Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

elle s'avère être active

J'ai traversé et elle était partie! Les liens actifs sont donc possibles !!

Les filles, bonjour! Aujourd'hui, je me suis presque évanoui quand je l'ai vu le matin. Le colorant n'est probablement pas sec, mais j'ai emballé le pain d'épice. A refaire, 35 pièces. Est-il possible de recouvrir un pain d'épices pelé d'une nouvelle manière? La surface est très lâche

[ledi]

ledi, Verun, vous pouvez, bien sûr, mais il est très difficile de faire un coup soigné pour un pain d'épice aussi lâche. J'ai en quelque sorte arraché le glaçage et je voulais le verser à nouveau, le coup ne correspondait pas exactement. Peut-être, mastic d'abord la surface avec un glaçage épais?
Certes, je n'aurais pas eu la patience de préparer un nouveau lot.

[Lera]

Lera, Lera, c'est selon ta recette, mais c'est aussi difficile à arnaquer. Le pain d'épice est mou .. on ne sait pas qui est le plus susceptible de cuire ou de peler. le temps presse. Le pain d'épices est très frais, j'ai probablement mis l'humidité dans un sac et le colorant s'est étalé .. à 12 heures cuit au four, à 24 déjà emballé

Je pense qu'un nouveau lot est plus rapide et plus sûr. Séchez les biscuits au pain d'épices uniquement dans le four avec la porte ouverte, pas plus de 50 degrés, ou dans un séchoir à légumes, le cas échéant. et après avoir versé, séchez-le de la même manière. eh bien, lorsque vous faites cuire, un peu plus, généralement cuire au four.
Une humidité élevée fait des merveilles maintenant.
Je sèche le mien, après l'avoir versé sous un radiateur soufflant, cela se produit même pendant 2-3 heures, quand c'est nécessaire de toute urgence.

Oui, j'ai déjà décidé de cuisiner. Seulement nulle part où sécher. Il est temps. C'est pour un cadeau, vous pouvez lui donner un autre jour. Elle s'est juste dépêchée. Je vais le faire cuire et le verser aujourd'hui. Et laissez-les y rester jusqu'à demain. Vaut-il mieux signer avec un colorant demain, ou est-ce possible aujourd'hui?
Quand je les ai fait, ils n'étaient pas à la hauteur de mon cœur, je veux dire la couleur et les gribouillis. J'ai vu que ça s'est avéré horrible ... Eh bien, il s'est avéré que rien ne s'était passé

[ledi]

ledi, Vera, avez-vous tout enlevé? J'essaierais de laver le colorant, à travers un pochoir avec un glaçage épais avec un fil épais, et d'écrire à nouveau ... ou de verser de la couleur avec un air ... c'est dommage ... tant de travail ...
Je sais de moi-même que si quelque chose ne va pas, ça ne marche pas, il vaut mieux ne pas le prendre)) ça ne fonctionnera pas bien de toute façon)



ledi, Vera, pourquoi n'y a-t-il nulle part où sécher? Pendant quelques heures à 50 degrés, le ventilateur dans le four et toutes les règles seront. Je sèche toujours comme ça. En été, l'humidité n'est pas le bon mot!)

Tanya, je vais cuisiner. Colorant. Ni la vodka ni l'alcool n'ont été supprimés. Et il n'y a nulle part où sécher, car le four est à gaz, parfois même la meringue ne fonctionne pas
Déjà distribué une partie et l'a mangé elle-même. Sans le glaçage (ceux que j'ai enlevés) sont comme des biscuits en pain d'épice, moelleux !!!!



Il s'avère que le colorant devait être dilué avec de l'eau

Tanya, je vais cuisiner. Colorant. Ni la vodka ni l'alcool n'ont été supprimés. Et il n'y a nulle part où sécher, car le four est à gaz, parfois même la meringue ne fonctionne pas
Déjà distribué une partie et l'a mangé elle-même. Sans le glaçage (ceux que j'ai enlevés) sont comme des biscuits en pain d'épice, moelleux !!!!



Il s'avère que le colorant devait être dilué avec de l'eau

Je compatis...
J'ai remarqué que lorsque vous peignez avec de l'eau sèche et diluée, ils sèchent bien et ne tachent pas. Mais si c'est du gel, et même non dilué, alors ça peut complètement devenir byaka ... ça peut coller ...

Bonsoir à tous ! Je suis nouveau ici, je suis arrivé sur ce forum et je suis resté coincé, je m'assois pour la deuxième journée de lecture et j'admire votre travail. J'essaye aussi de faire de la beauté, mais j'y suis encore mauvais.Voici mes premiers escrocs, j'ai fait de la pâte de chèvre avec de la farine de blé.



Et c'est le deuxième avec la farine de blé et de seigle.



