Crochet
Citation: julia_bb
plus look Seaton, chaudrons en fonte

Je pensais juste à un chaudron en fonte ...

Ou prenez de l'aluminium moulé ...

Fillesquel est le meilleur?

Ils disent que maintenant ce n'est pas si facile de trouver de la fonte décente ...

Je suis comme un cochon dans les oranges dans cette question ...
Épouvantail
Crochet,

Non, eh bien, vous pouvez avoir un fissler antidémocratique, vous pouvez avoir un lekruzet, un staub plus démocratique ou un sceptique, mais cela coûte quand même beaucoup d'argent. Spécialement maintenant. Peut-être en fonte d'aluminium?

Pour être honnête, j'ai un chaudron (j'ai un chaudron et un chaudron de 15-20 litres, je ne me souviens pas) une sorte de ferme collective, simple, pour l'argent approprié. Tout est OK, cuisine / vapeur / frites. Bien sûr, j'aime mes sceptiques et mes staubs. En général, j'ai beaucoup de fonte.

Et à Ikea, il y a des canards et des casseroles en fonte. Avez-vous besoin d'une telle canette?
selenа
Crochet, dans le chaudron, l'essentiel est la forme, et un tel expert en chaudrons comme Stalik écrit que cela n'a pas d'importance en fonte ou en aluminium, il y a des avantages et des inconvénients. Je n'ai pas de fonte émaillée très chère (j'ai peur qu'elle colle, craque, recouvre le revêtement - ce sont mes cafards dans ma tête), la ferme est toute noire, je ne vois aucune différence entre les casseroles finlandaises et biélorusses, à part le prix. J'adore cuisiner en fonte et J'aime même m'occuper de lui
Citation: Krosh
Ils disent qu'il n'est pas si facile de trouver de la fonte décente maintenant
ne ferait pas confiance à la Chine, je ne sais pas pourquoi
Le reste, ça me semble tout bon
Katko
Crochet, la fonte aura un effet différent de celui des luminaires même à parois épaisses)
Je me souviens que le cours de science du métal était à l'université, je ne vais pas charger de détails, mais ils chauffent de différentes manières et ils dégagent de la chaleur de différentes manières .. et j'ai aussi des cafards, que l'aluminium dans les aliments développe le risque de démence sénile
mais à propos de la fonte ukrainienne si .. Seaton est plus cher que Biol sera ... en direct "J'ai vu à la fois ça et ça .. Biol est en quelque sorte plus fiable que chtoli cast ..
Chat sauvage
Citation: silva2

Je me suis fait un cadeau pour la nouvelle année.

Formes pour la cuisson du pain

silva2 Elena, où as-tu acheté un uniforme aussi mignon?
Crochet
Épouvantail, selenа, Katko, les filles, c'est juste un grand merci à tous pour votre aide / conseil !!!

Je suis toujours en train de choisir ... maintenant dans le sens de la fonte de Métal Neva regarda de travers ...

Généralement Je souffrirai Je vais en choisir plus ...

Citation: katko
le risque de démence sénile se développe à partir de l'aluminium dans les aliments

Oh ...

Et j'ai un drain de toutes sortes de fonte d'aluminium ... et des casseroles gloire à D.ieu mais pas tout pas tout, vraiment à partir de cela ...

Citation: épouvantail
sceptique

Hou la la! Je ne semble pas avoir entendu parler de lui !!!

Eh bien, ou j'ai entendu et oublié avec succès ...

A sauté pour regarder !!!

Katko
Crochet, Je recommande de regarder

🔗



Voici un bon article sur l'aluminium

🔗


non pas que le garde dirigeait le garde ... mais en quelque sorte profondément au niveau subconscient ... chtoli ... j'essaye Évitez de tels plats ... bien que cela puisse, si vous le préparez et en prenez soin correctement, au fait, le soin est similaire à celui de la fonte, puis un film protecteur d'oxyde se forme et rien ne pénètre dans les aliments))))
Mais le chauffage est toujours différent.
L'aluminium se réchauffe rapidement, mais dégage également plus rapidement)
Épouvantail
Crochet,

Photos spéciales: Skeppshult, Staub. J'ai écrit ce nom pour vous tel qu'il est écrit à l'étranger.

