Fausse glace à la crème brûlée (sorbetière de marque 3812)

Fausse glace à la crème brûlée (sorbetière de marque 3812)

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Lait	400 grammes
crème 20%	200 grammes
lait concentré bouilli	300g

Méthode de cuisson

• Mélangez tous les ingrédients (il est plus pratique de ne pas le faire avec un fouet, mais avec un mélangeur à immersion, de sorte que le lait concentré se «disperse» beaucoup plus rapidement). Si vous le souhaitez, vous pouvez augmenter la quantité de crème (réduire en conséquence la quantité de lait) ou utiliser de la crème avec une teneur en matières grasses plus élevée.
• Versez le mélange dans une sorbetière.
• Congelez et dégustez de délicieuses glaces. Tout.
• Bon appétit!
• 

[Sonadora]

Sonadora, simple et génial !!! Et, plus important encore, le goût est-il vraiment excellent?

[Manyasha,]

Comme cela devrait être simple! Manyasha, que tu es perdu quelque part

[Manyasha,]

Manyasha, que tu es perdu quelque part

Manyunya, c'est bien qu'on t'ait retrouvé! Et apporté de délicieuses glaces

Les filles, merci, famille. Tu me manques beaucoup.

Et, plus important encore, le goût est-il vraiment excellent?

Exactement! Et pas de danse avec tambourins sucre brûlé.

Les filles, je confirme. Ce fut l'une des premières recettes de crème glacée que j'ai faites lorsque j'ai acheté une sorbetière. Il s'avère une crème brûlée, très savoureuse.

Filles. Je ne suis pas Copenhague dans les glaciers. Après avoir réglé les ingrédients, que fait-il? Ce que je veux dire, est-il possible de s'en passer?

Sonadorachka, je pensais que j'étais la seule personne paresseuse, il s'avère que j'ai un camarade d'armes.
Il y a toujours du lait concentré bouilli, ce qui aide à faire des collations rapides! seulement j'utilise la boîte entière de lait concentré.

[Lёlka]

Lёlka, vous pouvez vous passer d'une sorbetière, congeler au congélateur, seulement vous aurez besoin d'intervenir plus souvent. Retirer du congélateur et remuer.

[Sonadora]

SonadoraMerci, je cherche juste une recette sans tambourins pour la glace.

Cela ressemble vraiment à de la crème brûlée. Je le fais souvent selon le même principe, seulement 0,5 litre de crème 20% + une boîte de lait concentré bouilli. Ici, nous traitons la rhubarbe et je vais certainement le faire!

Les filles, et sans gélatine vont geler? Moi ici certains ont été pris en biais (donc il peut enfin y avoir sans lait, crème 20% et lait condensé)

Geler! Essayé plus d'une fois! Je l'ai battu avec un fouet et dans une machine à glaçons. Je cuisine aussi avec du lait concentré ordinaire.

[Lyudochka]

Sonadorachka, je pensais que j'étais la seule personne paresseuse, il s'avère que j'ai un camarade d'armes.

Lyudochka, Je suis déjà tellement paresseux que je ne fouette pas de crème épaisse pour une glace.

Filles. Je ne suis pas Copenhague dans les glaciers. Après avoir réglé les ingrédients, que fait-il? Ce que je veux dire, est-il possible de s'en passer?

Refroidit et mélange la masse. Sans sorbetière - remuez toutes les 45 à 50 minutes (auparavant, j'utilisais une simple cuillère).

et durcira sans gélatine?

Irin, va geler. Les sorbets gèlent. Et de la gélatine, comme de l'amidon, est ajoutée pour que les cristaux de glace soient aussi petits que possible et que la crème glacée ne fond pas si rapidement à température ambiante.

Elena, Je serais heureux si l'idée est utile.

[Sonadora]

Sonadora, ET SI VOUS N'AJOUTEZ PAS DE REPAS CONDENSÉ BOUILLI, fonctionnera-t-il?

[Elena]

Elena, s'il n'est pas bouilli, ce sera une fausse glace

Que ce soit faux, l'essentiel est sans tambourins ni danses!

Ouais et très savoureux

[Elena]

Elena, fonctionnera, mais pas la crème brûlée.
Gulnara, Merci pour l'aide!

[Sonadora]

Sonadora, Masha !!! de rien!!!!

[Marish]

MarishMerci beaucoup pour la recette de la fausse crème brûlée. Une glace très savoureuse s'est avérée sans aucun problème. Léger, modérément sucré.Je l'ai fait avec une couche de chocolat (le mien le demande maintenant dans toutes les glaces). La prochaine fois, je ne ferai cuire que du lait concentré plus fort, pour un goût plus vif. Mais en principe, tout nous convenait. Merci encore et acceptez le rapport.

Ksyusha, merci pour le rapport de la crème glacée, cher!

Je l'ai fait avec une couche de chocolat (le mien le demande maintenant dans toutes les glaces)

Oh, comme je les comprends ... Cela a l'air incroyablement appétissant, mais comme cela doit être délicieux!

Manya, merci pour la recette de la glace "Fake crème brûlée". La mienne l'aimait mieux que la vanille.

Ira, à votre santé! Comme je suis content que vos mangeurs aient aimé la glace! Merci pour le délicieux rapport!

En ce moment, je remue ce mélange dans une sorbetière.
J'ai décidé de commencer un voyage dans le monde de la crème glacée avec votre recette.

[Natasha]

Natasha, J'espère que ce n'est pas en vain Et que vous aimez les glaces.
Si possible, à moi sur "vous".

[Sonadora]

Sonadora,
Déjà, ont déjà essayé. C'est une bonne chose. Je viens de lécher une cuillère))) la nuit ...
Et elle a tout fourré dans des moules en silicone et dans le congélateur.
Ils viendront de l'école demain et il y aura de la joie!