Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[fffuntic]

fffunticIl est très intéressant de vous lire. Je vous remercie.

La question est mûre ...
Puis il s'avère que

ma méthode de travail avec la levure vivante n'est pas très bonne ...
Je mets le prog 9 (où pétrir immédiatement sans se tenir debout c'est chauffer) et pétrir pendant seulement 10 minutes. Et après avoir suivi Kolobok, je l'allume, mets le Main. Je pars.
Idéalement, le pain blanc est obtenu sur Macfa et kéfir, petit-lait dans de telles conditions.
... mais récemment .... avec des additifs j'ai fait et versé le c / s "truc français", son, graines de sésame, et même une cuillerée de seigle .., n'a pas pu résister. Une sorte de Mix.
Et par habitude ... j'ai allumé ce Pooga 9, comme je l'appelle "pré-mixage" ...
Mais le pain est sorti avec un toit CASSÉ. Je pensais qu'il y avait beaucoup d'eau ... Mais non !!! Les tests de goût du deuxième jour ont montré que fu! Ma levure l'a fait! Apparemment surpassé. Le pain était dur et ivre *

Bonjour tous le monde. J'ai essayé de faire cuire de la confiture de cerises surgelée dans mon HP. Il s'est avéré être très épais et quand il faisait complètement froid, vous pouviez à peine le prendre avec une cuillère. Quelle pourrait être l'erreur? ... Je n'ai utilisé que des cerises et du sucre légèrement décongelés.

[Potapkina]

Potapkina, et combien de baies avez-vous pris? et quelles proportions du poids des baies par rapport au sucre?

[Taille]

Taille, oh, je ne me souviens pas exactement. Environ 300 g de cerises et 200 g de sucre. Et quelles proportions devraient être pour ne pas s'épaissir?

La confiture de seau peut être dangereuse à cause du sucre. C'est ce que les connaisseurs m'ont appris à l'aube de ma pâtisserie.

Ajouté le Mardi 07 mars 2017 12:11

Et quelles proportions devraient être pour ne pas s'épaissir?

Ne faites pas trop cuire! Tout a bouilli pour vous. Ils cuisinaient encore une heure et certaines cerises étaient grattées. Une fois bouilli, il semble liquide
Et après refroidissement, il s'épaissit. La cuillère doit s'égoutter calmement en un mince filet.

[Esprit]

Esprit, et combien de temps faut-il pour cuisiner? heures 1,5?

Environ 300g de cerises et 200g de sucre. Et quelles proportions devraient être pour ne pas s'épaissir?

Vous avez très peu de baies, beaucoup de sucre et cuit longtemps

Selon les instructions de cuisson en HP, vous avez besoin d'au moins 500 g de baies / fruits.

Ce sont des proportions pour la confiture et les sirops sont cuits en HP

La confiture et les sirops sont également bouillis en HP.

combien de temps faut-il pour cuisiner? heures 1,5?

Oui, ce temps suffit. Mais je ne recommanderais généralement pas d'utiliser une machine à pain pour la confiture. Mon amie a gâché le seau de cette façon, mais cela coûte cher et elle a dû acheter un nouveau HP (cela s'est avéré moins cher).

La confiture et les sirops sont également bouillis en HP.

Et, oui, il y a un programme "Jam" Tout, il est temps pour moi de prendre ma retraite ...

[Potapkina]

Potapkina, Masha, il vaut mieux faire cuire la confiture sur la cuisinière! Et pas 1 heure ... 1,5, mais en plusieurs étapes.
Plus ou moins comme ceci:

La confiture sans pépins est bouillie de la manière suivante.

Après avoir enlevé les graines, les fruits sont placés dans un bol en émail, saupoudrés de sucre tamisé à travers un tamis couche par couche et conservés pendant 2-3 heures, après quoi ils sont transférés dans un bol de cuisson, en lavant le sucre restant avec un verre d'eau.

