Machine à pain Unold 68616 Backmeister Skala - avis, recettes, discussion

Unold 68616 Skala. Caractéristiques techniques de la machine à pain avec balances intégrées

Je me suis acheté une machine à pain en Allemagne Unold 68616, l'autre jour je suis venu, un vrai Allemand. Maintenant, je cherche des recettes, ma propre brochure avec des recettes en allemand, mais heureusement, le magasin dans lequel j'ai acheté a joint un petit guide en russe à l'emballage. J'ai compris comment utiliser HB, il reste pour l'essentiel, c'est-à-dire trouver les recettes.
J'ai une question: les recettes d'autres fabricants de pain fonctionneront-elles? Ou dois-je rechercher des recettes spécifiquement pour ce modèle?
Je suis nouveau dans ce domaine, pouvez-vous me dire quelles recettes conviennent?

Magnifique poêle, félicitations! Unité solide et fiable! De 68615 lui-même, je l'ai également pris en Allemagne. Je ne suis pas ravi! Toute recette peut être utilisée, l'essentiel est de surveiller l'état du kolobok. J'ai utilisé des recettes de ce site et du livre de A. Kitaeva. Du bon pain sortait toujours! Je peux déposer quelques recettes personnelles "de travail" ...

J'ai converti cette instruction en Word puis en traducteur ... J'ai eu une traduction assez claire. À propos, ici sur le site, il y a quelque part des instructions déjà traduites pour 68415. Ils ont les mêmes modes.

[Leka58]

Leka58, Je vous remercie! Au départ, je cherchais également Unold 68615, et lorsque j'ai voulu l'acheter dans le même magasin, j'ai recommandé un nouveau modèle avec des balances amovibles. Les recettes vous attendent!

Franky, il y a une brochure, mais je ne suis pas ami avec les langues, je suis trop paresseux pour traduire, et je pense que toutes les recettes traduites en russe sont depuis longtemps sur Internet.

PS. les prix dans ce magasin sont un peu trop .. fou.

Comment dire à cette époque que je ne pouvais pas le trouver moins cher nulle part, cela m'a coûté 16 450 roubles. La livraison dans ce magasin est gratuite. En Russie, je n'ai pas trouvé du tout Unold 68616, et le modèle 68615 coûte environ 24 000 roubles, je prévoyais une livraison par des intermédiaires autour de 19 000 roubles.

Le 68615 dispose également d'une balance amovible. La principale différence que j'ai trouvée dans ces modèles est le revêtement du godet et de la palette. Le vôtre est léger et le mien est sombre. C'est tout!
Le prix a grandi! Mais même avant, les magasins russes demandaient de l'argent inimaginable! J'ai acheté le mien en septembre 2014 pour 6400 avec livraison à Primorye.
Je vais déposer les recettes le soir ...

Leka58, merci encore pour les recettes! Jusqu'à présent, bien sûr, cela ne fonctionne pas tout à fait, le sommet s'enfonce, mais si je comprends bien, cela viendra avec l'expérience. Mais l'essentiel est que cela n'affecte en rien le goût, le pain s'avère toujours délicieux.

Et ici sur le site qu'est-ce qu'une dictature avec une censure stricte? J'ai l'air des messages nettoyés! Les gens écrivent personnellement la question "où avez-vous acheté?", Et j'ai en quelque sorte laissé un lien!
Ce n'est pas pratique de donner un lien à tout le monde! Acheté ici 🔗

[Alexandre Semyonov]

Alexandre Semyonov, Rendez simplement le lien inactif. Les liens actifs vers des ressources tierces sont interdits ici. Et tout ira bien.

[machine à gâteaux]

machine à gâteaux, Et comment le rendre inactif? Je l'ai essayé, ça coupe, ça devient incomplet!

[machine à gâteaux]

machine à gâteaux, Cela semble aller, mais pourquoi le lien est toujours coupé n'est pas clair Merci!

Je ne sais pas. L'essentiel est le résultat

salut! choisissez entre Panasonic et Unold. où s'arrêter, quels sont les avantages d'un Allemand? Et pourtant, ce médiateur allemand est-il fiable, ou y a-t-il beaucoup de choses négatives à leur sujet? JE VOUS REMERCIE!!!

[Ostapchukgena]

Ostapchukgena, Envoyé un message dans un personnel.

