Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

[Tuskarora]

Les filles, bonjour tout le monde. Je vous visite régulièrement et j'admire votre travail. Malheureusement, les étudiants bien-aimés, qui se souviennent qu'ils auront bientôt un examen, ne donnent pas le temps de faire des commentaires ou même de faire le ménage et la cuisine normaux dans la maison. Samedi, je suis rentré chez moi à 8 heures du soir. Mais maintenant j'ai eu trois jours de repos (pas de couple et j'étais insolente hier et je ne suis pas allé travailler) et je vous ai apporté un petit pain d'épices. Ils ne sont pas encore emballés, une photo dans un environnement de travail, pour ainsi dire.
Engelures de grand-père:

eh bien, ils sont plus proches:

Olaf:

Boule de Noël (il y en aura beaucoup plus)

et de la même forme un bonhomme de neige:

flocons de neige:


À suivre.

Tuskarora, pain d'épices très intéressant. les flocons de neige sont très mignons et grand-père

filles, j'ai trouvé un site intéressant où les formulaires sont utilisés de manière inhabituelle. Et je ne peux pas le déposer dans Pinterest, supprimer le lien vers l'image. regardez, quelqu'un peut-il trouver quelque chose. des idées à conserver

🔗

rêver))

[elena88]

Fouetter !!!! Fouetter définitivement

elena88, Lena, merci beaucoup! Je suis déjà, à mon avis, devenu perétorisé je lis, je lis ..., et plus il y a de théorie, plus il y a de tourment

Et dans la source originale, ils ont strictement averti de ne pas fouetter.

Exactement!

et dites-moi sombre, où est-ce votre source principale?

Vei, Lisa, ne prenez pas le terme «source originale» si au sérieux. J'ai utilisé ce mot dans le sens où j'ai commencé à me familiariser avec le pain d'épice sur des sites tchèques. En traduction russe, bien sûr. Et pour moi, ils ont été les premiers où j'ai même appris le glaçage. C'est tout. Et à cause de mon conservatisme, je n'ai pas réussi à repenser d'autres informations pendant longtemps. Force d'habitude, je suppose. Eh bien, lorsque le glaçage est apparu dans le secteur de la confiserie, il n'y avait probablement pas encore de mélangeurs, alors certaines personnes le font à l'ancienne, comme ma grand-mère l'a enseigné. Donc, c'est la principale source pour moi.

elena88, Lin, Je connais une femme qui fouette des œufs sur un biscuit exclusivement avec ses mains, même en grandes portions. Elle en est très fière, et je pense que c'est de la stupidité, car nous ne vivons même pas au 20e siècle, mais au 21e! Et il est insensé de ne pas profiter des progrès réalisés. Pour beaucoup ici sur HP, la principale source de glaçage est la recette de Tortyzhka, qui n'était pas un super spécialiste de ce problème particulier et a appris à faire du glaçage à partir de protéines en mélangeant la poudre avec une fourchette, autant qu'il en faut (!), En aucun cas en la fouettant, sinon le glaçage sera fragile.
J'étais donc déjà fatigué de réfuter et de traiter ce non-sens, c'est pourquoi je deviens nerveux lorsque de telles questions se posent à nouveau.

Vei, Lisa, ne sois pas nerveuse. Vous ne pouvez pas avoir assez de vos nerfs. Je ne suis pas contre le progrès. Et s'ils me disaient tout de suite que mon problème avec le glaçage vient du fait qu'il n'est pas fouetté, je ne ferais pas de vapeur pendant une minute. Par exemple, à ce moment-là, je n'ai pas attiré mon attention sur le fait qu'il était nécessaire de fouetter le glaçage avec un mixeur. Mais environ une fourchette ou une cuillère une fois sur deux lui a poussé le nez. Par conséquent, quand j'ai lu "le glaçage au fouet", j'ai automatiquement pensé qu'il fallait remuer intensément avec une cuillère ou une fourchette. Croyez-le ou non. Déjà quand je suis arrivé à la machine à pain, j'ai compris et ça a pris du temps. Donc, probablement, d'autres filles.

Len, les nouveaux arrivants viennent sur le site et au lieu de lire, ils commencent à demander la même chose, et pourquoi demander? lisez la première page, tout y est écrit!
D'accord, tu as raison, il n'a pas assez de nerfs, du moins les miens, je suis mieux tout seul, en principe, il n'est pas nécessaire d'enseigner à personne ici. Ici, soit déjà expérimentés, qui eux-mêmes ont atteint le bon, soit sur des cours, mais savent déjà tout. Et le reste, pour la plupart, comme le montre la vie, n'enseigne pas - ils le feront toujours à leur manière.

Elizabeth bien, certains ne vont pas à 1 page)) c'est plus facile de poser une question et d'attendre une réponse. Merci aux filles qui partagent leurs expériences, idées et modérateurs qui dirigent les sujets et mettent des liens vers des informations importantes pour nous dans les catalogues

Lisa, pendant que tu es encore là, je vais clarifier
Vous fouettez le glaçage à vitesse maximale et avec quelle buse?

Liz, j'ai aussi fait mon premier glaçage avec une fourchette. Autant que je me souvienne, exactement selon la recette du gâteau. Dieu interdit de ne pas mélanger l'air et de ne pas obtenir de produits fragiles. Et j'étais incroyablement heureux quand j'ai récemment vu la recette de Spence sur HP, l'ai essayé et suis tombé amoureux. Le glaçage se fait plusieurs fois plus vite et cela s'avère beaucoup mieux.

bien sûr c'est plus facile, pourquoi respecter le temps des autres? apparemment, il ne devrait pas y avoir d'autre affaire ... Katya, si avec un batteur à main, alors simplement avec un fouet, de préférence à faible vitesse, mais cela prendra du temps, bien sûr. Mon Philips a 3 vitesses, je bat sur la première, quand je n'ai pas assez de patience, puis je passe à la seconde, puis tout de même à la première. L'essentiel est de s'arrêter à temps et de ne pas trop laver.

[Tuskarora]

Voici mon rapport. Les filles, ont eu un plaisir indicible lors de la décoration, tout s'est déroulé comme sur des roulettes. J'ai travaillé avec un mélange de glaçage prêt à l'emploi du site Web el-craft. Je suis très satisfait. J'ai immédiatement commandé un paquet de mélanges. Au début, elle a commencé à remplir comme dans une classe de maître le long du bord. mais ensuite j'ai réalisé que le glaçage est parfait. rien n'a coulé. tout s'est figé. Le seul problème est avec les buses. J'ai un diable. Maintenant, j'en ai trouvé un autre - comme 0,5. Il y en avait trois sur le site. Pendant que je réfléchissais, j'en ai déjà acheté deux. Je vais planter les enfants et faire des flocons de neige.
Merci pour votre conseil. Le pain d'épice de Noël cuit au four est une recette très simple et pratique.

olesia32, les couronnes sont très soignées. Le sucre rose est-il de couleur sucre? Vous êtes-vous peint ou l'avez-vous acheté prêt à l'emploi? J'ai acheté du bleu et du violet dans une petite boîte. Mais il est cher - la passion!

Tuskarora, le sucre peut être teint lui-même. Verser dans le sac, égoutter le colorant en gel et agiter jusqu'à ce qu'il soit uniformément taché

... au lieu d'un gel colorant - un colorant sec (ou même du pollen de fleur, vous n'en avez pas besoin de beaucoup).

Je n'ai pas essayé à sec, je ne dirai rien ...

Je peins dans une bouteille en plastique. Elle a versé du sucre, égoutté de colorant et a conduit à secouer.

olesia32, les couronnes sur les assiettes ont l'air assez grandes ... j'ai vraiment aimé la couleur

Bienvenue dans les rangs du sucre auto-colorant

les filles, j'ai vu quelque part un micron de sucre dans un nouveau sac ordinaire que vous versez et déposez une goutte de colorant. J'ai la couleur ameri. puis frottez l'extérieur du sac avec vos mains et le tour est joué. J'en ai aussi acheté un vert.

Je ne m'attendais à rien avec ce glaçage. Je l'ai immédiatement recouvert de blanc et je l'ai immédiatement laissé tomber dans un sac avec du colorant rose glacé, un peu de glaçage blanc grillé. et a commencé à travailler rose.
c'est pourquoi j'aimais travailler.
maintenant je vais mettre les enfants à le faire

[Alexandra]

Les filles, combien de temps après la cuisson pouvez-vous peindre du pain d'épices? J'ai lu environ 2-3 jours. C'est vrai? Si cela compte, faites une recette de pain d'épice au sucre.

Alexandra, Je fais généralement la cuisine le soir et je commence à peindre le lendemain, parfois le matin tout de suite. Tout est normal en général. Mais mes biscuits en pain d'épice sont petits, maximum 10 cm.
Les filles, merci beaucoup pour la manière de colorer le sucre !!! Moi, le noir, je l'achète toujours ...

Originaires du Sahara, les biscuits au pain d'épices peuvent être peints dès qu'ils refroidissent, ou dans un mois, aucune différence. Une recette très polyvalente, maintenant je la cuisine tout le temps.

Merci beaucoup Liz! Alors, dès que j'aurai une minute, je commencerai.

Encore un peu de mes sets, il est temps d'arrêter

[Pluss]

Et un peu plus de votre attention et de votre patience



et montrez-moi comment mon mari a fait des boîtes pour les grands ensembles, des boîtes pour les muffins ...




Bon, pour l'instant, c'est tout, il reste à finir quelques maisons et un belvédère ... eh bien, il reste 3 sets de plus à emballer

Pluss, très agréable. et de quoi sont saupoudrés les biscuits dorés .. pouvez-vous aussi manger?

Pluss, oh comme tout est beau

olesia32, Taranolka, merci merci ...c'est une pépite de chocolat recouverte d'or

Pluss, magnifiquement! Et le mari est super!
Et je le battais manuellement à la vitesse la plus basse pendant 10 minutes, mais avec un fouet. Et pour l'instant, en vitesse planétaire à 0,5 vitesse avec une spatule avec des bords en silicone, les mêmes 10 + - minutes, mais j'aime plus le résultat, le glaçage est plus lisse.

