Assortiment de viande solyanka aux légumes

[La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Assortiment de viande solyanka aux légumes

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
bouillon de viande	2 p.
chou blanc tranché	200 avant JC
Champignons champignon)	100g
navet oignon	1 PC.
cornichons	170 grammes
ensemble de viande pour méli-mélo	350 avant JC
jus de tomate	300 ml.
poivre noir moulu	goût
sel	goût
sucre	1 cuillère à soupe. l.
huile végétale	3-4 cuillères à soupe l.
olives (olives)	servir
citron	servir
Crème fraîche	servir
légumes verts	faisceau.
Feuille de laurier	1 à 2 pièces
pois de piment de la Jamaïque	3 à 5 pièces

Méthode de cuisson

• Coupez les champignons en cubes et faites-les revenir légèrement. Soyez prêt. Retirer de la poêle.

• Ajouter le chou haché et faire légèrement frire aussi. Sortir.

• Coupez l'oignon en petits cubes et envoyez-le dans la poêle. Faites frire légèrement.

• Versez le jus de tomate. Ajouter le sucre et faire bouillir.

• Coupez les concombres en fines lanières, mettez-les dans un bol, ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes.

• J'ai utilisé un ensemble prêt à l'emploi pour un méli-mélo. Ils sont excellents à vendre. Si vous n'avez pas cela, alors des saucisses, des restes de viande, coupés en lanières ou en petits cubes.

• Mettez tous les aliments préparés précédemment (champignons, chou, friture, viande et concombres avec du liquide) dans le bouillon bouillant. Laissez bouillir. Ajouter la feuille de laurier, le sel, les grains de poivre et le poivre. Vous pouvez verser le liquide des olives.

• Faire bouillir pendant 5 minutes à feu doux. Éteignez, couvrez et laissez reposer 10 à 15 minutes.

• Servir avec des olives (olives), du citron, des herbes et de la crème sure.
• 
• La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

famille ou entreprise

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

C'est notre version familiale préférée du méli-mélo. Je le cuisine de la seule façon. Les proportions sont conformes aux préférences de ma famille. Délicieux. Recommander!

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[Angela]

Angela, grand sel en automne et en hiver je cuisine un méli-mélo, mais un peu différemment, et en été nous avons plus de soupes de légumes et okroshka, plus près de l'automne j'essaierai de cuisiner selon votre recette OBLIGATOIRE

Tanya, et je ne le fais pas cuire maintenant. Depuis l'hiver, je ne publierai en aucun cas une recette, essayez, j'espère que vous l'aimez)

Oui, ce n'est pas un repas d'été. Bien que, en été, nous cuisinions au moins deux fois un tel méli-mélo de viande, la patamushta a bon goût!

[ang-kay]

ang-kaydonc je veux ça, mais je ne le ferai pas encore, il fait chaud
Mais dès qu'il fera plus froid, je le ferai tout de suite, j'aime tellement le méli-mélo, mais ici ce sera plus facile avec les légumes.
Cool!!!

Ouais, Ira, vas-y doucement. Nous l'aimons vraiment. J'espère que vous l'apprécierez aussi)

[ang-kay]

ang-kay, eh bien, je me désabonnerai dès que je le ferai.
C'est juste que la chaleur est horrible, je cuisine dans la rue dans des dessins animés, et ce qui est rapide, je l'ai mis et sorti, mais c'est tout simplement impossible de faire frire quelque chose maintenant. Klima économise seulement un peu en travaillant

Je n'ai pas encore rencontré de méli-mélo avec du chou frais. Mais nous hachons toujours finement les carottes fraîches en méli-mélo lorsque nous faisons cuire le bouillon - la douceur des carottes s'harmonise bien dans cette soupe aigre. Et les champignons sont un must, juste pas frits frais, mais des petites notes marinées ou des champignons au miel ... Combien de personnes, tant de recettes de méli-mélo et de bortsch ...

tandis que la chaleur est terrible,

Nous aussi. Mais vous devez tout cuisiner tout le temps. Aussi une nourriture en conserve)

Je n'ai pas encore rencontré de méli-mélo avec du chou frais.

Hm ... Notre William Pokhlebkin a vraiment du chou frais dans sa recette de méli-mélo de viande ... Vivez et apprenez ...

[ang-kay]

ang-kayquelle bénédiction que personne ne mange des conserves chez moi, je serais mort ici au poêle
Bien que je lis ici et que j'essaie de faire quelque chose, l'année dernière, j'ai fermé des tomates dans un pot de 700 g, en ai mangé quelques-unes et jeté le reste, personne ne mange sauf moi, et j'ai aussi mis les restes au réfrigérateur et les ai oubliés, ils ont moisi un peu, et je ne mangerai pas ça pour rien.

Oui, je n'ai rien de tel. Concombres, tomates, confiture et fruits confits. Et confiture, de sorte qu'avec une torsion, et pas l'habitude. Les salades sont rares. Si je ferme, alors seulement mon préféré, 5 bidons d'un demi-litre. Tomate encore. J'avais l'habitude de filer des compotes, mais maintenant je ne congèle que des fruits.

[ang-kay]

ang-kay, ooo confiture avec une torsion, je sais que c'était très savoureux

Je suis content que tu aies aimé mes cadeaux. Et je vous suis reconnaissant pour le vôtre. Avez-vous déjà essayé les fruits confits?

[ang-kay]

ang-kay, pas encore, je viens de rentrer de vacances, puis la chaleur a repris. Je les ai mis au congélateur sur vos conseils, maintenant je vais m'éloigner de l'été, puis je vais commencer et cuisiner et tout essayer. J'ai plusieurs recettes qui m'attendent pour faire la queue.
Et puis je cuisine, pour ne pas mourir de faim, mon mari demande toujours à manger tout le temps
Et pourtant j'ai juste besoin de tout manger en cachette, mon mari est tellement amateur, il ne verra que toutes sortes de dattes, prunes, abricots secs, c'est tout, non, et des bonbons aussi

Clair)

[Angela]

Angela, préparé. Délicieux. Maintenant, j'ajouterai toujours du chou, sinon le méli-mélo me paraissait vide tout le temps. Merci pour la recette.

Wow, vous salé!
Je n'ai pas encore cuisiné celui-ci, merci pour la recette, je l'ai emporté!
Je maîtriserai à la fois l'appareil lui-même et la recette dans le nouvel appareil.

[Lyi]

cuit.

Lyi, Je suis content de l'avoir aimé. Cette option est aussi la plus délicieuse pour moi)

Je ne l'ai pas encore cuisiné

Ksyusha, cuisinez sans ambiguïté)