Annutka
Mais ma première crêpe est vraiment grumeleuse. Elle a finalement attendu sa sorbetière, mais elle refuse catégoriquement d'abaisser la température. Le premier était de 20 degrés. Après 5 minutes, 22 degrés, puis il a semblé commencer à tomber un peu, à la 50e minute, il est devenu 3 degrés, puis 4, 5 et puis je n'ai pas attendu et je l'ai éteint. L'affaire est chaude. Elle est restée avec moi pendant 3 heures, a essayé de le rallumer, mais rien de nouveau, la température a chuté à 3 degrés puis à nouveau 4, 5 ..... Que faire?
COGT
Annutka, il n'était pas nécessaire de l'éteindre, la température baisserait alors. J'ai gardé -1 jusqu'à la 15e minute, puis encore 5 minutes. -2, ce n'est qu'à la dernière minute qu'il a commencé à baisser de manière intensive. Essayez d'attendre la fin du programme. Il me semble que ces glaciers sont tous individuels, comme les gens))
Annutka
Olya, le fait est que la température n'est jamais tombée à zéro. Quand je l'ai allumé pour la deuxième fois, après 50 minutes, la température a commencé à monter très rapidement 4, 5, 6, 7, 8 .... Que devons-nous attendre ensuite?
COGT
Le gui, fait une prise de 2, cette fois du chocolat presque selon la recette de Sanadora, n'a mis que de l'amidon et au lieu du cacao fondu du chocolat noir dans le lait. J'ai eu exactement ce que je voulais, de la vraie glace! Et cette fois, la température a chuté plus vite (même si au début elle a même augmenté de 2 degrés, ce qui m'a effrayé). Merci pour le soutien!
Chef
Anna, à la 50e minute depuis longtemps déjà -8à proposC devrait être. Mariage le plus probable
Annutka
Citation: Chef

AnnaMariage le plus probable
Donc je pense que oui, nous devons l'amener au service. C'est dommage, je viens de l'avoir.
COGT
J'avais -8 et je ne l'avais pas à la fin du programme. Les deux fois -7. Doux à mon goût, congélation au congélateur
Annutka
Et je ne suis pas tombé en dessous de +3, mais j'ai commencé à grandir.
Omela
Citation: KOGotok
J'ai eu exactement ce que je voulais, de la vraie glace!
Olya, hourra !!

Citation: KOGotok
Doux à mon goût, congélation au congélateur
Ceci, si je comprends bien, est une caractéristique de ce modèle, en 3811, il s'avère plus froid.

Citation: Annutka
au bout de 50 minutes, la température a commencé à monter très rapidement 4, 5, 6, 7, 8 ...
Anya, est-ce que le mélangeur a tourné?
Annutka
Olya, le boîtier chauffe-t-il?
Annutka
Citation: Omela

Anya, est-ce que le mélangeur a tourné?

Oui, l'agitateur tourne.
Omela
L'affaire se réchauffe un peu, oui. Vous avez probablement un mariage alors.
Omela
Peut-être réessayer ... nous pouvons reprendre vos esprits.
Annutka
Oui, pour aujourd'hui je ne le ferai plus, j'ai eu très chaud, et demain matin j'essaierai encore, du coup j'ai de la chance.
Omela
Retirez-le de la prise.
COGT
Citation: Annutka
Le boîtier chauffe-t-il?
Anya, le boîtier s'est un peu réchauffé à l'endroit où se trouve le compresseur. Probablement, après tout, vous devriez le montrer aux maîtres
Annutka
Hélas, le miracle ne s'est pas produit. Ce matin, je l'ai allumé, la température initiale était de 16 degrés, à 35 minutes, même une température de 1 degré a clignoté et a commencé à monter à 3 degrés, à 55 minutes, le compresseur s'est éteint, la température a immédiatement commencé à augmenter. L'affaire est devenue assez chaude. J'ai appelé le service indiqué dans les instructions, mais il ne travaille plus avec Brand depuis trois ans déjà. J'ai écrit sur leur site Web, dans le forum, ils répondront peut-être quoi faire.
Omela
Mais ne vous inquiétez pas, ils changeront l'appareil pour vous .. bien sûr, cela prendra du temps.
COGT
Citation: Omela
insultant
En effet, c'est dommage! Anechka, j'espère que tout fonctionnera pour vous, l'unité sera changée et la nouvelle vous ravira avec de délicieuses glaces
Sonadora
Tout de même, Brandovtsy est génial! Tous les fabricants n'ont pas de tels retours des utilisateurs de leur technologie. Nous sommes toujours prêts à comprendre et à vous aider en cas de problème pendant le fonctionnement.
Annutka
Je ne m'attendais pas à ce qu'ils (les gens de la marque) réagissent aussi vite. Un grand merci à eux pour cela! Ksenia, merci tout spécial!
Merri
Citation: Omela
en 3811 il fait plus froid