De plus, Irina, combien de pains d'épices et des ensembles si brillants! Les yeux se lèvent ... Je pense qu'ils sont très efficaces avec de l'or. Maintenant, je veux aussi surtout de l'or))))

Les filles, je n'ai pas de colorant bleu. Vous ne savez pas comment vous pouvez l'obtenir? J'ai lu cela en mélangeant le vert, le jaune et l'orange. Mais je n'ai ni orange ni rouge non plus. ((

le bleu est l'une des couleurs principales, aucun mélange ne peut être obtenu, et le bleu n'est que du bleu

les couleurs de base de base pour mélanger le blanc, le noir, le jaune, le rouge et le bleu devraient être pour tout le monde. Seulement d'eux, vous pouvez obtenir toutes les couleurs. Ils sont irremplaçables. Même les kits pour artistes vendent des peintures de ces couleurs. Il n'y a pas d'autre moyen.

[Irina]

Irina, Voici un lien Elena, Sucre d'épices et pâte au miel d'Irina Khlebnikova

[yalexandrina]

Les filles, une autre question sur l'emballage des biscuits en pain d'épice pour l'expédition. Je veux envoyer un set en Angleterre. Ici à Temko, il est écrit pour les copeaux de papier et pour le papier bulle. Sont-ils sûrs de ne pas casser? Je pense à envelopper chacun dans un film plastique, puis dans un film à picots. Et coupez du papier ondulé dans une boîte. Comment les empiler au mieux? Enveloppé dans un film plastique, mettre en pile et tout envelopper avec une petite bulle? Ou chacun dans une bulle? Ou pliez-les les uns sur les autres et à nouveau avec une bulle? Ou vaut-il mieux, au contraire, plier en une seule couche et non en pile? Et pourtant, j'ai 4 pains d'épices de la même forme, et un différent (singe). Et elle a une queue de type pistolet. Peu importe comment la queue tombe.

yalexandrina, c'est mieux comme ça: chaque pain d'épice dans du film alimentaire, puis pliez les pains d'épices par paires dos à dos (vous obtenez deux paires), fixez soigneusement avec du ruban adhésif et enveloppez-le avec du papier bulle, vous pouvez l'envelopper en deux passes (couche puis une autre couche). Et puis dans la boîte, en décalant les couches avec un papier bulle ... Il vaut mieux fixer le singe sur un carton pour que la queue ne se casse pas, c'est sûr ... et déjà cette boîte, recouverte d'une autre couche de papier bulle, placez-la dans une boîte plus grande, si nécessaire, superposez-la en morceaux mousse fine ou papier froissé, même dans de tels cas, les emballages d'œufs (contenants d'œufs) aident ... et y arriveront ...

T. A., oh, Tan, super !!! Je vous remercie.

[gattta]

Les filles qui travaillent avec le test de Lerin, dites-moi s'il vous plaît, avez-vous essayé de réduire la quantité de poudre? La douceur de Mezekalachovaya me convient beaucoup. Selon la recette de Lerin, on en obtient des plus riches - et c'est ce dont j'ai besoin, j'ai besoin de toutes sortes de choses dans l'ensemble)))

Lerino a fait la pâte trois fois, une fois strictement selon la recette, l'autre moitié avec de la farine CZ, la troisième - elle a réduit la poudre de 2 fois. Mais dans ce dernier cas, elle a apparemment foiré la farine - la mauvaise structure, le dessus inégal et les pains d'épices semblaient rétrécir lors de la cuisson. Ou une plus petite quantité de poudre pourrait-elle donner un tel effet?

Et encore une question. Je comprends bien: s'il y a moins de poudre, alors théoriquement la durée de conservation de ces pains d'épices sera-t-elle plus courte?

Natasha, cette poudre réduite a donné un tel effet. Une fois, j'ai oublié de le poser complètement, ma pâte était donc caoutchouteuse et après cela, pendant la cuisson, ils se sont resserrés. Le goût était bon, pas sucré))) mais l'apparence est un désastre. J'ai donné cette partie du test à ma fille pour «travail». Elle a pratiqué le roulage et la cuisson du pain d'épices dessus, puis elle a tout mangé elle-même avec plaisir. Mais extérieurement, ce n'est pas une condition absolue.

Je ne discuterai pas, mais à peine. Je pense que les ingrédients clés pour un stockage à long terme sont le miel, les épices et la faible teneur en matières grasses.

gattta, Je n'ai pas du tout mis la poudre dans le pain d'épices de Lérin, j'ai oublié, la pâte était ratatinée, maladroite à la sortie, et elle avait un goût normal, car le miel donnait du sucré. Je ne le réduirais pas, il me semble que même s'il est doux, mais de la bonne texture. J'ai fini de lire, Lisa a le même avis.

Clair.Merci les filles! Alors ils doivent être doux. Et à qui trop - il y a mezeshkalach))
À propos, la pâte selon Volnitskaya a survécu à la diminution de la douceur sans aucun problème

Eh bien, quel est le problème, puis mord le long de Volnitskaya / Lenkor. Au fait, je ne l'ai jamais fait cuire, mais quel goût et quelle structure a-t-il par rapport à Lerin et mezeshkalach?

Le goût est bien entendu fortement influencé par les épices. C'est difficile pour moi de comparer correctement, car j'avais des épices différentes à chaque fois. Mais quelque part comme ça, le mezeshkalach émerge maintenant - le plus léger et le moins gras, je l'ai obtenu avec la dominante du miel, car il y a de la cannelle de Ceylan avec des bâtons, elle s'est moulue, elle a un goût plus tendre, et généralement différent. Les lérins sont plus riches, mais s'effritent en une petite miette, même si vous mordez à sec, ils s'effritent directement dans votre bouche. Sur Lenkor / Volnitskaya - plus dense. Lérins, je peux facilement devenir dodu, et cela ne les gâte pas, mais ce ne sont pas les cas, Lenkorovskie doit cuire mince, sinon le charme est perdu. Au goût, si vous ajoutez de la cannelle moulue achetée (Vietnam, Chine), elles sont similaires aux biscuits Ikeevsky, pepparkaka. Ma belle-mère les aime, alors elle a immédiatement admis))) Mon goût comme tout! J'ai moi-même déjà peur d'essayer, sinon je monte dans une combinaison de ski avec du savon, j'ai peur qu'elle éclate
C'est comme ça que je le fais maintenant

[farine]

Les filles, je sais que beaucoup ont fait la pâte selon la recette de Lera Sakhara. Des mains l'atteignirent aussi. (combien de fois je l'ai pris, mais cela me semble morne et déroutant) Mais j'ai quand même décidé de le faire. Voilà donc la question.

puis trois beurre sur une râpe fine et bien broyer avec de la farine

Trois où dans un mélange sec ou séparément et moudre avec de la farine?
La farine est moulue avec du beurre froid. Combien? 1 kg?

puis ajoutez les œufs et les jaunes, maintenant vous pouvez pétrir avec vos mains, ajoutez un peu farinejusqu'à ce que la pâte devienne un petit pain,

Ce sont ceux qui sont donnés dans la recette 200-300 g sont déjà ajoutés plus tard, si la pâte s'avère faible?
Je ne peux pas comprendre de la description.
Puis-je pétrir dans une moissonneuse-batteuse? (c'est trop paresseux avec mes mains: girl_red: Eh bien, pour l'instant, il semble que toutes les questions soient posées, mais je vais commencer à faire, il y en aura probablement plus.

Rauque, oui, frottez immédiatement le beurre dans le mélange de tous les ingrédients secs et broyez-le directement dans ce mélange. Comment une telle miette serait-elle obtenue? Ensuite, vous versez du miel chaud là-bas, mélangez puis les œufs là-bas. D'ailleurs, au contraire, il m'a semblé qu'il était plus facile que jamais de faire cette pâte. La seule question que j'ai aussi ... le zeste d'orange sur quelle râpe frotter, je l'ai frotté sur un grand, peut-être était-il nécessaire sur un fin?

Rauque, Lyudochka, tu as de tels gâteaux qu'il me semble qu'il n'y a rien de déroutant pour toi
J'ai mélangé tous les ingrédients secs (farine, bicarbonate de soude) dans un grand bol. Puis elle a frotté l'huile du réfrigérateur sur le dessus et a tout frotté. Après avoir ajouté les œufs, la pâte est aqueuse, donc oui, vous commencez à ajouter cette farine supplémentaire à la consistance souhaitée.

Alexandra, Je ne sais pas quel genre de gâteaux j’ai, mais le fait que cela m’atteigne avec beaucoup de difficulté, c’est sûr. Ici tu m'as répondu à deux personnes pareil. "Trois beurre dans des ingrédients secs et tout broyer. Mais je comprends que la recette dit:" broyer le beurre avec de la farine. "
Ugh, compris. La farine est également un ingrédient sec.
Et tu dis !!

Je pense que c'est une question de goût. Mon zeste est petit.

Rauque, Luda, je l'ai fait dans la moissonneuse. Moi aussi, je suis très paresseux avec mes mains, je n'ai pas frotté d'huile sur une râpe. J'ai versé tous les ingrédients secs (farine + tous les autres) dans le bol du robot culinaire et mis le beurre en morceaux, tout interrompu avec un couteau jusqu'à ce qu'il soit friable (cela a pris quelques secondes). Ensuite, dans la moissonneuse-batteuse, le couteau a été remplacé par des crochets pour la pâte, puis selon la recette - miel, œufs, puis ajoutez. farine.
Je ne suis pas du tout un professionnel, mais j'ai aimé la pâte, et tout a été étalé, découpé très facilement et bien cuit. Je pense que pétrir dans une moissonneuse-batteuse ne gâchera rien ici.