[Ostapchukgena]

Ostapchukgena, bonjour, je ne peux pas vous dire lequel choisir, car je n'ai jamais utilisé de machine à pain auparavant, d'autant plus qu'il est difficile de comparer et d'écrire les avantages concernant Panasonic sans connaître le modèle exact. Mais je peux dire avec certitude que je suis satisfait de mon appareil! Après les premiers tests, j'aurais peut-être hésité avec des conseils, mais maintenant j'ai compris, le pain s'avère excellent, je peux dire prenez-le, vous ne le regretterez pas!
Je n'ai pas pris d'intermédiaire (il y a beaucoup de points négatifs sur les intermédiaires, je suis d'accord), j'ai pris dans un magasin 🔗 Que puis-je dire, les marchandises étaient emballées en toute sécurité dans une boîte supplémentaire, il y avait une facture à l'intérieur, une garantie de 12 mois. le colis est arrivé assez rapidement un peu plus de deux semaines.Ils ont un site Web 🔗, vous pouvez y lire les critiques et voir les photos des colis. Il existe également un code de réduction pour le premier achat.

[Leka58]

Leka58 Dites-moi si ce four cuit du blé-seigle, du seigle-blé. Cela m'intéresse beaucoup ... lire la description sur Internet. Tous les modes sont décrits ... mais ce n'est pas le cas! Mais peut-être qu'il y a du pain de seigle dans le livre de recettes? (en allemand, c'est Landbrot ou Schwarzbrot). Ce modèle particulier s'est intéressé. Nous voulons passer commande. Et seulement cela s'arrête. Pour nous, le seigle ou le seigle-blé est plus important que le blé! Aidez-moi! Qui sait! Merci beaucoup à l'avance pour tous les indices possibles!

Oui, il n'y a pas de mode de cuisson du pain de seigle. Mais il existe un mode programmable individuel avec lequel vous pouvez personnaliser les fonctions de presque tous les pains. Et il y a énormément de recettes ici sur le site et pour tous les goûts! Je n'ai pas fait de seigle, mais je fais régulièrement du seigle de blé avec du levain. J'ai pris la recette d'ici. Je ne peux pas insérer un lien, si intéressé, je le jetterai dans un perso.

Veuillez me dire si ce four cuit du blé-seigle ou du seigle-blé.

vous pouvez cuire en toute sécurité le seigle de blé avec le programme principal.

[Leka58]

Leka58Merci beaucoup pour votre réponse! Je ne refuserai pas la recette du pain! Sur ce site, y a-t-il une opportunité de jeter un compte personnel? Je n'ai pas encore approfondi le mécanisme de la correspondance. Je vous remercie!

[Débutant]

DébutantOui, mon ancien HP avait le mode Basic, et le mode Rye, Et le mode C \ grain ... c'est pourquoi j'ai demandé. Je vous remercie. Je parle d'un indice sur le mode principal, et pourtant ... c'est dommage qu'il n'y soit pas ... Probablement d'après votre expérience, dites-vous? Je fais souvent du pain au levain. J'ai de la farine dedans - blé et seigle - en deux. Parfois, je fais cuire Orlovsky avec du levain. Mais seulement dans le four - une grande quantité de farine de seigle et mon HP ne pouvait pas faire face au pétrissage, donc je manuellement et au four. Pas du pain, mais des vacances!

Parlant probablement de votre expérience? Je fais souvent du pain au levain. J'ai de la farine dedans - blé et seigle - en deux.

Je fais cuire 50/50 sur le plat principal, à grains entiers, mais le plus souvent je combine les modes - allumer, éteindre, éteindre - expérimenter (j'ai un four différent).
Et le seigle dans de nombreux poêles est presque comme le principal - le même algorithme. Et le seigle (s'il est supérieur à 50%), il nécessite une approche différente.

Je vous suis très reconnaissant de votre réponse! Je connais le seigle ... tous ses caprices ... mais que faire avec HP ... pendant que j'étudie ... différentes machines que je peux adapter pour cuire du pain au levain. Ici, comme je l'ai compris, l'essentiel est que vous puissiez soit le programmer vous-même, soit il y aurait un programme de cuisson séparé, mais plus d'une heure ... mais pour l'instant je tombe sur! heure de cuisson !!!

en attendant, je tombe sur! heure de cuisson !!!

