Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

[annet-de]

annet-de, comme dans cette chanson - N'aimez pas, n'aimez pas, rendez-le et ne vous torturez pas. Excusez-moi, mais pour chaque proposition des filles, vous dites que moi et moi pouvons sur la cuisinière. Eh bien, faites cuire sur la cuisinière. Vous ne devriez pas vous attendre à un miracle de Shteba, ce n'est pas une baguette magique. Les expériences d'une dizaine de personnes sont décrites sur ces pages, une expérience inestimable. Je me souviens que dans les premiers jours j'étais aussi hystérique, grâce à Mashula, elle m'a calmé, a tout mâché. Pas un jour sans Shteba. Et avec quelqu'un ça n'a pas pris racine, c'est plus pratique sur le gaz, ils viennent de s'y habituer et ne veulent pas réapprendre. Peut-être que vous le faites. Réfléchissez bien pendant qu'il est temps de revenir. Et donc, un conseil - lire et former. Que ce soit sur des lapins ou des légumes. Avez-vous besoin d'un algorithme? Sinon, vous ne comprendrez pas. Et vous pouvez jeter la bouillie, l'essentiel est de comprendre.

[Jenealis]

retournez-le et ne vous torturez pas

Jenealis, Evgeniya, Je soutiens pleinement. Combien de pages avons-nous haché cette viande?
Quelque chose qui m'a rappelé les œufs dans le pétrin Bomanovsky

Pour un ragoût à l'autocuiseur, c'est le cas.

Je m'excuse pour une question non modeste. Pourquoi avez-vous acheté Steba DD1? Juste pour cuire de la viande?

oui seulement pour ça.

Pour un ragoût à l'autocuiseur, c'est le cas.

J'espère que le personnel et moi trouverons un langage commun. C'est exactement ce dont j'ai besoin. peut-être que vraiment la viande dans nos supermarchés est ... vendue sous vide et du gaz y est injecté, peut-être que la cuisson prend plus de temps ... J'essaierai de prendre du goulache dans un "bon" magasin. voyons le résultat.

Les filles, peut-être que j'ai tout le monde ici ... mais je n'ai pris le personnel que pour une cuisine rapide. Principalement pour la viande, tout le reste n'est qu'une remorque. J'ai lu sur les forums et dans la description de la shteba que le goulash est de 30 minutes maximum ... cuire la viande pendant 40 minutes ... enfin, c'est ce que j'ai acheté ... et mes attentes, pour le moins dire, ne se sont pas réalisées ...

[annet-de]

annet-de, D'où êtes-vous?
Pourquoi la viande est-elle uniquement sous vide? Avez-vous de la viande rustique? Achète-le. Et bonne chance à toi.

[Tanyulya]

Tanyulya, Elle vient d'Allemagne.

oui je vais acheter dans un magasin bio. Je vais essayer. mais le prix y mord certainement ... et ce n'est pas très pratique d'appeler. ils sont tous au centre, ne vous garez pas ...
il y a de la viande du village, ils rapporteront directement de la ferme. mais pour ce genre d'argent, je préfère devenir vegan

[annet-de]

annet-de, Sapins de Noël, allez dans n'importe quel magasin turc, boeuf 5 euros pour la soupe avec os, 6 sans os, environ 8 juste de la viande, je ne sais pas quelle partie. Eh bien, il y a le filet, le veau et ainsi de suite.
J'achète du boeuf à Roar pour 8 euros.
Omoplate avant d'agneau 10 euros, jambe arrière de viande 14.
J'ai cuisiné tout cela au siège, ou je l'ai fait, comme j'ai déjà écrit un ragoût, comme une préparation, ou une soupe, ou je l'ai mis en morceau, enduit tout ce que j'aimais dans le programme de soupe. Si un gros morceau, puis 50 minutes, si en petits morceaux, puis 40 minutes. Sans eau, dans un bol en acier.
Comme les filles l'ont écrit, vous pouvez pré-frire un grand morceau pour la couleur.
Regardez les recettes et suivez-les dans un premier temps, tout fonctionnera.

Pendant cinq ans, je me souviens du porc de Munich de Reve (j'ai dû y vivre pendant plusieurs mois), qui a été frit dans une casserole pendant 5 minutes))) pourquoi a-t-elle besoin d'un autocuiseur?) Je ne trouve pas une telle "ferme" ici à Saint-Pétersbourg.