J'ai pétri dans une machine à pain. La paresse est très maîtrisée

Des filles qui cuisaient des biscuits au pain d'épices volumineux comme des œufs et des boules? Quelle pâte a été utilisée.J'ai utilisé une chèvre avant, mais elle sort tellement capricieuse! vous ne savez jamais où cela conviendra à la prochaine astuce. Peut-être que quelqu'un a une recette éprouvée à ces fins? Aide avec des conseils, pliz

Eh, combien de filles - vient d'écrire ici! Je fêterai la nouvelle année et en janvier je m'asseoirai pour tout relire! Maintenant il n'y a absolument plus de temps, je ne répondrai qu'à une question

Lena, j'ai fait des boules avec la pâte de Lera. Je l'ai juste roulé un peu plus mince et c'est tout. Tout s'est bien passé, rien ne s'est cassé pendant que je tournais. Et ils sont restés ensemble normalement. Couvre-lits avec kandurin sec

[Irishechka07]

Salut les filles! Mais j'ai trouvé une assez bonne pâte pour moi, mais elle s'avère légère. J'ai essayé la pâte de Gerda de ce site, qui est trop COOKY pour moi))), et elles sont sorties plutôt épaisses, mal cuites.
Et dans les recettes que j'étais déjà perdu, je veux essayer le mazeshkalach ou la recette du Sahara qui sont cuits immédiatement.
Mais en général, tout de même, dans les rêves de ne pas trouver de pâte de miel pour pain d'épices, mais sur du sucre brûlé. Pour moi, c'est plus déroutant (je n'aime pas brûler du sucre), mais plus économique (il n'y a pas de miel dans la composition) et non allergène)
En général, les filles qui font du pain d'épices sur commande, dites-moi, très souvent, vous rencontrez des personnes allergiques au miel, ou cela ne devrait-il pas être un problème?
mais pour l'instant mon PREMIER!))))
Je te demande de ne pas trop jeter de pantoufles) (le vernis était tellement épais)

Irishechka07, Les rêves deviennent réalité:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396449.0

merci beaucoup) J'ai vu cette recette seulement elles s'avèrent complètement différentes ((
J'ai essayé la soi-disant pâte de chèvre, elle gonfle terriblement pour moi, toutes les bulles, nivelle-la plus tard, ne la nivelle pas ...
bien que la recette elle-même semble être ce dont vous avez besoin!) Je peux aussi montrer)

[Nehorushka]

Salut les filles! Wow, tout est ici pour le Nouvel An! Tellement bon!

Mais je ne l'ai pas, je voulais faire des mitaines avec des motifs (pour pratiquer des patrons de dessin), mais j'ai demandé un coffret en cadeau. Je ne pouvais pas refuser
Diamètre 13cm. Les inscriptions sont maladroites, bien sûr ...

Nehorushka, Natasha, sois stupéfaite! Vous pouvez voir, bien sûr, les courbes des points, mais c'est une bagatelle (pour moi, un amateur). Je rêve de faire une boîte en pain d'épices. Avez-vous cuit la boîte elle-même sur un moule en aluminium? 2 moitiés ou un cœur entier?

Oui, je suis moi-même un très grand amateur.
C'est moi et ma fille. J'ai peint et elle a corrigé les cercles et l'arrière-plan avec son doigt.
Non, au début, je voulais du papier d'aluminium, puis je suis allé dans le magasin et j'ai vu une forme de cœur là-bas ... Je n'ai pas pu résister et j'ai acheté Baked de deux moitiés

Voici la figue. Je souhaite que je pourrais être un tel dilettante. Pouvez-vous montrer le formulaire?

yalexandrina, bien sûr!

Hauteur 5 cm, diamètre 12 cm

Natalia, boîte géniale!

NehorushkaMerci Natasha! Moule de ZdOrovskaya. Gros. Autrement dit, vous avez déroulé la pâte, découpé et mis les moules à l'extérieur? Ou avez-vous mis le moule sur le bord et cuit-le une moitié à la fois?

yalexandrina, Alexandra, cuit la forme sur le bord et cuit à son tour chaque moitié.
Je vous remercie.

[elena88]

Les filles, dites-moi comment utiliser l'isomalt (pour les fenêtres des maisons, les coulées de caramel). Comment avez-vous besoin de le reproduire? Elle, une infection, ne fond même pas dans le four

L'isomalt a un point de fusion beaucoup plus élevé que le sucre. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau. Vous avez besoin d'une température plus élevée et de plus de temps.

elena88, puis le pain d'épice brûle ... Peut-être alors faire les fenêtres séparément?

Je n'ai pas travaillé avec l'isomalt, mais comme le point de fusion est différent, pouvez-vous toujours fabriquer les fenêtres séparément et les coller sur du glaçage? c'est la sortie!

[Vei]

Les filles, une question sur le processus de coloration des cookies. Ici, j'ai besoin de plusieurs couleurs pour un cookie. Comment faire? Commencez par peindre le glaçage dans les couleurs souhaitées, puis à partir de celui déjà peint, mettez-le dans un autre plat et diluez-le à la consistance d'un agent d'empotage? Autrement dit, avec une couleur, je devrais avoir 2 sacs (contour + remplissage)? Ou un sac de contour et une bouteille de remplissage (comme utilisé dans la vidéo)? Quelle est la taille de pointe la plus populaire? 1-2? J'ai un ensemble Wilton. Il y en a un pour chaque numéro.Combien dois-je acheter de plus? Il est nécessaire qu'il y ait de nombreuses buses pour le contour (par exemple, le numéro 2), et le remplissage peut simplement être extrait du sac en coupant la pointe (j'ai des sacs en plastique jetables).
Eh, un tas de questions. J'ai fait du pain d'épices, mais j'ai peur de commencer à décorer. Première fois si effrayant.

oui, vous le peignez d'abord dans la couleur désirée, puis vous le diluez en un remplissage.
idéalement oui, mais dans certains cas, le contour peut être fait de glaçage blanc (tout autre élément de base dans votre cas), si vous l'avez fermé des deux côtés. Selon les classiques, le remplissage doit couvrir le chemin, sa couleur n'est donc pas importante.
Je déconseille d'utiliser des bouteilles, plus le sac est souple (cornet, etc.), plus il est facile pour la main de contrôler la pression et le processus, et moins la main se fatigue.
Je n'utilise pas Wilton, je n'ai que le numéro 3 de cette marque, à en juger par cela, les numéros 1-2 sont bien.

essayez-le d'abord sur n'importe quelle planche en plastique (je n'aime pas ça sur le fichier, c'est très glissant, pas le même effet). Pour la formation, j'aime utiliser des planches pour enfants en plastique bon marché pour travailler avec de la pâte à modeler. Ils sont colorés (généralement verts)), ils sont clairement visibles, le glaçage ne tombe pas mal, en général, je vous recommande de remplir votre main sur quelque chose comme ça avant chaque séance de travail.

Vei, Liz, merci pour une réponse aussi détaillée.

[Irishechka07]

Bonne journée. Je comprends qu'il n'y a pas de quoi être particulièrement fier, mais ce sont les premières lignes pas les plus tordues) J'ai essayé de remplir, mais le glaçage était apparemment épais, alors que je le versais à l'endroit où il faudrait le lisser déjà saisi .. en général cela n'a pas fonctionné, aujourd'hui il y aura une tentative numéro 2)

Irishechka07, Irina, il y a même de quoi être fier! Même sans verser, mais les biscuits au pain d'épice sont très soignés et dignes. Si je couvrais aussi le fond avec du vernis hongrois, disons, rouge, ce serait très élégant et festif!

Vei, merci beaucoup) c'est très agréable d'entendre cela de tels maîtres dans le sujet (j'ai lu ce sujet, je n'ai pas encore maîtrisé toute la vérité) et est le vernis qui vernit l'émail hongrois dans mazeshkalach? du jaune et du lait?
et si j'ai déjà fait cuire les biscuits au pain d'épices hier, je peux les recouvrir au four, non? Je vais l'essayer avec plaisir aujourd'hui)

voir Ici option encore plus intéressante, du dernier narobot Lera Sahara. Je ne l'ai pas encore essayé, mais ce qu'elle a fait est délicieux!
oui, vous pouvez le faire à tout moment après la cuisson, pas nécessairement tout de suite.

Vei, Bien merci! Je vais l'essayer tout de suite!) Et, comme je l'ai compris, en principe, vous pouvez faire (à en juger par la vidéo) une consistance moyenne de glaçure afin de pouvoir dessiner et remplir le contour? Je les avais probablement un peu épais ...

J'ai essayé le vernis Lerin. Je suis dans un état d'euphorie

merci pour le conseil) alors tout de même je le ferai)

elena88, montre montre !!!!

Maman tanya, bien sûr, je vous montrerai dès que j'aurai fini de peindre.

[Comment faire des boules de pain d'épices volumineuses]

Comment faire des boules de pain d'épices volumineuses
Eh, combien de filles - vient d'écrire ici! Je fêterai la nouvelle année et en janvier je m'asseoirai pour tout relire! Maintenant il n'y a absolument plus de temps, je ne répondrai qu'à une question

Des filles qui cuisaient des biscuits au pain d'épices volumineux comme des œufs et des boules? Quelle pâte a été utilisée. Quelqu'un peut-il avoir une recette éprouvée à ces fins? Aide avec des conseils, pliz

Lena, j'ai fait des boules avec la pâte de Lera. Je l'ai juste roulé un peu plus mince et c'est tout. Tout s'est bien passé, rien ne s'est cassé pendant que je tournais. Et ils sont restés ensemble normalement. Couvre-lits avec kandurin sec

SENSATIONNEL !!!! quelles belles boules! Liza, rappelez-moi, sous quelle forme et comment l'avez-vous chauffé? Quels sont les pièges?

nuisible78,
très agréable!! Et tellement réaliste!

nuisible78, Lisa, des couilles incomparables !!! Je souscris à la demande. Dites-moi tout, pliz. Vraiment nécessaire. Ma pâte coule, même si je l'ai déjà pétrie plus brusquement et je l'ai roulée plus mince. Et la chèvre se comporte bien sur des formes convexes, mais pour moi c'est capricieux. Il gonfle une fois sur deux. Ne l'aime pas.

nuisible78, génial!

Les filles, m'a félicité du tout L'idée n'est pas nouvelle, ici quelqu'un sur le forum a exposé des balles couvertes de canurin. À mon avis Kitty
Maintenant, je réponds aux questions.cuit sur des formes achetées, acheté à la Foire des Maîtres

🔗

Le prix n'est pas bon marché, mais j'ai réalisé que je ne ferai certainement pas les formulaires moi-même. L'œuf de Pâques n'était jamais prêt, alors j'ai écrit ça. Elle a cuit avec la pâte de Lera, et au début, elle a divisé la pâte en petits morceaux et bien pétrie chacun d'eux, de sorte qu'en aucun cas il ne gonfle. Elle l'a roulé plus mince. Probablement 3 mm - environ 4. Pour qu'il y ait le moins de plis possible. Elle a bien saupoudré le moule de farine, y a mis un cercle de pâte et l'a coupé en cercle. Vous pouvez utiliser un couteau, mais j'ai tout de suite eu un cercle pour le diamètre du moule. Puis elle le cuit comme d'habitude, le retire déjà refroidi. Ils agissent bien. Je l'ai essayé aussi sur du papier d'aluminium, mais c'est juste une perte de temps. Vous n'avez pas besoin de percer, les non perforés sont plus beaux et plus lisses. Puis elle a recouvert chaque moitié de kandurin sec et a peint. Les séchées étaient déjà collées avec un glaçage épais. À propos, les balles ne sont pas parfaitement rondes, mais légèrement aplaties sur les côtés. Bien que les moules soient droits et ronds

J'ai aussi oublié d'ajouter: le diamètre s'est avéré être de presque 8 cm, bien que la forme ne soit que de 5 cm

nuisible78, Lisa, merci pour les détails. Il faut aussi demander à Luda Husky. Elle a aussi fait des boules, à mon avis. Recueillons l'expérience sociale.

