Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Je n'ai pas ouvert la valve pendant la cuisson. Mais tu dois? J'ai acheté de la bonne viande. J'ai cuit des cuisses de poulet une fois pendant 30 minutes. En théorie, ils auraient dû complètement bouillir. Mais ils ressemblaient à une casserole ordinaire.

[annet-de]

annet-de, oui, les jambes en 30 minutes auraient dû l'être. Peut-être que quelque chose ne va pas avec la casserole.

[Masinen]

Masinen, annet-depour qu'il n'y ait pas de problèmes avec la livraison des marchandises, il est préférable d'acheter sur des sites éprouvés, amazon, otto, bien qu'un peu plus cher, mais en cas de problème, il n'y aura pas de problèmes. Je viens de renvoyer la voiture il y a quelques minutes, il n'y avait même pas de questions.
En 30 minutes, les jambes doivent être complètement bouillies. 15 minutes pour mes yeux me suffisent, voire beaucoup.
Essayez de mettre 1 cuisse de poulet dans l'eau, mettez-la pendant 15 minutes, et ne touchez à rien, comment arrêter de grincer après la cuisson, laissez la vapeur, si elle ne bout pas, alors n'hésitez pas à la renvoyer. Laissez-les changer.
Et je ne peux pas imaginer comment cuisiner sans shte, j’y suis tellement habitué.

Lerele
J'ai acheté sur check24.de comme une boutique Internet normale. en otto il est sorti 10 euros de plus cher ... alors putain j'ai décidé d'économiser ...
et dans 15 minutes, que devrait être la jambe? Eh bien, dans le sens dans quel état de préparation il devrait être? Je l'ai en 15 minutes et dans une casserole ordinaire, la jambe est cuite.
en général, de combien la tête devrait-elle gagner en pression si l'eau qu'elle contient est déjà chaude et qu'un tiers est autorisé? Hier, Natalya a déclaré que mon équipe mettait trop de temps à faire pression. elle est restée 5 minutes pendant que la valve se levait.

[annet-de]

annet-de, a à peine trouvé mon expérience. Essayez de le répéter exactement et comparez les résultats. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Nous sommes ici nombreux à avoir vérifié et désabonné, c'est juste plus facile pour moi de trouver le mien.

J'ai tout fait. 4 h 35 pour augmenter la pression. signifie normes. mais en même temps, la soupape a un jeu de 45 degrés, elle pend comme elle l'était, puis de la vapeur sort immédiatement. et il bouge si vous déplacez un peu le multicuiseur et que de la vapeur en sort ...
J'ai des pommes de terre de taille moyenne. pouvez l'essayer? quel mode régler et quelle quantité d'eau verser? voyons comment ça cuit.

[Réponse: Non, ça va.]

la valve a un jeu de 45 degrés, elle pend comme elle l'était

Lis Principes d'utilisation, questions et temps de cuisson dans l'autocuiseur Steba DD1, DD2:

Question: Ma valve noire est lâche, est-ce un mariage?
Réponse: Non, ça va.

il bouge si vous déplacez un peu le multicuiseur puis de la vapeur en sort ...

L'autocuiseur n'a pas besoin d'être déplacé ou tourné (ou même touché) la valve noire jusqu'à la fin du programme. Premièrement, en faisant cela, vous réduisez périodiquement la pression, et deuxièmement, c'est tout simplement dangereux.

L'autocuiseur n'a pas besoin d'être déplacé ou tourné (ou même touché) la valve noire jusqu'à la fin du programme. Premièrement, en faisant cela, vous réduisez périodiquement la pression, et deuxièmement, c'est tout simplement dangereux.

Je ne bouge pas. et ne touchez pas la valve. Je devais juste le déplacer un peu. doucement déplacé et immédiatement la vapeur est partie ... c'est-à-dire que la vanne n'est pas étanche, mais un jeu

la valve n'est pas étanche, mais un jeu

Il devrait en être ainsi. Même lorsque Shteba est sous pression, la valve a encore du jeu.

tout fait. 4 h 35 pour augmenter la pression. signifie normes.

Et combien de diplômes a-t-il montré à la fin? Ce n'est qu'après une minute prédéfinie, après une heure différente, que les lectures peuvent être différentes - seules les mêmes conditions peuvent être comparées.

