Mélange de viande "Après le bain" d'Ilya Lazerson

[J'ai vu la recette de ce méli-mélo à la télévision interprétée par le chef cuisinier mondial Ilya Lazerson. Je n'ai tout simplement pas pu résister à ses histoires et à sa manière de cuisiner. Préparé - j'étais satisfait !!!!! Ici je m'empresse de partager avec vous la recette de cette solution saline parfumée !!!!]

Mélange de viande "Après le bain" d'Ilya Lazerson

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Bouillon de boeuf (porc)
Cornichons
Oignons bulbes
Saucisses
Boeuf de porc
jambon
Jambe fumée
Crevette
Olives
Crème fraîche
Huile végétale
citron
Sel, sucre
Pâte de tomate

Méthode de cuisson

• J'ai vu la recette de ce méli-mélo à la télévision interprétée par le chef cuisinier mondial Ilya Lazerson. Je n'ai tout simplement pas pu résister à ses histoires et à sa manière de cuisiner. Préparé - j'étais satisfait !!!!! Ici je m'empresse de partager avec vous la recette de cette solution saline parfumée !!!!
• La quantité d'ingrédients utilisée est arbitraire, en fonction de votre volume du récipient dans lequel vous allez cuisiner et du désir d'obtenir le sel de la densité requise.
• PRÉPARATION
• Cuisson des cornichons et des oignons. Je dirai séparément des concombres. Vous avez besoin de vrais cornichons durs. En tonneau - le résultat est garanti!
• Coupez les cornichons en dés. Mettez-le dans une casserole. Coupez les oignons en petits morceaux. Ajoutez également à la casserole.
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• Nous avons mis le feu à la casserole. Ajoutez du sucre. Versez de l'eau. Ajoutez de l'huile végétale. Couvrir avec un couvercle.
• Nous avons mis une autre casserole sur le feu. Versez-y le bouillon de bœuf. Lorsque le mélange concombre-oignon bout, ajoutez la pâte de tomate. On mélange.
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• Versez de l'eau. Réduisez le feu et couvrez. Laisser mijoter en ajoutant de l'eau au besoin.
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• Coupez le boeuf bouilli, le jambon et les saucisses en tranches, cuisses de poulet. J'ai également ajouté des saucisses fumées.
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• Nous nettoyons les crevettes en laissant les queues.
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• Ajoutez la viande à la soupe. On mélange. Salons. Avec le sel, il faut agir avec prudence, il vaut mieux le saler à la fin.
• Salez le mélange de tomates. Verser dans une casserole avec du bouillon. On mélange. Couvrir avec un couvercle.
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• Ajouter les olives dénoyautées à la soupe. Vous pouvez les couper en cercles. On mélange.
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• Ajouter les crevettes à la soupe. On mélange. Lorsque la soupe bout, retirer du feu.
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• Versez dans une assiette. Décorez avec des tranches de citron. Servir avec de la crème sure.
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[Svetik]

Svetik, que c'est beau !! Et où est le nom?

[Omela]

Svetik, c'est beau !! Et où est le nom?

Omela, Je vous remercie! Lazerson prépare toujours ce plat un jour de «bain» et ne traite ses amis masculins qu'après le bain, car il n'est pas recommandé de manger AVANT le bain.

Oh, quelle soupe! Om Nom Nom. Il s'avère que vous devez cuisiner à partir de la fin? Faites d'abord frire les concombres et les oignons, puis la viande.

C'est comme ça que j'ai su, dès que j'ai vu le nom, que je voulais tellement ça !!!!!!!
Merci pour la recette !!

[Irina]

Oh, quelle soupe! Om Nom Nom. Il s'avère que vous devez cuisiner de la fin? Faites d'abord frire les concombres et les oignons, puis la viande.

Irina, Ouais, délicieux! Maintenant, je le fais souvent et les enfants mangent bien.
L'essentiel est que le bouillon soit déjà prêt!
Lerele, pour ta santé! Bonne cuisine!

[fomca]

fomca, Svetlana, depuis cette année, depuis le 31 janvier, je veux un méli-mélo. Le premier n'était pas à la hauteur de la soupe, bien que ma chérie ait déjà juste demandé "Je veux un méli-mélo". Hier j'étais au travail. Et aujourd'hui Hourra! Je l'ai cuisiné. J'ai déjà mangé deux assiettes et je n'ai pas du tout honte. Je suis assis maintenant comme un python dévoré. Et que le monde entier attende."

Et si par le biais de messages rapides, en bas de page, vous pouvez insérer une photo, ou simplement via le bouton «répondre»?

[Irina]

Irina, dis-moi combien c'est délicieux !!!!! Mmmmmmm, et je le voulais encore !!!! Merci pour le rapport et une belle photo !!!!
Et insérez une photo uniquement via le bouton Répondre, voici une réponse rapide.

C'est aussi bon quand quelqu'un trouve une recette et la cuisine. J'ai vu ce méli-mélo interprété par Lazerson, j'ai oublié la recette. Maintenant, je vais certainement le sauver. Bravo les filles!

Si délicieusement écrit! bortsch cuit selon Lazerson, maintenant je vais cuisiner son méli-mélo

Et pourquoi la pâte de tomate a-t-elle tant flopé? Les pâtes doivent ajouter leur propre saveur, et non dominer ... Vous n'avez pas besoin de marteler le goût des produits rassis ou de mauvaise qualité, comme cela était pratiqué à l'époque soviétique ... Pokhlebkin a deux tomates fraîches dans un méli-mélo de viande pour deux concombres marinés. Si les tomates sont suffisamment mûres, le sucre n'est pas nécessaire ici ...

Shl. Lazerson, bien sûr, est un grand showman, mais ... Quand je suis de mauvaise humeur, j'allume parfois un fragment où il apprend à faire cuire des œufs au plat, et je commence à rire doucement ... Que puis-je dire, - certainement un talent de g ... pour sculpter une balle !

[Constantin]

Constantin, Je soutiendrai l'auteur. Les tomates sont juste ici Solyanka avec deux tomates est une histoire complètement différente. Cette version du méli-mélo, par exemple, est plus à mon goût qu'avec les tomates
Le goût et la couleur ...
Et oui, Constantin, Sveta a raconté comment elle va elle et en le sien casserole. A le droit de!

[Kapet]

Kapet, Kostya, pourquoi es-tu si ... impoli. Il me semble aussi que cuisiner un méli-mélo est élémentaire, ou plutôt j'en suis sûr, mais cela ne veut pas du tout dire qu'il faut enseigner. Quelqu'un aime beaucoup les pâtes, par exemple moi et moi ne sommes pas confus par sa quantité exagérée. Et en plus de Pokhlebkin, désolé, il y a 120 autres recettes pour faire un méli-mélo)))))

A le droit de!

Oui, les filles, vous avez raison - avec sa charte dans un étrange monastère, le mouton noir gâte tout le troupeau ... Désolé!