["Les premiers flocons de neige"]

Et j'ai enfin photographié mon pain d'épice en vitrail. Séries "Les premiers flocons de neige"

Il est dommage que la qualité de la photo sur le site se dégrade grandement. Ils sont déjà très difficiles à photographier. Il y a des problèmes de lumière, et ma technique blanche sur blanc préférée est également très difficile à photographier. Et bien sûr, après les superbes flocons de neige de Lisa Vei C'est très effrayant de répandre le vôtre.

elena88, Lena, eh bien, super flocons de neige !!!
Je ne comprends pas, avez-vous le milieu avec l’isomalt?
Dites-moi, pliz, plus en détail sur le design

Vous prenez Orbit, broyez-le avec un objet lourd, mettez-le dans un récipient non métallique, fondez au micro-ondes. Des biscuits en pain d'épice avec des trous reposent sur ma table sur un chiffon antiadhésif. Vous remplissez les trous avec Orbit en fusion. Vous attendez qu'il refroidisse. Tout.

Elena, Orbit est un chewing-gum, tampons? Et comment les mangez-vous plus tard? Sont-ils à la menthe? Et vous ne pouvez pas manger de gomme ... ou est-ce du pain d'épice décoratif, pas pour manger? Les flocons de neige sont très beaux!

Angelina Pryanikova, Alla, désolé pour l'inexactitude. Il y a des sucettes "Orbit". Je voulais juste la couleur bleue. Et les bonbons bleus sont très difficiles à trouver. Mais le bonbon Orbit bleu est toujours dans le métro. Certes, ils ont un goût thermonucléaire, mais pour moi, il s'agit d'un test purement décoratif du stylo. J'ai vraiment aimé travailler avec lui. Il est sans sucre, donc il ne brûle pas comme les cannes de bonbon ordinaires. S'il est congelé dans un bol, vous pouvez le réchauffer. Avec les bonbons, cette astuce ne fonctionne pas bien. Mais j'ai aussi utilisé des bonbons Bon Pari multicolores. Bien aussi. Un de ces jours, je prendrai une photo et la montrerai. Je garde les pains d'épices de vitraux juste dans la cuisine. Rien ne coule. Je les ai aussi sur une plaque à pâtisserie dans un four froid. Je ne ferai pas de maison cette année. Je veux essayer beaucoup de choses, mais le temps presse. Et le petit costume n'est pas cousu pour la matinée. Tout, je suis allé faire des affaires.

elena88Avez-vous essayé de créer des fenêtres à partir d'eux? L'écoulement de Roshenovskie, mais avec l'isomalt ne fonctionne pas - le pain d'épice est cuit plus rapidement. Peut en quelque sorte alors coller les fenêtres moulées sur le pain d'épice (((

Zaman, Marina, vous avez probablement lu mes messages précédents de manière inattentive. Je n’écris pas que je cuisine ensemble avec des bonbons. Et le pain d'épice prêt à l'emploi repose sur un tissu antiadhésif. (Je ne l'ai pas essayé sur une autre surface) Et la sucette fondue dans le micro est versée dans le trou. Je n'ai pas essayé Isomalt. Mais je ne pense pas que cela compte. Après refroidissement, le pain d'épice s'enlève facilement et peut être traité ultérieurement. Et absolument tout de même, les fenêtres sont dans le pain d'épice ou d'autres trous techniques.

elena88, Merci beaucoup. Oui, je n'ai probablement pas lu attentivement les messages.

bonne chance!

[yalexandrina]

Des filles qui décorent le pain d'épices de l'intérieur? Autrement dit, il peint le côté qui était sur la plaque à pâtisserie? Je veux essayer ceci, mais j'ai peur que la miette se mélange à la garniture. Qui peut partager son expérience?

yalexandrina, J'ai aussi peint la face inférieure. Mais je n'ai pas de miettes dessus.Si le four est sur un tapis en silicone, tout est égal, si sur un plat avec de la farine, puis balayez la farine avec une large brosse dure.

il n'y a pas de miettes sur le dos du pain d'épice, ce ne sont pas des biscuits sablés.

merci pour les réponses!

[Matanya]

Les filles, bonjour! J'ai une question. J'ai fait un vernis pain d'épices selon la recette de Lérin avec du lait concentré, je l'ai séché, tout allait bien, je me suis couché un peu, et je suis devenu collant ... pourquoi? La recette de pain d'épices c'est aussi Lérin.

Matanya, Tanya, il peut y avoir 2 raisons, soit vous êtes allée trop loin avec du lait concentré, soit la pièce est trop humide.
Laissez-les sécher à nouveau avant de peindre.

Merci Lera! Probablement exagéré ... la maison est sèche, voire très chauffée ...

[Irishechka07]

Les filles, j'ai décidé de vous montrer ce qui s'est passé le week-end)
les critiques sont les bienvenues, le vert a été fabriqué à partir du colorant vert forêt américaine, mais quelque chose est sorti PAS VERT (


ici il y avait un échantillon de vernis hongrois, j'ai un peu translucide et un peu collant, ou plutôt ça ne colle pas, mais les doigts restent sur le biscuit ..

Irina, tu n'as pas séché le vernis au four à coup sûr. il ne doit pas coller et j'ai le sentiment que la couche de vernis est trop épaisse - comme si le remplissage s'était avéré ou était-ce une botte ronde?
et le pain d'épice s'est avéré joli

Merci beaucoup))
à propos du vernis c'est tout à fait possible, je l'ai fait pour la première fois, en plus je n'ai trouvé aucune maison à part un pinceau en silicone, donc je l'ai enduit, la couche n'est pas épaisse, mais inégale et inégale sur le bord, il semble donc que c'est rond

Irishechka07, Irin, et je frotte aussi avec un pinceau en silicone, mais j'en enduit probablement plus)))

très probablement, c'était un test du stylo, pour ainsi dire) Je pense aussi qu'il peut y avoir beaucoup de lait condensé, car je n'avais pas de lait condensé très épais (

Irishechka07, joli pain d'épices! Quant à la couleur, essayez d'ajouter un peu de jaune la prochaine fois. Pour commencer, dans un bol séparé, et si possible, vous pouvez faire le reste

merci) déjà pensé aussi)
un de ces jours, j'achèterai du glaçage et j'essaierai) mais ensuite quelque chose de protéine brute je ne peux pas obtenir de glaçage (

Ira, ça s'est bien passé. Nous devons travailler sur la couleur. Et que dire de l'arbre de glaçage est tombé ou quoi? Pour l'inscription, un glaçage est nécessaire. Le reste est bon. La chose principale est soignée.

oui, je suis d'accord, certaines couleurs ne sont pas sorties de cette façon, je la voulais plus brillante et plus riche car elle est écrite (dessinée) sur l'emballage. Une brosse est tombée sur l'arbre et a gâché le glaçage non durci
Pour les inscriptions, il faut aussi une main plus ferme) car il est simple de dessiner)))) merci beaucoup pour l'évaluation) un de ces jours je le ferai encore, je viendrai le montrer)
PS Et le fait que j'ai un tel vert est sorti, il s'avère qu'il faut le mettre encore plus? Je me demande juste combien de temps ça va suffire alors) Je sens qu'une fois sur 5 le pot se terminera)))

Irishechka07, oui, cette couleur est tellement stupide. Ça me fait chier que ça devienne bleu-vert. Je n'ai eu qu'une fois un riche vert foncé, mais j'ai presque frappé la moitié du pot.

[Innushka]

voici mes héros en pain d'épice, j'attends aussi les critiques et les critiques

[URL = https: //mcooker-frm.tomathouse.com]

anges

charmant)

Innushka, Merci beaucoup!!))))

ici ... mmm ... l'avis est ambigu
J'ai aimé le singe - ses yeux sont si méchants
mais il n'y a pas d'anges, toute l'impression est gâtée, ces lèvres ont l'air très épaisses et négligées. avez-vous des marqueurs alimentaires? vous pouvez les utiliser pour dessiner des détails aussi petits que les yeux, le nez et les lèvres.
ce que j'ai aimé chez un petit ange, c'est que ce sont les cheveux de la première fille - des boucles se sont formées très naturellement, un halo sur elles et des flocons de neige dans ses cheveux, très fabuleux

anges et bonhomme de neige

dans ces mêmes situations! sur la photo 3 il y a un ange, enfin, comme aveugle et un bonhomme de neige avec une énorme bouche
et le remplissage est inégal, cela suggère que votre glaçage est trop épais pour le remplissage.
ange sur un nuage une merveilleuse idée
J'espère vraiment que vous ne serez pas offensé par les critiques que nous apprenons tous et que la critique aide à grandir

anges et singe

Lyra Belaqua, très bon! tout le monde est si mignon, le singe est tout simplement adorable! une telle variété, très cool!

voici la même histoire avec des visages et du remplissage! J'ai aimé les singes, mais le remplissage était encore très décevant

Lyra BelaquaAttends, je vais te féliciter et te gronder
en ordre!
J'ai aimé la maison du château! juste! bien que la garniture au chocolat soit inégale et que les lignes des briques soient inégales, mais il y a même un charme ancien, mais où est la description de votre travail? de quel test? tailles? c'est premièrement, deuxièmement, nous exposons des maisons dans le sujet suivant Maison de pain d'épice
Père Noël sur un traîneau - très bien, amusant, mais faites attention à ce que le petit homme et le grand-père ... un peu aux yeux clairs gâche l'impression, regardez par vous-même - j'ai déjà peint des cils sur le cerf et offensé les passagers

DaNiSa, ohhh merci beaucoup !!!! Je n'ai tout simplement pas écrit à ce sujet. Jusqu'à présent, j'ai rempli ma main .... vous n'avez aucune idée .... puis j'ai eu du glaçage liquide, puis épais))))) J'ai d'abord fait des cornets à partir de papier alimentaire, puis à partir de sacs, puis à partir de fichiers. En général, j'étais épuisé, je ne pouvais pas tout faire proprement. Je n'ai pas de feutres (((et je n'ai pas immédiatement compris comment faire un trou dans les cornets, je vais en faire un gros, puis un petit. En général, ce sont mes premières œuvres, et le château est généralement le tout premier. Je ne suis arrivé sur votre site que plus tard. Maintenant je sais nuances, mais avant ... Aujourd'hui, je vais au magasin pour les colorants et les cornets, et pour les feutres. Je vais continuer à acquérir de l'expérience, donc cette chose magique a été traînée))).

