Chocolat bouilli (coucou 1054)

Catégorie: Confiserie
Chocolat bouilli (coucou 1054)

Ingrédients

Farine 2 st
Sucre 2 st
Cacao 6 cuillères à soupe l.
Oeuf 2 pièces
Levure 1,5 cuillère à café
Lait 1 er
Huile végétale 1 \ 2 st
Eau bouillante 1 er
Un soda 1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Mélangez tout. À la toute fin, ajoutez 1 tasse d'eau bouillante / directement du poêle /. Remuer et verser immédiatement dans le moule. La pâte deviendra TRÈS fine - pas besoin d'avoir peur, il devrait en être ainsi.
  • Cuire au four pendant 45 minutes, niveau 2 du four (1 cm à l'intérieur du centre n'est pas cuit, il vous faut donc 55 à 60 minutes ou niveau 3)
  • Chocolat bouilli (coucou 1054)

Temps de préparation:

environ une heure

Remarque

À la demande, cuit un gâteau sur de l'eau bouillante. Pour être honnête, quelque chose s'est mal passé avec moi ce matin ... la pâte s'est avérée être des grumeaux ... mais il est écrit de ne pas interférer avec un mélangeur, alors je l'ai versée.

Mais ça s'est bien passé !! C'est vrai, et la crème n'est pas tout à fait claire ... J'ai émietté des guimauves en crème sure et fouetté ... cela s'est également avéré étrangement et encore en grumeaux ... mais j'ai décidé de le mettre quand même ...

Rimma71
Pendant longtemps, j'allais essayer "Chocolat à l'eau bouillante" dans le cookie 1054. Ici, je l'ai fait!
Sur recommandation de Zvezda, j'ai d'abord mis 40 minutes au troisième niveau, mais j'ai ensuite senti qu'il brûlait (vous pouvez le voir sur la photo). Puis, après 20 minutes, je l'ai déplacé au niveau 2 et l'ai cuit. C'était bien cuit, la croûte est un peu dure, apparemment il fallait après tout pour 2 fours, et du temps a été ajouté. Je n'ai pas décoré en aucune façon, juste fait pour le thé.
Astérisque, merci! Quand j'étais Panasonic, ça ne marchait pas, c'était comme de la pâte à modeler, mais avec un cookie - super. Bien que cela ne dépende probablement pas du multi, mais de l'hôtesse ...
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Galinka-Malinka
Je ne me suis pas lié d'amitié avec le programme Oven
Régler le niveau 2, durée 1 heure

Chocolat bouilli (coucou 1054)
D'en haut, des incompréhensibles sont sortis
Chocolat bouilli (coucou 1054)
Chocolat bouilli (coucou 1054)

Mouillé à l'intérieur
Chocolat bouilli (coucou 1054)

J'adore ce gâteau, dis-moi ce que j'ai fait de mal
zvezda
La dernière fois que je l'ai fait pendant 1 heure au niveau 1, mais je l'ai laissé sur le chauffage, même si je ne me souviens pas combien de temps, environ 30 à 40 minutes ... mais cela s'est avéré tout simplement super
Galinka-Malinka
HURRAY! Arrivé ! 1 heure et 30 minutes en mode Four, premier niveau.
Crème:
un paquet de fromage cottage, 1 verre de sucre, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 300 ml. crème.
Moudre le fromage cottage avec le sucre "cuisse" du mélangeur, verser la crème et battre avec un balai.
J'ai fait beaucoup de crème à partir de fromage cottage pilé avec de la crème et le dessus a flotté, mais le goût est mmmmmmmmmmmm.
Chocolat bouilli (coucou 1054)
Chocolat bouilli (coucou 1054)
Chocolat bouilli (coucou 1054)
zvezda
Tout de même, malgré le fait que la crème flottait, ça s'est avéré super !!!!!!!
cuisinier

GalinkaMalinka, Avez-vous cuit pendant 1 heure et 30 minutes? Ou avez-vous fait cuire pendant 1 heure et 30 minutes sur un préchauffage?
Je veux essayer la pâtisserie, mais je doute de l'heure. Je ne sais pas combien mettre 1 heure ou 1 heure 30.
adresse
Ce sujet est déjà ouvert depuis longtemps. Et ce délicieux gâteau a été discuté ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
Galinka-Malinka
cuisinier J'ai cuit au four pendant 1 heure et 30 minutes. Et sur le chauffage n'a pas du tout gardé Stavte pendant 1 heure 30 minutes
cuisinier

Je l'ai mis pendant 1 heure. Il restait 4 minutes de temps, j'ai désactivé le programme OVEN. Il semblait que le biscuit brûlait. Maintenant, il se refroidit. Je vais le retirer, le couper et l'écrire.
Galinka-Malinka
cuisinier Voyez comment ce sera. J'avais comme de la pâte à modeler collante à l'intérieur après 1 heure. J'ai jeté 2 gâteaux car il était impossible de manger. Lorsque vous le coupez, il prend le couteau.
cuisinier

Il a été cuit en 55 minutes. Très bronzé est sorti. En général, je soupçonne que ma casserole est cuite très fortement.