Cela vous permet de redémarrer le programme de cuisson après la cuisson. C'est vrai, pas dans tous les poêles. Dans le mien, il est disponible. Cependant, si vous ne suivez pas le processus ... Je suis toujours le processus.

[Débutant]

Débutant, Je fais cuire au four maintenant! Bien sûr, je suis le processus !!! J'adore ce PROCESSUS! Hier, j'ai cuit deux petits pains Orlovsky avec du levain! Délice! Croûte ... Et comment ce sera dans HP est inconnu ... ils disent que ce n'est pas cuit comme ça. J'ai eu une mauvaise expérience avec HP Polaris. Nous avons remis au magasin. Nous n'avons pas besoin d'un tel pain! Nous avons joué avec elle pendant deux mois ... et ainsi ... et cela ... et ils ont regardé le chignon et ont senti leur lobe d'oreille - aucun sens. Le dessus est blanc et a toujours échoué. Le pain a un goût croustillant. Le deuxième jour, ce n'est PAS autorisé. Ils les ont donnés aux poulets voisins. Maintenant, je ne sais pas sur quel modèle m'arrêter et si c'est nécessaire ... Ne serait-ce que pour le plaisir du mixage? Et cuire à la chaleur, quand on ne veut pas chauffer le four En général, une discorde continue!

J'ai deux poêles avec des fonctionnalités différentes. Un - 2 pétrissage, 1 pétrissage, l'autre - 1 pétrissage, 2 pétrissage. Le pain s'avère toujours. Bien sûr, je suis le processus et j'aime expérimenter.

[Mamusi]

Mamusi, ce four dispose d'un mode VOLLKORN pour le pain aux céréales, il peut convenir au pain de seigle. Pour être honnête, je n'ai pas essayé ce mode.

Chers propriétaires, dites-moi que le programme individuel fonctionne de la même manière que pour 68415, j'ai regardé la vidéo de mixage de Panas et de Yunold, ce dernier est inférieur en intensité de 2, 5 fois, est-il possible de changer l'intensité sur le programme individuel, étrange, car la puissance est la même ...

car la puissance est la même ..

La puissance indiquée, dans le passeport, est la puissance de l'élément chauffant, pas plus.

Alexander, maintenant nous sommes également heureux propriétaires de cette merveilleuse unité, mais sans une brève instruction en russe - pouvez-vous partager l'instruction avec nous?

J'ai donc essayé de cuire mes premiers pains en utilisant la méthode du "typage".
Le premier a beaucoup coulé (bien sûr, j'ai fait un ajustement à la recette finie sur le site))) le second est meilleur (photo)


Je n'ai pas pris de photos à l'intérieur - la miette est bonne.
Le pain est délicieux. Inferno sur le programme principal de base (numéro 1)
Pour ce poêle, la méthode "farine dans l'eau" est meilleure !!!
La recette est la suivante:
Sachet de blé -300 gr
Farine de maïs - 80 gr
Farine de seigle -60 gr
Huile de maïs - 2 c. l
Levure -1h l
Miel - une cuillère dans un pot avec une cuillère à café
Sel -1h l
Différentes graines dans le distributeur - du cœur)

J'ai volontairement réduit le sel de la recette proposée, remplacé le sucre par du miel et aussi réduit la levure ... Et tellement gras)
Par conséquent, nous n'avons pas encore réussi à voir le pain idéal.
Mais pour une personne qui l'a fait sans instruction russifiée et pour la deuxième fois de sa vie - je considère que c'est le succès de l'unité, pas le mien))))
Je suis parti de cette recette, pour laquelle je remercie l'auteur:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6215.0

Personne aimable! Veuillez jeter le manuel d'instructions. Merci d'avance. A. Timofeev. SP-b.

[Alexandre Timofeev]

Alexandre Timofeev, Ci-dessus, demandez dans un

Je comprends que "PM" est un compte personnel? Et comment le démarrer. J'ai étudié le site, mais je n'ai pas compris. A. Timofeev

[Alexandre Timofeev]

Alexandre Timofeev, Cliquez sur la "maison" sous l'avatar et l'adresse de la personne qui a promis et écrivez-lui un message avec une demande d'envoyer une telle instruction à l'adresse. Publier un e-mail ouvertement vous rapportera beaucoup de spam.