Merci beaucoup à toutes les filles, pour vos critiques et commentaires, pour votre expérience inestimable et pour vos chaleureux et gentils biscuits au pain d'épice, qui sont si agréables et inspirants !!!!!

bonne chance! en attente de nouvelles créations!

Je vais honnêtement dire mon opinion, mais ne vous offusquez pas! En aucun cas je ne veux offenser, tu as fait un travail formidable et je veux que le pain d'épice soit mieux avec toi!
Ce que je veux dire à propos du château, c'est qu'il est très laborieux, beaucoup, je n'aurais pas pris une telle forme, pour cela vous êtes un gros plus, mais je n'aime vraiment pas l'aspect du remplissage au chocolat, la tubérosité est très forte et cela crée une impression générale d'imprécision.
Sur de nombreux biscuits en pain d'épice, il y a des tas de garniture, Alena l'a déjà noté, vous devez attraper cette consistance désirée de glaçage aspic afin qu'elle repose uniformément.
Tout irait bien avec les anges sinon pour leurs visages, et surtout leur bouche, gâcher instantanément l'impression. Vous pouvez peindre avec un pinceau fin avec des colorants alimentaires. Le singe est très cool, elle a les yeux très cool, mais je n'aime pas non plus la bouche, c'est impoli, car le trait est épais.
Mais j'ai beaucoup aimé la deuxième maison, soignée et élégante, bravo!
En général, vous êtes un bon gars, travaillez plus loin, remplissez votre main et puis les lignes seront plus claires et le remplissage plus lisse, réussite à vous!

Lyra Belaqua, Je dirai ceci: il y a beaucoup de tout. L'enthousiasme des pionniers est visible. L'expression "vous n'avez aucune idée" dans ce fil (comment puis-je dire cela ...) est incorrecte. C'est là que tout le monde est. Et comment! L'impression générale de l'œuvre est double. D'une part, comme je l'ai dit, il y en a beaucoup. D'un autre côté, moins c'est mieux. Vous léchez une ou deux œuvres, pensez-y, choisissez la meilleure et mettez-la en exposition. Et donc il a jeté une quantité énorme et il y a un sentiment de négligence, d'inexactitude. De plus, les filles ici apportent une telle beauté, il y a quelque chose à égaler. Je m'excuse pour la dureté, mais jusqu'à présent jusqu'à présent.

les filles, merci pour les commentaires! étudiera!

[Lyra Belaqua]

Lyra Belaqua, Votre pain d'épice est tout simplement adorable, maintenant je suis gêné de montrer le mien, mais ce sont toujours mes premiers et donc mes préférés)) Selon la recette d'Elizaveta Mezeshkalach - Pain d'épices au miel hongrois

NikInna, wow quel travail, super !!! Et je n'ai jamais trouvé de colorants brillants, je me tiens également aux origines de l'industrie du pain d'épice, je n'ai pas encore acquis tous les appareils nécessaires. Je recherche un magasin à proximité pour acheter de la peinture et des sacs de confiserie, mais je ne le trouve tout simplement pas.

Et je ne trouve pas non plus de recette appropriée. Je veux qu'ils soient doux et ne gonflent pas trop, qu'ils gardent leur forme. Jusqu'à présent, je me suis arrêté à une recette de Lera Sahara. Nous devons encore essayer mezeshkalach.

Lyra Belaqua, J'aime beaucoup cette recette. Le pain d'épice a un goût délicieux et il est doux et ne perd pas sa forme lorsqu'il est cuit. Et comme pour les colorants, j'ai les plus simples "ukrasov" (ils sont secs, mais pas pour que vous puissiez peindre avec de la peinture sèche, mais comme si avec l'ajout de sucre.) Ce sont les moins chers, 1 sachet de 3 UAH.

Lyra Belaqua, J'aime le supermarché pour un pâtissier dans la rue Sheremetyevskaya et au même endroit dans Maryina Roshcha, seulement à côté du métro, il y a aussi un magasin Delicious dans le grand magasin Maryinsky. Vous pouvez passer une commande sur le site Web, ou vous pouvez regarder, toucher et acheter tout dans le magasin.

le pain d'épice est très, très, très bon! avec des fleurs au milieu!

Pour la plupart, ils ont l'air très élégants et festifs! Séparément, si nous le considérons, il est clair, bien sûr, que les lignes sont inégales, mais cela ne viendra qu'avec l'expérience et rien d'autre. Fleurs stylisées sur des biscuits en pain d'épice au milieu - est-ce un pochoir?

Inna, bonne couverture en pain d'épices. Peut-être, il était nécessaire d'ajouter des verts plus clairs et un peu jaunâtres. Dans ma petite expérience jusqu'à présent, j'étais convaincu que le vert est l'une des couleurs les plus difficiles. S'il n'y a pas d'ombre toute faite, pendant que vous mélangez, vous serez torturé. Quant aux lignes. Ici, vous devez remplir votre main, bien sûr. Pour vous faciliter la tâche, faites le glaçage un peu plus épais. Ensuite, il se couchera avec une saucisse plus dense et à l'occasion (si elle va de manière inégale ou se casse), vous pouvez soigneusement retirer le fragment infructueux avec un cure-dent. Pour rendre votre travail soigné, n'essayez pas de peindre sur un fond contrasté. Il met encore plus l'accent sur tous les hauts-fonds. Prenez-le, goûtez-le blanc sur blanc. Cela a l'air très noble même en l'absence d'expérience. Ou juste un pain d'épice léger avec un revêtement transparent. Croyez-moi, cela aura l'air beaucoup plus professionnel. Et lorsque vous remplissez votre main, vous jouerez encore assez avec la couleur. J'ai beaucoup aimé votre travail, alors je me suis arrêté dans ces détails. J'espère que mes conseils vous aideront.

DaNiSa, merci beaucoup, mais je viens de tricher avec les couleurs, Nansy a raison, les a faites à travers un pochoir.
elena88, merci beaucoup pour la science, je vais certainement réessayer sur vos conseils, j'ai juste tout recouvert de couleur dès le départ et les découvertes ont été mangées en ce moment)) Merci pour les conseils et les éloges.

[Lyra Belaqua]

Les filles, est-ce que quelqu'un connaît les crayons gel, est-ce qu'ils gèlent après comme du glaçage ou sont-ils toujours sales?

Lyra Belaqua, ils se salissent! ne gèle pas!

[sur du pain d'épice sec, si je dessine finement, après séchage, le dessin s'effrite.]

Vierge, j'ai toujours un tel problème: sur du pain d'épice sec, si je dessine finement, après séchage, le dessin s'effrite. Comment le réparer? Il se conserve bien au remplissage, mais mauvais au sec.

kolobashka, il doit bien adhérer au vernis. Je ne tombe en aucun cas.

Oui, c'est compréhensible. Mais je ne suis pas laqué et je ne peux pas faire de vernis.

ici la clé est subtile. Soit rendre la ligne plus épaisse, soit, encore plus important dans ce cas, rendre le glaçage plus doux. Et faites-le avec des protéines, pas un prémélange prêt à l'emploi.

J'utilise un écureuil vivant. Je voulais maîtriser un dessin subtil. Plus gras n'est pas si élégant.

Barbara, puis rendez-le plus doux, sec et le glaçage fouetté se détache, et même si vous peignez un mezeshkalach doux, puis il sèche, il se brise également.

[Angelina Pryanikova]

Ma pâte, je l'ai découpée sans gabarit, j'ai dessiné un contour avec un cure-dent purement. Essayer de faire des dessins animés.

Angelina Pryanikova, Alla, bons porcs. Encore une fois, à certains endroits, le remplissage est irrégulier. Mais c'est toujours aussi triste! Jusqu'à ce que vous deviniez ... On voit que les lignes ne sont pas exactement inégales, mais plutôt incertaines. Mais c'est une question de pratique. Pain d'épice bébé mignon.

[Zaman]

ici, quelques décorations pour sapins de Noël ... (avec myrtilles, framboises et confiture d'abricot)

Zaman, J'aime. Et les garnitures sont si délicieuses.

Zaman, Marina, pain d'épices sain, la garniture est un peu inégale. Probablement un peu épais.

elena88, Je vous remercie. Il est pratiquement impossible de les remplir exactement - ils sont convexes et même pas en eux-mêmes, car ils sont remplis de remplissage.

[Maman tanya]

Une question sur le transport de pain d'épices décoré. Il y a une route 2500 km plus loin en voiture.Comment emballer? Comment expédier ou est-ce juste assez pour emballer chacun dans du papier d'aluminium et assembler immédiatement les ensembles? Et ainsi de porter?

L'option la plus correcte !!! La route est la même !!!

Maman tanya, ouais, Tan, merci! C'est juste qu'il n'y aura pas de temps pour emballer les sets, alors j'ai pensé, peut-être que vous pouvez prendre les sets prêts à l'emploi en voiture? Effrayant cependant.

yalexandrina, dans un film à picots sur le dessus.

ensemble ou chaque pain d'épice?

Alexandra, si le pain d'épice et le pain d'épice n'ont pas de contact, puis prend. Mais pas le fait qu'ils ne bougeront pas à l'intérieur ... La route, après tout !!!

Maman tanya, Je vous remercie! J'emballerai les biscuits en pain d'épice, et j'assemblerai les ensembles sur place.

