Gâteau aux carottes aux noix et abricots secs

Gâteau aux carottes aux noix et abricots secs

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Carottes râpées	2 st
Oeuf	4 choses
Huile végétale	1,25 m
Farine	2 cuillères à soupe de collines
Sel	Pincer
Un soda	h l
Levure	1,5 h l
Crème fraîche	St l
Cannelle	h l
Noix de muscade	0,5 h l
Noix	3 / 4-1 st
Abricots secs	3 / 4-1 st
Crème
Crème 33-35%	500 ml
Mascarpone	250 g
Poudre de sucre	150 grammes
Limoncello	St l
Sucre dans la pâte	2 verres

Méthode de cuisson

• Je vais vous dire tout de suite - haine Je n'aime pas les recettes où les mesures sont dans des verres, je n'en utilise pratiquement pas. Il y a eu une exception hier. Je rentrais chez moi et j'ai décidé de préparer un gâteau pour le thé. Ma fille a fait l'éloge de la carotte dans un café. J'ai décidé de l'essayer. Cette recette a séduit par sa simplicité d'exécution. Il faut au maximum cinq minutes pour le pétrissage manuel et dix minutes pour frotter les carottes et faire frire un peu les noix.
• alors
• Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre, le beurre et remuer au fouet, ajouter une cuillerée de crème sure
• Dans un autre bol, mélanger la farine, les épices, le soda, la levure chimique, les abricots séchés au fouet sec, coupés en morceaux de la taille d'un raisin sec et les noix légèrement frites et écrasées au rouleau à pâtisserie dans un sac.
• Nous combinons le contenu des deux bols, mélangeons, ajoutons des carottes finement râpées et les envoyons dans un four préchauffé à 170 degrés avec convection pendant 60 à 70 minutes.
• 
• J'ai une forme détachable de 28 cm, en bas j'ai découpé un cercle dans du papier sulfurisé et une bande pour les côtés. Peut être huilé et saupoudré de farine
• Après 50 minutes, je l'ai vérifié avec une brochette, un peu collante, je l'ai laissé encore 10 minutes jusqu'à ce que le bâton soit sec.
• Le gâteau était cuit presque uniformément, légèrement gonflé au milieu et j'ai posé une planche de bois dessus pendant 10 minutes
• Au moment où j'arrivai à la maison, le gâteau était complètement refroidi. Je voulais fouetter de la crème sure avec du sucre (je pensais encore à un gâteau pour le thé), mais il n'y avait pas de crème sure à la maison, j'étais trop paresseux pour aller au magasin. J'ai dû faire une délicieuse air cream, dans laquelle j'ai ajouté une cuillère de Limoncello, ce qui a grandement enrichi l'arrière-goût)) J'ai versé beaucoup de mini guimauves dans la crème entre les gâteaux, ma fille les aime beaucoup)
• C'est ainsi que la tarte s'est transformée en gâteau))
• 

Temps de préparation:

Une heure et demie

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Je n'ai pas trouvé une telle recette sur le site, si quoi que ce soit, ne jetez pas vos pantoufles.
Je ne suis ni pâtissier ni pâtissier, ma décoration est toujours boiteuse, mais la famille a apprécié le gâteau du voyageur et était satisfaite))))

Et pourtant, quel est le volume du verre en ml?

J'ai acheté un spécial facetté de 250 ml pour de telles recettes chez Auchan, généralement, par défaut, comme

[Zhannptica]

Zhannptica, comme ça a l'air appétissant et savoureux)

[Innushka]

Innushka, merci)))) vraiment délicieux)

N'y a-t-il pas de sucre dans la pâte? Si tel est le cas, alors je bavarderai aujourd'hui (ma fille ne mange pas de sucre et ne permet que le miel de remplacer)

[Alycha]

Alycha, Ella, litière !! Oui))) J'ai présenté la recette en me tenant debout dans un embouteillage, je leur ai trouvé une utilisation
Fixé)

Et qu'en est-il de 1,25 cuillère à soupe d'huile végétale (akana)? Combien?

[Lucilia]

Lucilia, la chose même. Justement des lunettes !!
Un verre et un autre quart. À propos, récemment (dans les tartes et gâteaux modernes), je rencontre de plus en plus 300 ml de beurre rasté, et pour un gâteau d'un diamètre de 16 à 18 cm Et si nous voulons 24 cm, nous devons multiplier par deux quelque chose comme ça

: girl_est: Je prends tout le gâteau! Tout! Arraché! Je suis allé manger dans un coin!

[Rada-dms]

Rada-dmsPrends-le, je serai plus mince

[Rada-dms]

Rada-dmsPrends-le, je serai plus mince

Oui? Et puis partagez une moitié!

Olenka, assurez-vous de le faire, il y a des affaires pendant cinq secondes, avec goût

[Zhannptica]

Zhannptica, oui, je l'ai tout de suite pris dans les onglets!

Intéressant à Orson cuit au four?

[eta-007]

eta-007, Je suis sûr que oui, seulement réduire le nombre de produits d'un tiers.Il y a beaucoup de test, j'ai peur que le diamètre du Multi soit trop petit

[Zhannptica]

Zhannptica,! Gâteau intéressant, j'ai juste un gâteau aux carottes du presse-agrumes, c'est dommage de le jeter, mais c'est juste ici. Je vous remercie! L'a ajouté aux favoris.

[KLO]

KLO, succès !!, ça devrait marcher, je pense))

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanochka, allez-vous le répéter? Si oui, estimez le poids des produits, veuillez

[Olga]

Olga, voici cette pensée, mais d'une manière ou d'une autre, tout s'est passé très rapidement. Puis j'ai juste réalisé ce que je voulais peser.

comptez le poids des produits, veuillez

BIEN-SÛR! s'il vous plaît,: rose: sinon je ne suis pas ami avec des lunettes.

[Nikusya]

Nikusya, filles !! Je le jure! Je suis l'adversaire le plus ardent des lunettes. J'ai bêtement pris un verre pour de l'eau et c'était une mesure de référence. D'abord farine, puis beurre. Si vous voulez profiter d'une telle friandise, prenez n'importe quel verre ou tasse. Mesurez simplement avec un seul récipient. J'ai frotté trois carottes, ni grandes ni petites, dans un bol, j'ai divisé les carottes en deux et j'ai réalisé à vue que c'était suffisant. Ici, ce sont deux verres. Juste)))))
Mais je vais le peser à coup sûr. Tout le monde a aimé cette création))

Et j'ai cuit! Je n'ai simplement pas pris de photo. J'ai essayé d'observer les proportions uniquement dans la partie du biscuit (pâte), mais les additifs versés "à l'oeil", il s'est avéré décemment des abricots séchés, des carottes en portion complète, même si j'ai fait la pâte pour 3 œufs ... Crème - beurre + fromage à la crème + sucre en poudre ... Généralement,
Je l'ai beaucoup aimé, cuire au four, vous ne le regretterez pas, merci à l'auteur!

[Oksyusha]

Oksyusha, Je suis très content que vous ayez aimé))))))))
Je vous remercie!!!

Gâteau intéressant! Et le cutter est si délicieux

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchet les carottes sont moins chères que les pommes
Oui, et envolez-vous avec un gâteau pour le thé)))