Radnaya
Comment est-il - coincé? Y avez-vous ajouté quelque chose de solide, comme des fruits confits?
Débutant
D'une manière ou d'une autre, je ne pouvais pas imaginer comment les fruits confits pouvaient s'infiltrer dans l'arbre, même si j'ai essayé très
Ol_3
il n'y avait aucun problème avec les gros raisins secs
kavmins
Citation: débutant
D'une manière ou d'une autre, je ne pouvais pas imaginer comment les fruits confits pouvaient s'infiltrer dans l'arbre, même si j'ai essayé très dur
oui, il est difficile d'imaginer ce qu'il faut mettre dans la pâte pour que l'arbre soit coincé ..)))
Débutant
Citation: Ol_3

il n'y avait aucun problème avec les gros raisins secs
Les fruits confits sous l'omoplate ne restaient pas non plus coincés. Bien que, en théorie, cela soit parfaitement acceptable.
Débutant
Citation: kavmins

oui, il est difficile d'imaginer ce qu'il faut mettre dans la pâte pour que l'arbre soit coincé ..)))
bûches broyées)))
sazalexter
Citation: kavmins
oui, il est difficile d'imaginer ce qu'il faut mettre dans la pâte pour que l'arbre soit coincé ..)))
Lorsque le joint d'huile du godet HP tombe en panne, cela se produit, hélas.
Radnaya
Ensuite, je pense, il y a une possibilité de le coincer sur n'importe quelle pâte serrée, que ce soit un cupcake ou non.

Je fais 2-3 muffins par semaine, parfois 4-5 (plus du pain, bien sûr). Et dans ce mode, le quatrième mois. Jusqu'ici tout va bien. J'essaie de ne pas mettre de gros et durs - le fond sec des rayures de raisins secs.
aniramka
l'arbre se cale à cause d'une fuite de godet ... l'ancien hp s'est cassé comme ça
d'abord, le seau a coulé et a coulé à l'intérieur, cuit au four ... puis, lorsqu'un nouveau seau a été allumé, il s'est cassé
Maintenant, dans ce poêle, je ne pétris que la pâte, je ne la fais pas cuire, chaque fois que j'en tire le reste de la pâte, c'est la seule façon de l'utiliser.
Radnaya
Ah, maintenant je comprends. Je garderai à l'esprit que cela est possible. Bien que je ne sois pas prêt à abandonner les cupcakes.
kavmins
Radnaya, mais je n'ai toujours pas compris pourquoi il est nécessaire d'abandonner les cupcakes ..)) et comment ils affectent le seau, qu'il peut fuir à cause d'eux ...
Débutant
Citation: kavmins
et comment ils affectent le seau, qu'il peut fuir à cause d'eux ...
le sucre caramélise, s'infiltre dans la tige, cuit au four et en quartiers.
Alex100
Citation: kavmins

mais je n'ai toujours pas compris - pourquoi il est nécessaire d'abandonner les cupcakes ..)) et comment ils affectent le seau, qu'il peut fuir à cause d'eux ...