Mettez la bassine à feu doux et, en remuant avec une cuillère, dissolvez le sucre dans le jus de fruit libéré. Une fois le sucre dissous dans le jus, le feu s'intensifie et la masse est portée à ébullition. Ensuite, le bassin est retiré 2-3 fois du feu, dans un mouvement circulaire -! mélanger les fruits avec le sirop et retirer la mousse. Pendant la cuisson, il faut veiller à ce que la confiture ne brûle pas; faire bouillir à feu moyen.
Une fois cuits, les baies sont uniformément réparties dans le sirop et ne flottent pas toutes au-dessus (détermination visuelle de l'état de préparation)

[Esprit]

Esprit, oh, je voulais me faciliter la vie
Je l'ai cuisiné à partir d'aronia noir avec des pommes et des prunes avec des pommes, cela s'est avéré super en général. Toutes les boîtes ont déjà été mangées.Mais la cerise ne fonctionne pas comme ça.

Soudain, quelqu'un n'a pas essayé. peut-être que quelqu'un aura besoin de cette expérience
J'ai fait du pain au lait selon la recette d'un boulanger, la taille (L) a décidé de remonter le moral et j'ai ajouté jusqu'à 70 grammes de fromage, (russe régulier)
Le pain était très bien cuit, une croûte dorée très savoureuse est apparue, et le goût est très agréable, je ne sais même pas comment le décrire ... il a commencé à ressembler à distance au khachapuri
Très bon pain est sorti

[Dames - Dames - Femmes Happy Women's Day Restez joyeux, souriant, en bonne santé, affectueux, avec des épaules solides et fiables et un portefeuille complet.]

Soudain, quelqu'un n'a pas essayé. peut-être que quelqu'un aura besoin de cette expérience
Très bon pain est sorti

Merci, je vois que vous faites souvent des produits laitiers, avec des variations ...

Ajouté le mardi 07 mars 2017 15:44

Dames - Dames - Femmes Happy Women's Day
Restez joyeux, souriant, en bonne santé, affectueux, avec des épaules solides et fiables et un portefeuille complet.

Ciel paisible et bonheur féminin!

J'ajoute des oignons secs au pain de seigle ... une poignée. Je l'ai mis tout de suite, sans distributeur. Le goût est intéressant.

Dames! On m'a donné du pain de maïs pour une raison quelconque ... mais je veux essayer à nouveau à Panas,
Alors, quel Prog est préférable de choisir? peut-être "rapide"? ou le principal est-il meilleur? et si je veux y inclure des additifs? alors peut-être le 3ème programme?

[fffuntic]

fffuntic,
La question est mûre ...

quand vous le faites debout, alors, euh-huh, vous allongez le cycle d'une demi-heure ou quarante minutes n'est pas prévu.
Alors ce qui est si complètement mauvais peut mal tourner. La chose la plus dangereuse est que la levure a commencé à travailler immédiatement, des gaz ont été versés dans la pâte et la fermentation a commencé avec des réactions chimiques.
Si le repos est fait sur de la farine délicate, alors un gluten délicat et délicat ne se forme que là-bas, et ils ont commencé à le gonfler avec des gaz et à attaquer avec toutes sortes d'enzymes. Autrement dit, il ne s'avère pas debout, mais en semi-fermentation inchangé tester. Cela ralentira considérablement le renforcement du gluten et au moment du pétrissage principal, nous pourrions avoir une structure trop délicate qui se cassera.
Autrement dit, tout dépend à nouveau de la force de la farine et de la levure. Si le tourment est très fort, il survivra. Il va gonfler et se renforcer malgré tout. La levure forte survivra au lot principal sans problème, pour eux, elle ne deviendra qu'un type de pétrissage chauffé.
Mais si la farine était tendre, elle ne survivra pas. Si la levure est faible, la deuxième fois, elle peut travailler plus faible.

