Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Merci, rassuré)

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Je ne dirais pas que ça brûle fortement (en inox), au début ça colle un peu, on remue avec une spatule et c'est tout. Le plus important est que rien ne soit fait sur le bol en acier inoxydable, trempé dans de l'eau - il est resté debout et tout sera lavé.

Après vos réponses, je tombe de plus en plus amoureux de Shtebochka par contumace. Oh, c'est dommage d'attendre longtemps ... J'ai commandé un autre distributeur de pâte, mais il ne sera en stock que le 4 novembre ...

[Nataliya]

NataliyaMerci pour la recette de casserole, je vais certainement essayer

[Irina]

Irina, J'espère que vous aimez la casserole

les montres sont disponibles dans tous les modèles. C'était il y a deux ans deux versions

Bonjour Maria! Aide à dissiper les doutes (je suis complètement confus à propos de la montre) Je vais commander Shteba dans une boutique en ligne, et ils ont un modèle Steba DD1 ECO sur la photo sans montre, et la description indique qu'il y a un démarrage retardé. J'en regarde un autre, aussi Steba DD1 ECO ... il y a une montre sur la photo, mais pas un mot sur le départ différé Est-ce que ça s'appelle ne croyez pas vos yeux? Ou?
p. de. mais dans le set complet pour le premier modèle (sans montre) + bol STEBA AS1 téflon (et les deux ont le même prix)

[Tanechkina]

Tanechkina, vous ne regardez pas la description, tout ne va pas là-bas.
Tout le monde a une montre et est livré avec un bol en acier !!

[Tanechkina]

Tanechkina, J'ai tout Steba DD1 ECO en stock. Alors, achetez et n'hésitez pas.

Maria, Natalia! Les filles, merci pour la clarification

J'ai un problème avec le shtebik, apparemment l'eau est arrivée là où elle n'est pas nécessaire .., elle ne s'allume plus
non tordu, laissé à sécher, mais je crois à peine quelque chose qui aidera ...
peut-être que quelqu'un sait où à Saint-Pétersbourg vous pouvez le faire réparer?

[Irina]

Irina, allez sur le site steba- et voyez les services à Saint-Pétersbourg.

Masha, merci encore pour le pourboire, le service était à 10 minutes de la maison
pris aujourd'hui, en attendant ce qu'ils disent
la balance a également volé vers le tas ... ils ont travaillé, et après 5 minutes, ils montrent pour tous les 0 grammes: girl_pardon:
Et brûlé les cupcakes, une barre noire d'une sorte

[Irina]

Irina, il arrive donc que tous les viestes se cassent.
Mon réfrigérateur est mort en été et, en plus, le lave-vaisselle est tombé en panne, tout de suite))

salut! eu une plaisanterie aujourd'hui. et je l'ai déjà essayé, mais pas très bien. il y avait des cuisses de poulet (avec des cuisses). comme dans le livre de recettes - frit avec de l'huile et des épices. Les plaisanteries ont constamment grincé tout le processus, pourquoi? Plus loin. J'ai sorti mes cuisses, du bacon et des oignons frits puis j'ai posé mes cuisses sur le dessus, plus un peu d'eau, du vin et des épices (comme dans la recette) et du riz à la fin. en conséquence, la bouillie de riz est sortie sur les cuisses de poulet. J'ai décidé de "faire frire" un peu le riz, du coup, tout a terriblement brûlé. à peine essuyé. réalisé que les plaisanteries n'étaient pas pour faire frire ...
Ou ai-je fait quelque chose de mal? le poulet s'est bien avéré, presque comme bouilli ... il n'y a pas de différence particulière

J'ai oublié. la soupape de pression n'est pas étanche, mais plutôt lâche, et il est très facile de la tourner ou même de la remonter un peu. c'est normal?

[annet-de]

annet-de, Oui bien. Avez-vous frit dans un bol en téflon? L'acier inoxydable n'est pas pour la friture, mais il est très bon de faire frire dans du téflon. Et la bouillie est obtenue en raison du grand volume de liquide, réduisez-le la prochaine fois.