J'ai une question pour vous. Je vis dans un village où tout le travail est lié à la forêt et à la fin du mois de septembre il y a toujours un jour férié du village et du forestier.Je voulais faire des petits pains d'épices pour les vétérans comme cadeau, mais je ne peux pas penser à quoi les représenter, de sorte que ce soit mémorable et thématique, mais pas difficile à réaliser, car je suis encore un débutant.

[kioroglo]

kioroglo, Olya, bonjour! Faites des "cèpes")) même si la garniture n'est pas parfaite, c'est normal sur le champignon) Saupoudrez le fond des cuisses de champignons de graines de pavot, elles seront comme de vraies))

[kioroglo]

Les filles, j'étais absent ici, mais je peux maintenant vous montrer du pain d'épices?




kioroglo, Olya, vous pouvez toujours avoir des feuilles d'érable d'automne, elles sont très impressionnantes et faciles à dessiner))

[Vika]

Vika, Nous saluons le retour!! J'espère que tout ira bien maintenant !!
Encore une fois, la beauté inhumaine ,,,,
Pourquoi est-ce que je ne peux pas le dessiner comme ça ... peut-être que le mélange n'est pas le bon? ou des buses, ou ne pas me tenir la main comme ça

[zvezda]

zvezda, Olya, merci beaucoup) Bien sûr, tout ira bien) Et pourquoi ne pas dessiner? Assurez-vous de dessiner! Je viens aussi de commencer à travailler sur quelque chose, mais je me bats sur le pain d'épice depuis longtemps déjà))) Alors tout va définitivement s'arranger, n'hésitez même pas Juste de la pratique est nécessaire, tellement de pratique

Ma maison en pain d'épice.

Ma maison en pain d'épice.

Quelle belle, soignée et très chaleureuse

Et j'ai aussi ramassé un bouquet et l'emblème pour la fête du village

Les filles, très belles! Pouvez-vous me dire quelle est la meilleure façon de décorer le pain d'épices pour que la peinture ne s'étale pas?

[cuisinier]

cuisinier, et qu'est-ce que cela signifie - pour que la peinture ne se propage pas? La question n'est pas claire - quel type de peinture et pourquoi se répand-elle?

[cuisinier]

cuisinier, décorer avec du glaçage - c'est un glaçage protéine-sucre. Recettes - sur la première page. Et l'émail pour la décoration est peint avec des touches de nourriture. Ils sont différents - secs, gelés. Différents fabricants, mais ce ne sont pas les mêmes colorants qui sont vendus sur les marchés de Pâques pour la teinture des œufs. Et ceux qui sont destinés à la coloration de la glaçure et du mastic.
Il existe une autre option - l'émail lui-même n'est pas peint, il reste blanc, ils le décorent, versent le pain d'épice ou certaines de ses parties, selon le dessin, puis, après séchage complet, peignez dessus avec un pinceau ou écrivez l'inscription, par exemple. Pour cela, le colorant gel est légèrement dilué avec de l'alcool et peint. Mais il y a aussi des nuances. ne pas étaler plusieurs fois au même endroit, la glaçure est corrodée et à cet endroit elle devient comme un buvard. En général, vous devez vous entraîner.

[Vika]

Vika, et quel genre de glaçure faites-vous une telle beauté ??
kioroglo, très belle maison et un tas aussi !! Rejoignez notre équipe sympathique !!

[kioroglo]

kioroglo, Olya, nous avons Temka sur le forum des maisons en pain d'épice, vous pouvez y trouver beaucoup de choses intéressantes.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

[Tanya]

Tanya, merci, bien sûr, mais j'ai demandé à Vika à propos du glaçage Je n'ai pas besoin d'une maison

[zvezda]

zvezda, Ol, mais je n'ai pas écrit sur le glaçage pour toi, je Le cuisinier a répondu à la question.

[Tanya]

Tanya, eh bien, ici nous avons parlé ...

[Olya]

Olya, que oui, à propos de notre, à propos du vital))

Tuer, nous lire de l'extérieur, pour que personne ne nous déchiffre, le langage n'est compréhensible que par les élus.

quel genre de glaçure faites-vous une telle beauté ??

L'émail habituel sur l'écureuil vivant selon Eddie Spence, la recette dont nous avons sur le forum.

Les filles, merci beaucoup pour les réponses détaillées!

À Tula, ils ont pris des peintures en pain d'épice pour leur petit-fils. Il y avait des peintures toutes faites, pour une raison quelconque, le bleu coulait très fortement. Maintenant, j'ai peur d'essayer. Je vais regarder les recettes. Vous devrez essayer de le faire avec votre fille.

[Maria!]

Maria! Quel beau travail !!!

Les filles, dites-moi comment bien sécher le pain d'épice sous une lampe et quel type de lampe est idéalement nécessaire?

Les filles, ici j'ai décidé de vendre une partie de mon outil de confiserie - des moules en silicone et en plastique, des plongeurs, un tapis pour glaçage flexible "Flocons de neige", des moules en silicone pour glace, bonbons, chocolat, beaucoup de tampons différents, ils conviennent également à ceux qui aiment le scrapbooking ... En général, beaucoup. Sous le spoiler se trouve un lien vers l'album en VK et le même en FB.