Peut-être que vous ne trouvez pas la bonne position pour la vanne rotative? En général, dans ma vie, il est toujours fermé à cause de mes habitudes culinaires, mais dire que lorsque vous déplacez le multi, il bougera quelque part là-bas - je ne le dirai pas.) Bien qu'il y ait des positions plus stables, et il y en a plus instables, oui.

Et combien de diplômes a-t-il montré à la fin? Ce n'est qu'après une minute prédéfinie, après une heure différente, que les lectures peuvent être différentes - seules les mêmes conditions peuvent être comparées.

Elle a montré 123 degrés.

Elle l'a parfaitement montré, donc tout va bien avec Shteba.

Whoa ..Et vraiment génial! )))) 10 degrés de plus que le mien.

oui, ça a l'air génial. mais ça ne marche pas ...
Je vais faire un dernier essai. acheter à nouveau du goulache le lundi et le mettre sur la viande pendant 40 minutes. alors je ne l'ouvrirai pas tout de suite, j'attendrai que la pression baisse d'elle-même. Voyons comment ça se passe.
ou j'essaierai de faire une gelée.

oui, ça a l'air génial. mais ça ne marche pas ...

Anh, j'ai aussi eu beaucoup de mal à maîtriser Shteba. Après Panasonic ... Je me rencontre encore parfois dans différents coins dans les ébauches de cuisine avec des enregistrements de quand j'ai cuisiné combien, à quelle heure j'ai réglé, ce qui a ensuite montré et ce qui s'est passé à la fin. Eh bien, et des recommandations à moi-même pour m'améliorer davantage - quoi ajouter ou soustraire.

Comme, d'autres peuvent, mais suis-je chauve, ou quoi?

[annet-de]

annet-de, pouvez-vous changer de magasin, où vous achetez la viande?
Essayez de prendre de la viande dans un autre.

[Masinen]

Masinen, Mash, oui, en 1 heure-10 minutes, comme Anya a cuisiné pour la première fois, elle devrait avoir un ragoût. Et la viande était encore dure. Peut-être que le programme Meat est bogué ou ai-je tort?

Mash, oui, en 1 heure-10 minutes, comme Anya a cuisiné pour la première fois, elle devrait avoir un ragoût.

Probablement, c'est parce qu'elle a secoué Shteba d'avant en arrière, l'empêchant de se concentrer.)) Après tout, ce n'est pas le temps complet de la cuisson normale, mais plusieurs courts cycles marche-arrêt. C'est peut-être le cas?

Et en général, ma principale erreur au début était que je digérais tout, mais ici c'était même l'inverse. Il est toujours plus facile de soustraire de l'excès, et il est plus facile de manger trop cuit que cru.))

Je ce terme est dur, je ne comprends pas.
Que c'était du chêne et qu'il n'a pas été mâché?
Ou était-il encore mâché, mais se détachait en fibres?

Si c'est le cas, alors cette viande est mauvaise et peu importe combien vous la faites cuire, il en sera ainsi.
Si Anya veut de la viande molle à la fin, vous devez prendre du cou de bœuf, du filet. L'omoplate sortira également douce.

[Lena]

Après tout, ce n'est pas le temps complet de la cuisson normale, mais plusieurs courts cycles marche-arrêt. C'est peut-être le cas?

Lena, mais le connard sait de quoi il retourne. Mes cuisses de poulet du congélateur étaient prêtes en 25 minutes. Et puis, quelque chose n'est pas clair ...

Je ce terme est dur, je ne comprends pas.
Que c'était du chêne et qu'il n'a pas été mâché?
Ou était-il encore mâché, mais se détachait en fibres?

Masha me demandez-vous? Je vous ai cité ce qu'Anya a écrit. Vous devez lui demander ce qu'elle entend par le mot dure?

enfin, dur. il se mâche bien sûr, mais avec effort ...
J'ai pris de la viande dans différents magasins ... vous pouvez bien sûr la prendre dans une boucherie, mais c'est très cher.
les filles, je vais essayer à nouveau ... Je vais regarder les recettes de viande en gelée ici et essayer de le faire lundi.
Je vais mettre sur un long intervalle de temps tout de suite.