Mon plat à œufs préféré est Skeppschult.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120863.0
Katko
Épouvantail, pourquoi devriez-vous lire vos messages
Et le style et le contenu .. et diverses utilité et connaissances .... ventes sur eksperkuk lire
Je vous remercie
Prastiti pour offtopic, mais ooooooo voulait une part
Crochet
Citation: katko
non pas que le garde soit direct

Oh, bien, sinon avecunSem, alors j'achèterai probablement encore LiuDes formes minérales pour le gâteau de Pâques, des formes aussi merveilleuses ont été apportées à notre magasin général et à un prix complètement ridicule, moins cher seulement pour rien !!!

Citation: épouvantail
Photos spéciales: Skeppshult, Staub. J'ai écrit ce nom pour vous tel qu'il est écrit à l'étranger.

Non, eh bien, merci bien sûr, je suis extrêmement reconnaissant, mais moi, à ma manière, dans la simplicité d'un village, j'ai basculé dans le moteur de recherche directement en russe sceptique et il m'a immédiatement envoyé où aller ...
Katko
Citation: Krosh
des formes luminescentes pour le gâteau de Pâques, des formes aussi merveilleuses ont été apportées à notre magasin général et à un prix complètement ridicule, moins cher seulement pour rien !!!
N'oubliez pas le laboureur alors
Nous sommes également intéressés
La peinture
Crochet, Anya et moi ne nous sommes pas achetés un chaudron en aluminium à kukmarashop. Kazan est super-duper, quelle forme, quelle qualité. Anya en elle un tel pilaf brouillé, une mortalité complète. Regardez-les, peut-être lequel conviendra? Les prix y sont plus que démocratiques et le choix est large.
A.lenka
Citation: Peinture
Anya et moi ne nous sommes pas achetés un chaudron en aluminium à kukmarashop
Les filles, dites-moi s'il vous plaît ... Comment avez-vous payé? Hier, je voulais y commander des moules à pain, mais pour une raison quelconque, il n'y a pas un seul type de paiement.

A.lenka
Citation: Peinture
Les prix y sont plus que démocratiques et le choix est large.
Soit dit en passant ... Depuis le 2 février à Kukmar à nouveau, la hausse des prix est d'environ 15%. Mais les prix sont encore assez abordables.
Irina F
La peinture, et hdeeee? Où le pilaf est magnifique Anyutkin à voir ???
Dépêchez-vous, lancez-le moi, ce n'est pas un chaudron, un lien !!!
La peinture
A.lenkaAnya leur a écrit une lettre par e-mail et leur a envoyé le numéro de la carte Sberbank, nous lui avons transféré l'argent et une semaine plus tard, les colis sont arrivés. Très rapide et tout était très bien emballé.
Anya a aussi pris les formes, elle est heureuse, je ne sais pas qui, mais j’ai battu. Les formes sont saines, charnues et tellement solides.

