Les micro-ondes sont une forme d'énergie électromagnétique, tout comme les ondes lumineuses ou les ondes radio. Ce sont des ondes électromagnétiques très courtes qui voyagent à la vitesse de la lumière (299 792 km par seconde). Dans la technologie moderne, les micro-ondes sont utilisés dans un four à micro-ondes, pour les communications téléphoniques longue distance et internationales, la transmission de programmes de télévision, Internet sur Terre et via des satellites. Mais les micro-ondes sont surtout connus de nous comme source d'énergie pour cuisiner - le micro-ondes.
Chaque four à micro-ondes contient un magnétron qui convertit l'énergie électrique en un champ électrique ultra-haute fréquence de 2450 Mégahertz (MHz) ou 2,45 Gigahertz (GHz), qui interagit avec les molécules d'eau dans les aliments.
On peut l'imaginer comme suit: une molécule d'eau, lorsqu'un champ électrique lui est appliqué, a toujours tendance à s'orienter le long du champ, tout comme l'aiguille d'une boussole a tendance à s'établir le long du champ magnétique terrestre. Cependant, dans le champ d'une onde électromagnétique micro-ondes, la direction du champ électrique change à très haute fréquence (plus d'un milliard de fois par seconde), et la molécule doit constamment tourner.
Les micro-ondes bombardent les molécules d'eau des aliments, les faisant tourner des millions de fois par seconde, créant une friction moléculaire qui chauffe les aliments. Cette friction cause des dommages importants aux molécules alimentaires, les cassant ou les déformant, créant une isomérie structurelle.
Isomérie (de l'iso ... et du grec.méros - part, partie) de composés chimiques, phénomène consistant en l'existence de substances de composition et de poids moléculaire identiques, mais différant par la structure ou la disposition des atomes dans l'espace et, par conséquent, par les propriétés physiques et chimiques. Ces substances sont appelées isomères.
En termes simples, un four à micro-ondes provoque la dégradation des aliments et la modification de leur structure moléculaire par rayonnement.
Qui a inventé les fours à micro-ondes?
Les nazis, pour leurs opérations militaires, ont inventé un four à micro-ondes - "radiomissor", pour la cuisine, qui allait être utilisé dans la guerre avec la Russie. Le temps passé à cuisiner dans ce cas a fortement diminué, ce qui a permis de se concentrer sur d'autres tâches.
Après la guerre, les Alliés ont découvert des recherches médicales menées par les Allemands avec des fours à micro-ondes. Ces documents, ainsi que certains modèles de travail, ont été soumis aux États-Unis pour "approfondir la recherche scientifique". Les Russes ont également obtenu un certain nombre de ces modèles et mené une étude approfondie de leurs effets biologiques. En conséquence, l'utilisation des fours à micro-ondes en URSS a été interdite pendant un certain temps. Les conseils ont émis un avertissement international sur les substances nocives, biologiques et environnementales, résultant de l'exposition aux micro-ondes.
D'autres scientifiques d'Europe de l'Est ont également identifié les effets nocifs du rayonnement micro-ondes et ont imposé de sévères restrictions environnementales à leur utilisation.
Les micro-ondes ne sont pas sans danger pour les enfants!
Certains des acides aminés L-proline, qui se trouvent dans le lait maternel et dans les préparations pour nourrissons, sont convertis par les micro-ondes en isomères -d, qui sont considérés comme neurotoxiques (déforme le système nerveux) et néphrotoxiques (toxiques pour les reins). C'est un problème que de nombreux enfants soient nourris avec des substituts de lait artificiels (aliments pour bébés), qui sont rendus encore plus toxiques par les fours à micro-ondes.