Et ici, spécifiquement dans la recette, la composition est la plus délicate avec des additifs lourds.
c / s "French thing", son, graines de sésame et même une cuillerée de seigle.
une telle pâte doit être protégée de toutes les manières possibles, son programme principal peut être fatal.
C / z est une farine faible, même sans additifs, elle aime pétrir à froid et en douceur.
Il me semble qu'il y a un problème complexe.
La levure peut en effet être à blâmer, mais ils ne sont pas seuls. Disons qu'ils ont commencé à travailler en chauffant et ont empêché le gluten de gonfler correctement, disons que l'ajout de seigle a accéléré l'activité enzymatique, mais ce ne fut pas long, seulement une demi-heure.

Le principal problème, je pense, était qu'alors le programme principal a été choisi pour le lot principal, qui était chaud et intense, qui a cassé le gluten.
Cela signifie un goût très rugueux dans la pâte. Le pain avec du gluten avarié ne ressemble pas du tout au pain sans mélange. C'est bien pire.
C'est cette composition de pain qui doit être cuite au moins sur un mode diabétique. Et peut-être sur l'épeautre, si c'est vraiment le plus délicat.
Oui, pour une recette aussi douce et délicate, il est nécessaire de faire le premier lot sans chauffer au repos dans un endroit frais, cela n'interfère pas avec le renforcement d'un peu d'acide ascorbique, par exemple, les protéines. Faites le lot principal sur un programme délicat.

Méthode premier lot (même avec chauffage) + debout + basique, applicable pour la farine de boulangerie normale.
Première méthode de pétrissage (exclusivement sans chauffage, pâte exclusivement à température ambiante pas plus haut) + le vieillissement est obligatoire en mode froid + délicat, = pour une farine délicate est nécessaire. La farine délicate aime pétrir à froid et en douceur

Ajouté le mardi 07 mars 2017 18:21 PM

Dames! On m'a donné du pain de maïs pour une raison quelconque ... mais je veux essayer à nouveau à Panas,
Alors, quel Prog est préférable de choisir? peut-être "rapide"? ou le principal est-il meilleur? et si je veux y inclure des additifs? alors peut-être le 3ème programme?

Eh bien, vous l'avez fait dans d'autres poêles. Si vous ne voulez pas être conduit, faites-le sur le principal, c'est presque le même que dans les autres HP. Un peu plus long.
Rapide n'est pas nécessaire, le goût sera pire. Prenez une boulangerie forte et votre maïs

Si vous n'êtes pas paresseux, faites-le debout pour contrôler l'eau. Mélangez les boulettes et partez, faites couler la principale et avant de mélanger, assurez-vous que l'eau est normale.
Si vous êtes paresseux ... pétrissez plus doucement, de sorte que non seulement comme une boule, mais comme une virgule à la fin du lot. Accroché à un mur.
Eh bien, assurez-vous qu'il y a au moins la moitié de la farine de blé si vous vous en tenez à des additifs lourds, sinon elle risque de ne pas monter.

Poussez la levure, bien, comme si vous faisiez du pain ordinaire dans Panasik sur le mode principal. Votre numéro préféré.

Ajouté le mardi 07 mars 2017 18:36

À propos du bourrage dans HP. Il y a tellement de pages que la recherche prendrait une éternité. Mais plus tôt, je m'excuse, je ne me souviens plus qui exactement, mais loin d'être une personne a critiqué la préparation de confiture au KP. Ils l'ont fait si brusquement que j'ai décidé pour moi-même que pour éviter la rupture du joint d'huile et la libération du couvercle du seau, je ne serais jamais impliqué dans un bourrage dans le HP.
C'est particulièrement dangereux lorsque le sucre cristallise au fond de la glande. Quelqu'un ici avec la viande l'a arrachée.
Et le Téflon du godet grimpera rapidement.
Si vous souhaitez trouver des avis spécifiques, cherchez par vous-même. Il y en avait beaucoup.
La confiture est délicieuse et agréable à cuire jusqu'à ce que la machine tombe en panne.

