Salade thaï

Catégorie: Plats de légumes
Salade thaï

Ingrédients

Aubergine 1 moyen
poivron 1 grand rouge
Ampoule 1 petit bonbon
graines de sésame 1 cuillère à soupe. l.
Sauce chili piquante 1 cuillère à soupe. l. ou au goût (peut être remplacé par sucré, qui n'aime pas les épicés)
Sauce teriyaki Goût. J'ai remplacé par du soja plus silane.

Méthode de cuisson

  • Je n'entrerai pas dans les détails sur l'authenticité de cette recette. J'ai juste décidé de laisser le nom tel quel.
  • Nous avons acheté une "salade thaïlandaise" prête à l'emploi dans le magasin. J'ai beaucoup aimé son goût, après avoir lu la composition, j'ai décidé de la reproduire.
  • J'ai cuit une aubergine moyenne et 1 gros poivron rouge dans l'airfryer (vous pouvez au four ou sur le gril).
  • Épluchez les légumes finis, hachez pas trop finement. Coupez un petit oignon en demi-anneaux (j'en ai un violet doux), saupoudrez de graines de sésame séchées dans une casserole.
  • Ajouter la sauce chili piquante, la sauce teriyaki au goût (je n'avais pas de Teriyaki, je l'ai remplacée par de la sauce soja chinoise mélangée à du silane (miel de dattes)
  • Refroidissez le tout au réfrigérateur, saupoudrez d'herbes au moment de servir.

Le plat est conçu pour

pour trois personnes;))

Temps de préparation:

15 minutes.

Programme de cuisson:

airfryer / four / barbecue

cuisine nationale

Thaï ... probablement)))

OncleVicR
(y) Très intéressant. Je l'ai pris dans les favoris. Je vais essayer un jour.
Feofania
super! Je vais certainement le cuisiner!
Caprice
Essayez-le. La salade est rapide et facile à préparer. La sauce chili épicée peut être remplacée par une sauce chili douce pour ceux qui n'aiment pas le piquant.
lunova-moskalenko
Alors je ne savais pas ce qu'était une telle salade (on fait toujours de la sauce quand on sort au barbecue. Bien sûr, on se passe de sauce chili et sésame. On fait cuire des tomates, des aubergines, puis hachez les poivrons avec des oignons doux et de l'huile végétale, de la graisse. Merci pour la nouvelle vision de la recette.
Caprice
Citation: NVK

Alors je ne savais pas ce qu'était une telle salade (on fait toujours de la sauce quand on sort au barbecue. Bien sûr, on se passe de sauce chili et sésame. On fait cuire des tomates, des aubergines, puis hachez les poivrons avec des oignons doux et de l'huile végétale, de la graisse. Merci pour la nouvelle vision de la recette.
Donc après tout, tout son "Thainess" est en Teriyaki (ou sauce soja avec silane ou miel), chili, sésame ... Mais il n'y a pas de tomate du tout. Ce que vous faites au barbecue - sandale ajap ou khorovats - est un plat complètement différent. Nous le faisons aussi, et aussi avec les tomates. Quelque part ici sur le forum, ce plat a déjà été écrit. Ces deux salades différentes ont un goût complètement différent.
lunova-moskalenko
Citation: Caprice

Donc après tout, tout son "Thainess" est en Teriyaki (ou sauce soja avec silane ou miel), chili, sésame ... Mais il n'y a pas de tomate du tout. Ce que vous faites au barbecue - sandale ajap ou khorovats - est un plat complètement différent. Nous le faisons aussi, et aussi avec les tomates. Quelque part ici sur le forum, ce plat a déjà été écrit. Ces deux salades différentes ont un goût complètement différent.
La sandale Ajap doit être cuite, et nous faisons cuire les légumes sur du charbon, puis nous les hachons légèrement. C'est comme une salade. Et je ne sais pas ce qu'est un Horovat, je ne discuterai pas. Néanmoins merci!
Caprice
Citation: NVK

La sandale Ajap doit être cuite, et nous faisons cuire les légumes sur du charbon, puis nous les hachons légèrement. C'est comme une salade. Et je ne sais pas ce qu'est un Horovat, je ne discuterai pas. Néanmoins merci!
La sandale Ajap est différente. Les Arméniens m'ont appris exactement à cuire sur le gril, puis à hacher.
Et puis, le sujet ici ne concerne pas du tout le bois de santal ajap. Si vous ne voulez pas faire de salade thaïlandaise, ne le faites pas, mais ne discutez pas d'une autre recette.
lunova-moskalenko
Citation: Caprice

La sandale Ajap est différente. Les Arméniens m'ont appris exactement à cuire sur le gril, puis à hacher.
Et puis, le sujet ici ne concerne pas du tout le bois de santal ajap.Si vous ne voulez pas faire de salade thaïlandaise, ne le faites pas, mais ne discutez pas d'une autre recette.
Etrange, pourquoi une telle agression? Je n'ai pas semblé discuter, mais je l'ai juste dit. Pas plus
Caprice
Citation: NVK

Etrange, pourquoi une telle agression? Je n'ai pas semblé discuter, mais je l'ai juste dit. Pas plus
Aucune agression. Tout a sa place.
Rada-dms
La salade est valide, c'est dommage que je ne l'ai pas vue durant la saison, je l'ai prise dans les signets par anticipation!
Caprice
Rada-dms, la saison est-elle terminée? Je pensais que la saison ne faisait que commencer en mai
Rada-dms
Juillet commence en nous - les boucles et les poivrons ne sont pas à effet de serre, mais des lits, en août, peut-être, les leurs iront.
Caprice
Rada-dmsEh bien, la saison est sur le point de commencer

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