Preuves et faits scientifiques
Une étude comparative, Microwave Cooking, publiée en 1992 aux États-Unis, indique:
«D'un point de vue médical, on pense que l'introduction de molécules exposées aux micro-ondes dans le corps humain est beaucoup plus susceptible de causer du tort que de bien. Les aliments micro-ondes contiennent de l'énergie micro-ondes dans des molécules qui ne sont pas présentes dans les aliments préparés de manière conventionnelle. "
Créées artificiellement dans un four à micro-ondes, les ondes micro-ondes, basées sur le courant alternatif, produisent environ un milliard de changements de polarité dans chaque molécule par seconde. Dans ce cas, la déformation des molécules est inévitable. Il a été noté que les acides aminés dans les aliments sont modifiés isomériquement et également convertis en formes toxiques lorsqu'ils sont exposés à des micro-ondes produites dans un four à micro-ondes. Une étude à court terme a soulevé des inquiétudes considérables concernant les changements dans la composition sanguine des personnes qui mangeaient du lait et des légumes cuits au micro-ondes. Huit autres volontaires ont mangé la même nourriture, mais préparée de manière traditionnelle. Tous les aliments transformés dans des fours à micro-ondes ont entraîné des changements dans le sang des volontaires. Le taux d'hémoglobine a diminué et le taux de cholestérol a augmenté.
Recherche clinique suisse
Le Dr Hans Ulrich Hertel a participé à une étude similaire et a travaillé pour une grande entreprise suisse pendant de nombreuses années. Il y a plusieurs années, elle a été licenciée de son poste pour avoir divulgué les résultats de ces expériences. En 1991, elle et un professeur de l'Université de Lausanne ont publié une étude montrant que les aliments cuits au micro-ondes peuvent présenter des risques pour la santé par rapport aux aliments cuits de manière traditionnelle. Un article est également paru dans le magazine Franz Weber n ° 19, qui déclare que la consommation d'aliments cuits dans des fours à micro-ondes a un effet malin sur le sang.
Le Dr Hertel a été le premier scientifique à mener une étude clinique sur les effets des aliments micro-ondes sur le sang et la physiologie humaine. Cette petite étude a mis en évidence les forces dégénératives qui se produisent dans les fours à micro-ondes et les aliments qui y sont traités. Des preuves scientifiques ont montré que la cuisson aux micro-ondes modifie la composition nutritive des aliments. Cette étude a été réalisée en collaboration avec le Dr Bernard H. Blanc de l'École polytechnique fédérale suisse et de l'Institut de biochimie.
Entre deux et cinq jours, les volontaires ont reçu l'une des options alimentaires suivantes à jeun: (1) lait cru; (2) le même lait, chauffé de manière traditionnelle; (3) lait pasteurisé; (4) le même lait chauffé au four à micro-ondes; (5) légumes frais; (6) les mêmes légumes cuits traditionnellement; (7) légumes surgelés décongelés de façon traditionnelle; et (les mêmes légumes cuits au micro-ondes.
Des échantillons de sang ont été prélevés sur des volontaires juste avant chaque repas. Ensuite, un test sanguin a été effectué à certains intervalles après avoir pris du lait et des produits à base de plantes.
Des changements significatifs ont été trouvés dans les intervalles des repas sanguins exposés à l'exposition aux micro-ondes. Ces changements comprenaient une réduction de l'hémoglobine et une modification de la composition du cholestérol, en particulier le rapport HDL (bon cholestérol) sur LDL (mauvais cholestérol). Le nombre de lymphocytes (globules blancs) a augmenté. Tous ces indicateurs indiquent une dégénérescence.
Le rayonnement conduit à la destruction et à la déformation des molécules alimentaires. Le four à micro-ondes crée de nouveaux composés qui n'existent pas dans la nature, appelés radiolytiques. Les composés radiolytiques créent la pourriture moléculaire - conséquence directe du rayonnement.
Les fabricants de fours à micro-ondes affirment que la composition des aliments cuits au micro-ondes ne diffère pas beaucoup de celle des aliments traités de manière conventionnelle. Les preuves scientifiques cliniques présentées ici suggèrent qu'il s'agit simplement d'un mensonge.
