce pour la viande avec eux aussi, je les ajoute au vin chaud, à la pâte à crêpes à la cardamome - divin! En infusion aux herbes, en ragoût de légumes, je l'ajoute partout. Et un tel esprit de pomme d'été Antonov vient d'eux - vous chancelez.

Véronique, nous suivons. Un positif s'impose de toute urgence pour la récupération! Nous vous l'envoyons
Et la recette de placinda / placinda (je suis si sombre que je ne sais pas comment ce mot est décliné, corrigez-le, pzhl, comment est-ce exact!) J'ai vraiment hâte! Nous n'avons pas un jour de vacances, mais des vacances pour 11, donc toutes les recettes sont nécessaires pour la semaine de vacances.

Cette semaine, je recevrai des conseils, des recettes pour faire du pain. Ici (où j'habite), ils faisaient du pain au houblon (ils appellent la levure de houblon). Maintenant, ils ne cuisent pas, mais ils vous diront comment le faire. Je vais regarder les sauts. Peut-être pouvez-vous acheter où? : girl-q: Pâte et levure et crème anglaise et mis au froid (au froid).

Lyudochka peki et écris comme tu aimes! Non visible dans le moule, le cupcake carré est monté au-dessus du moule.

Oksana, je vais certainement le faire cuire. Et puis j'écrirai. Et la vanille n'est pas là, mais je l'ajoute aussi partout. Je suis juste calme pour les carottes. si la citrouille fait de la confiture délicieuse et des produits de boulangerie, les carottes devraient également être bonnes. Au fait, j'ai fait de la confiture de potiron selon la recette de gui "Confiture de poire à la cardamome et aux grains de café". Ce n'est pas un jam - mais une chanson! Ou je suis déjà coincé, mais maintenant, après la confiture de citrouille, je ne peux pas voir mon mari engloutir des fraises et des framboises. La seule confiture qui ne rivalise pas encore avec la confiture de potiron est une simple cassis, écrasée avec du sucre. Depuis l'enfance, je ne respire même plus sur elle. chaque année, je prépare 10 pots.

Lina, et il y a Napoléon à partir de pâte non stratifiée, faite quand les enfants étaient très jeunes, la recette était écrite dans un vieux cahier, la pâte du stylo à bille était même fanée ... Il n'y a pas assez d'huile là-bas. J'aimerais trouver ce cahier, sinon mon fils s'est souvenu de ce gâteau récemment. Et avec votre pain - je n'ai pas le temps !!! Il n'y a personne pour manger ... Et les gâteaux sont couverts pour l'instant, je suis malade, les arbres sont verts, comme si tout n'est pas à l'heure ... Mais je vais le faire! Et le sérum n'a nulle part où aller. Je vais faire la même chose. Un jour...

[lappl1]

lappl1, J'ai d'abord fotnula, puis tout le monde a essayé, oh quoi dire, elle est déjà partie. Il est mal coupé car il se froisse. Elle est si élastique dans la sécheuse est sortie. Je n’ai pas essayé le vrai, donc je ne connais pas la structure, la prochaine fois je vais le sécher plus longtemps ou le mettre au four. Pour une raison quelconque, le mien sorti du four ne l'aime pas beaucoup. Je suis déjà fatigué de faire cette guimauve, je vais tout couper, ils l’ont mangée, non. Les pommes sont épuisées, je vais fermer la saison des guimauves.
Lina, Je mange parfois mal, je me repens plus tard, puis je mange à nouveau! Merci, vous devez étudier la recette du pain. J'ai aussi fait cuire un muffin à la citrouille hier, une demi-portion de carotte et une demi-portion de potiron aux noix. Mais je ne l'ai même pas essayé et je n'ai pas vu la coupure.

Nastya, merci! Placinda est elle. D'où la "recette du placinda". J'écrirai à coup sûr. Peut-être demain soir.

[Anastasia]

sur la salade de calamars aux pommes de terre,

Anastasia, c'est très simple et délicieux. Faire bouillir les pommes de terre et les œufs, les hacher. Hachez l'oignon et le concombre frais (vous pouvez également le cueillir). Peler les calamars et les jeter dans l'eau bouillante, cuire exactement 2,5 minutes (juste à côté de l'horloge), les retirer pour refroidir sous l'eau froide, les hacher. Mélangez le tout, salez et assaisonnez avec un mélange de crème sure et de mayonnaise. Parfois, j'ajoute aussi un demi-citron (zeste et pulpe en morceaux) et une cuillère à soupe de câpres (fait maison à partir de capucine), puis j'ai besoin de 1 c. Ajoutez du sucre.

