Casserole de pommes de terre à la viande hachée

Catégorie: Plats de viande
Casserole de pommes de terre à la viande hachée

Ingrédients

Pommes de terre 500 à 700 gr
Viande hachée 500 à 700 gr
Deux oignons moyens
Crème sure ou fromage à pâte dure 100g
Beurre 50 grammes
Tomates
Sel
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Faites bouillir les pommes de terre et écrasez-les avec du beurre. Salez les pommes de terre pendant la cuisson.
  • Hachez finement l'oignon, ajoutez-le à la viande hachée. Faites frire la viande hachée avec les oignons dans une casserole, ajoutez un peu de sel.
  • Coupez les tomates en tranches.
  • Bien graisser la plaque à pâtisserie avec du beurre.
  • Superposez la moitié des pommes de terre écrasées.
  • Mettez toute la viande hachée frite sur les pommes de terre, en une couche uniforme. Couvrir la viande hachée d'une couche uniforme des pommes de terre restantes. Placez les tomates hachées.
  • Versez le fromage râpé sur une râpe grossière au-dessus de la casserole ou enduisez-le de crème sure.
  • Cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes.

Remarque

Du vrai confiture!

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