[Lera]

Les filles, je suis désolé de ne commenter personne, il n'y a pas de temps du tout,
J'ai couru une minute pour vous donner une idée.
Au lieu de sucre, vous pouvez saupoudrer les biscuits de pain d'épice avec de la noix de coco, cela ressemble à de la fourrure sur des mitaines et des bottes.
La noix de coco glacée ne sera pas si sucrée et les flocons de noix de coco peuvent être teints, comme le sucre.
Ici, regardez à quel point il est beau sur les arroseurs rapides)))

Lera, Sveta et moi n'en avons parlé que samedi !!!))))) Très cool !!!
Est-ce sur votre vernis?

Tanya, c'est le remplissage!
Un peu plus sur mon vernis, le lait concentré liquide ne donne pas l'épaisseur et la densité souhaitées du vernis, il est donc préférable d'utiliser de la crème condensée, de plus, les biscuits au pain d'épices peuvent être collants après séchage. Vous pouvez également essayer d'épaissir avec du lait en poudre, mais je ne l'ai pas encore essayé.
Je vais vous montrer mes biscuits en pain d'épice bleus et presque blancs avec du vernis, blanc comme neige bien sûr ne fonctionnent guère, mais je pense que si vous les peignez avec du glaçage rouge, ce sera cool))

La photo montre des bulles sur le pain d'épice, je suis allé à la mer avec la température, pas plus de 100 degrés sont nécessaires, mais le pain d'épice doit être bien séché, sinon ils seront collants.

Oh, et c'est exactement ce que je voulais faire. Jusqu'à présent, je n'ai fabriqué ni mitaines ni bottes.

Comment obtenez-vous ces couleurs? Le jaune est jaune ... Très beau

Sahara, Lerochka, vous êtes notre maître expérimentateur! J'ai déjà testé votre vernis. Fabriqué avec notre lait concentré Korenovskaya. Il s'est avéré être "excellent" séché à 100-110 degrés. Seulement avec le colorant que j'ai manqué. J'ai le confiscier sec. La main du Che tremblait, mais comme ça l'a frappé là! Alors j'aurai un pain d'épice bleu vif. Au fait, ils ne collent pas. En général, un grand merci humain et rappelé pour les copeaux de coco, bravo. Et puis j'ai recouvert les mitaines de sucre sur les bouchons .. Et les copeaux du tableau sont oubliés.

LeraEt je tiens à vous remercier beaucoup pour le vernis. Je l'ai aussi testé: j'ai fait du rouge, du vert et du bleu. Le rouge s'est avéré excellent, mais avec le bleu et le vert - j'ai raté la couleur, il s'est avéré très sombre. Colorants que j'ai Americolor. Il faudra choisir la couleur.
Et j'ai beaucoup aimé le vernis lui-même, il brille bien, le recouvre étroitement. Fabriqué avec du lait condensé Rogachevskaya, bien séché, absolument pas de tilleul.

[elena88]

Ici. Et j'ai une commande. La belle-sœur a ordonné aux tuteurs du fils. Je voulais que ce soit à la fois peu coûteux et plus grand. En général, ceux-ci sont sortis:

Série "Les cadeaux d'Elka2". Dimensions 11 à 15 cm X 9 cm

elena88, Helen, pain d'épices cool, sans prétention, soigné, mais de bon goût et très festif!
J'ai vraiment aimé la bande de couleur, d'accord c'est fait
Je ne le fais jamais si joliment quand je peins mouillé sur mouillé, je joue toujours avec un cure-dent
Aussi, je tiens à vous remercier pour le rapport sur le vernis, je suis très heureux que vous l'ayez testé et apprécié le résultat de mes expériences

[Alla]

Elena, merci pour le tuyau, mais les lignes ne sont pas encore entièrement confiantes, j'apprends, mais même celles-ci sont démantelées par des enfants. Les décors sont excellents, j'ai aussi aimé le strip.

J'aime plus dessiner de telles cartes postales. À votre jugement.

Alla, J'ai vraiment aimé la carte postale! J'admire toujours les gens qui peuvent dessiner si joliment! Et les cochons sont mignons

Les filles, ne passez pas! Aidons notre membre du forum!
Aidons Natasha - Lettochka ttt à sauver sa vue!

[Zaman]

Zaman, super-pain d'épices fourré et peint! Les blancs sont les plus cool!
elena88, Lena, tu peux envier ta capacité à travailler, d'excellents jouets en pain d'épice, à la fois colorés et agréables à regarder.
Angelina Pryanikova, magnifique carte postale!
Moi aussi, je fais petit à petit du pain d'épices - je me prépare pour le salon de la fin du mois, j'ai beaucoup de désirs, en essayant de choisir des plus rationnels. Je viens de faire des flocons de neige avec des fenêtres caramel. Caramel ordinaire - "Duchesse" de l'usine Togliatti. Je vais voir comment le caramel se comportera dans les prochains jours.

[elena88]

Oh les filles! J'ai juré de ne pas faire sur commande. Mais la belle-sœur a demandé les professeurs de la DS. Nous avons parlé. Il s'est avéré qu'ils ne se souciaient pas de quoi, mais pour qu'une certaine quantité puisse convenir et être brillante et gaie. J'ai récemment montré ici ce qui s'est passé. Les gens regardèrent et grimaçèrent. Et où sont les boucles, les points, les motifs. J'explique qu'avec des boucles, ce sera plus cher. Et ça commence: Mais dans "Patrick et Marie" de la même taille, pour le même prix ..... Bliiiiiiiiin !!!!! Pourquoi les gens pensent-ils que le travail manuel devrait être moins cher que dans une pâtisserie?! D'abord, ils persuadent, puis le swing commence. Bref, j'ai fait des boucles moyennant un supplément. Voici ce qui s'est passé.

elena88, mais avec des boucles, ça a l'air génial! Bien mieux qu'il ne l'était

elena88, Lena, est beaucoup plus jolie avec des boucles! J'aimais vos biscuits au pain d'épice avant, mais maintenant ils sont devenus si élégants

elena88, Lena, tu as des clients
Bravo, quel argent supplémentaire vous avez pris pour la complexité!

Bien sûr, qui argumenterait! C'était à propos du prix.

elena88Combien coûte un tel pain d'épices?
Nous avons du pain d'épices assez cher dans nos boulangeries.
Un arbre - 20 cm (3D des étoiles) arrosé de glaçure de travers - 2400r. Une moufle avec un palm-180-200r ... le plus simple.

très doux et beau! bien joué! les boucles sont généralement des produits très décoratifs
et les gens pensent toujours que les produits faits maison devraient être moins chers, ils ont peut-être l'idée que tous les produits sont fabriqués à la maison, et nous n'avons pas besoin de les acheter à partir de rien

DaNiSa, Alain, non seulement nous prenons la nourriture de nulle part, mais nous n’avons pas non plus de temps à perdre. Nous nous asseyons, jouons Merci pour les éloges!

elena88, un très beau pain d'épice s'est avéré, avec des fioritures plus belles - c'est sûr. ))

Sl @ mur @, ouais, tous les caprices pour ton argent

elena88, Je suis d'accord avec les filles. avec des boucles, les biscuits au pain d'épice sont devenus plus élégants

[prona]

Pain d'épices selon la recette de Lera, avec l'ajout de cacao. Enfant à la maternelle pour son anniversaire. La taille est quelque part avec une boîte d'allumettes, 50 pièces. J'ai peint pendant 3 heures, il n'y avait plus de temps Il y a des bancs, mais on va travailler sur les erreurs

prona, Natasha, pain d'épice gai très gai, je pense que les enfants seront incroyablement heureux, et les jambages avec l'expérience disparaîtront

prona, Natasha, glorieux ours!
Vous ne pouvez pas dire sur la photo qu'ils sont si petits.
Eh bien, pour la vitesse 5+

Katerina79, Irina Fina, Je vous remercie! Les enfants ont aimé, maintenant les professeurs de NG doivent faire des décors. Et une maison sous un sapin de Noël ...

Beaux ours! Encore une fois, le remplissage du pantalon est bosselé. Ou est-ce une photo? Pas très bien vu.

Merci, et le pantalon est bosselé ... mais pas du tout! Chaque fois, je commence à mieux comprendre quelle cohérence doit être le glaçage.

prona, les ours sont des bébés fous! J'essaie de ne pas en faire de si petits, il est plus difficile de s'en inspirer. Bravo, j'ai essayé!

Quel manuni ... c'est laborieux de faire ça, mais agréable pour les enfants!

[Alyona]

il suffit de peindre du glaçage séché sur le dessus avec du kandurin dilué dans de la vodka, nous en avons déjà discuté plusieurs fois, c'est la meilleure option

Alyona, c'est ce que je fais. Kandurin J'ai un éclat doré, après séchage sur glaçage il devient juste jaune. Peut-être que je fais quelque chose de mal? Je verse un peu de vodka dans une cuillère à café, ajoute du kandurin et peins le glaçage séché avec un pinceau. Il sèche et jaunit, la brillance disparaît pratiquement.

honnêtement, ça ne me dérangeait pas du tout, ça brille ... il me semble, eh bien, c'est clair que ce n'est pas seulement peint avec de la peinture jaune, mais vous pouvez montrer ce qui se passe? peut-être que kandurin ne suffit pas? ou peut-être que le kandurin importe - il y a une étincelle dorée, un éclat doré, un éclat doré ... J'irai seul et lirai ce qui est écrit ... Tack, j'ai un éclat doré

Alyona, J'irai demain, ce qui signifie, pour l'éclat doré)
Biscuits en pain d'épice avec nouveau vernis de Lera, la recette de la pâte est aussi la sienne. Version d'essai, pour ainsi dire.
Le vernis bleu s'est avéré très sombre pour moi.


J'ai aimé le rouge.La peinture a été réalisée avec un glaçage beige, puis recouverte de kandurin. Je n’ai pas du tout aimé le résultat, tu vois, les mains ne sont pas de là ☺. Je n'aime pas le kandurin sur eux.

Sl @ mur @, et vous avez du glaçage blanc sous kandurin? Si tel est le cas, c'est probablement le problème. L'or est mieux vu sur le brun. Si vous avez besoin de plus léger, essayez de prendre du beige, quelqu'un a écrit aux filles que cela était également possible. Et les biscuits au pain d'épice sont toujours merveilleux, très élégants

Liza, Je vous remercie ).
Glaçage beige sur pain d'épice rouge. Et quelle devrait être la consistance du kandurin dilué?

