Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

car pas de pression

J'ai cuit des légumes à la vapeur sous pression pendant 10 minutes. les pommes de terre pour une raison quelconque n'étaient pas cuites. L'intérieur était humide. Les cubes étaient gros. Ajout de 10 minutes supplémentaires.
Et j'ai aussi cuit des betteraves entières pendant plus d'une heure dans le programme, est-ce normal pour un autocuiseur?

[dav230]

dav230,
si vous étiez à la vapeur, la vanne doit être ouverte conformément aux instructions et le programme légumes est sous pression. Vous avez probablement cuisiné dans un panier et versé de l'eau? A propos des betteraves n'est pas correct. J'avais de l'expérience, lisez la page 470. Il y a ma correspondance avec les filles. Quel bouton vous appuyez sur "vapeur" ou "légumes". Parce que ça ne peut pas être "J'ai cuit à la vapeur, programme des légumes, sous pression"car ce sont 2 programmes différents ou vapeur ou légumes. Êtes-vous en train d'appuyer sur quelque chose de mal?

Regardez également les recettes dans le livret à la fin.

J'ai cuit des légumes sous pression dans le panier vapeur du programme, en versant de l'eau dans le bol. Je n’utilise pas le programme vapeur, c’est en quelque sorte une erreur, de l’eau jaillit de la valve et siffle. J'aurais su, je n'aurais jamais acheté Shteba.
Je vais lire sur les betteraves, merci.

[dav230]

dav230, avez-vous fermé la valve? tourné vers le point noir? Lorsqu'il est fermé, rien ne doit en grésiller, encore moins l'eau. Peut-être avez-vous une vanne ouverte - une flèche sur un rond vide? - alors vous n'avez plus de pression - ce n'est plus un autocuiseur. Lisez 370 pages, clarifiez tout de suite, je n'ai pas compris non plus, ont suggéré les filles.

[Lucien]

Lucien, tu ne me comprends pas, j'ai eu Shteba depuis longtemps, donc je sais comment fermer la valve. MAIS dans le programme PAR, la vanne ne peut pas être fermée, à en juger par les instructions, bien que beaucoup le fassent.
Je vous dis que j'ai cuit des pommes de terre dans le programme LÉGUMES, mais pas dans de l'eau dans une casserole, mais dans un panier vapeur, sous pression, avec une valve fermée. Est-ce clair? Donc, mes pommes de terre ont été cuites en cubes pendant 20 minutes. Je pense que cela prend du temps.

MAIS dans le programme PAR, la vanne ne peut pas être fermée, à en juger par les instructions, bien que beaucoup le fassent.

Et Stebovich nous a permis

selon les instructions pour DD1, la vanne doit être ouverte et ensuite elle ne grince pas, mais comme certains utilisateurs n'aiment pas les éclaboussures et la vapeur d'une vanne ouverte, ils ont commencé à la fermer. Avec la vanne fermée, l'autocuiseur prend la température un peu plus élevée que nécessaire selon le programme vapeur et émet un bip pour ouvrir la vanne.

Vous pouvez cuisiner à la fois fermé et ouvert. Vous devez choisir que vous êtes moins ennuyé par le grincement ou les éclaboussures

Si vous avez un panier plein de produits, alors le panier lui-même et les produits agissent comme un bouclier contre les éclaboussures et il n'y a presque pas d'éclaboussures, et s'il y a une carotte dans le panier, alors il peut vraiment y avoir beaucoup d'éclaboussures et il est probablement préférable de fermer la valve.
.

Aaaa, c'est ça que je ne suis pas venu ici depuis longtemps. Je vous remercie! J'essaierai.

[dav230]

Alors j'ai eu l'impression que nous dav230 ils parlaient "différentes langues" ...

[dav230]

dav230, dépend aussi de ce que vous avez choisi dans le programme "légumes" - 0,3b ou 0,7b?