La boîte à garniture dans le seau échoue rapidement si des confitures et des sirops différents sont cuits au four. C'est la douce glu qui gâte finalement
Et je pétris les cupcakes avec un mixeur, puis je les fais cuire au four, donc c'est plus rapide pour moi
kavmins
Débutant, eh bien, c'est compréhensible à partir de la confiture .. mais je ne fais jamais de cupcakes si sucrés-sucrés ... mais merci pour l'avertissement ..
aniramka
Je crois que la raison n'est pas dans la confiture ou les muffins ..... Je n'ai pas cuisiné ni l'un ni l'autre dans le mien, peut-être la raison est que ces glandes sont défectueuses
Débutant
Je suis resté coincé juste après le cupcake
Melenya
J'avais une machine à pain Mulinex avant Unit. Merveilleux, l'aimait beaucoup. MAIS à part du pain, elle ne cuit rien. Une fois, il y avait l'expérience de la cuisson d'un gâteau, puis du pain sucré. Mais ce n'est que deux fois en trois ans d'utilisation. Je n'ai jamais fait de confiture. Après cela, elle a remué les cupcakes avec ses mains et cuit au four, donc cela s'est avéré plus rapide. Elle faisait du pain presque tous les jours. Un beau jour, j'ai trouvé des morceaux de graisse noire dans du pain. Il s'est avéré que le seau coulait, la pâte a commencé à couler, a brûlé et quelque chose comme un lubrifiant a été "resserré" dans le pain. Un nouveau seau d'argent est sorti à près de la moitié du prix du poêle. J'ai décidé d'en acheter un nouveau. Heureusement, les unités sont bon marché, ce ne sont donc pas seulement les muffins et la confiture qui sont à blâmer. Peut-être que le mandat vient d'expirer ...
Débutant
Le terme expire à la fin de la garantie. Sinon, cela vaut la peine d'être considéré.
Valensija1610
En attendant, la garantie n'est pas terminée, la cuisson du pain. Boulangers, veuillez décrire le programme 6 (pain français). Dans mes instructions, il y a un temps de cycle, mais en fait, un autre: aidez-moi à le comprendre!
aniramka
J'ai tout le même temps ...
tout dépend du gramme et de la couleur de la croûte, les programmes sont allongés en conséquence, même si je ne regarde pas les instructions ... j'ai tout jeté dans un seau, vérifié le chignon et dosvidos jusqu'au matin ...
Valensija1610
Expliquez ici: le bonhomme en pain d'épice l'a vérifié jusqu'au matin ... Après tout, vient ensuite le pétrissage, la levée et la cuisson. Et comment mettre un départ différé avec un kolobok «éprouvé»? L'instruction a un numéro de programme 6: 3h 15min 750g. lumière: lot 3 + 22min. levage 43, pétrissage 15 sec, levage 27 min, pétrissage 3 SEC, levage 3 SEC? cuisson 50 min, sec chauffer 60 min. Eh bien, les 3h.15min déclarées ne sortent en aucun cas! Et sur l'ensemble du 6ème programme, ces 3 SECONDES! Chers membres du forum, dites-moi, tout le monde l'est-il? Ou était-ce juste moi "chanceux"?
aniramka
Je ne mets pas de retard, mais allume le programme, vérifie le pain et puis il cuit, le matin je sors le pain.
bien que cela puisse également être traité avec un démarrage différé - je fais cuire avec de la levure crue, juste après avoir formé le pain, je le rallume avec un retard, la levure sur le dessus, mais encore une fois pourquoi, le pain chaud est nocif à utiliser ...
il n'y a pas d'instructions à portée de main, je vais le vérifier le soir ...
mais pour être honnête - pourquoi avez-vous besoin d'une telle précision dans le temps?
J'ai une croûte foncée, poids 1000, programme 1 - temps 3.20, après ce temps, le pain est toujours prêt ...
Valensija1610
Le fait est que je fais souvent du pain de seigle, mais nous n'avons pas de programme "seigle" et je "sélectionne" un mode approprié pour d'autres programmes.
Je reçois ce genre de pain:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/ga...image.gif?id=975859909710
Débutant
Valensija1610,
3+ 22 - par lots
43 montée
15 sec d'échauffement
27 montée
3 secondes d'échauffement
50 hausse
50 pâtisseries
Le temps d'exécution du programme sans cuisson est le même pour tous les modes.
Compte le.
Valensija1610
Débutant, merci beaucoup pour votre réponse! Donc, sur ce programme, la plus grosse dernière ascension est ce que j'avais besoin de savoir. Je vous remercie,
Melenya
Oh, et partagez les recettes du seigle. Maintenant, je ne cuit qu'à partir de mélanges prêts à l'emploi, cela s'avère bien. Vous voudrez peut-être expérimenter vous-même et faire du seigle du début à la fin.

Maintenant j'ai regardé dans mes instructions pour le poêle, j'ai aussi la dernière montée en mode "français" pendant 3 secondes. Une fois de plus, j'étais convaincu de la "tortueux" des instructions et bien, elle dans le bain. Nous allons nous cuisiner sans elle.

Malgré une instruction si misérable et incomplète, je ne cesse de me réjouir de ma machine à pain.

Maintenant, j'ai maîtrisé la recette du pain tamisé ( https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3486.0). Je suis heureux d'informer les autres propriétaires de 816 - faites cuire audacieusement, notre poêle se débrouillera ici tout seul. J'ai cuit dans le mode "français". Tout s'est bien passé, sans le choix du temps et tout le monde là-bas a pétri, éteint, attendu, allumé, etc. Seulement d'abord, vous devez mettre la pâte pour qu'elle lève et commence à tomber. Ensuite, on ajoute tout le reste, on regarde un peu pour que tout soit mélangé en un chignon, en mode six et on attend le résultat. Plusieurs fois, j'ai essayé de l'éteindre selon la recette, de résister au temps, mais j'ai raté, le pain est tombé. Pour la dernière fois, j'ai décidé de faire totalement confiance au poêle, le pain le plus délicieux!

