Administrateur

Oui, le régime de soins est le même que pour les autres cultures de démarrage.
OlgaGera
Le voici, pas encore un autre jour ne s'est écoulé
 Culture de démarrage d'acide lactique par l'administrateur
Administrateur

Ça a l'air super
Débutant
désolé pas de photos
Administrateur
Citation: débutant

désolé pas de photos

Mais, il y a une description très détaillée, c'est déjà beaucoup, si vous le souhaitez, vous pouvez parcourir les enregistrements.

Quand j'ai commencé à m'occuper de ce levain, il n'y en avait aucune mention nulle part ... absolument! C'était mon idée personnelle d'essayer le yogourt-kéfir pour le levain, et c'est parti, les expériences se sont transformées en levain. Puis beaucoup de mes notes sur Internet mot pour mot, et j'ai rencontré la photo.

C'était une époque où les gens commençaient à s'intéresser aux poêles, la vague est devenue du pain
OlgaGera
Débutant, vous avez posé une question sur le levain le moins taché.
Alors c'est ça. Day (j'ai), et vous avez terminé.

Elle a mis la pâte dans la nuit. Ce qu'on appelle - "à l'oeil")))) Seigle-blé. Le levain est du blé. Je cuit la moitié.
L'autre moitié est dans le froid. Elle m'a défendu dans le froid.




Le pain est délicieux. Avec une légère aigreur.
Je voulais manger. Poignardé chaud ...

pour ainsi dire, moment de travail)))
 Culture de démarrage d'acide lactique par l'administrateur

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