[Biryusa]

Biryusa, Ol, donc en fait dav230 cuit sur des "légumes" il ne devrait pas y avoir de projections évidentes, et je précise, la vanne peut-elle être ouverte? Ou s'agit-il d'une pipette? Honnêtement, je n'ai pas compris.

[dav230]

dav230

Donc, mes pommes de terre ont été cuites en cubes pendant 20 minutes. Je pense que cela prend du temps.

C'est long, tu peux écrire à Maria, elle t'expliquera mieux.

[Laslovna]

Laslovna, https://mcooker-frm.tomathouse.com/ga...rpics/91136/image~63.jpeg
C'est une oeuvre d'art. Je créerai le week-end.

Ma Shteba a jeté le numéro ... Pour la première fois en 2 (3?) Ans. J'ai fait de la soupe. Après que la pression ait chuté d'elle-même, elle ne l'a pas purgée, a ouvert le couvercle, mais n'a pas éteint le chauffage. Elle a versé la soupe dans des bols, n'a pas fermé le couvercle.Après 5 minutes, j'ai regardé - la soupe dans le bol a commencé à gargouiller, la température à l'écran est passée de 85 à 104! En mode chauffage!
Elle ferma le couvercle. Naturellement, la vanne s'est immédiatement fermée et a progressivement recommencé à relâcher la pression, et la température a commencé à diminuer. Quand la pression fut épuisée, j'ouvris le couvercle et l'histoire se répéta - quelques minutes plus tard, la soupe recommença à gargouiller.
Déconnecté du réseau hors de danger.

Maintenant, je ne me souviens plus - ai-je déjà laissé Shteba chauffer avec le couvercle ouvert ou non? C'est peut-être une situation normale? Ou l'électronique a-t-elle commencé à devenir indésirable?
Après la soupe, je cuisinais déjà la compote sur le même mode. Jusqu'à présent, tout fonctionne bien, mais une fois la pression relâchée, j'ai immédiatement éteint l'appareil.

Ma température a augmenté sur l'affichage, lorsque, pendant le chauffage, l'orge a d'abord été agitée, puis disposée sur des assiettes. J'ai couvert le couvercle et j'ai entendu comment elle a commencé à se tortiller. Il n'a pas beaucoup augmenté)) rien de brûlé.

[dav230]

donc après tout dav230 cuit sur des "légumes" il ne devrait pas y avoir de projections évidentes, et je précise, la valve peut-elle être ouverte? Ou s'agit-il d'une pipette? Honnêtement, je n'ai pas compris.

J'ai compris ça dav230, cuit: le programme Légumes, pression 0,7, la vanne est fermée, il y a de l'eau dans la casserole, un support pour le panier vapeur, le panier lui-même est sur le support, les légumes sont dans le panier. Mais ils sont au programme Des légumes (selon elle) se préparer depuis longtemps !! Alena a juste demandé comment les autres sur ce programme. Et elle ne veut pas cuire de vapeur sur le programme, car elle éclabousse. Je ne cuisine pas pour un couple, je ne peux pas répondre. Désolé de s'intégrer.

Les légumes sous pression ne peuvent pas cuire longtemps!
Eh bien, ça ne peut tout simplement pas.

De plus, des légumes en cubes dans un panier vapeur. Eh bien, max 6-7 minutes.

[Maria]

Maria, Je pense aussi que oui, pourquoi Alena n'est pas clair pendant une longue période, peut-être que la température dans ce mode ne donne pas, ou peut-être quelque chose avec la tension dans le réseau.

[Natushka]

Natushka, Et bien non! éclabousse sur le programme "légumes" ... et tout est cru ...
Soit j'ai mal mis le programme, soit le dessin animé s'est écrasé ...dav230 répondre ...

[Natushka]

Natushkaenfin, quelqu'un a compris ce que je veux dire

Les légumes sous pression ne peuvent pas cuire longtemps!
Eh bien, ça ne peut tout simplement pas.

De plus, des légumes en cubes dans un panier vapeur. Eh bien, max 6-7 minutes.

