Biscuits aux amandes

Catégorie: Confiserie
Biscuits aux amandes

Ingrédients

beurre 150 grammes
sucre en poudre 150 grammes
amandes moulues (farine d'amande) 150 grammes
des œufs 2 pièces
fécule de maïs 2 h l
essence d'amande (facultatif) 3-4 gouttes
copeaux d'amande à saupoudrer

Méthode de cuisson

  • 1. Battre le beurre ramolli, le sucre glace et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.
  • 2. Introduisez progressivement la farine d'amande mélangée à de l'amidon. Si vous utilisez des amandes, épluchez-les d'abord.
  • 3. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé au-dessus d'un dessert ou d'une cuillère à café de pâte (selon la taille de biscuit souhaitée) à une distance d'au moins 3 cm les uns des autres. La pâte se répandra au four, formant une fine "crêpe".
  • Cuire au four à 180 g jusqu'à coloration dorée sur les bords.
  • 4. Transférer plusieurs morceaux de "crêpes plats" chauds prêts à l'emploi sur un rouleau à pâtisserie (un à la fois sur toute la surface du rouleau à pâtisserie) et appuyer vers le bas pour façonner les carreaux. Il est conseillé de le faire rapidement.

Le plat est conçu pour

30 à 40 pièces

Temps de préparation:

30 à 60 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Les biscuits se révèlent croustillants et tendres, avec un goût incomparable. Conserver dans un récipient en verre fermé (s'il aspire de l'humidité, il perdra une partie de son goût). Peut être conservé pendant une semaine. Mais nous ne sommes pas bloqués depuis plus de deux heures. Essayez-le, je le recommande vivement.
Cuisinez avec amour et bon appétit.

Arka
Marina! Eh bien, pensez par vous-même!
Citation: Twist

Conserver dans un récipient en verre fermé ... Peut être conservé pendant une semaine ...
Bien comment ?! Comment ces cookies peuvent-ils être stockés?!
Corrigez la recette!
Torsion
Et si quelqu'un le faisait le soir pour pouvoir nourrir et traiter ses amis le lendemain?
alina-ukhova
De telles éclats d'amande ... Déjà l'odeur pénétrait dans la pièce!

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