Irina F, Anya n'a pas téléchargé la recette, pour autant que je sache. Même si je l'ai battue. Mais le pilaf était mauvais.
Irina F
La peinture, Tom, habitez-vous aussi à proximité?
Katko
Bonjour à tous
et je l'ai acheté aujourd'hui
Formes pour la cuisson du painFormes pour la cuisson du painFormes pour la cuisson du painFormes pour la cuisson du pain
cette crêperie s'appelle de l'argile de Borisov, j'ai leur pot pour conserver l'ail ..
alors j'ai vu ce miracle dans le sujet du pain, ici on a dit qu'il était vendu à Uuterra, je suis immédiatement allé sur leur site Web et j'ai couru au magasin le plus proche
acheté pour 618,4 re et bien sûr déjà essayé - c'est juste une sorte de magie
et sur le site, ils ont tellement de couleurs mignonnes différentes.
voici une telle histoire sur l'utilité de s'abonner aux notifications de nouveaux messages dans de délicieuses recettes
mumra
Peut-être que quelqu'un vous conseillera ce qui peut être fait ... Mon pain colle au moule. ((
Les moules sont anciens, soviétiques, issus d'une boulangerie, probablement en aluminium. Quand je les ai eues il y a quelques années, elles étaient laides, traînaient avec des amis pendant longtemps. Alors je les ai nettoyés, calcinés avec de l'huile. Et elle a commencé à cuire - les premières fois, le pain est resté coincé, puis il a commencé à sortir facilement. Ensuite, je n'ai pas cuisiné pendant longtemps ... Et puis j'ai recommencé - et je n'ai pas pu sortir le pain de là. Colle fermement. J'ai pensé, peut-être que je vais le faire cuire plusieurs fois, ça ira mieux, mais non.
Je ne sais plus s'il est possible de faire quelque chose ... Nettoyez-le avec du papier de verre et rallumez-le, peut-être?
vernisag
Tatyana, pouvez-vous essayer ce lubrifiant.


Démoulage antiadhésif universel (mary_kyiv)

Formes pour la cuisson du pain
mumra
vernisag, Je vous remercie! J'essaierai, c'est peut-être vrai qu'elle est vraiment si miraculeuse. ))
mumra
vernisag, J'ai essayé ce lubrifiant aujourd'hui. Auparavant, le pain entier adhérait, mais cette fois, seul le fond, mais aussi bien droit, a finalement sorti le pain du moule sans la croûte inférieure.
Je pense, peut-être, qu'elle l'a mal huilée, même si elle semblait tout enduire avec diligence ... Mais sur les côtés, à ma grande surprise, cela ne collait pas du tout, et plus tôt j'ai dû le couper avec un couteau. Peut-être déjà cracher et jeter ces formulaires. Mais je crois toujours en eux.)) Avant, tout fonctionnait bien.
Et en même temps, j'ai testé une autre forme, j'en avais deux autres - également de la boulangerie, mais tellement intéressantes, longues.)) 5 centimètres de plus qu'un pain standard. Ici, je les ai préparés, comme d'autres: je les ai enduits de beurre et les ai brûlés au four. Et puis elle a fait du pain de seigle, enduit le moule de cette graisse.Le pain vient de sauter.
olaola1
mumraSi le fond colle, essayez de placer le moule à pain chaud sur une serviette froide et humide. Après quelques minutes, le pain doit se séparer du moule.
Ipatiya
Je vais dupliquer mon message.

Déplacement complet du message ici
Démoulage antiadhésif universel (mary_kyiv)

Formes pour la cuisson du pain

Pour que tout INFA en un seul endroit accessible soit

Ipatiya, Merci pour l'information
Olga_Ma
Katerina, dis-moi, as-tu cuisiné dans une crêperie? l'avez-vous d'abord chauffé au four, puis mis le pain?
Administrateur

Moule à pain "Bohmann", avec plateau, rectangulaire, antiadhésif, 25 cm x 14 cm x 7,8 cm

Formes pour la cuisson du pain

Description du fabricant
Le plat de cuisson "Bohmann" est en aluminium de haute qualité avec un revêtement antiadhésif. Le formulaire est destiné à la cuisson du pain. Le kit comprend un plateau perforé amovible avec un revêtement antiadhésif. Le plateau a des poignées confortables pour un retrait facile du pain du moule.
Le plat de cuisson "Bohmann" vous permet de déguster chaque jour du pain frais et chaud.

N'utilisez pas de brosses dures, de poudres abrasives ou de produits chimiques puissants pour le nettoyage. Peut être chauffé dans un four jusqu'à 176 ° C. Ne va pas au lave-vaisselle.
D'Ozon
Taille du moule: 25 cm x 14 cm x 7,8 cm.
Taille du plateau: 31 cm x 11,5 cm x 6,5 cm.