les filles ont encore une question. pilaf comme j'ai compris qu'il est nécessaire de faire sur du porridge? en général, quelles sont les différences entre tous ces modes? Je ne comprends toujours pas que le mode "langueur" cuisine avec ou sans pression? peut-être que c'est mieux pour moi de cuire de la viande (en un morceau) sur ce mode? certaines viandes n'aiment pas les températures élevées et deviennent donc coriaces. mais ils prennent généralement beaucoup de temps à cuisiner, mais c'est délicieux ...
peut-être que je fais vraiment quelque chose de mal? mais je comprendrais vraiment en quoi les modes diffèrent. peut être en mesure d'ajuster

Modération sans pression, dessus vous pouvez faire un morceau de bœuf.
Mais si vous avez DD1, réglez d'abord le mode viande à 0,7 pendant 5 minutes et dès qu'il commence à grincer, éteignez-le et mettez-le en languissant 88 g pendant 6 heures.
Ce sera très savoureux)

Mais si vous avez DD1, réglez d'abord le mode viande à 0,7 pendant 5 minutes et dès qu'il commence à grincer, éteignez-le et mettez-le en languissant 88 g pendant 6 heures.

C'est dommage que la langueur avec la pression ait été ... 6 heures Je ne sais même pas comment ... Je dois rester à la maison toute la journée ... Je ne laisse pas les appareils de chauffage en état de marche sans surveillance.
et les autres modes sont différents? eh bien, la friture est claire, la vapeur est claire. qu'en est-il de la soupe, du porridge, du poisson, des légumes? différentes températures ou quoi?

[annet-de]

annet-de, oui, des températures différentes.
Avez-vous peur de le mettre la nuit?
Après tout, il n'y a pas de pression et rien ne se passera et cela ne dépensera pas beaucoup d'électricité.
Prenez ensuite un gros morceau de viande, faites-le frire rapidement de tous les côtés pour le sceller et le jus n'en sort pas.
Et 40 minutes en mode 0,7 viande.
Je vous ai déjà conseillé cette option.

J'ai déjà compris de vos messages qu'il serait difficile de se lier d'amitié avec Shteba, et un autocuiseur avec une soupape de pression électronique vous conviendrait.
Mais ils sont très chers. Par exemple Cuckoo 1051. Mais son prix sera de 300 euros, pas 95 euros.
Vous devez juste comprendre qu'il s'agit d'un autocuiseur simple avec un minimum d'électronique.
Vous avez besoin de temps pour vous y habituer.
Il y a beaucoup de recettes pour elle et vous n'avez pas besoin d'inventer, mais allez simplement lire des recettes toutes faites et cuisinez au moins quelque chose pour elles.
Et quand vous comprendrez comment fonctionne Shteba, vous l'inventerez vous-même))
Tout le monde fait ça.
Avez-vous lu le sujet Les bases de la cuisine? Très probablement pas, à en juger par vos questions.
Alors lisez-le))

annet-de, oui, des températures différentes.
Avez-vous peur de le mettre la nuit?

Je ne prendrai pas de tels risques. surtension ou autre chose ... et les instructions disent, ne laissez jamais l'appareil sans surveillance ... c'est probablement pourquoi il n'y a pas de minuterie de retard dans la version allemande ... les Allemands ne le feront pas ... et mon mari a également une crise cardiaque portera sur une de ces pensées ...

Eh bien, pensez par vous-même))
Eh bien, ou retournez-le au magasin, je pense que c'est mieux de le faire de cette façon, et ne vous tourmentez pas)

Lerele cuisine en elle et est heureuse.
Elle vient également d'Allemagne et votre viande est la même))

Bonne chance et lisez les recettes !!!

La viande est généralement cuite, je prends du bœuf, coupé en morceaux, salez, mettez dans une casserole, programmez 35-40 minutes de viande. Tout. Sans eau. Ensuite, je fais du goulasch ou autre chose à partir de ce blanc. J'ai mis un peu plus de temps sur le ragoût. La douceur dépend de la viande, parfois la viande ne se présente pas très bien.

[annet-de]

annet-de, la cuisse de poulet s'avère très molle en 15 minutes.

La viande est généralement cuite, je prends du bœuf, coupé en morceaux, salez, mettez dans une casserole, programmez 35-40 minutes de viande. Tout. Sans eau.

quel genre de viande prenez-vous? quelle partie. au nom du nom si possible.
J'achetais du goulasch à Leadle, Cowfland.
avez-vous un bol en acier inoxydable ordinaire? ne brûle pas en elle?