[Fotina]

Fotina, tout le porc n'est pas comme ça, et tout le monde n'en mange pas.
Et si quelqu'un ne réussit pas tout de suite, cela ne signifie pas qu'il n'est pas nécessaire d'acheter un autocuiseur.
Nous avons tous commencé avec nos casseroles pas faciles, nous ne savions rien, nous ne savions pas comment. Et comment ils attendaient chaque plat, qui ferait quoi, quel programme et comment. Combien de discussions il y a eu, combien n'ont pas fonctionné au début.
Il semble maintenant qu'il y ait trois boutons, mais quand les autocuiseurs sont apparus pour la première fois, l'ont-ils pensé?
Alors soyons amicaux pour les débutants.

annet-de, sapins de Noël, allez dans n'importe quel magasin turc, boeuf 5 euros pour une soupe avec os, 6 sans os, environ 8 juste de la viande, je ne sais pas quelle partie. Eh bien, il y a le filet, le veau et ainsi de suite.

J'ai oublié quelque chose sur les Turcs. J'achète habituellement de l'agneau chez eux. mais eux aussi sont tous dans des endroits terriblement inconfortables où vous ne pouvez pas vous garer. mais je prendrai en compte ton expérience en cuisine "beaucoup de choses et geler" ... ça me convient))) mon intellectuel refuse complètement de penser ...

ou mettez-le directement dans un morceau, enduisez tout ce que vous avez aimé et soupez au programme.

et pourquoi sur le mode soupe, et pas sur le mode viande?

[annet-de]

annet-de, oh, bien sûr pour la viande, je me suis inscrit

En parlant de nourriture, j'ai maintenant du riz, de la viande à la poubelle et du riz au chêne. J'ai fait du pilaf sur du porridge, j'ai tout pensé, du khana shtebe, du riz cru, je suis sorti pour la garantie, mais je suis tombé sur quelque chose, j'ai oublié ... une semaine s'est écoulée, des rouleaux de chou paresseux, des morceaux de poulet du congélateur, la même histoire. C'est juste une sorte de riz gmosh. Tout peut donc arriver et vraiment changer le magasin.

C'est juste une sorte de riz gmosh.

J'ai souvent de tels pois, il n'est pas possible de faire cuire de la purée de pommes de terre sans autocuiseur, et la cuisson avec un autocuiseur prend beaucoup de temps.

J'ai lu dans VKontakte qu'il y a une promotion pour Steba dd1 dans le magasin 🔗
Par le mot de code "Khlepopechka", vous pouvez acheter DD1 au prix de 5990 roubles.

Peut-être que quelqu'un vous sera utile)))

Comment trouver Shteba en contact? Quelque chose n'a pas fonctionné pour moi.

[marinastom]

marinastom, Marina, capture
🔗

peut-être que n'importe qui en a besoin, sur le forum que nous vendons
Vente STEBA DD1 ECO

J'ai spécifiquement décidé de vous écrire. J'ai ramené à la maison des coqs et des poules pondeuses. Les poules pondeuses ont deux ans, un tel oiseau cuit plus longtemps que les poules du magasin. Et les coqs sont généralement nerveux et à partir d'eux, ils cuisent souvent de la gelée ou de la gelée avec un coq. Donc ce que je veux dire, je mets trois jambes (poids 1 kg, 200gr) pas des jambes de bébé. Progresser la viande 0,7 30 minutes et ils ne se sont pas avérés mous. Sinewy comme le jeu. Je les mets sur le même programme, et tout du long. Viande molle, sinon mon mari a du cran: je n’aime pas cette volaille - dure et rouge. Mais le bouillon de volaille est cuit longtemps, puis aussi avec des pommes de terre aux céréales. Plus de 2 heures sortent. Peut-être qu'Annet-de a ce genre de viande. pour ma fille aussi: ça ne frit pas, ça ne chauffe pas bien, même si vous le prenez et allez la regarder cuisiner.

parfois ça ne frit pas, parfois ça chauffe pas bien

J'ai également remarqué que la température de sortie est inférieure à 100 degrés, si plusieurs appareils fonctionnent simultanément. Apparemment, il n'y a pas assez de tension. Peut-être que c'est plus long et dur

Je ne connais pas la tension, je ne pense pas que cela influence autant. Il s'agit très probablement de produits «à long terme». En fait, sans Shteba, je les aurais éteintes pendant trois heures, eh bien, elle a réduit mon temps. Il faut garder à l'esprit que j'ai cuisiné en deux temps, si j'avais réglé le temps à 45 minutes tout de suite, peut-être que le normul serait sorti. Et ma fille, après elle, vous avez besoin de "yeux et yeux".