Voici comment j'ai eu mon gâteau:

Chocolat bouilli (coucou 1054)
zvezda
Je suis content d'avoir été si beau !!!!!! Maintenant, je fais tout cuire au niveau 1 et le laisse refroidir directement dans le MV !!!!!! Et si quelque chose brûle (cela s'applique également au four), alors j'ai appris à m'en débarrasser avec juste une râpe (j'en ai une à la main, c'est-à-dire sur la poignée), j'essuie juste les endroits brûlés avec !!!!!!!
cuisinier

Je veux essayer de cuire au four au premier niveau de température. Combien de temps pariez-vous à ce niveau? Sera-t-il cuit dans une heure?
zvezda
Oui, mais je ne l'ouvre pas tant qu'il n'a pas refroidi ...
Anna1957
Citation: zvezda


Chocolat bouilli


J'ai émietté des guimauves en crème sure et je les ai fouettées ... cela s'est aussi avéré étrangement et encore en grumeaux ...

De là, c'est possible plus en détail? Proportions et% de crème sure? Et puis j'ai aussi essayé, mais en conséquence j'ai dû ajouter de la gélatine
zvezda
Juste de la crème sure, mais grasse !!!!!!, l'a fouettée et jeté ma guimauve là-bas !!!! 1A vous pouvez probablement faire fondre c'était
Anna1957
Citation: zvezda

Juste de la crème sure, mais grasse !!!!!!, l'a fouettée et jeté ma guimauve là-bas !!!! 1A vous pouvez probablement faire fondre c'était
Eh bien, je n'ai pas encore atteint ma guimauve - je ne peux pas acheter toute la gélose. J'achète toujours chez Narodny. Et la crème sure 33-35% est compréhensible.
Et la guimauve elle-même se dispersera dans la crème sure pendant 2 heures, même si je n'ai pas essayé de la dissoudre en fouettée. Et si vous le battez après le trempage, cela fonctionnera probablement aussi?
Oliya2107
amis, dites-moi plz pourquoi le biscuit n'a pas fonctionné sur le programme "BISQUIT"? J'ai cuit ce gâteau pour la première fois, mais je n'ai pas vu ce sujet, le biscuit a dû être jeté et maintenant je me demande pourquoi ce programme est, si le biscuit n'y était pas du tout cuit (à l'intérieur de la pâte est restée dans sa forme d'origine) Peut-être à cause du grand volume test téléchargeable?
Tanyulya
Citation: Oliya2107

amis, dites-moi plz pourquoi le biscuit n'a pas fonctionné sur le programme "BISQUIT"? J'ai cuit ce gâteau pour la première fois, mais je n'ai pas vu ce sujet, le biscuit a dû être jeté et maintenant je me demande pourquoi ce programme est, si le biscuit n'y était pas du tout cuit (à l'intérieur de la pâte est restée dans sa forme d'origine) Peut-être à cause du grand volume test téléchargeable?
Le biscuit de ce programme n'est pas haut et pas aussi haut que nous le souhaiterions, les casseroles de caillé se révèlent bien. Pourquoi ce programme - nous nous cassons la tête nous-mêmes.
Tat_yanka
Les filles, avez-vous besoin de graisser la casserole?
tatulja12
Tat_yanka, oui, la casserole doit être graissée.
Tat_yanka
Le problème, c'est qu'il est déjà en train de cuire ... en pas barbouillé: oui: Et comment vais-je l'avoir maintenant?
Tanyulya
Citation: Tat_yanka

Le problème, c'est qu'il est déjà en train de cuire ... en pas barbouillé: oui: Et comment vais-je l'avoir maintenant?
Rien de terrible, laissez-le refroidir un peu dans le bol, c'est antiadhésif, donc ça devrait aller. Souvent, je ne lubrifie pas du tout et n'utilise pas d'huile.
Rita
Citation: Tat_yanka

Le problème, c'est qu'il est déjà en train de cuire ... en pas barbouillé: oui: Et comment vais-je l'avoir maintenant?
Il tombera aussi mignon, il y a beaucoup d'huile dedans! Faites comme l'a dit l'orateur précédent:
Citation: Tanyulya

Rien de terrible, laissez-le refroidir un peu dans le bol, c'est antiadhésif, donc ça devrait aller. Souvent, je ne lubrifie pas du tout et n'utilise pas d'huile.
Tat_yanka
Hehe, les filles! Je pensais aussi qu'il y avait beaucoup d'huile dedans et je ne l'ai pas graissée, mais ensuite je vous ai posé la question et j'avais peur de ruiner la casserole. Je l'ai sorti après 1 heure et 20 minutes, j'ai retourné la casserole (je pensais qu'elle collerait et la laisser refroidir à l'envers), puis elle sautait. En bref, un côté avec une bosse est resté. Avant de tourner la casserole, je l'ai percée avec une brochette et je l'ai cuite. Et le matin j'ai coupé le dessus, et il est si dense ....: pardon: comme s'il n'était pas cuit. Tu aurais dû le laisser s'allonger pour se calmer, non?
Il est également dommage que la forme de la casserole soit telle qu'un tel biscuit n'ira pas pour le gâteau.
zvezda
Je le refroidis généralement dans un bol: girl_skakalka: oui, et en quelque sorte adapté à la forme: girl_skakalka: même intéressant ..... inhabituel !!!

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