Gâteau au caillé (Auteur tenidia)

Gâteau au caillé (Auteur tenidia)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé	300g
Sucre	300g
Margarine	170 grammes
Oeuf	4 choses.
Cottage cheese	300g
Levure	1 cuillère à café
(J'utilise du bicarbonate de soude et éteins avec du lim. ou mieux avec du citron. Vous pouvez même presser le jus d'un tout et râpez le zeste, puis encore plus savoureux)

Méthode de cuisson

• En fonction de la quantité de farine, vous pouvez réaliser différentes options: si vous voulez plus tendre et plus gras, moins de farine, la pâte est légèrement liquide. Si vous voulez un peu plus de farine. J'ajoute aussi beaucoup de noix - cacahuètes (je le frotte très finement sur la planche avec un rouleau à pâtisserie, même de l'huile est libérée. Si vous en mettez beaucoup, ce sera un gâteau gras). J'ai aussi mis beaucoup de raisins secs. Le bicarbonate de soude et la levure chimique sont ajoutés au tout dernier moment. La soude n'aime pas se mélanger longtemps, comme la farine dans la pâte, sauf pour la pâte à levure. Je fais fondre la margarine.
• Certes, je fais cuire au four, mais vous pouvez l'essayer si vous le souhaitez. Certes, j'expérimente avec de la farine. Habituellement, il y en a moins dans les recettes, et je l'ajoute toujours. Je sais quelle devrait être la pâte approximativement. Je fais 2 portions à la fois.

Remarque

Bouger de https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2032.0

Si vous êtes intéressé, je voudrais suggérer une recette pour un gâteau au lait caillé. J'aime.

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