J'ai cuisiné plusieurs fois de la confiture de cassis, mon mari l'aime vraiment. Rien n'a dû être arraché. Je versais juste la confiture dans les bocaux encore chauds et je versais de l'eau dans le seau. Tout est parfaitement lavé.

[Larissa]

Larissa, les personnes dont les voitures sont tombées en panne n'étaient pas non plus des débutants. Je maîtrisais juste HP et c'est avec eux que j'ai étudié. Comment laver et protéger le seau, je pense qu'ils ont compris
Mon travail est d'avertir le courant cette confiture peut coûter une demi-cuisson

J'ajoute des oignons secs au pain de seigle ... une poignée. Je l'ai mis tout de suite, sans distributeur. Le goût est intéressant.

Tatiana, séchez les oignons vous-même?

[fffuntic]

fffuntic,

[fffuntic]

fffuntic,

ouais, je me joins aussi

la confiture peut coûter la moitié d'une cuisson

Gelée chère qui s'avère ... merci pour l'avertissement
Et en général, à mon avis, toute technique doit être utilisée aux fins prévues ... Par exemple, vous devez filmer une vidéo ou une photo avec une excellente qualité, puis vous devez acheter un appareil photo conçu à ces fins, et ne pas acheter un téléphone avec un appareil photo approprié, comme nous le faisons souvent
Eh bien, etc. ... il y a beaucoup de comparaisons

eh bien, je ne suis pas tout à fait d’accord, le téléphone est toujours à portée de main, mais l’appareil photo ne l’est pas ... alors je clique sur le nécessaire

le téléphone est toujours à portée de main, mais l'appareil photo n'est pas

Je ne le pensais pas vraiment

J'ai aussi lu quelque part qu'il ne fallait pas y faire cuire de confiture, sinon vous devrez acheter un nouveau seau

J'ai aussi lu quelque part qu'il ne fallait pas y faire cuire de confiture, sinon vous devrez acheter un nouveau seau

bien .. tout téflon n'aime pas les changements brusques de température et tout média agressif chauffé. Le sirop de sucre est juste un environnement agressif, et il existe également des acides de fruits puissants. Très bien, nous aurions du Téflon élite super résistant. Mais nous l'avons juste de haute qualité.
Si quelqu'un le souhaite, vous pouvez enquêter sur la question de la résistance du téflon à la cuisson des confitures de fruits
Mais à un moment donné, j'ai été plus effrayé par autre chose. Certaines personnes ont réussi à faire entrer ce bourrage dans le mécanisme inférieur et à tout gâcher. Autrement dit, non seulement un changement de godet était nécessaire, mais c'était une réparation.
Des chiffres comme du bonheur, je suis meilleur sur la cuisinière ... ou à ces fins vous pouvez acheter des HP pas chers et les laisser tourner.

[Nika]

Nika, essayez cette recette (avec pâte à choux)

La pâte est très molle (et du pain pour une machine à pain) sur Tang Zhong (Qween)

Lena, je suis d'accord avec toi.
Svetlana, merci d'avoir déjà imprimé la recette, mais demain je veux les faire avec des saucisses et du fromage ..., j'ai réalisé que c'était surtout avec des raisins secs, mais je ne sais pas encore quelle recette de pain est la meilleure

[Nika]

Nika

Nika, essayez cette recette (avec pâte à choux)

La pâte est très molle (et du pain pour une machine à pain) sur Tang Zhong (Qween)

le pain en consistance ressemble à un pain tendre avec élongation miette.
Le pain est un petit pain non sucré.
Il va bien avec les saucisses et autres ajouts savoureux qui sont délicieux avec des petits pains

Il est complètement différent. Pas aussi brutal que d'habitude. Ne tardez pas avec les échantillons

[fffuntic]

fffuntic, Lena, tu l'as fait cuire? Cela me rappelle le français, à mon avis.