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Voiles
Citation: mumra
Peut-être que quelqu'un vous conseillera ce qui peut être fait ... Mon pain colle au moule
Tatyana, j'ai aussi de telles formes. Au début, je l'ai enduit d'huile d'olive et saupoudré de farine, mais je devais quand même utiliser un couteau sur les bords pour le sortir. Maintenant, j'ai fait un lubrifiant universel que les filles ont imprimé ci-dessous, et je suis très heureux. Le pain sort bien. Et j'ai également arrêté de laver ces formes avec un détergent, les faire tremper pendant une heure avec de l'eau et, simplement, les laver avec une éponge. Ces formes ne peuvent pas être grattées ou fortement dégraissées. Leurs pores devraient, pour ainsi dire, être saturés de graisse, si je comprends bien. Et d'autres formes, que je n'ai tout simplement pas achetées et que je n'ai pas essayées (silicone, antiadhésif de différentes sociétés, je suis quand même revenu à ces anciennes formes, il me semble que le pain y sort mieux.
mumra
Citation: Voiles
Maintenant, j'ai fait un lubrifiant universel que les filles ont imprimé ci-dessous, et je suis très heureux.

J'ai aussi fabriqué un tel lubrifiant tout à l'heure. Mais sous ces formes, tout de même, le pain a adhéré, et si les côtés peuvent encore être séparés avec un couteau, alors il ne pourrait pas être séparé du bas de la forme.
J'ai pris deux autres formes, également de la boulangerie, d'où les pains s'envolent avec un sifflet avec ce lubrifiant.))

Et ceux-ci, qui sont "collants", grattés avec un gant de toilette en fer, un couteau, du papier de verre. En général, je l'ai fait neuf.)) Et je vais le brûler à nouveau au four, en le graissant avec de l'huile.
Je n'aime pas non plus les autres formes. Il existe également du silicone et un antiadhésif en métal fin. Non, une sorte de faux pain sort en eux.))
pawllena
Les filles, quelqu'un utilise une forme d'argile rouge non émaillée (pot romain) pour faire du pain? Je l'ai acheté en premier. mais maintenant je ne sais pas quoi faire. Il est écrit que vous devez cuisiner sans huile, c'est-à-dire sans lubrifier le moule. La vérité est la viande et le poisson. Avant la cuisson, la forme doit être trempée dans l'eau, de sorte que plus tard, lorsqu'elle est chauffée, si je comprends bien, la forme dégage de l'humidité avec de la vapeur. J'ai essayé de cuire du pain sans pétrir, blé-seigle (50/50),
la pâte a une teneur en eau assez élevée et sans huile. En conséquence, le pain a très bien augmenté, de sorte que le couvercle ne pouvait pas être retiré avant la fin de la cuisson - il était cuit. Il n'était pas non plus possible de sortir le pain entier après la cuisson. Tout d'abord, j'ai dû soulever le couvercle avec un couteau, j'ai décollé avec la croûte de pain supérieure. Puis, utilisant le même couteau, elle a sorti des morceaux de pain. J'ai beaucoup aimé la structure de la mie, la porosité est uniforme et les pores eux-mêmes ne sont pas petits. Les fragments du pain ont été mangés instantanément, tandis que j'en ai eu le souffle coupé. Je n'ai même pas pensé à la photo. Aidez-vous si quelqu'un a une expérience de cuisson dans ce pot merveilleux. J'essaierai plus loin, d'autant plus que le pot lui-même (une forme rectangulaire avec un couvercle) a été acheté à un prix très agréable et allait en fait en acheter un autre.
Lika_n
quand j'ai acheté un moule en argile non vitré chez nous
donné cette instruction
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Règles d'utilisation des plats en céramique d'argile rouge

- Si la vaisselle est neuve et n'a jamais été utilisée, faites-la tremper dans l'eau froide pendant 1 heure. - --- - Une brosse métallique ou une brosse grossière ou des éponges abrasives peuvent rayer la surface de versement.Par conséquent, il est préférable d'utiliser une éponge douce pour nettoyer la vaisselle.

