Aubergine frite au fromage

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Aubergine frite au fromage

Ingrédients

Aubergine 700 g
des œufs 2 pièces
fromage (j'ai du russe) 200 g
huile végétale pour la friture
farine
sel
poivre

Méthode de cuisson

  • Coupez les aubergines pelées en morceaux ronds d'environ 1 cm d'épaisseur, assaisonnez de sel et de poivre. Râpez le fromage sur une râpe moyenne. Battez l'œuf avec une fourchette. Aubergines panées dans la farine, tremper dans un œuf et rouler dans le fromage. Faites frire dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, les aubergines devraient devenir molles.

Remarque

Recette avec 🔗.
Selon la recette, l'huile végétale doit être de 0,5 tasse. Ensuite, vous devez mettre les aubergines sur une serviette afin de drainer la graisse. J'avais environ 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une grande poêle, donc il n'y avait rien à égoutter.
J'ai fait une aubergine pour tester, je l'ai vraiment aimé, comme les graines

Leka_s
oeuf - 2 morceaux et oeufs - 2 morceaux pour un total de 4 morceaux ou sont-ils des ingrédients différents
celfh
Erreur
Je vais le réparer maintenant
Sasha1616
Bliiiiin, je viens d'avoir des aubergines aujourd'hui, et je les ai dépensées en ragoût ... Eh bien, je vais courir au magasin demain, je pense qu'elles sont très savoureuses merci
OrangeN
Je vais devoir l'essayer pendant la saison des aubergines. Merci pour la recette.

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