Ajouté le mardi 07 mars 2017 21:58

Je fais très rarement du blé pur, mais parfois je me laisse aller avec ça

Lena n'a pas compris - est-il bon de faire ce pain fourré (à partir de produits carnés et de fromage)?

[fffuntic]

fffuntic, Lena, tu l'as fait cuire? Cela me rappelle le français, à mon avis.

Ajouté le mardi 07 mars 2017 21:58

Je fais très rarement du blé pur, mais parfois je me laisse aller avec ça

non ... le français est plus impoli. Et celui-ci est doux. Mais, vraiment, je l'aime plus sous la forme d'un petit pain sucré, comme dans la version japonaise originale. Au lieu du lait en poudre, je mets souvent de la crème.

Nika, eh bien, comment expliquer. Il existe un pain normal avec une saveur de pain. Bon pour la soupe. Brutal.

Et il y a un tendre, un chignon qui s'étire. Quelque chose qui ressemble à un gâteau non sucré léger et faible en gras, bien que ce soit un étirement.
Autrement dit, cela ne me convient pas pour la soupe, mais pour le thé, c’est délicieux.

Difficile à expliquer, c'est un type de pain différent. Considéré comme japonais.
Mais s'il est fait comme du pain, il est savoureux et avec des additifs.

Si un mari demande du pain brutal, il est probablement logique de le préparer d'abord pour lui, puis d'essayer immédiatement celui-ci.
Parce que celui-ci est très délicat, vous pourriez l'aimer beaucoup.

Et comme un petit pain puis sucré et comme du pain avec des additifs. Vous comprendrez tout vous-même lorsque vous essayez

[fffuntic]

fffuntic, très bien décrit.

[Nika]

non ... le français est plus impoli. Et celui-ci est doux. Mais, vraiment, je l'aime plus sous la forme d'un petit pain sucré, comme dans la version japonaise originale. Au lieu du lait en poudre, je mets souvent de la crème.
Nika, eh bien, comment expliquer. Il existe un pain normal avec une saveur de pain. Bon pour la soupe. Brutal.
Et comme un petit pain puis sucré et comme du pain avec des additifs. Vous comprendrez tout vous-même lorsque vous essayez

C'est clair, pas du pain, mais un petit pain (dessert) Merci à tous Et avec quelle garniture? Lactique?
Félicitations encore,

[Svetlana]

Svetlana,
nous avons juste automatiquement une version de ce test

en fait, avec ce pain, tout est bien plus intéressant. Cela vous rappelle le français parce que vous n'avez pas pleinement découvert son potentiel.

Les feuilles de thé lui donnent de la jutosité et de la tendreté, il est donc plus tendre que le français.
Mais pour ressentir le soyeux jusqu'au bout, un bon pétrissage est important, comme la brioche, le gâteau de Pâques, si vous le souhaitez, comme avec du pain grillé étranger.

Et nous avons un dilemme.
Le mode principal ne roule pas pour la farine faible, qui serait pétrie plus intensément que nécessaire, mais pour la farine normale, le pétrissage est comme pour le pain ordinaire, mais il devrait être comme pour le pain grillé, avec une fenêtre de gluten. Il y a des images sur le thème du pain.
Mais avec le bon pétrissage, vous pouvez obtenir l'effet le plus japonais.
Par conséquent, dans le four, il s'avère plus proche de la version pain français.

Pour cette recette, le programme brioche serait bon, qui est dans le poêle bourgeois.

Pour tirer le meilleur parti de cette recette, vous devez danser autour du poêle. Deux lots. Idéalement, ajoutez de l'huile uniquement à la fin du deuxième lot, après avoir bien mélangé.