- Il n'est pas souhaitable de laver les casseroles au lave-vaisselle

- Avant de commencer la cuisson, faites tremper la casserole ou le bol dans l'eau froide pendant 15 minutes. Les pores de la vaisselle absorberont l'humidité et rendront les aliments plus juteux.

- Les produits en argile ne tolèrent pas les variations brusques de température.

- Placez toujours le pot d'argile dans un four froid, en augmentant progressivement la température. Dans un four chauffé, il peut se fissurer.

- Si vous mettez des légumes chauds dans une casserole, la casserole peut être placée dans un four préchauffé après quelques minutes.

- Il est recommandé de sortir la casserole du four 5 à 10 minutes avant que le plat ne soit prêt, car même à l'extérieur du four, il continuera à cuire en raison des propriétés de la casserole.

- Lors de la préparation de plats dans des pots en céramique, au lieu de couvercles en argile, vous pouvez utiliser des couvercles de pâte qui, saturés d'arômes de produits et d'épices, deviennent du pain très savoureux.

- Le liquide ajouté pendant la cuisson doit être chaud pour que les parois de la casserole ne se fissurent pas. Si, en regardant un plat déjà chauffé, vous constatez qu'il n'y a pas assez de bouillon dans la soupe ou que la sauce est trop épaisse, ajoutez du liquide, mais seulement chaud, - le côté froid du plat peut se fissurer.

- Pour la même raison, lorsque vous sortez la casserole du four, du micro-ondes ou du four, ne la placez pas sur une surface trop froide. Le mieux que vous puissiez penser est de le laisser refroidir légèrement sur un support en bois ou une planche à découper.

- Vous pouvez cuire des aliments en faïence de toute forme, même pas destinée à la cuisson au premier regard: dans un bol, un plat, une tasse, une assiette.

- De nombreux aliments peuvent être mis crus dans la marmite, ils cuisent parfaitement dans une marmite d'argile rouge, il suffit juste d'augmenter légèrement le temps de cuisson.

- Après utilisation, remplissez les pots d'eau tiède pendant 15 à 20 minutes, puis laver avec une éponge douce et bien sécher.

- La cuisson en faïence est POSSIBLE uniquement:

- dans le four,

- au micro-ondes,

- au four, mais uniquement sans flamme nue.

- dans le tandoor, mais après avoir atteint la température requise et prêt à l'emploi et à la cuisson

- Ne peut pas utiliser:

- sur un feu ouvert

Attention! Il est très important de se rappeler que l'utilisation d'ustensiles en terre cuite rouge pour la cuisson dans des fours, tandoors, fours, à l'aide d'une flamme nue est strictement interdite!

Chers clients! Suivez les règles de cuisson! Ensuite, les plats en céramique en terre cuite rouge vous serviront longtemps et les qualités gustatives de vos plats préférés seront particulièrement savoureuses et surtout saines!

pas de verre
Lena, ma grand-mère a fait cuire des gâteaux dans des moules en argile dans un poêle russe. Les formes, beauté merveilleuse, ont été faites par son voisin potier, un très vieil homme. Il a donc rendu l'intérieur de la forme vitrée pour que la forme puisse être huilée.
pawllena
Anna, je pense, si le moule est lubrifié avec un lubrifiant antiadhésif, les propriétés de l'argile resteront-elles, car la graisse créera un film sur les murs?
pas de verre
Lena, J'ai un pot de terre ordinaire, dans lequel j'étais jeune et sans le savoir brouillé du rôti, avec de la graisse, bien sûr. Le pot est vivant à ce jour, tout est imbibé d'huile, l'apparence du maleh a perdu, mais il est sain et sauf. J'y garde du sel maintenant. Pour la cuisine, j'ai glacé.
Peut-être acheter un petit pot d'argile rouge bon marché et expérimenter dessus, c'est dommage, c'est dommage, et alors vous pourrez voir ce qu'il faut faire.
pawllena
J'ai cherché et lu et trouvé du pain de blé cuit dans un pot de fleurs en argile, non glacé, donc il est graissé avant la cuisson et cuit sans couvercle. Demain, j'en achèterai un pour des expériences.
dopleta
Un couple de créateurs de Chicago adore la cuisson du pain. En tant que boulangers amateurs passionnés, ils ont appris de nombreuses variantes de la recette de base, différents ratios de farine, toutes sortes d'additifs et d'ingrédients. La seule chose qui est restée inchangée était les capacités de leur four et les formes lourdes.Les concepteurs se sont posés plusieurs questions: est-il possible de ne pas constamment sortir la forme du four; comment contrôler le volume de pain et autres. En y répondant et en continuant à expérimenter, le couple a créé la machine à pain Fourneau - la solution parfaite et élégante pour cuire le pain le plus délicieux. Pourquoi est-ce simple et efficace? Le Fourneau est entièrement en fonte et chauffe uniformément, ce qui est important pour une croûte dorée et croustillante. Vous n'avez pas besoin de mettre et de sortir des formes lourdes du four, de mettre la pâte à l'intérieur et de retirer le pain. Surtout, c'est sûr - vous ne serez pas brûlé. Fourneau servira longtemps, même aux petits-enfants et arrière-petits-enfants, s'ils sont intéressés par la cuisson du pain.