Aucune université publique aux États-Unis n'a mené une seule étude sur les effets des aliments modifiés au micro-ondes sur le corps humain. N'est-ce pas un peu étrange? Mais il y a beaucoup de recherches sur ce qui se passe si la porte du micro-ondes n'est pas fermée. Encore une fois, le bon sens nous dit que leur attention doit être portée sur ce qui arrive aux aliments cuits au micro-ondes. Nous ne pouvons que deviner comment la pourriture moléculaire causée par le micro-ondes affectera votre santé à l'avenir!
Cancérogènes au micro-ondes.
Dans un article d'Earthletter en mars et septembre 1991, le Dr Lita Lee fournit quelques faits sur les fours à micro-ondes. En particulier, elle a déclaré que tous les fours à micro-ondes fuyaient des radiations électromagnétiques et dégradaient également la qualité des aliments, transformant leurs substances en composés toxiques et cancérigènes. Les résumés de recherche résumés dans cet article montrent que les fours à micro-ondes sont beaucoup plus nocifs qu'on ne le pensait auparavant.
Ce qui suit est un résumé de la recherche russe publiée par l'Atlantis Raising Educational Center à Portland, Oregon. Ils disent que des cancérogènes se sont formés dans pratiquement tous les aliments exposés aux rayons micro-ondes. Voici un résumé de certains de ces résultats:
La viande au micro-ondes entraîne la formation du cancérogène connu -d Nitrosodienthanolamines
Certains des acides aminés présents dans le lait et les produits céréaliers ont été transformés en cancérogènes.
La décongélation de certains fruits congelés transforme le glucoside galactoside en substances cancérigènes.
Déjà une courte exposition aux micro-ondes sur des légumes frais, cuits ou surgelés transforme les alcaloïdes dans leur composition en cancérogènes.
Des radicaux libres cancérigènes ont été formés par exposition à des aliments végétaux, en particulier des légumes-racines. Leur valeur nutritionnelle a également été réduite.
Des scientifiques russes ont également découvert que la valeur nutritionnelle des aliments est réduite de 60 à 90% lorsqu'ils sont exposés aux micro-ondes!
Conséquences de l'exposition aux cancérogènes
Création d'agents cancéreux dans des composés protéiques - hydrolysat. Dans le lait et les céréales, ce sont des protéines naturelles qui, sous l'influence d'un micro-ondes, se décomposent et se mélangent aux molécules d'eau, créant des formations cancérigènes.
Modifications des nutriments élémentaires, la conséquence est des troubles du système digestif causés par des troubles métaboliques.
En raison de changements chimiques dans les aliments, des changements dans le système lymphatique ont été observés, conduisant à une dégénérescence du système immunitaire.
L'absorption d'aliments irradiés entraîne une augmentation du pourcentage de cellules cancéreuses dans le sérum sanguin.
La décongélation et le chauffage des légumes et des fruits entraînent l'oxydation des composés alcooliques contenus dans leur composition.
L'effet des micro-ondes sur les légumes crus, en particulier les légumes-racines, contribue à la formation de radicaux libres dans les composés minéraux qui causent le cancer.
À la suite de la consommation d'aliments cuits au four à micro-ondes, il existe une prédisposition au développement d'un cancer des tissus intestinaux, ainsi qu'à une dégénérescence générale des tissus périphériques avec une destruction progressive des fonctions du système digestif.
Présence directe à proximité du four à micro-ondes.
Cause, selon les scientifiques russes, les problèmes suivants:
Déformation de la composition des régions sanguine et lymphatique;
Dégénérescence et déstabilisation du potentiel interne des membranes cellulaires;
Perturbation de l'influx nerveux électrique dans le cerveau;
Dégénérescence et décomposition des terminaisons nerveuses et perte d'énergie dans la zone des centres nerveux des systèmes nerveux central et autonome antérieur et postérieur;
A long terme, la perte cumulée d'énergie vitale, d'animaux et de plantes qui se trouvent à moins de 500 mètres des équipements.
En URSS, l'utilisation des fours à micro-ondes a été interdite en 1976.
Adapté d'un article d'Anthony Wayne et Lawrence Newwell,
Christian Law Institute, États-Unis.