[Loksa]

Loksa, Oksana, Je cuisine aussi du bouillon de poulets domestiques pendant environ une heure, puis certaines parties ne sont pas très comestibles. Mais le bouillon est délicieux.
20 minutes de la boutique de poulet.

[Musenovna]

Musenovna, Katyusha et moi à peu près pareil. Le bouillon de volaille met plus de temps à cuire. Mais ça a beaucoup meilleur goût. Et ces merles bleus il y a environ douze ans, rappelez-vous, nous avons cuisiné pendant longtemps aussi, je me souviens que ma mère a fait cuire ces poulets pendant longtemps et le porc a été cuit pendant plus d'une heure. Grand-mère sur la cuisinière me tourmentait généralement pendant longtemps.
Il faut se concentrer sur le temps, tout autocuiseur réduit le temps de cuisson d'au moins de moitié - c'est l'un de ses avantages.

réduire le temps de cuisson d'au moins la moitié est l'un de ses avantages.

Au moins trois fois. Je transforme calmement la viande du village en viande molle en 30 minutes pendant 0,7. Seul le poulet doit être enduit de quelque chose d'aigre ou ajouter quelque chose d'aigre au bouillon.

Et j'ai toujours doux sans acide en 30 minutes.

[Linadoc]

Linadoc, et je viens de cuire du bouillon, le poulet n'était pas mariné, donc plus longtemps, bien sûr

filles, néanmoins le problème est dans la viande. aujourd'hui, bien que dans le vide, l'autre partie est une rondelle de jambe avec un os. et en une heure c'était super doux ... le bouillon était superbe ...mais j'ai tout gâché à nouveau (mes mains étaient hors des prêtres) ... y mettre des carottes et des oignons (les cuire un peu à l'avance) et des haricots prêts à l'emploi .... et les mettre sur de la soupe pendant 5 minutes .... yyyy .... tout était bouilli. il n'y avait plus de goût ni dans les carottes ni dans les haricots ... et surtout, les oignons et les carottes ont apparemment si bien bouilli et la soupe est devenue très sucrée ... le goût de ce bouillon génial de viande sur l'os n'est pas resté du tout (((juste de l'eau douce dedans quelque chose mord ...
bon, j'ai salé, poivre, normes ... l'essentiel est l'utilité du bouillon de viande resté ... maintenant je vais manger de la soupe pendant deux jours ...

[Anna]

Anna, urrraaa !! : bravo: Tu vois, notre bonne shtebochka! Toutes nos félicitations!! Et la soupe peut être cuite sur le bouillon fini sans pression, pour ne rien faire bouillir

Filles! Quelqu'un peut-il me dire ce que j'ai fait de mal! Aujourd'hui, je voulais faire cuire du sarrasin avec des morceaux de poulet prêts à l'emploi. Tout est comme d'habitude: j'ai mélangé les céréales dans un bol avec des morceaux et versé de l'eau (froide). Pour une raison quelconque, le couvercle ne voulait pas se fermer. J'ai appelé mon mari, il l'a fermé. Réglez le programme de cuisson sous pression et de bouillie. Et elle est allée dans une autre pièce. Bientôt, elle sentit la brûlure. Le sarrasin a brûlé, la pression ne s'est pas accumulée. J'ai tout éteint, lavé le bol et me suis assis perplexe ... j'ai compris que la raison est dans le couvercle ...

[annet-de]

annet-de, des haricots prêts à l'emploi vraiment, il vaut mieux cuire sans pression, Evgeniya, d'accord, je cuisine aussi comme ça. Dans le bouillon fini, jetez les carottes à frire, les oignons, activez le programme: faire frire, à ébullition, ajoutez les haricots du pot, puis éteignez et couvrez avec un couvercle. Vous pouvez utiliser prog-steam.