Alexander, a trouvé un personnel, merci. Mais à mon grand regret, personne n'a répondu. Aucune instruction pour Unold 68616, aucune recette. Donc pour l'instant, je regarde juste le nouvel appareil.

[Alexandre Timofeev]

Alexandre Timofeev, Instruction sur le bureau, le russe n'est pas là 🔗
essayez d'écrire un sujet pour démarrer, en option, demandez ici 🔗

Je travaille avec cette machine à pain depuis la deuxième année, je suis satisfait. Au début, j'étais contrarié par le manque d'instructions en russe, mais ensuite, j'ai traduit quelque chose, j'ai commencé à prendre des recettes d'autres fabricants de pain, l'expérience est apparue. Il est important de se rappeler ici que vous devez d'abord verser le liquide, puis y verser la farine. Le dessus s'assoit lorsque la proportion de levure de farine liquide ne correspond pas.

Alexander Timofeev, mon four est pratiquement le même que le vôtre, 68615. J'ai commencé à me familiariser avec lui en téléchargeant l'instruction pour 68415 publiée quelque part sur ce site, l'instruction est en russe. (Merci à l'auteur de cet article!) Les fabricants de pain de cette série sont très similaires. Le processus de cuisson est exactement le même. Sauf pour certaines caractéristiques (la présence d'écailles, le revêtement du godet et de la palette, l'emplacement des boutons de commande et autres petites choses ...). À tous autres égards, je n'ai trouvé aucune différence. Nous avons lu les instructions au 68415 (je peux l'envoyer par email), nous traduisons les manquants de l'original par n'importe quel traducteur et c'est parti! Il ne sera nécessaire de "regarder" qu'après la formation du kolobok lors du premier mélange. Et admirez le pain fini ... J'ai essayé différentes recettes (de ce site, du mode d'emploi du four, du livre de A. Kitaeva), 99% du pain s'avère excellent. L'essentiel est "kolobok", sur lequel il y a beaucoup d'informations sur ce forum. (Un grand merci aux auteurs !!!)

Valery! J? ai compris. ou à titre personnel sur ce site. Merci d'avance. A. Timofeev. SP-b.

Alexander, l'a déposé au bureau de poste.

Merci beaucoup!

Veuillez envoyer les instructions en russe pour le Backmeister Unold 68616 !! Le poêle arrivera dans quelques jours, mais il est déjà clair qu'il ne contient pas de langue russe.

Le four viendra dans quelques jours

Dites-moi, pliz, où avez-vous commandé, sinon secret?
Je vais commander mais je n'ose pas

Commandé ici 🔗 mais pas encore. Par conséquent, je ne le recommanderai pas encore. Dès qu'il arrive - désinscription :))

Je vous remercie!!!! J'attendrai des nouvelles

Hier, j'en ai reçu un d'Allemagne, l'ai commandé à la boutique en ligne computeruniverse, est venu rapidement, il a coûté environ 11,5 mille roubles.

Salutations aux membres du forum,

Nadinem, félicitations pour votre achat! Je serais heureux de scanner et de partager les instructions, mais je n'ai pas de scanner, pour être honnête et je n'ai jamais utilisé de scanner, je suis un amateur dans ce domaine.

Kovalevv69 Avez-vous déjà payé / reçu le poêle? Une sorte de site suspect, et le prix est très suspect pour la Russie.

Julia Makarova, j'ai acheté en Allemagne regardez ici 🔗 , là avec des instructions en russe.

J'ai payé. Mais je ne l'ai pas encore reçu. Lui-même a déjà commencé à s'inquiéter. Bien qu'ils répondent aux appels. Le lien a été déposé sur DHL avec un numéro de suivi. Va comme. Mais depuis très longtemps. Pour DHL. Et DHL uniquement à la frontière. Dédouanement supplémentaire. Et puis EMS.

[Kovalevv69]

Kovalevv69, donc ce n'est pas un magasin russe? D'où expédient-ils les marchandises?

Payé à la Lettonie

J'ai acheté unold 68616. Tout irait bien, mais la croûte supérieure n'est pas frite.

Est venu! Ça a pris du temps. Je ne l'ai pas encore essayé. J'ai été désagréablement surpris par l'odeur chinoise en ouvrant la boîte. Bien que venu d'Allemagne