Eh bien, ce n'est pas du tout à quoi ressemble le kandurin sur le glaçage! peut-être que vous devez le rendre plus épais pour qu'il y ait absolument du gruau droit, et alors vous le verrez

Je fais du gruau! plus épais, mais pour que vous puissiez tout de même enduire

merci les filles, je vais essayer de le rendre plus épais

[Matanya]

Je suis avec un rapport sur le vernis. Fabriqué avec de la crème condensée et d'abord allégé avec un colorant blanc, puis décoré dans la couleur souhaitée. J'ai aimé le résultat, la couleur s'est avérée plus claire et plus propre.
Merci pour la recette

Les filles, mais comment est-ce si épais? UNE? Y a-t-il plusieurs couches? En une seule couche, je l'ai complètement transparent ... bien que le lait concentré soit tel qu'une cuillère vaut la peine ...

Matanya, Je le fais sur 2 couches, et si vous n'aimez pas le résultat alors sur 3 couches .. et j'ai remarqué des bulles de haute température, par essais et erreurs, je me suis arrêté à 100 degrés pour moi avec le four entrouvert.

Eh bien, oui, moi aussi, pour deux, voire trois couches ... J'ai pensé qu'il y avait peut-être une sorte de truc))))) Et tem-ra, oui, plus les bulles sont hautes))))

Merci d'avoir répondu!

[Vei]

les filles, hier verni les biscuits de pain d'épice, teinté un peu de rose avec un colorant. pourquoi s'est-il avéré avec de petites bulles, quelle pourrait en être la raison? pain d'épice pour moi-même, décorer avec du glaçage sur le dessus, je pense que le mien ne le remarquera pas)))))))

ce jaune était épais et bouillonnait, diluez davantage. Mieux encore, essayez le vernis Lera Sahara sur lait concentré au lieu du jaune.

Vei, Liza, merci, je vais considérer la densité du jaune. J'ai fait du vernis selon sa recette
Pluss, Matanya, merci les filles!
par intuition, elle a ouvert la porte du four pendant 5 minutes, puis l'a refermée et l'a maintenue pendant encore 5 minutes, mais ce n'était pas nécessaire

Eh bien, je ne sais pas, j'ai gardé le jaune dans le four pendant quelques minutes à 140 ° C, je n'ai pas fait de bulles ... mais quand le jaune était perceptible dans le vernis, il bouillonnait.

Avec une couche, j'ai obtenu un revêtement complètement opaque, MAIS ... un jaune avec une cuillerée de lait concentré suffisait pour 11 petits biscuits au pain d'épice. Petit - ce moule a été fabriqué à partir d'un pot d'un diamètre de 6,5 cm.
Était-ce une telle consommation pour tout le monde, ou était-ce un vernis trop épais?

Je recouvre de vernis ordinaire (jaune + lait) en 2-3 couches pendant la cuisson. Et vernis Lerin (jaune + lait condensé + peinture) en 2 couches et sécher à 100-110s pendant 10 minutes pas plus.

[Tuskarora]

J'ai fini la plupart du pain d'épice. Il y aura quelque chose à donner un peu ici:
mon village du Nouvel An.


soldats pour mari et fils:



cercueil:


Eh bien, toutes les petites choses:






À suivre....

Tuskarora, bien joué! tant de choses intéressantes
les maisons sont jolies !!! quelle taille ils sont, ils ont l'air petits
braves soldats!
cercueil mmmmmmm
les flocons de neige, les cloches, les boules sont magnifiques! et est-ce un cerf à travers un pochoir ou un dessin sur le remplissage?

Tuskarora, Elenacombien et différents! Le petit fils aimait les soldats. J'ai considéré et discuté du nombre de jambes qu'ils avaient et en ai cherché une à une jambe, comme dans un conte de fées.

Elena, pain d'épice charmant! Mais les soldats viennent de vaincre

Ljna, sur les boules du cerf à travers un pochoir, et sur les cloches à la main.
La taille des maisons est différente. ceux au premier plan sont de petite hauteur avec un toit - 11 cm, et ceux qui sont plus grands - 16 cm.
Les filles, merci à tous pour les éloges. J'aime les soldats moi-même. Je les fais depuis la deuxième année. Mais ils se sont avérés bâclés cette année-là. La peinture flottait. Cette année, j'ai pris en compte les erreurs et appliqué des couches au plus tôt un jour plus tard à l'ambassadeur de la précédente. Elle a peint et séché pendant quatre jours.

Mais ce n'est pas la chose la plus intéressante. Peint, séché. Il est temps de mettre les dessous de verre.Et ils sont cuits à l'avance et se trouvent dans une plaque à pâtisserie profonde sous une serviette. Et comme toutes les surfaces horizontales sont déjà occupées avec du pain d'épice, je mets la plaque à pâtisserie sous la table dans le coin du tabouret. Je suis monté sur la plaque à pâtisserie pour les dessous de verre ........... ... plaque à pâtisserie en place, serviette en place, pas de dessous de verre. .......

J'ai dit à mon bâtard grêlé, "Qui a brouillé les dessous de verre?", Nous avons baissé notre queue de cheval et nos oreilles, léché nos lèvres et lavé le propriétaire sous l'aile. J'ai dû cuire à nouveau.

Tuskarora, Lena, fille intelligente! il est immédiatement clair que la personne a travaillé, travaillé, préparé pour la nouvelle année! bien joué!

pas que certains .. comme moi ... limogé cette année ... ehhh

Combien de travail! Les soldats sont super! J'ai aimé les maisons, mais je n'ai pas osé le faire ...

[TiLDA]

Les filles, bonjour! C'est mes débuts dans ce fil))) Il n'y a pas de commandes de gâteaux, apparemment les gens ne sont pas à la hauteur des gâteaux en décembre, c'est pourquoi j'ai décidé d'essayer le pain d'épice) Je l'ai fait pour la première fois, pratiquement aucune expérience avec le glaçage, pelleté une tonne d'informations et torturé tout le monde que je pouvais avec des questions ... Cela s'est avéré si drôle et drôle qu'elle-même est ravie. Bien sûr, je ne suis pas un as))) Les lignes sont tordues par endroits, quelque part le remplissage n'est pas uniforme et les couleurs commencent à être activement amies les unes avec les autres, mais ce processus est très retardé. Fatigant, mais ... j'ai vraiment aimé) Maintenant, il y a une énorme casserole de pain d'épice)))
Pain d'épices de Lera-Sahara, même si j'ai ajouté un peu plus d'épices.

TiLDA, Natasha, super! C'est ce qui se passe lorsqu'une personne lit pour la première fois toute la théorie et que ses mains se développent à partir du bon endroit))

TiLDA, pain d'épices incroyable! Quelle fantaisie et quelle capacité à choisir les couleurs! Et si pour la première fois ... Il n'y a tout simplement pas de mots!

En toute honnêteté, je dois dire que mon seul chapeau est ici))) J'ai espionné le reste sur Internet. Au début, j'ai vu les bonhommes de neige - je suis simplement tombé amoureux d'eux et j'ai décidé de le faire)

TiLDA, Natasha, avec un départ! C'est une sérieuse revendication de succès, ce qui est très encourageant - c'est une approche professionnelle. Une étude sérieuse du matériel n'a encore fait de mal à personne. Et puis ils viennent et commencent: comment et quoi? Les questions les plus élémentaires sont posées. Ce qui a déjà été mâché dix fois dans le sujet. J'ai eu une longue introduction. Probablement douloureux.
Remplissage très lisse. Dans le pain d'épices coloré, c'est comme le moulant dans les gâteaux au mastic: le visage du travail. La couleur est géniale. Vous devez également pouvoir utiliser un modèle. C'est bien sûr une partie très fastidieuse du travail. Mais vous avez atteint le "cinq +". Vous pouvez voir un chef pâtissier expérimenté. J'ai vraiment aimé le bonhomme de neige! Et toutes les œuvres sont magnifiques. Continuez votre bon travail et venez nous voir plus souvent!

TiLDA, bon travail !!! Bravo!!!
Je comprends que mes mains ne poussent pas à partir de là

Natasha, début incroyable !! Bravo! J'ai pris vos biscuits en pain d'épice dans mes favoris! surtout les chapeaux!

Beau début, Natasha! Eh bien ..., cependant, je n'ai jamais douté ... Toutes vos œuvres sont magnifiques!

[DaNiSa]

Salut les filles! Enregistré pour remercier Leray-Sahara pour une merveilleuse recette de vernis pain d'épices! Vernis brillant, excellente couverture, a fière allure! La vérité n'a pas pris en compte le changement de couleur (le bleu est devenu vert, et est allé aux arbres de Noël :), mais les petits hommes sont devenus miel-doré. Merci encore!

Bienvenue! avec l'initiative! les petits hommes se sont avérés jolis! Mais assurez-vous de mettre les élèves sur eux et sur le bonhomme de neige! sinon ils ont l'air aveugle

DaNiSa, merci pour les conseils que je considérerai)

NataNala, bon pain d'épice, je voudrais juste examiner plus en détail

Quel ensemble! Mignonne!

[Elena.P]

Bonne journée! Je ne suis pas venu ici depuis longtemps à cause d'une maladie. Maintenant, je lis les pages manquantes. Combien de merveilleux biscuits en pain d'épice ont été affichés! les filles, vous êtes un talent !!! J'ai décidé de partager mes humbles œuvres. C'était très dur pour moi de travailler avec du pain d'épice cette fois, mais si je promettais à mon amie de cuire ses propres noms à NG, alors j'étais malade ou pas, mais j'étais obligée de le faire. La photo n'est pas si chaude (depuis le téléphone) et le temps à l'extérieur de la fenêtre était extrêmement nuageux.Sur la première photo, la commande d'un ami, les boîtes ont dû être bricolées moi-même. Je n'ai pas trouvé de sacs normaux en solde, j'ai dû les prendre avec une telle attache ...


Et sur la deuxième photo, c'est mon travail d'hier et d'aujourd'hui. Il y a beaucoup de jambages. Il me faudra probablement beaucoup de temps pour m'améliorer dans l'utilisation du givrage.

être en bonne santé! adorable pain d'épice - le plus aimé - des mitaines, des bonhommes de neige et des bottes!

avez-vous une photo de ces pains d'épices mais de plus près? au moins un. là vous pouvez voir un paysage - j'aimerais le regarder

Elena.P, Je suis d'accord avec Alena, toutes petites photos! Je vois que l'inscription est en belles lettres, même. C'est une tâche impossible pour moi. Je vois le paysage, mais je veux des détails!