Alors je me demande pourquoi il en est ainsi. Peut-être que les légumes sont comme ça?

[dav230]

Non, pas de légumes, quelque chose avec le programme. dav230 votre couvercle est-il bloqué?

[Recette:]

Recette: Un morceau de porc de 1 kg (j'ai pris une longe) farci à l'ail, frottez avec du sel, du poivre et des épices au goût. Ensuite, dans un autocuiseur en mode «friture», faites frire de tous les côtés, puis placez la viande sur le support le plus bas (le cas échéant)!, Ajoutez 0,5 tasse d'eau dans le bol (la viande ne touche pas), réglez le mode «viande» pendant 40 minutes, après la fin envelopper hermétiquement les programmes dans du papier d'aluminium, refroidir.

Je n'ai aucun problème avec Shteba. Inspiré de la recette de Masha pour le poulet frit entier, j'ai rôti aujourd'hui 2 cuisses de canard pendant 30 minutes, puis j'ai versé 40 ml de liquide d'un pot avec de la salade de Tachkent et quelques légumes du même pot et je l'ai mis sur la viande pendant 20 minutes 07. La pression elle-même a explosé et a immédiatement disparu ... Tout est délicieux, aromatique et tendre. Peut-être que vous avez quelque chose qui ne va pas avec le quicksilver.

[dav230]

dav230, vous devez vérifier à nouveau le programme (uniquement avec de l'eau). Vous possédez un multicuiseur depuis longtemps?

Et là, j'ai mis le yaourt à chauffer, une heure plus tard, je regarde accidentellement l'écran, la température était de 45 (elle était réglée à 32), eh bien, j'ai décidé de voir ce qui se passerait ensuite. Au bout de 20 minutes, la température était déjà de 89 !!! Je l'ai immédiatement éteint et allumé. Je l'ai bien cuit, mais je ne fais pas attention, mon ygorut aurait été cuit, et avant cela, elle a tout laissé cru pour moi dans les 12 minutes standard, bien que je cuisine rarement plus de 12 minutes (enfin, sauf pour le poulet entier, la viande avec des vêtements). Alors comprenez-la, Stebu ... mais tout de même, je l'aime depuis un an, deux articulations c'est pardonnable.

[dav230]

dav230, J'étais tellement. Oh-oh-chen a cuisiné pendant longtemps. Puis un jour, la température a cessé de monter. Le service a été ajusté - il a fonctionné pendant un an.

[dav230]

Non, pas de légumes, quelque chose avec le programme. dav230 votre couvercle est-il bloqué?

Yeaaaaaaaaaa

[dav230]

dav230, J'étais tellement. Oh-oh-chen a cuisiné pendant longtemps. Puis un jour, la température a cessé de monter. Le service a été ajusté - il a fonctionné pendant un an.

Seulement cela ne me suffisait pas, je suis en France. Je l'ai acheté pour Amazon. Il y a des problèmes avec le service.

Le fait est qu'elle ne cuisine pas vite pour un couple ... D'accord, je vais réessayer.

[dav230]

dav230, vous devez vérifier à nouveau le programme (uniquement avec de l'eau). Vous possédez un multicuiseur depuis longtemps?

Vérifié. Brasse rapidement. Mais je vais le vérifier à nouveau.

Vérifié. Brasse rapidement. Mais je vais le vérifier à nouveau.

Alena, je veux dire, est-elle aussi en train de souffler avec l'eau de la valve, ou est-ce que ça s'arrête après avoir bloqué le couvercle?

Hier, j'ai fait cuire la viande - je l'ai frite, puis je l'ai mise sur le programme "viande" (j'ai mis la viande sur la grille), mais je n'ai pas ajouté d'eau, j'ai également versé toute la vapeur de la valve. J'ai ajouté de l'eau, je l'ai mise à nouveau sur le programme "viande" - après un certain temps, la pipette a cliqué (pas immédiatement, dès que la pression s'est montée), le couvercle s'est verrouillé et il s'est calmé. Cuire lentement.