[annet-de]

comme dans le livre de recettes

annet-de, Je vous conseille de prendre des recettes du forum. Ici, les recettes sont éprouvées et très savoureuses.

J'ai oublié. la soupape de pression n'est pas étanche, mais plutôt lâche et il est très facile de la tourner ou même de la remonter un peu. c'est normal?

Lorsqu'il n'y a pas de pression, la vanne se déplace si librement!

Shteba grince en rôtissant, c'est vrai.

Eh bien, les autres questions ont déjà été répondues)

annet-de, d'accord. Avez-vous frit dans un bol en téflon? L'acier inoxydable n'est pas pour la friture, mais il est très bon de faire frire dans du téflon. Et la bouillie est obtenue en raison du grand volume de liquide, réduisez-le la prochaine fois.

Eh bien, l'ensemble ne comprenait qu'un bol en acier inoxydable. où acheter du téflon - je ne sais pas. examiné l'intégralité de l'Internet. J'appellerai le fabricant lundi.

Eh bien, l'ensemble ne comprenait qu'un bol en acier inoxydable. où acheter du téflon - je ne sais pas. examiné l'intégralité de l'Internet. J'appellerai le fabricant lundi.

Oui, vendu partout, dans l'ozone, confort maximum, 003

[Svetlana]

Svetlana, annette, il ne semble pas de Russie)

oui je vis en allemagne ...
en général, encore une fois quelque chose ne va pas ... j'ai fait du goulasch et tout a encore brûlé (((j'ai fait 40 minutes sur le mode viande ... tout le fond est noir (((il s'avère dans un bol en acier inoxydable et vous ne pouvez pas ragoût?)

[annet-de]

annet-de, tout est permis!
Mais 40 minutes, c'est beaucoup!
Et il y a peu de liquide, donc ça brûle, ou la sauce est épaisse.

La sauce était assez fine. 40 minutes, je ne sais pas grand-chose ou peu. Mais la viande n'était pas molle. Alors mâche et d'accord. J'attendais en quelque sorte plus d'un autocuiseur

[annet-de]

annet-de, tout est permis!

Jusqu'à ce que je remarque une différence avec la cuisson dans une casserole ordinaire. J'ai une bonne casserole à fond épais, elle mijote bien et ne brûle pas dedans. Le seul problème était le temps.

[annet-de]

annet-de, J'ai parfois brûlé au début, puis je me suis arrêté.
Et je fais frire dans de l'acier, y faire frire des légumes aussi.
Alors que le nouveau bol peut brûler.

Y avait-il de la viande ou du bœuf?

[annet-de]

40 minutes, je ne sais pas grand-chose ou peu. Mais la viande n'était pas molle.

annet-de, 40 minutes pour la viande, c'est beaucoup. Pendant ce temps, il devrait fondre dans votre bouche et vous n'avez pas besoin de le mâcher.
Hier, j'ai mis des cuisses de poulet dans Steba DD1 du congélateur. Poivrez, ajoutez du sel et versez 50 grammes d'eau. Sur la viande avec une valve fermée, ils ont cuisiné pour moi en 25 minutes. Donc, je suis très heureux avec MSM.

Je mets le bœuf pendant 40 minutes et la viande est tendre, mais la fraîcheur dépend de la partie que vous cuisinez.

Je pense qu'il est étrange que la viande n'ait pas cuit en 40 minutes et ait brûlé. Je ne verse pas toujours de liquide et il forme toujours du liquide après la cuisson. Parfois, je veux même qu'il soit plus petit.

La viande était du bœuf. Morceaux fins et légèrement longs. Je l'ai acheté déjà coupé.
J'espère pouvoir essuyer les brûlés. Demain je continuerai mes expériences. J'achèterai du Tafelspitz et j'essaierai de le faire bouillir. cela prend généralement 4 heures. Voyons ce qu'il y aura dans le staff

De plus, le haché devrait cuire plus vite. Quel genre de pression utilisez-vous? Et remplis le bol d'eau, lève-toi et tout partira

Et j'ai chakhokhbili aujourd'hui. En général, cela m'a pris 3 minutes (bien que ma propre sauce tomate prête à l'emploi). Ici.