Et en 3813? Quelqu'un at-il ce modèle?
COGT
Merri, le thème Brand Ice Cream Maker a branche environ 3813
COGT
Et aujourd'hui, pour la première fois, ma sorbetière à la fin du programme affichait -19 degrés. !! C'était entre -5 et -8, mais le voici! Certes, la crème glacée dans la zone de l'omoplate était encore molle. Les filles, est-ce que quelqu'un avait une telle température? De quoi cela dépend-il? Il n'y avait rien de spécial dans ma glace - crème 35%, cerise et sah. poudre
Annutka
Les filles, mais j'ai de la joie! Merci à Brands! Une sorbetière est venue chez moi! Le centre de service a testé, rappelé et a déclaré qu'il en envoyait un nouveau. Et maintenant je l'ai. Nous l'avons déjà essayé, il abaisse parfaitement la température, alors maintenant je vais expérimenter!
Omela
Anna, Toutes nos félicitations!
* Tanya *
Les filles, je viendrai à vous bientôt! Nous avons commandé une sorbetière, elle est déjà en route. Si inopinément nous l'avons achetée que nous ne nous y attendions pas nous-mêmes. Il se trouve qu'au début, nous avons acheté une sorbetière à Metro, mais pour une raison quelconque, nous en avons eu une défectueuse, ne l'avons pas congelée, ils l'ont déjà rendue. Mais mon mari était déjà d'humeur pour la crème glacée et était tellement en colère contre ces entreprises de gauche qu'il a dit, c'est tout, maintenant nous ne prendrons que des produits de marque. De plus, nous avons un multicuiseur Brandovskaya et avons acheté 5 autres pièces pour des amis. En fin de compte, nous avons opté pour ce modèle de sorbetière de la marque 3812. Je vais bientôt essayer toute votre beauté et vos délices aussi
écrou
Vierge, et si vous dites que lorsque vous achetez que je suis dans une machine à pain et que vous appelez mon surnom, Vadim donne-t-il des réductions pour une sorbetière ou pas? Ici, nous avons eu des réductions sur le fumoir
écrou
URAAAA, avec une sorbetière, j'ai mis ma première glace sur l'écran pendant 14 minutes. jusqu'à la fin du programme, température -10 *, pendant que tout tourne
Omela
Ira, félicitations!
écrou
Filles , Ksyusha, Manechka et Ksenia - Je vous suis tellement reconnaissant pour les photos et les recettes de vos délices glacés, j’ai décidé de m’acheter une sorbetière, même si je suis indifférent aux glaces, si c’est bon, mais ce n’est pas nécessaire. Maintenant ma glace est prête, je n'ai pas attendu 60 minutes, car l'omoplate à l'intérieur gémissait et le rythme. -13 *, arrêté le programme et sorti le produit fini, léché la spatule et avec plaisir
zksuwa
Les filles, bonne nuit)! Je vis sur le forum depuis déjà 2 ans, et je ne me suis inscrit que maintenant. J'ai une sorbetière 3813 et la température pendant la cuisson est toujours de -30, parfois -29. Voici la question, est-ce que tout le monde a une température d'au moins -14 à 3812?
écrou
Bonjour Ksyusha j'ai 3812 - la température varie de -7 * à -13 *, apparemment cela dépend de la composition du mélange, mais surtout j'ai -8-9 * et cela me convient - vous pouvez donner à l'enfant tout de suite et ne pas avoir à choisir de la crème glacée de seau
zksuwa
écrou, Merci d'avoir répondu. Étrange, moi aussi, je ne suis pas trop figé (bien que -30), de forme telle que le MÉLANGE cesse de bouger, et que l'omoplate peut encore bouger. Je vais trouver une photo, la jeter (il suffit de lire comment insérer une image jusqu'à ce que je comprenne). Mais je cuisine habituellement environ 2 heures.
écrou
Je n'ai pas compris - le mélange dans le seau tourne pendant environ 2 heures J'ai 20-30 minutes, seulement une fois qu'il a atteint la fin du cycle en 60 minutes
Chef
Citation: noix
dépend apparemment de la composition du mélange
Et peut-être de la température ambiante. Dans tous les cas, en hiver, la température est descendue en dessous.
Citation: zksuwa
Je ne suis pas trop gelé aussi (bien que -30)
Peut-être quelque chose avec un capteur thermique? Je doute fort de cette température
Olesya425
FSE! Ma force n'est plus! J'ai commandé Brand3813. Nous avons une grande famille, nous avons besoin de beaucoup. Les filles, ce site qui est le nôtre a fait de moi une cuisinière. Le mari se vante de tout. Les enfants aussi, quand des amis viennent nous rendre visite, disent: "Et notre mère cuisine de telle sorte que tout le monde ne soit pas servi cela dans les restaurants."
La question est hors sujet: avons-nous une organisation de visites à la machine à pain, quand vous y étudiez pour cuisiner (master class) en Italie, en France, en Allemagne? J'irais. Je m'excuse pour la question pas dans le sujet.
Manne
Citation: Olesya425
Commandé par Brand3813
Pourquoi alors dans ce fil? Sujet sur 3813 ICI
zksuwa
Citation: Chef
Peut-être quelque chose avec un capteur thermique? Je doute fort de cette température
Je prendrai certainement une photo quand je ferai de la glace.
Citation: noix
Je n'ai pas compris - le mélange dans le seau tourne pendant environ 2 heures
Je peux le faire pendant 40 minutes, mais j'ai 1 litre de liquide, un seau presque plein (3813), seulement 3 jaunes, et j'essaie de faire en sorte que le mélange ait une forme pour qu'il ne se mélange plus.
Sonadora
Citation: noix
J'ai 3812 - la température varie de -7 * à -13 *, cela dépend apparemment de la composition du mélange, mais surtout j'ai -8-9 *
Whoa! J'ai eu -9 * une seule fois, lors de la fabrication de glace aux fruits et baies. Habituellement -4 * -5 *, et pour une raison quelconque, il me semble que c'est la température en dessous, au fond du seau, et en "surface", elle est plus élevée.
Olesya425
Mnna, merci pour la direction. Je l'ai lu avec plaisir.
Omela
Citation: Chef
Et peut-être de la température ambiante.
Si je comprends bien. que c'est l'un des principaux facteurs. J'ai eu une fois -5C, et toujours -1C. Dans la cuisine en hiver + 26 + 28C.

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