Dites-moi, faites-vous de la vapeur, mais pas sur le programme Steam, mais sur d'autres programmes? J'ai remarqué que dans ce cas, tout prend beaucoup de temps à se préparer. Par exemple, des pommes de terre en dés pendant 20 minutes. Et le brocoli pendant longtemps. Vous aussi

Alain, vous avez donc cuisiné sur le programme "Légumes", pas cuit à la vapeur.

[Lucien]

Lucientu ne comprendras pas
Je n’utilise pas le programme PAR à Shteba, je n’aime pas ça.

Je vous le répète, j'ai cuisiné dans le panier STEAM, en versant de l'eau dans le bol, dans le programme LÉGUMES, pression 0,7. Maintenant c'est clair?
J'ai des pommes de terre dans 10 minutes. pas cuit, le milieu était cru. C'est pareil avec le brocoli, pendant 10 minutes, ce qui est très long pour elle, je pense. Des betteraves entières ont été cuites pendant une heure. Et coupé trop longtemps, je ne me souviens pas exactement de l'heure. Donc je ne comprends pas pourquoi il en est ainsi. Je ne mens pas. Je l'écris tel quel.
Dans WATER, tout est préparé rapidement, comme dans les instructions.
Je cuisine souvent des soupes, des bouillons chez Shteba, toujours sans problèmes, tout est préparé rapidement. Les légumes en cubes DANS L'EAU cuisent également rapidement. Hier, j'ai cuisiné du porc avec un morceau d'un kilogramme, 1 heure, mode viande, pression 0,7 - tout cuit parfaitement.

[dav230]

dav230, Alena, et combien d'eau as-tu versée? Peut-être que ce n'était pas suffisant pour la formation intensive de vapeur? Le fabricant recommande de verser au moins 0,5 litre d'eau.

[dav230]

dav230, Je n'utilise jamais non plus le programme Steam. Le plus proche de moi est le bouton avec Kasha - elle est gonflée pour tout le monde.))

Cela dépend aussi de la quantité de légumes - si je mets des cubes de taille moyenne dans le panier pour 1 à 2 portions, je règle le temps de cuisson des pommes de terre sur deux minutes et je laisse encore 3 à 5 minutes pour que la vapeur se calme un peu avant de la relâcher. Mais quand j'ai en quelque sorte empilé un panier plein sur les globes oculaires - avec cette méthode, j'ai obtenu des pommes de terre à moitié cuites, en plus.

À propos des différentes températures de sortie de différents programmes.
Ce n'est pas du tout nécessaire. Dépend du produit, de sa quantité et de la durée d'exécution du programme. Changez une chose et obtenez un résultat complètement différent. Ainsi, par exemple, je peux facilement obtenir 0,3 degrés 170 à la sortie sur Kasha.)

[Lena]

Je peux facilement monter sur Kashe -0,3 degrés 170 à la sortie.)

Lena, mais comme? Je n'ai jamais une température supérieure à 98 degrés sur 0,3, le flotteur ne bloque pas le couvercle

[Natushka]

Natushka, non, il ne s'agit pas du fait que vous pouvez toujours y parvenir sur n'importe quel produit, hélas. ((

C'est juste qu'il existe un algorithme astucieux pour le fonctionnement du radiateur - immédiatement après l'avoir allumé, il chauffe pendant un moment, sans faire attention à son propre capteur. J'ai découvert ce problème en retournant un plat de cuisson sur le toit. Ensuite, tout le monde à Shtebe a cuit et j'en ai besoin!

Donc, si vous renversez un cupcake dans le mien (ou réactivez simplement le même mode) dans un multi déjà chaud, la température s'envole au-delà de la limite, même si elle n'a été réglée que sur 3-5 minutes. Dans le même temps, il n'est pas question de pression, bien sûr. Le même persil si vous faites frire des pommes de terre sans couvercle, par exemple, dans la même bouillie.