[Svetlana]

Svetlana,
nous avons juste automatiquement une version de ce test

s'il vous plaît expliquer pour les nuls, vous devez d'abord pétrir dans un certain mode, puis commencez simplement .... principal ..., Lena écrit que ce n'est pas principal, puis la farine n'est pas tout?

veuillez expliquer pour les nuls, vous devez d'abord pétrir dans un mode, puis commencer simplement ... principal ... .

ne conduisez pas au début. Faites comme il est recommandé dans le sujet. Maintenant, si vous l'aimez, vous pouvez passer du temps à rechercher l'idéal.
Tout d'abord, déterminez ce qui est le plus proche de vous, la version sucrée ou celle du pain.
Ne compliquez pas la tâche à l'avance.

ne conduisez pas au début. Faites comme il est recommandé dans le sujet. Maintenant, si vous l'aimez, vous pouvez passer du temps à rechercher l'idéal.
Tout d'abord, déterminez ce qui est le plus proche de vous, la version sucrée ou celle du pain.
Ne compliquez pas la tâche à l'avance.

Oh j'ai envie de te lire comme Daruma
Lena, je vais faire ceci et cela pour eux, laisser le poêle fonctionner pendant qu'il fait frais. Pour moi, ce qui est important, c'est la farine qui est préférable et ne brasse que 20 grammes. farine pour 100 grammes d'eau, le reste de la crème (skoka en grammes?) ou verser le bouillon sur le reste de farine ... est-ce correct?

Ajouté le mardi 07 mars 2017 22:36

Oh, Daruma, comme un captif, pas une divinité

[kéfir liquide]

Farine

prenez la boulangerie la plus ordinaire qui soit. La subtilité est comme toujours, qu'il est difficile d'indiquer la quantité exacte dans la recette, la farine est toujours différente.
Par conséquent, il y aura deux moments difficiles.
Tout d'abord, vous devez préparer les bonnes feuilles de thé. Peut-être que cela ne fonctionnera pas tout de suite. Entraine toi. Vous devez le faire comme dans la vidéo sur la première page de pain.
et ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...232.0
dans les commentaires

Ne laissez pas le pain, ne faites pas trop cuire.
Le résultat devrait être une consistance de gelée kéfir liquide... Si cela ne fonctionne pas ... ajustez la quantité de farine pour vous-même. Mais pas de l'eau. Ajustez la quantité de farine sous l'eau dans 100 g.

Le deuxième moment .. quand vous allez faire le pétrissage, il devrait y avoir un kolobok très doux. Préparez-vous à ajouter de l'eau.

À l'origine, j'aurais fait une version simple et maigre de la recette. Découvrez la version la plus blé. Si vous aimez la cohérence, vous pouvez créer des options plus riches.

Mais si vous voulez ajouter immédiatement de la crème, diluez bêtement l'eau avec eux, sans perturber la quantité totale d'humidité.
mais .. soyez prêt à ajouter de l'humidité au kolobok, et comme la crème est plus épaisse que l'eau, elle augmentera également la quantité d'humidité.
Mais regardez déjà dans le seau. Et .. ce n'est pas à la fin du lot, mais dans les premières minutes

S'il est difficile de naviguer pendant le pétrissage ... faites-le debout.

Ajouté le mardi 07 mars 2017 23:05

Plus..

un choix si innocent dans la recette
Eau ou bouillon de pommes de terre
ce sont des liquides complètement inégaux. Le bouillon de pommes de terre est un régal pour la levure, ils se comportent assez différemment dans la pâte avec un régime aussi délicieux.
Avec du bouillon de pommes de terre, le pain aura une consistance différente. Doit être plus moelleux et plus doux.
Par conséquent, si vous faites une version maigre, vous pouvez essayer le bouillon de pommes de terre tout de suite.

Ajouté le Mardi 07 mars 2017 23:19

Svetlana, Nika..
cet ajout de bouillon de pommes de terre est très, très bon. Permet d'obtenir du pain délicat avec un minimum de pétrissage. Lorsque vous faites du pain japonais en mode de base, ne négligez pas cet exhausteur.