🔗

🔗

Les prix y sont écrits, je peux encore jeter 10 pour cent. Je l'enverrai par courrier en Russie, si quelqu'un en a besoin. Livraison par la poste russe de notre part quelque part dans la région de 370 à 400 roubles. Vous pouvez également envoyer en Ukraine par nouveau courrier, mais un commerçant privé lui livre, prend 100 UAH. Eh bien, et + Nouveau courrier. Il peut donc être un peu cher d'aller en Ukraine.

Oui, plus. Si quelqu'un me frappe pour des outils, dites-moi que vous êtes de HP, je donnerai une réduction uniquement à mes proches et déjà parents pendant toutes les années aux Khlebopetkins)

[Tanya]

Tanya, J’ai beaucoup aimé les flocons de neige, mais je ne pense pas qu’à cause d’un jeu, vous deviez vous déranger,

[Olya]

Olya, tu me l'as écrit là-bas, non?

[Mona1]

Mona1, Tanya, quelles belles œuvres tu as sur Instagram! J'aime beaucoup! Tu ne fais pas du tout de pain d'épice maintenant?

Tanya, je ne suis pas activement engagée dans le pain d'épice, mais je fais de la publicité sur les réseaux sociaux pour les commandes de pain d'épice du Nouvel An. Décembre est tout pour nous, le reste de l'année il y a moins de commandes de pain d'épice pour tout le temps qu'en décembre. Par conséquent, vous pouvez gérer les vitraux en toute sérénité. Eh bien, ou si la commande d'un bouquet est du pain d'épices ou une commande collective, alors je le fais aussi, je ne peux pas refuser les bouquets. Je les ai beaux et différents et dans un paquet de fleurs, comme s'ils étaient vivants. J'apprécie moi-même le processus de fabrication d'un bouquet de pain d'épice. Même si la quantité de pâte est inférieure à celle nécessaire à la commande, je garde l'excédent jusqu'au week-end. La petite-fille vient sculpter, rouler, couper. Nous cuisinons avec elle))

[Mona1]

Mona1, eh bien, c'est bien ça alors! Et puis j'étais un peu triste quand j'ai pensé que tu n'avais pas du tout cuisiné! Alors vous faites cuire!))))

L'idée n'est pas la mienne. Les doigts de sorcière, la pâte de Kurabye, vous devez sculpter plus mince.

Les filles me disent, s'il vous plaît, que quelqu'un utilise des mélanges de glaçage IL.
Habituellement, je dessinais selon la recette d'Eddie Spence, mais ici j'ai attiré mon attention, ils ont décidé avec des questions aux connaisseurs. vaut la peine d'acheter ou non.

Je l'ai utilisé, c'est pratique pour travailler.

Yulenka, c'est génial.

[Espérer]

Les filles me disent, s'il vous plaît, que quelqu'un utilise des mélanges de glaçage IL.

Espérer, Je n'utilise plus que le glaçage IL, pendant six mois, j'ai arrêté de faire du glaçage sur un écureuil vivant. Que puis-je dire, je l'aime vraiment. Il y a beaucoup d'avantages, encore plus, seulement des avantages. La première fois a été un peu délicate, mais c'est compréhensible jusqu'à ce que je trouve la cohérence dont j'avais besoin. Maintenant, j'ai commandé du glaçage Alter chez Kukodel, je vais essayer une entreprise concurrente



Il n'y a pas de migration de couleur, et ce glaçage est très pratique pour moi dans la technique du passepoil. Alors je le recommande !!

Merci beaucoup Olenka. Je veux maîtriser la technique de la tuyauterie. J'étudie, je fais du pain d'épices uniquement pour les proches, mais j'aime beaucoup ça.
Vos biscuits en pain d'épices sont tout simplement très beaux, c'est dommage à manger.

Désolé si ce n'est pas sur le bon sujet. Mesdames, chez Fix Price, il y a de merveilleux rouleaux à pâtisserie pour la pâte avec des limiteurs d'épaisseur de 1 cm - pour la pizza, jusqu'à 2 mm pour le mastic. Les anneaux intermédiaires peuvent être assortis au pain d'épice.
Les rouleaux à pâtisserie sont gros (pas de mastic, à savoir pour la pâte), pour 199 roubles.
Peut-être que quelqu'un aura besoin de ces informations.

En cette année, l'esprit de Noël planait depuis novembre))) Stollen, cupcakes, pain d'épices. Hier, nous nous sommes assis avec notre petite-fille pour dessiner

[Elena]

Elena, la démence. ... beautés ...

[Olya]

Olya, Je vous remercie!!! La moitié d'entre eux ont déjà été tués)))

[Elena]

Elena, avez-vous une recette pour un test de moule en silicone ?? Comme ça ..