J'ai trouvé une photo plus grande avec un paysage sur un pain d'épice. Sur ceux-ci, bien sûr, vous ne pouvez pas le voir. La qualité n'est pas très petite, je suis d'accord avec vous les filles! Paysage, inventé le plus simple ...)
Alain, merci pour ton souhait! J'essaierai de ne pas tomber malade). Un petit pain d'épice avec un paysage est emballé dans une boîte avec un ensemble (mis en vente). Dans celui-ci, le paysage est presque le même que sur un plus grand pain d'épice en forme de fer à cheval (photo ci-dessus).
elena88, écrire des lettres pour moi uniformément et magnifiquement est également un gros problème. Cette fois, je devais d'abord écrire le texte via le programme, puis l'imprimer. Puis elle l'a mis sur le pain d'épices, l'a encerclé et ne l'a ensuite porté que sur celui fini avec un pinceau avec de la peinture. Dans certains endroits, il était tordu. Ensuite, j'ai dû couper. J'ai beaucoup aimé ton idée avec un arbre en pain d'épice !!! Et bien décoré! Pour moi personnellement, un superbe travail!

Lena, quel beau paysage! bien joué!

merci, Alena!

LTD !!! Eh bien, une vue complètement différente! Joliment!

[Pluss]

eh tout le monde travaille sans relâche
J'ai presque fini, ce ne sont que les petites choses qui restent ...

Irina, tu as tout si lumineux, coloré ..... mais je ne vois rien et il n'y a pas de photo du pain d'épices séparément?

Pluss, Ira, vous êtes tous d'accord, ou quoi?! Eh bien, comment pouvez-vous évaluer le travail, si rien n'est envisageable? Beaucoup, de couleurs vives, dans des boîtes.

DaNiSa, Alyon, oui, je les ai presque tous montrés avant ... même si encore plus tôt, même maintenant, le site déforme terriblement les images .. viens me voir en OK, tout y est visible

elena88, et vous venez à OK ... et tous viennent

Ir, le fait est que nous discutons et examinons les travaux ici. Il n'y a pas toujours le temps de regarder. Et vous ne rencontrerez certainement pas OK et VK. Par conséquent, je pense que si vous voulez que vos collègues apprécient votre travail, alors la photo doit être téléchargée afin qu'il y ait quelque chose à évaluer.

Oh wow! Combien de beauté est-ce !!!!

[DaNiSa]

Je vais montrer le résultat des poignées tordues))))) J'ai espionné des idées de décoration à Temko après durcissement, je constate que le glaçage pour le remplissage est épais, les lignes de courbure sont meilleures que la première fois. Je le poste pour comparaison. ne frappe pas fort
peint pour la première fois, cuit en octobre

et je l'ai fait hier

ici sur le premier on voit très bien que le remplissage est très, très épais! après avoir versé le pain d'épices, regardez-le et ajustez la densité. sur le second, le remplissage est déjà meilleur, mais il est un peu inégal, quelque part plus épais, quelque part plus mince.
le troisième s'avérera plutôt bon! Tu verras!

DaNiSa, Je vous remercie!

Ljna, Zhen, les progrès sont perceptibles. Vous pouvez déjà admirer le travail. Mais n'arrêtez pas de vous améliorer. Le givrage doit se faire sentir, il viendra certainement avec le temps. Je ne comprends toujours pas toujours, mais je connais le pain d'épice depuis 5 à 6 ans. Bonne chance!

Cela ira de mieux en mieux à chaque fois! L'essentiel est de travailler!

[Mona1]

Filles! enfin relire tout ce qui a été écrit en mon absence! J'ai admiré votre travail, combien de travail! Et en même temps quelque chose de pincé. J'ai raté le pain d'épice. Oui, mon mari m'a amené à l'hôpital tous mes biscuits en pain d'épice que j'ai faits, il y avait une boîte décente, je n'ai pas compté combien de pièces. Alors je l'ai donné au personnel infirmier. Tout le monde était tellement surpris, les gens ne savent même pas qu'un tel pain d'épice existe. Les infirmières étaient heureuses comme des enfants. Vraiment gentil.Qui a dit quoi, qui allait porter l'enfant à la maternelle, qui l'a mis sous l'oreiller de Nikolai, qui l'a mis sur le sapin de Noël.

Les filles, savez-vous où est passée notre Tanya Mona?

Vous savez, Tanya Mona est partie depuis longtemps. J'espère que rien de mal, juste tout dans l'agitation d'avant les vacances

Hélène, les filles, tout est en ordre, bien vivant, juste un peu sous le stress de la tension du pain d'épices. Je ne suis pas venu ici depuis plus d’une semaine, je n’ai même pas le temps de lire. Je dors 5 à 6 heures. Il n’ya pas de nouveau venu, je n’ai pas le temps de faire ce que je vous ai déjà montré. Donc, je vais probablement apparaître dans la nouvelle année. )))

Mona1, Tanya, oui, nous vivons ici si amicalement que lorsque quelqu'un tombe hors du clip, vous commencez à vous inquiéter. Mais je sais de moi-même qu'en été, je porte plus de gâteaux, car tous mes proches ont la RD au printemps et en été. Et en hiver, presque tout le temps en pain d'épices, car toutes les vacances en pain d'épices se font de l'hiver au printemps. Alors j'erre, ici et là, comme un pingouin. Je pense que vous êtes également tous en affaires et que vous n'avez pas le temps de vous asseoir sur Internet. Par conséquent, vous ne nous regardez pas. Mais tu cours au moins sur une jambe pour qu'on ne te perde pas

Eh bien, Dieu merci! sinon j'étais déjà inquiet. Après tout, je sais que tout n'est pas calme avec toi
Les filles, et moi aussi j'ai fait du pain d'épices hier, ont bien sûr souffert, surtout en étalant la pâte et en regardant dans le four. J'ai commandé des photos de gaufres, c'est dommage qu'elles disparaissent, elles coûtent de l'argent. Et maintenant, nous sommes terrifiés de voir qu'ils nous manquent. Ces vacances sont également imminentes, et j'ai aussi DR. Je pense que plus d’une personne viendra me rendre visite après l’hôpital: fille-évanouie: je pense aujourd’hui comment les décorer. Ensuite, je vendrai quelque chose et je donnerai quelque chose. Je prendrai une pause pour étudier, dans la mesure du possible. Il est insupportable de s'allonger tout le temps. Je me sens déjà faible. C'est tellement bon qu'il y a une moissonneuse !!!! La pâte a été préparée selon la recette de Lérin pour une demi-portion, juste mon Boshik l'a fait. Cette norme est suffisante pour toutes les images. Bien sûr, j'ai un tas de pain d'épices cuit au four, mais je ne sens pas mes mains les atteindre, mon mari les attire lentement vers le thé: girl_haha: Oh, il y avait tellement d'idées

Faith, tiens bon! Vous êtes un bon gars, guérissez bientôt! Je te comprends vraiment. Lui-même dans presque la même situation, il n'y a plus de force pour mentir. Pendant que vous travaillez, même si c'est dur, parce que vous vous limitez en mouvement, mais que vous êtes motivé par le travail accompli. C'est dommage, bien sûr, qu'en raison de la maladie, beaucoup de choses ne se réalisent pas, mais rien n'est encore à venir. Grâce aux pâtisseries, j'ai maintenant, au moins pour un temps, oublié que l'opération et le traitement dans les hôpitaux sont à venir ... Bonne chance et que tout se passe parfaitement!

ledi, Verunchik, attendez! Je me souviens souvent de vous maintenant, votre conseil est de ne pas rester assis du matin au soir pour que cela n'arrive pas. Et je me suis assis comme ça avant. Je fais cuire un jour et décore le second. Maintenant, j'essaye de faire cuire la première moitié de la journée, et de décorer la deuxième moitié de la journée pour sauter près du four, puis «me détendre» à table.

[elena88]

Eh bien, maintenant je vais vous montrer mon tourment. Donc de l'extérieur, ça ne semble rien, mais ce n'est pas comme ça que j'ai imaginé la couleur et la peinture. Plusieurs fois, j'ai enlevé le glaçage du pain d'épice. Mais rien de mieux n'en est sorti. Mais peut-être que l'idée elle-même vous sera utile. Je l'ai creusé dans le découpage, j'ai décidé de l'utiliser pour le pain d'épices.

Taille 20x15cm.

elena88, idée très cool, emportée

bonne idée!! Lena, tu es malin! l'avez-vous fait à partir de votre test? il faut aussi l'agiter!

DaNiSa, Alenka, merci! Oui, d'après mon propre test. Vous avez juste besoin de trouver quelque chose avec le design. Je n'aime pas du tout celui-ci.

Très agréable! L'idée est géniale !!! Je vous remercie!

[Fourmi]

Je veux partager une idée.
Nous avons adoré les oranges enrobées de chocolat Natapit. Certes, nous les fabriquons sans chocolat - juste sous la forme de cercles d'oranges confites. Nous les fabriquons en grande quantité et ils sont souvent sur notre table, comme la douceur.
Ici, ma fille et moi avons fait cuire des biscuits en pain d'épice sur un arbre de Noël, et certains d'entre eux ont été faits avec un espace - en découpant le milieu avec un moule plus petit.
Et puis l'idée est venue de coller un cercle orange sur le dos avec du glaçage. Pour couvrir l'écart avec une orange.Cela s'est avéré génial.

Je m'excuse pour la mauvaise photo, mais ici l'essentiel est de comprendre que vous obtenez une fenêtre avec un verre jaune.
La même chose peut être utilisée dans les fenêtres des maisons en pain d'épice.

Fourmi, Je verserais aussi des oranges avec une crêpe au caramel, nos gens vont bientôt rester ensemble
Irin, bonne idée

Voici une photo de l'autre côté et nos autres décorations de Noël.

Fourmi, une bonne idée! Et les jouets sont intéressants

Cela ne collera certainement pas. Je n'aime pas les bonbons. Ou plutôt, je n'aime pas les produits de boulangerie secs. Aucun. Pas de biscuits sablés, pas de bagels, pas de pain d'épices. Je traite le pain d'épice comme un objet d'art. Ils m'intéressent d'un point de vue purement pictural. Mais le fils et les neveux sont prêts à tout pour le pain d'épice et le reste de la famille respecte le pain d'épice.

bonne idée! Je l'ai également pris dans mes favoris!

Irina, pain d'épice intéressant!