En général, le sixième mode est mon préféré. J'aime même le pain ordinaire plus que sur le premier programme.
ptitsa
Mais j'ai toujours maîtrisé ce poêle à la datcha, et maintenant je l'aime encore plus que le zelmer qui est à la maison. Et je me suis habitué à faire du seigle, il s'avère. Alors je pense que quand le four sera chez moi, j'achèterai le même, pas cher et gai!
Radnaya
Oui, à propos du seigle. J'ai bien compris que sans malt ni moût de kvas, ça ne marche pas très bien? Existe-t-il une recette éprouvée sans ces ingrédients?
Je fais du blé-seigle sans ces additifs, mais il tombe une fois sur deux.

Et une autre question. J'en ai marre des cupcakes! Je veux quelque chose de savoureux. Et que pouvez-vous faire dans une machine à pain en plus du pain non sucré?
sazalexter
Citation: heureux
Et que pouvez-vous faire dans une machine à pain en plus du pain non sucré?
Ici, nous avons tout un sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0
Citation: heureux
Existe-t-il une recette éprouvée sans ces ingrédients?
S'il vous plaît: Pain Darnitsky dans une machine à pain https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Débutant
Citation: heureux
Et que pouvez-vous faire dans une machine à pain en plus du pain non sucré?
et que fais-tu sans sucre ajouté sans machine à pain?
Radnaya
Citation: sazalexter
Ici, nous avons tout un sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0
Alexandre, c'est la section! J'ai regardé, mais je n'oserai probablement pas faire de telles expériences.
Merci pour la recette de Darnitsky!
Citation: débutant
et que fais-tu sans sucre ajouté sans machine à pain?
Toutes sortes de tartes farcies.Avec du balafre, avec un œuf, avec du chou, avec des pommes de terre, avec de la viande hachée ou tout ce qui vous vient à l'esprit.
Voici comment vous pouvez le faire dans une machine à pain?
Débutant
Pétrir la pâte, la laisser reposer. Extraire. Rouleau. Ajoutez la garniture. Effondrer. Soufflez dans le poêle. Donnez de la distance. Activez le mode "Cuisson". Profitez de ce qui sort, soyez prêt à ne pas être déçu.
Nata))
Les filles écrivent une recette de pain pour le programme Pain français pour un pain d'un kilogramme.
Melenya
Voici ma recette éprouvée

Machine à pain UAB 816

Je ne fais cuire que dessus, dans le sixième mode "français". Ceci est tiré des instructions de mon poêle précédent. Eh bien, j'expérimente souvent.

Je prends des produits comme un pain de 750 g, mais je mets 1 kg sur la cuisinière. Donc, il me semble que ça se mélange mieux et cuit mieux. Il ne sort pas du seau, comme si vous preniez de la nourriture par kilogramme. Essayez ce que vous aimez
Melenya
Le voici, mon bel homme dans la chaleur de la chaleur

Machine à pain UAB 816
Celui-ci est conforme à la recette, mais avec l'ajout d'une cuillerée de beurre, 0,5 cuillère à soupe de sucre et farine de sarrasin (50g) Je pèse ceux sur la balance 50 grammes de sarrasin plus de la farine du premier grade 415
Melenya
Filles! Qui s'occupe du seau du four? J'ai remarqué récemment que lorsque je commence à faire du pain, la spatule ne tourne pas bien. Il me semble que les restes de pain sèchent quelque part à l'intérieur et ne permettent pas à la spatule de tourner. Faites-vous quelque chose avec le seau après avoir secoué le pain chaud? J'ai peur que le moteur du poêle lui-même ne tombe en panne. J'ai essayé de le faire tremper avant la cuisson, après la cuisson, j'ai versé de l'eau, il tourne toujours étroitement. et hier, après la cuisson, j'ai fait couler de l'huile végétale directement sur l'omoplate pour qu'elle tombe sous l'omoplate. Aujourd'hui, quand j'ai commencé à pondre de la nourriture, j'ai vérifié la spatule - elle tourne très bien!
Je veux juste poser des questions sur ces nuances.
aniramka
ne fais rien .....
Radnaya
Je ne fais rien non plus. Je viens de rincer le seau et de retirer soigneusement les restes de pain à l'endroit où l'omoplate est attachée.

