Biscuits à l'avoine et à la banane

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits à l'avoine et à la banane

Ingrédients

Farine d'avoine 1 tasse (140g)
Flocons d'avoine 3/4 tasse (80g)
cassonade 1/2 tasse (100g)
Levure chimique / levure chimique 3/4 cuillère à café
Un soda 1/4 cuillère à café
Sel 1/2 cuillère à café
Cannelle 1/2 cuillère à café
Graines de lin moulues 1 cuillère à soupe. l.
Noix concassé 1/4 tasse (35 g)
Huile végétale* 1/3 tasse (80 ml)
Lait (yaourt, kéfir ...) 1/3 tasse
Extrait de vanille 1/2 cuillère à café
Canneberges séchées 1/3 tasse (50 g)
Banane finement hachée 1/2 tasse
1 tasse = 240 ml

Méthode de cuisson

  • Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  • Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine aux noix). J'ai pris des flocons d'avoine "bouillis longtemps"
  • pour une plus grande utilité. J'ai manqué de sucre brun, alors j'ai pris du sucre en morceaux.
  • Dans un petit bol, mélanger les ingrédients humides. Ajoutez les canneberges.
  • * L'huile végétale peut remplacer 1/4 tasse (65 g) de compote de pommes + 2 c. l. huile d'olive
  • Au lieu du lait, j'ai 75 g de yaourt nature sans sucre "Activia"
  • Mélangez les ingrédients secs et humides. Ajouter la banane hachée. Vous pouvez prendre 1/2 banane moyenne, je mets une banane entière, pelée-120 g. Mélangez doucement.
  • Laisser reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes (si la pâte s'étale encore beaucoup, ajoutez un peu de farine).
  • Mettez la pâte avec une cuillère à soupe sur une plaque à pâtisserie à une distance de 5 cm.
  • Cuire au four 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laissez les biscuits finis sur une plaque à pâtisserie pendant 1 minute, puis transférez-les sur la grille jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.

Le plat est conçu pour

16 biscuits

Remarque

Un grand merci à l'auteur Ain pour la recette fournie!

Source ici: 🔗

Biscuits sans œufs à faible teneur en calories. Les morceaux de banane humides empêchent les biscuits de se dessécher.

Ma photo :

Mes commentaires:
Biscuits à l'avoine incroyablement savoureux et aromatiques Biscuits à l'avoine et à la banane !!! Oui, et rampant encore! Préparez-vous très vite! Essayez-le!

Anka_DL
Inna, Je vous rendrai visite avec le prochain rapport et merci beaucoup! Biscuits à l'avoine et à la banane
Crochet
Anya, chérie, je suis très, très contente que tu aies aimé le cookie !!!

Merci beaucoup pour vos retours et pour cette magnifique photo !!! Eh bien, vous avez des cookies tellement appétissants !!!
Freesia
Inna, cuit vos cookies!
Biscuits à l'avoine et à la banane
Je l'ai beaucoup aimé, il s'est avéré avec un goût de noisette prononcé.
Sans banane et cannelle, avec des raisins secs, et de la farine de blé au lieu de flocons d'avoine ... ce qu'on a trouvé à la maison ... Les molles sont restées le deuxième jour. Je vais certainement essayer avec une banane. Merci pour la recette!
Crochet
Urrryayaya !!! Je l'ai aimé !!!

Le foie est droit un à un !!!

Freesia, cher, merci beaucoup d'avoir essayé et apprécié !!!

Citation: Freesia

Je vais certainement essayer avec une banane.
Toka ne pense pas que j'annonce mes recettes, mon Dieu ... mais si jamais tu veux exactement doux biscuits à la banane, essayez celles-ci, ils, je n'ai pas peur de ce mot, sont géniaux ... Les miens les traînent depuis plusieurs années ...
Anka_DL
Citation: Krosh

Toka ne pense pas que j'annonce mes recettes, non mon dieu

et en vain
Freesia
Et je vais essayer les biscuits à la banane avec nous, même tous les jours, en pâtisserie, si seulement ma mère avait un souhait Merci!
Anka_DL
Kroshik
Pas même un an ne s'est écoulé
Je suis ici "feyachila" (permettez-moi de citer une de nos fées de la boulangerie) dans le coin cuisine. J'ai trouvé tellement de choses intéressantes dans le réfrigérateur. Y compris une banane, noircie de chagrin, abandonnée, oubliée. Et je me suis souvenu de votre recette.
Cette fois j'ai fait un petit bâillon:
Noix 30 g
Noix du Brésil 30 g
Il n'y avait pas de canneberges séchées, et j'ai décidé de gâcher un peu l'utilité - j'ai ajouté 100 g de chocolat, tout en réduisant la quantité de sucre de 20 g. J'ai haché des noix avec des graines de lin et du chocolat avec un mélangeur.
Comme lait aigre - yaourt fait maison
Pour la densité, ajouter 30 g de farine de blé 1 s

Cette fois, la consistance m'a plu, étalez-la avec une cuillère à glace. Il s'est avéré 18 choses.
Biscuits à l'avoine et à la banane Biscuits à l'avoine et à la banane
Cela semble avoir bien fonctionné. Chubby comme ça. Accepter le rapport?
PySy: ce qui est intéressant avec ce cookie, c'est sa cuisson ...il semble que le four ne souffre pas d'inégalités et que le fond dore plus rapidement. Peut-être vaut-il mieux le cuire à des niveaux plus élevés que des niveaux moyens? Bien que Freesia semble avoir tout comme il se doit
PyPySy: Je suis enthousiasmé par le chocolat. il n'est pas perceptible de goûter, la seule façon de réchauffer l'âme avec le fait de

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