Par exemple Cuckoo 1051

Au fait, j'ai un coucou, mais maintenant j'ai toujours Shteba en mon honneur.

[Viande]

Mon mari est rentré soudainement et de façon inattendue. Il est clair que tant qu'il ne l'est pas, je suis au régime. À la maison, bien sûr, une balle roule, il n'y a rien de comestible. J'ai dû trouver rapidement comment le nourrir. Il y avait des cuisses de poulet dans le congélateur, nous allons donc les faire cuire.
Anya a pris des photos de tout spécialement pour vous.
Voici les cuisses de poulet du congélateur, lavées, salées et poivrées au Steba DD1
Programme Viande avec une vanne fermée.


Et les voici au bout de 25 minutes, la pression a été relâchée après 5 minutes.


Mais avec Mashin pain noir

Tout s'est avéré très merveilleux et savoureux.
Je m'excuse pour la photo, je l'ai fait depuis le téléphone.

[annet-de]

annet-de, le plus souvent, je prends Suppenfleisch ohne Knochen, ou goulache comme vous, je cuisine juste beaucoup à la fois, puis dans des emballages et au congélateur, puis quelque chose de celui-ci, ou des soupes, ou quelque chose pour la seconde. Il s'avère un ragoût, puis assaisonnez.
Je cuisine principalement en acier inoxydable, parfois uniquement dans un bol de marque 6050, mais rarement.
Si avec la friture, je ne pars pas et je remue tout le temps pour qu'il ne brûle pas.

Suppenfleisch ohne knochen

sacrément bien, étrange. J'ai pris du schmorebraten, il devrait être beaucoup plus doux, peut-être que le problème est que je l'ai fait cuire, mais je devais le cuire?
eh bien, goulash ... fick sait. trois fois pendant 20 minutes, dur ... mâche bien sûr, mais je voulais que ce soit tout droit doux ... les filles écrivent que c'est du fait que 3 fois pendant 20 minutes, et pas une pendant une heure ... bien que dans les instructions le personnel vaut que vous pouvez toujours prolonger le temps. mieux vaut mettre moins et ajouter ...
Je vais continuer à expérimenter ...
où avez-vous acheté le bol en téflon?

Avez-vous lu le sujet Les bases de la cuisine? Très probablement pas, à en juger par vos questions.

J'ai lu, mais je n'ai pas trouvé de réponses sur les caractéristiques des modes et leurs différences notamment sur la température.

Annet, pas de cuisine! Pourquoi cuisiner? Bien sûr éteindre! Je mélange la viande avec n'importe quelle sauce faite avec ce qui est dans le réfrigérateur.Un peu de beurre sur le fond, puis versez la viande dans la sauce. Mode viande. Voila, goulash sans soucis et sans tracas. Je n'ajoute même pas d'eau

[annet-de]

annet-de, sur la cuisine: il n'est pas moins puissant pour Shteba que le ragoût. L'autre jour, j'ai cuisiné un plat spécial. bouillon dans un bol en acier inoxydable de dos de poulet et de boeuf sur l'os avec un peu d'eau. Mode viande, 30 + 20 minutes, plus il s'est arrêté un peu. Les os de poulet sont devenus mous, le bœuf s'est séparé des os, il était difficile de sortir du bol. L'odeur était comme un ragoût ordinaire. La viande n'était pas du tout du filet - c'était dur et veiné.

En général, Shteba est une unité très puissante en matière de cuisson et de ragoût de viande! Je ne connais aucun appareil plus vite qu'elle. La pression et la température font des merveilles!

[annet-de]

annet-deEh bien, pour la soupe, je fais aussi bouillir du boeuf dans de l'eau. Je ne supprime pas toujours les blancs. Eau, viande, sel, oignons et carottes. Viande, 40 minutes. Ensuite, je jette les carottes et les oignons. Ensuite, je cuisine la soupe. Oh oui, je jette aussi presque toute la graisse, car je fais cuire le bouillon à l'avance pour retirer la graisse du bouillon refroidi.
Je n'ai pas de bol en téflon, il provenait de mon autre autocuiseur Brand 6050.
Peut-être que d'autres tasses conviennent à celles que nous avons.

Annet, pas de cuisine! Pourquoi cuisiner?

J'avais juste besoin de viande bouillie. par le type de tafelspitz.

filles, mettez maintenant la viande hachée sur la viande pendant 20 minutes. toutes les vannes sont fermées. mais du noir encore quelque chose sifflait de temps en temps. c'est normal?