[Rosalia]

Rosalia, peut-être que la gomme est tombée, que l'eau s'est évaporée et brûlée?

Bande élastique - anneau?

[Rosalia]

Rosalia, Ouais c'est ça. alors c'est arrivé

Eugene, merci pour la réponse. Nous devons regarder.
Vérifié. C'est vrai, la bague a changé! Shtebochka fonctionne!

Filles! Aide! Nous avons besoin d'une recette éprouvée pour un petit gâteau au kéfir pour notre smoothie! J'ai pris la recette d'Internet deux fois, mais le milieu n'est pas cuit.
Et mon kéfir disparaît ...

Avez-vous essayé de l'installer plus longtemps? Ou versez moins de pâte?)

Je l'ai mis pendant 1 heure et 40 minutes. Je pensais que c'était le maximum ...

Une ou deux fois, j'ai essayé le "chocolat bouilli" local. Il y avait beaucoup de pâte et c'était très liquide, aussi le dessus au centre était humide. Je me souviens que j'ai ajouté 20-30 minutes plus tard.

En acier inoxydable, vous devez cuire dans un moule en silicone

Maria, mettre le moule sur un support ou sur le fond lors de la cuisson en acier inoxydable?

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Les filles, dites-moi comment cuisiner délicieusement le sarrasin pour un plat d'accompagnement dans le personnel? Je vous remercie.

[Lucien]

Lucien, Lyudmil, sarrasin juste bouilli, bouillie cuite en mode, pression 0,3, 14 minutes, il s'est avéré!
Ils disent que vous pouvez toujours cuisiner pendant 0,7, 1 minute sans relâcher la pression!

Ksyushenka, merci, je rentre du travail, je vais cuisiner. Au travail, pendant mon temps libre, je lis ce Temko. Il s'agit de l'anneau en silicone - je vais le corriger d'une part, mais cela va obliquement. Par contre, je vais corriger, mais faut-il que ça change du tout? et j'ai le rideau dans le trou toujours fermé. C'est correct?

[Lucien]

Lucien, Lyudmil, mon élastique est bien serré, sur un bord, sur l'autre il pend un peu, mais à propos du rideau, je ne sais pas où il est?

Ksyusha, dans une sorte de flotteur. Je rentrerai du travail et je verrai. Et, ce rideau est probablement ouvert lorsque vous cuisinez sans pression. devra regarder. J'ai lu que la bague en silicone devrait être bien ajustée, sinon, cela pourrait être un mariage. vous devez essayer la deuxième pièce de rechange, est-ce que ce sera la même chose ou non?

Il me semble qu'il devrait en être ainsi, parce que d'une part, quand tu le mets, il entre librement, mais d'autre part, c'est serré, tu le pous un peu ... je ne sais pas, peut-être que les filles te diront quoi d'autre ...

Veuillez noter qu'un grand dégagement de vapeur est obtenu s'il n'y a pas de panier vapeur avec des aliments dans le bol et qu'il n'y a pas d'obstacle entre la surface de l'eau et la vanne. Même si le panier est vide, il y a une réduction significative des émissions de vapeur. La vapeur et certaines gouttelettes d'eau ne dépassent pas 25 cm À cette distance, vous pouvez placer votre main sur la valve et la vapeur ne brûlera pas. Si vous activez le programme sans panier, la hauteur de vapeur peut atteindre 1 mètre, mais cela constitue déjà une violation des conditions de fonctionnement.
Comme c'est gentil que vous ayez signalé cela. Veuillez me dire si le joint torique doit être bien ajusté dans le couvercle ou est-il possible de bouger? Je vous remercie.
Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...emid=136&topic=278949.440

Le rideau est une assiette blanche à l'intérieur du couvercle. Regardez le trou dans le flotteur et tournez le couvercle, il regarde à l'extérieur puis se cache. Si je comprends bien, c'est pour fermer le couvercle avant le verrouillage.
L'anneau (grand) repose, pour ainsi dire, avec un biais, mais il doit être soigneusement poussé sur le fil afin qu'il repose uniformément.
Je ne sais pas si je l'ai écrit clairement.

Marish, où est le flotteur? Je le remets de haut en bas avec une pipette en métal.