Formes pour la cuisson du pain Formes pour la cuisson du pain Formes pour la cuisson du pain Formes pour la cuisson du pain

La peinture
Ha! Donc, si vous prenez un gosyatnik inutile (ou un bon nouveau), coupez le côté étroit et mettez-le à l'envers, il y aura un tel poêle. Eh bien, c'est purement théorique. Et là ce n'est pas loin de la pratique. Comme fond, une pierre ou un couvercle du même fabricant d'oie.
Antonovka
J'ai acheté des ustensiles de cuisson en aluminium et aujourd'hui je vais essayer de les transformer. Si seulement pour comprendre comment est plus vrai.
Sur le site "Pain du soldat" j'ai trouvé ceci:

En moins d'une heure, il a cuit les moules dans le four à une température de 250 degrés. Puis il les enduit immédiatement d'une fine couche d'huile. Puis il les remit au four pour qu'ils sèchent à 180 degrés, pendant encore une heure.

Avec ce traitement, une fine couche d'huile séchée se forme sur le fond et les parois des moules.

J'ai trouvé ceci ici:

Citation: OlenaS
Un employé de l'entreprise qui nous les a vendus a conseillé de recuire les moules avant utilisation, de les graisser avec de l'huile et de les placer dans un four à haute température.
Citation: Margit
Et ceux-ci doivent être soigneusement lavés, chauffés au four pendant une demi-heure et laisser refroidir. Badigeonner de beurre comme d'habitude avant la cuisson.
Maintenant, je ne sais même pas combien de temps les garder dans le four, j'ai peur de ruiner
Et une autre question - combien de pâte mettre dans les formulaires?
Crémeux
Antonovka, ne gardez pas du tout au four! Et bien c'est de l'aluminium, pas de la fonte! "Raven" - seule la fonte rouillée est cuite au four jusqu'à ce qu'un film noir se forme! Et les nouveaux moules en aluminium sont simplement graissés avec de la margarine et tous les pains s'envolent avec un sifflet!
Biryusa
Lena, avez-vous acheté le casting? Dans «Formes non standard pour Panasonic», Alevtina-Cream conseille de ne pas les enflammer, mais simplement de les graisser avec de la margarine avant la cuisson. Et Alevtina pour moi dans ces questions est l'Autorité.
Py. Sy. : Et ici, Alevtina m'a battu ...
pawllena
J'ai lavé, essuyé et graissé les nouveaux moules en aluminium avec de la graisse antiadhésive avant utilisation. Je l'utilise. Peut-être était-ce nécessaire d'une manière ou d'une autre? Je mets environ la moitié de la pâte, bien que sous la forme je cuit le blé-seigle 50x50.
Antonovka
Crémeux,
Alevtina, merci, j'ai de la margarine)

Biryusa,
Ol, et qui sait s'ils sont jetés ou non? Maintenant, j'écris ce qui y est écrit:

L11 - alliage à base d'aluminium de qualité alimentaire
L17 - forme moulée en métal marque: AKM5M2p
L7 - disparu du site

Ici, L17 signifie exactement moulé

pawllena,
Lin, je n'ai pas de lubrifiant antiadhésif. Elle l'était, mais je ne me suis pas lié d'amitié avec elle - probablement le ghee n'était pas réel (tout est coincé)
Biryusa
Citation: Antonovka
Turquoise,
Ol, et qui sait s'ils sont jetés ou non?
Lin, si l'un est exactement moulé, vous pouvez déterminer vous-même le type du reste: ils doivent être sans coutures, sans joints et assez lourds. Où l'as-tu acheté?
Aujourd'hui, j'ai également reçu une crêperie de Kukmara (merci à Alevtina), L7 et une énorme poêle de 34 cm de diamètre (pour le four - ça frit trop dans les coins). Il y a à peine une heure je l'ai ramené à la maison, je ne l'ai pas encore vécu. J'ai beaucoup de pain maintenant, mais j'aurai probablement des crêpes demain.
Et aussi sur le chemin d'EcoGoods L17 rond, 2 pcs L11 et ovale L6A. Tous les acteurs
Antonovka
Biryusa,
Je l'ai commandé dans Ecotovars)
Antonovka
Les filles, mais ce que j'ai trouvé sur Kuhmar

Pourquoi avez-vous besoin de recuire des ustensiles de cuisine en fonte d'aluminium et comment le faire?
La calcination est nécessaire pour créer un film passif sur la surface afin d'améliorer les performances de la surface de la batterie de cuisine (afin que les aliments ne collent pas au fond de la batterie de cuisine).Ce film protège le métal d'une oxydation ultérieure à l'avenir.
Les ustensiles de cuisine en fonte d'aluminium non revêtus sont calcinés comme suit (il est recommandé de s'enflammer immédiatement après l'achat d'un nouveau produit):
* verser de l'huile de tournesol sur le produit lavé et séché afin qu'il recouvre complètement le fond
* ajoutez une cuillère à soupe de sel (vous pouvez également vous passer de sel)
* mettre le feu et s'enflammer.
La fin du processus peut être reconnue par l'odeur spécifique de l'huile chaude et l'apparence de la vaisselle. Puis vidangez l'huile restante. Vous pouvez commencer à cuisiner !!!

Mais j'espère que je me débrouillerai aussi avec de la margarine - je suis paresseux))))
akvamarin171
Aujourd'hui, j'ai acheté un moule à pain en aluminium Kukmar L7, je n'arrêtais pas de penser, de penser, j'ai besoin de 500 grammes ou pas. Je fais principalement du pain à 700 grammes, il y avait aussi des formes ukrainiennes L10. En apparence et taille comme L 7, seulement plus léger et plus cher. Quelle est selon vous la différence? Et aurai-je besoin d'un formulaire plus petit.
Crochet
Filles, et personne n'en a encore?

Moule à pain "Emile Henry" avec couvercle

Formes pour la cuisson du pain

J'ai regardé Ozone aujourd'hui au prix de mon set pour la cuisson du pain "Emile Henry" et ... ... je vais l'essuyer avec un chiffon doux et le mettre dans le buffet ...

15.195 RUB ...

Bien que l'ensemble rouge soit moins cher que la grenade ...

Et dans ma simplicité je pensais que c'était la même chose ...

Ils appellent simplement les couleurs différemment et c'est tout), il s'avère - je me suis trompé, le prix, en fonction de la couleur, est également différent ...

Ou est-ce bizarre Ozone ...
Rodnik
Bonjour à tous! Aujourd'hui, j'ai regardé une telle casserole en fonte. Volume 4 litres. Fabriqué en Chine. Vous n'arrivez pas à comprendre que cette forme convient au pain? Pas très bas?
Formes pour la cuisson du pain
Administrateur

Les côtés du pot doivent être hauts pour faire lever la pâte.
Dans une telle forme de 4 litres, environ 500 à 600 grammes de TEST conviendront.
Administrateur
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