C'est normal. Si seulement il est installé exactement dans le trou avec la position "Fermé". Il est protecteur. Cela signifie que la tension dans le réseau est bonne, mais l'élément chauffant fonctionne bien et l'autocuiseur ne parvient pas à réguler correctement la pression avec la température, de sorte qu'une légère redondance est déchargée à travers lui.)
Bref, il ne sera pas possible de remettre un si prochain dessin animé avec l'affirmation "ne chauffe pas".

En bref, il ne sera pas possible de remettre un tel dessin animé avec l'affirmation "ne chauffe pas"

oui, je doute encore ... si mes mains sont tordues, ou quelque chose comme ça ...
mais je ne veux vraiment pas le retourner ... J'essaie juste de comprendre si tout va bien avec elle et le seul problème est que je ne trouve pas d'approche pour elle ...

J'essaie juste de comprendre si tout va bien pour elle et le seul problème est que je ne peux pas lui trouver une approche ...

Oui, tout va bien avec elle, je pense.
Vous venez de commencer avec des choses assez complexes, où le flair développé sur des produits et des programmes plus simples serait utile. )

Oh, les filles, j'ai lu et je suis un peu choquée ... J'ai plus de 20 ans, enfin, au bout de 25 minutes, je ne fais rien cuire, même pas de la viande en morceau (enfin, un parimer qu'il faut oublier). Le bœuf en morceaux est mou en 12 à 15 minutes, selon l'épaisseur des morceaux. Je ne peux pas imaginer ce qui va lui arriver dans une heure, il me semble une question en viande. Quels sont les stéroïdes anabolisants sauvages que ces vaches mangent, si leur personnel ne prend pas à mon humble avis

Vous venez de commencer avec des choses assez complexes, où le flair développé sur des produits et des programmes plus simples serait utile. )

quoi de plus simple qu'un morceau de viande cuite ou de goulache ...
J'ai acheté pour ça. Je ne sais même pas quoi cuisiner d'autre ... je vais essayer la viande en gelée et probablement essayer le pilaf ...

[annet-de]

annet-de, peux-tu encore regarder ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

quoi de plus simple qu'un morceau de viande cuite ou de goulache ...

Des légumes cuits, par exemple, ou du porridge.))) Même ils n'ont pas fonctionné pour moi au début.

Des légumes cuits, par exemple, ou du porridge.))) Même ils n'ont pas fonctionné pour moi au début.

Mes légumes n'ont pas fonctionné non plus, ils sont sortis très cuits, mais le porridge est sorti, j'ai utilisé la recette d'ici

Mes légumes n'ont pas non plus fonctionné, ils sont sortis très cuits

Eh bien Duc!
Je me souviens de ce premier ragoût de légumes que j'ai arraché dans le multicuiseur.
Les gens ont regardé perplexe devant le liquide ramolli dans leurs assiettes, puis ils l'ont mangé et ont commencé à calmer l'hôtesse - eh bien, ne vous fâchez pas, vous voyez, nous avons mangé! Cela s'est avéré correct, juste un peu inhabituel.
Le plus prudent néanmoins clarifié - "Sera-ce toujours comme ça maintenant?"))

Légumes cuits, par exemple, ou bouillie.)))

nous ne mangeons pas de bouillie, les enfants mangent du muesli. ils sont remplis d'eau bouillante et c'est tout. les légumes peuvent être bouillis dans une casserole ordinaire en 10-15 minutes ...

annet-de, peux-tu encore regarder ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0

Oui merci. mais je ne cuisine pas ça. c'est trop compliqué. nous mangeons - de la viande bouillie, frite, cuite. plat d'accompagnement - une simple salade. ou plutôt, je le mange. le mari mange à peine à la maison ou cuisine pour lui-même, il suit un régime spécial. fils mangeant dans le jardin. sa fille est toujours en purée de pommes de terre.

nous mangeons - de la viande bouillie, frite, cuite. plat d'accompagnement - une simple salade. ou plutôt, je le mange. le mari mange à peine à la maison ou cuisine pour lui-même, il suit un régime spécial. fils mangeant dans le jardin. fille est toujours en purée de pommes de terre.

Je m'excuse pour une question non modeste. Pourquoi avez-vous acheté Steba DD1? Juste pour cuire de la viande?