Mon seau raye le revêtement. Il y a quelques rayures (malgré le fait que si j'interfère là-bas, alors seulement avec une cuillère en bois et très soigneusement). Et là où il y a une cicatrice verticale, il y a d'un côté une abrasion d'environ 5 mm de large le long de toute la cicatrice. Tout le monde l'a-t-il?
Melenya
J'ai un seau entier, il ne raye pas. La seule chose qui m'inquiète est le bouchon de l'omoplate, j'ai peur qu'il ne se fissure là-bas que le seau n'a pas coulé ou que le moteur s'est bloqué. J'ai cherché sur le réseau des seaux pour ce modèle non en vente. Et il n'y a pas du tout de machine à pain sur le site Web de l'Unité. Il est toujours en vente dans les boutiques en ligne, mais le fabricant n'en a même pas de trace.

Je me demande si vous pouvez adapter un godet d'un autre fabricant au nôtre? Juste comment choisir, quelles dimensions et quels paramètres? J'ai dit aux seaux les plus nazhny de Panasonic, personne ne s'est plaint qu'ils coulaient. Mais un seau de Panasonic coûte 4900 (!!!), deux fois plus cher que nos poêles à abats.

Beaucoup de gens écrivent (cela ne dépend pas des modèles et des fabricants) qu'à mesure que la période de garantie expire ou approche, le seau commence à couler. En un mois, je n'ai plus que deux ans de mon poêle, alors je suis devenu pensif ...

et qui utilise déjà le leur combien, répondre, partager
Radnaya
Je cuisine depuis février en mode amélioré. Je cuisine presque tous les jours, parfois 2 à 3 fois par jour. Pain, muffins, biscuits, caillés.
aniramka
J'ai acheté une nouvelle UNITÉ au printemps, le même modèle, sur l'ozone avec un coût de livraison de 3000, l'ancien cuit un pain tous les jours, plus de la pâte, presque tous les jours, le seau ne coule pas, depuis 2,5 ans
J'en ai acheté une deuxième, car j'ai peu de temps libre, j'ai couru du travail un à la cuisson, à une autre pâte, parfois en deux pâtes, et la nuit de la cuisson du pain, un blanc à un autre sucré ou noir
Ol_3
Et qui y a cuisiné du porridge? puis mes femmes ont été intriguées par une telle question. Je sais que les boulangers font aussi ragoût de viande, mais y a-t-il des incidents de cuisson de bouillie dans notre four?
Viksvik
Citation: Ol_3
Et qui y a cuisiné du porridge? et puis mes femmes ont été intriguées par une telle question. Je sais que les boulangers font aussi ragoût de viande, mais y a-t-il des incidents de cuisson de bouillie dans notre four?
Je ne l'ai pas essayé, j'ai un dessin animé à cet effet)))) et j'ai fait de la confiture)))
Melenya
Qui sait quel seau convient à notre poêle? Peut-être d'autres modèles ou où acheter votre propre seau? J'ai travaillé exactement un an, le joint s'est effondré ((
aniramka
J'ai peur de vous décevoir ... au bureau. le site est plus grand et il n'y a pas de machine à pain (enfin, je ne l'ai pas vu), de ma propre expérience je vais vous dire - je cherchais un seau pour un binaton, hélas, NON, les poêles à petit budget n'acquièrent pas d'accessoires!
Ol_3
même si vous trouvez un seau, c'est moins cher d'acheter un nouveau poêle
Melenya
Merci, j'ai aussi pensé qu'un nouveau est moins cher (et si j'achète un seau cher, et que le poêle volera après le seau?). Bien que, selon les critiques, celui qui a de la chance. Quelqu'un a cuit pendant plus de deux ans et qui a exactement un an.

Bien que le poêle ait une garantie de 2 ans. Le godet est-il soumis à un remplacement sous garantie? Je ne peux pas passer par le service
Melenya
Un seau peut-il provenir d'autres poêles? Comment déterminer si cela convient ou non?
Ol_3
échouer à cent seau et essayer

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Sélection et fonctionnement des machines à pain