Shtebochka cuit sur "Viande" 0,7 pendant 20 minutes, 1,5 kg de pilons.

De plus, le haché devrait cuire plus vite. Quel genre de pression utilisez-vous? Et remplis le bol d'eau, lève-toi et tout partira

Eh bien, il y avait un 0.7 automatique. Je cuisine dessus

[annet-de]

annet-de, et quelle température affiche-t-il après la fin du mode?
Linadoc, beauté, comme toujours !!!

annet-de, et quelle température montre-t-il après la fin du régime?

Si honnêtement je ne me souvenais pas ... elle grinça, il y avait des chiffres et une sorte de minuterie ... eh bien, je pensais que c'était un chauffage automatique et je l'ai coupé tout de suite. la vanne s'est ouverte ...
en général, j'ai tout en cavale, il manque cruellement de temps - deux petits enfants, et le soir, quand j'arrive enfin à les poser, il n'y a plus de force pour quoi que ce soit ...
J'ai regardé la liste des recettes, tout est si délicat, sous-espèces, marinades, etc. ... J'ai besoin de quelque chose de la catégorie - coupez-le, jetez-le en multi, prêt.

les filles ont encore une question. Disons que j'ai acheté un morceau de bœuf relativement mou. Y a-t-il une option pour le «cuire» entièrement dans le bâton, ou simplement l'éteindre, mais comme ça en un morceau? la même question sur le porc. Je comprends que vous ne pouvez pas obtenir une croûte croustillante, mais à ces fins, j'ai un gril dans le poêle.

[annet-de]

annet-de, allez à la 2ème page du sujet. Là Masha rôtit le filet de porc.

[annet-de]

annet-de, et vous n'avez pas d'amis qui vous auraient apporté un bol en téflon de Russie?

Il vous sera difficile de vous habituer à l'acier pour y faire frire.

En fait, je le ferais, d'abord je fais cuire du bœuf sous pression.
Ajoutez de l'eau.
Le temps dépend de la pièce.
Ensuite, je passerais à la torréfaction et à la friture.
Ou vice versa:
Mode rôtissage, chauffer jusqu'à grincement et faire frire de tous les côtés.
Faites ensuite cuire la viande sous pression.J'ai besoin d'ajouter un peu d'eau.

[Maria]

Maria,

J'ai besoin d'ajouter un peu d'eau.

et à quoi ça sert? Pour qu'il ne colle pas à l'acier ou est-il nécessaire dans une casserole?

et à quoi ça sert? Pour qu'il ne colle pas à l'acier ou est-il nécessaire dans une casserole?

Pour que la pression monte et que la vanne se ferme.

Clair!! Autrement dit, sans liquide, la pression ne s'accumulera pas ?? Ce n'est pas le cas à Kukushka. Là, j'ai fait, par exemple, du porc bouilli: j'ai fait frire la pièce préparée de tous les côtés sur la friture, fermé le couvercle, appuyé sur le bouton multi-cuisson et c'est tout .. Je me demande pourquoi? On dirait le même autocuiseur.

annet-de, avez-vous des connaissances qui vous apporteraient un bol en téflon de Russie?

Il vous sera difficile de vous habituer à l'acier pour y faire frire.

J'appellerai le fabricant demain pour savoir comment commander du téflon. eh bien, je leur jurerai probablement en même temps ... Je veux juste vraiment espérer que dépenser 100 euros n'est pas seulement pour une casserole ordinaire ... mon mari se moque de moi quand même ... Je voulais rendre la cuisine plus facile, mais il s'est avéré que c'était arrivé ...

Il vous sera difficile de vous habituer à l'acier pour y faire frire.

la friture n'est généralement pas un problème. L'essentiel pour moi est de bien mijoter. mais en même temps, il était très brûlé ...
et les filles me disent pliz, est-il possible de cuisiner délicieusement un morceau de viande dans un multi, sans ces techniques sous-vid et problèmes particuliers.