Et je changerai mon avatar demain. Pour un chien d'hiver.

Merci encore pour le Temko sur Amber Cake.D'ailleurs, c'est grâce à cette recette (bien que la recette elle-même ne dit pas d'enlever la peau) que j'ai séché un nuage de peaux d'Antonovka,

Nastenka, à votre santé! Je suis content que la peau n'ait pas été gaspillée! Mais j'ai un peu séché les pelures. fait de plus en plus de chips de pomme. Et elle a transporté les déchets avec des seaux en bas de la colline. Une chose plaît: les lièvres locaux se régalent de pommes et de pelures de pommes.
Au fait, à propos de la guimauve Belyov. Il n'y en a pas beaucoup et ont besoin de pommes. Vous pouvez acheter quelques kilos aigres et denses et "montrer" déjà pendant ces vacances d'hiver.
Nastya, avec moi, vous pouvez aussi appeler "vous" ...

Cette semaine, je recevrai des conseils, des recettes pour faire du pain.

Tonya, écris tout soigneusement! Alors tu nous apprendras.

Anastasia, c'est très simple et délicieux.

Lina, merci pour la recette! Je l'ai gardé pour moi.

[Antonina]

utilisé pour faire du pain sur une infusion de houblon (appelée levure de houblon)

Antonina, nous avons ici sur le levain de houblon. Voir le sujet sur les levains. J'ai la moitié de la clôture avec ce houblon, des tas. Je voulais l'ajouter pour le thé, mais il n'a pas réussi le "test par lots". Et je n'en ai pas fait de levain, parce que quand je l'ai fait pour la bière, je l'ai essayé et j'avais mal à la tête après.

Au fait, qui ne savait pas où mettre le levain en le cultivant! J'ai fait une recette de pain au levain, où l'excès de levain peut être éliminé.

C'est moi! Déjà allé à votre sujet et j'ai été impressionné! Merci Lina! Je vais maintenant apprendre à lever.

[Tricia]

Tricia, hein, j'ai gaspillé toutes les peaux. Che besoin de sécher, pourquoi n'avez-vous pas insisté pour les laisser plus tôt, j'ai utilisé un mixeur pour tout faire, et j'ai jeté certains d'entre eux sur un tas. Oui, elle a remplacé Ava, j'aimais cette poupée depuis longtemps.
Nous avons vraiment besoin d'une recette de placinde!
Et hop levain. Notre houblon pousse et porte ses fruits même à l'ombre, encore plus dans le vôtre.

Che besoin de sécher, pourquoi n'avez-vous pas insisté pour les laisser plus tôt,

salut! J'ai insisté, j'ai même montré cette photo:



Où étiez-vous alors? Mais j'avoue, je n'ai pas écrit sur les peaux aussi joliment que Nastya. Apparemment, ce n'était pas convaincant.

Lyudmila, merci encore pour le Temko sur Amber Cake.

Qu'ai-je appris ici. Un tas de sagesse. Tout est cuit, séché, stocké. Je fais souvent du venigret et j'ajoute du chou selon la recette de Lina pour le chou allemand. La salade du lendemain est délicieuse.

[lappl1]

lappl1, J’étais trop paresseux pour nettoyer, je me souviens de la photo, je ne me souviens pas quoi sécher pour tout le monde. J'ai des pommes séchées, vous pouvez les moudre!

Oui, Tonya, ça l'est. Je suis aussi devenu un tel cuisinier avec Bread Maker! Je ne me reconnais pas. Jamais cuisiné si varié auparavant. Et, pour être honnête, il n'y avait pas de temps. Elle a travaillé jusqu'à la stupeur.

J'étais trop paresseux pour nettoyer, je me souviens de la photo, je ne me souviens pas quoi sécher pour tout le monde.

Eh bien, cela signifie que vous devez vous donner une pendule magique dans des cas particuliers! Je vais l'écrire dans mon cahier pour ne pas l'oublier en été!

Je communique avec ma grand-mère Nyura (elle le dit). Auparavant, tout le monde faisait du pain lui-même; le houblon était récolté dans des sacs. Coupez avec des ciseaux. Comment ils l'ont stocké et ce qu'ils ont fait ensuite n'ont pas dit pourquoi vous n'avez toujours pas de houblon. Et puis vint la levure (crue, ici on les appelle Moscou). Ici à pas de géant et dira.
Une tasse de levure de houblon suffisait pour faire la pâte.

J'ai des pommes séchées, vous pouvez les moudre!

Il me semble qu'il est nécessaire de les sécher un peu dans un four réfrigérant ou dans un séchoir. Il faut qu'ils soient complètement secs, alors ils moudront bien.