Autrement dit, plus il est difficile pour la chaleur d'être évacuée du fond, plus la température sera élevée. De plus, l'inertie thermique.Même la bouillie de semoule laiteuse, fermement installée au fond, surprendra les propriétaires si vous réglez l'heure sur plus d'une ou deux minutes.

Je verse de l'eau exactement plus de 0,5 litre. Nombre de légumes - quelques pommes de terre.

[dav230]

dav230, Alain, maintenant je comprends tout. Avec cette vapeur, nous sommes tous confus. Et maintenant vous avez clairement expliqué. Avez-vous recommencé à cuisiner? Essayez le programme "Viande" sur un stand - oui, les mêmes pommes de terre, mais (vers le bas de l'eau). Vous devez vérifier d'autres programmes au cas où. Garantie expirée?
Ici marinastom J'ai répondu (page 471) "... j'ai beaucoup aimé les légumes cuits à la vapeur dans un panier SUR UN SUPPORT! Et les betteraves, et les carottes, et tout le reste. Ils sont, tels, enfin, en général, comme il se doit!"
Cela dépend peut-être de la quantité d'eau à essayer. Écrivez s'il y a des changements.

Dites-moi, faites-vous de la vapeur, mais pas sur le programme Steam, mais sur d'autres programmes? J'ai remarqué que dans ce cas, tout prend beaucoup de temps à se préparer. Par exemple, des pommes de terre en dés pendant 20 minutes. Et le brocoli pendant longtemps. Est-ce la même chose pour vous?

Voici mon premier message. Il semble clair que tout est écrit Eh bien, c'est bien que nous l'ayons enfin compris. Oui, je vais réessayer. Je vais écrire sur les changements. Merci pour les réponses!

J'ai remarqué un problème avec ma tige, cela fonctionne bien, il n'y a pas de problèmes, mais d'une manière ou d'une autre, cela est devenu effrayant quand j'ai vu cela à l'intérieur. Qui sait quoi faire dans une telle situation?

[dav230]

dav230

Dites-moi, faites-vous de la vapeur, mais pas sur le programme Steam, mais sur d'autres programmes?

Alain, tu savais de quoi il s'agissait, mais tu peux penser à d'autres programmes (sans pression) avec une vanne ouverte pour la vapeur. Mais grâce à Dieu, tout le monde l'a réglé, chacun l'a d'abord interprété à sa manière. Bonne chance à nous tous!

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, tu veux dire cette pipka? Qu'est-ce qui vous trouble?

[Masinen]

Masinen, oui, il a l'air fondu et une sorte de trou est déjà apparu. J'ai peur que le personnel ne vole.

[Natalia]

Natalia, c'est à toi de frapper

clair

[Masinen]

Masinen, oui, il a l'air fondu et une sorte de trou est déjà apparu. J'ai peur que le personnel ne vole.

Natasha, tu écris sur un petit proxénète en saillie? J'en ai aussi un, il ressemble à du cuivre ou du laiton (sur votre photo, il s'est avéré brun). Je soupçonne que c'est le capteur de température notoire

[Biryusa]

Biryusa, Ol, je n’ai jamais vu ce bouton auparavant et il semble qu’il n’y ait pas eu de fusion. Je suis assis maintenant inquiet. La tige fonctionne aussi bien, peut-être qu'elle n'était tout simplement pas observatrice et ne l'a pas vue.

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, donc je ne l'ai pas vue depuis deux ans, et je n'ai pas fait attention. Et après ta photo, j'ai regardé dans l'affaire - et j'ai trouvé

[Biryusa]

Biryusa, Olenka, merci beaucoup, sinon j'ai déjà commencé à avoir peur de cuire du pain dans une petite boîte.

Filles, 475 pages que je ne maîtrise pas)) Dis-moi
Je pense qu'il est temps d'acheter un deuxième autocuiseur. Nous n'avons qu'un bâton dd1 et avec 1 bol en métal (c'est en Allemagne). Dois-je le prendre?
Il existe également un mulinex se4000.