[Farine 400 g]

Bonne journée à tous, ambiance festive !!!
Lena, je suis encore plus confuse. Dans ce sujet, il y a toujours un nombre différent d'ingr-in ?? !!
Sur la première page, la reine donne un tableau

Pour Tang Zhong:
Eau 100 g
Farine 20 g
Pour le test:
Tang Zhong
Farine 400 g
Levure instantanée 1 cuillère à café
Eau ou bouillon de pommes de terre 190 g
Sel 1,5 cuillère à café
Sucre 1/3 cuillère à soupe l.
Huile végétale ou ghee 20-25 g

Puis il donne ses interprétations, déjà avec un œuf, p. lait + liquide 350 gr. farine !!!! et
120 g de Tang Zhong (120 g d'eau + 24 g de farine). Sur le second déjà pour les mêmes étés, comme j'écris :))) Ce ne sera pas 400 grammes, mais 320 grammes. 20 g pour TJ + 300 pour le test.))) Dans la recette vidéo et les recommandations 50 à 250? Quelle absurdité ??? Alors, combien de cela est dans le résultat ??? Pourquoi confondre les gens comme ça?
Bref, j'ai réalisé que ce n'est que dans notre sujet que tout est clair et sensé

[Les filles, joyeuses fêtes !!! Je vous souhaite le meilleur!!!]

Les filles, joyeuses fêtes !!! Je vous souhaite le meilleur!!!

Je vous remercie!

[WLAD]

WLAD,

Ajouté le mercredi 08 mars 2017 10:04

Nika, Nika, je l'ai pris comme auteur sur la première page.

[WLAD]

WLAD,

Ajouté le mercredi 08 mars 2017 10:04

Nika, Nika, je l'ai pris comme auteur sur la première page.

Ambiance légère, ensoleillée et amusante !!!
Merci, je vais le faire!

Nika, merci. Soleil printanier chaud, optimisme, pain délicieux

Allons à vous. Ne t'en fais pas?

Nika, merci. Soleil printanier chaud, optimisme, pain délicieux

Allons à vous. Ne t'en fais pas?

Kanesh, ne fais pas attention ... aux frais de scolarité et, apparemment, de travail
Les miens sont exigeants avec les saucisses ... Je vais aller chercher une recette et, comme je l'ai mieux compris, avant le dernier entraînement, ajouter tout moi-même ...

[Bonnes vacances, chères femmes!]

Bonnes vacances, chères femmes!

Vitaly, merci

Ajouté le mercredi 08 mars 2017 15:46 PM

Le pain est prêt, encore une fois, je ne peux pas parler de la pureté de l’expérience, car le lait était mélangé à de la chaleur. eau et huile sl. Je l'ai coupé en deux avec des graines de tournesol, je l'ai sorti de nouveau, je l'ai pilé, j'ai ajouté de la farine et un tuteur. produits avec du fromage. Le pain sur le "M" montait vers le haut, aéré, mais en le retournant, je l'ai laissé tomber sur le dessus, je l'ai légèrement écrasé, je ne sais pas quel goût il aurait.

Citoyens et camarades, mesdames et messieurs ... qui ont essayé d'ajouter des cèpes moulus séchés au pain, dites-moi combien de grammes sont nécessaires pour une légère odeur de champignon et cet additif affecte-t-il le niveau de liquide dans la pâte ou le liquide reste-t-il dans le même volume et n'ajoute rien ne pas?

Le pain était bon. Mais j'ai passé un ex-t, coupé, après 5-6 minutes, un gobushka et l'ai mis dans le hol-k, après 15 minutes je l'ai eu froid et croustillant, comme des chips! Le mien a dit aussi que vous étiez ici - pas très bien. la saucisse se fait sentir.
Vlad, bien fait, est toujours créatif, il faut aussi moudre les truffes et les ajouter ... ça sera probablement parfumé.