[annet-de]

annet-de, essayez de faire cuire de la viande.

Viande selon la recette du début du siècle dernier (Gasha)

[annet-de]

annet-de, essayez de faire cuire de la viande.

Viande selon la recette du début du siècle dernier (Gasha)

Je vous remercie. mais là, à en juger par la photo, se trouve aussi du Téflon. jusqu'à ce que je n'expérimente plus l'acier inoxydable et que j'essaye de commander du Téflon ... et j'essaierai cette recette aussi c'est juste pour moi)))) merci!

[Manuel]

Autrement dit, sans liquide, la pression ne s'accumulera pas ?? Ce n'est pas le cas à Kukushka. ... Je me demande pourquoi? On dirait le même autocuiseur.

Autant que je sache, le coucou régule indépendamment la fermeture-ouverture de la vanne, ne faisant pas confiance au propriétaire. Décide qu'il doit être fermé ou, au contraire, purger de la vapeur, alors il conviendra à lui-même, quels que soient les souhaits du propriétaire.) Comme d'autres autocuiseurs tels que Bork ou Mulinex (Tefal?).

Et à Shteba Manuel contrôle. Et il y a deux vannes, dont l'une a deux modes, ouvert / fermé, et la seconde protège l'autocuiseur d'une ouverture non autorisée sous pression. Et maintenant, il doit être augmenté pour que la pression commence à monter et que tout se passe correctement.

Eh bien, en outre, il est clair: pas de liquide - pas de vapeur pour créer une surpression - pas d'exécution correcte du programme - pas de blocage.
Parfois, il suffit de simplement remuer des aliments chauds tels que des pommes de terre frites et d'abaisser rapidement le couvercle pour que, en raison de la libération soudaine de vapeur, la soupape flottante se lève et verrouille le couvercle, permettant ainsi une augmentation de la pression. D'où le conseil régulier de mettre le couvercle obliquement - il est bloqué même s'il n'est pas nécessaire.))

donner des conseils s'il vous plaît acheté un morceau de boeuf. Je veux faire bouillir "ala tafelspitz". il faut que la viande soit molle. mettre dans l'eau bouillante? quand saler? Je comprends que l'eau doit être portée à ébullition lors de la friture. et ensuite sur quel mode est-il préférable de cuisiner pour le rendre plus rapide? généralement cuit à feu doux et 4 heures. régler la langueur lente et la pression à 0,7?

Sur la langueur, la pression n'est pas réglée, seulement l'heure et la température

Hourra! Aujourd'hui, mon shtebochka est arrivé!
Même mon mari a aimé! Il dit de jeter le multicuiseur Philips, sinon il ne montre pas combien de temps il reste avant de cuisiner!
Je l'ai tordu, tordu. Et j'ai peur de cuisiner ... Avec pression ... Sans instructions et sans votre aide, je ne saurai probablement pas quoi et comment faire avec ces vannes ...

donner des conseils s'il vous plaît acheté un morceau de boeuf. Je veux faire bouillir "ala tafelspitz". il faut que la viande soit molle. mettre dans l'eau bouillante? quand saler? Je comprends que l'eau doit être portée à ébullition lors de la friture.puis sur quel mode est-il préférable de cuisiner pour le rendre plus rapide? généralement cuit à feu doux et 4 heures. régler la langueur lente et la pression à 0,7?

Vous pouvez cuisiner même dans une fonte, mais certaines règles resteront inchangées:
-si vous avez besoin d'une viande savoureuse, mettez-la dans l'eau chaude
- si l'objectif est le bouillon le plus délicieux - froid
C'est simple
Portez à ébullition en "friture", retirez la mousse, ajoutez tout ce que vous ajoutez selon la recette (racines, épices, légumes), puis fermez le couvercle, la valve et sélectionnez le mode. Je comprends qu'il est important de "rapidement et doucement", alors probablement la pression est de 0,7 pendant 40 minutes.