Kokoschka
J'ai pris sur le marché, passé un accord avec un commerçant, elle m'a amené à la commande à la base, le bon montant.
Lena, ils sont immédiatement visibles, la peau est tendre, presque lisse, et leur épaisseur de peau est littéralement de 2 mm.
Prenez un citron dans vos mains, il sera droit, lisse et avec une peau douce, pourrait-on dire stockée, contrairement aux habituelles où la peau est dense et boutonneuse de 5 mm d'épaisseur.
Et généralement sur les marchés, ils écrivent qu'ils sont abkhazes.
J'espère que mon explication vous aidera.
Ikra
Maintenant, je vois que la nouvelle année est proche. Tout le monde met de la limoncelle!
Crochet
Citation: alba et atra
Et hier j'ai acheté des mandarines abkhazes

Vous avez de la chance !!!

J'ai déjà oublié à quoi ils ressemblent ...
alba et atra
Citation: Krosh

Vous avez de la chance !!!

J'ai déjà oublié à quoi ils ressemblent ...

Et j'ai oublié!
Et donc le vendeur de mandarines n'a pas eu de chance, je l'ai torturé longtemps avant d'acheter des mandarines ...
Eh bien, je devais m'en assurer!
m0use
Enfin, j'ai trouvé hier des citrons à croûte mince! J'étais en retard cette année, j'ai généralement du temps pour le froid.
Jenealis
eh bien, ici j'ai succombé à la tentation et mis du Limoncello, fermé le couvercle de cire, j'espère que tout ira bien J'attends avec impatience quand il sera possible de goûter
Branche
Filles et garçons, bonjour! J'ai lu les pages, mais pas toutes. Dites-moi comment transformer les citrons en masse. Seulement avec un hachoir à viande? Ou prendra-t-il un mixeur?
Crochet
Citation: Branche
prendra un mélangeur?

Comment cela prendra-t-il !!!
Branche
Crochet, merci pour une réponse aussi rapide! Et puis, j'ai peur, pendant que je me promène ici dans mon mannequin "prends-le ou ne prends pas", mon mari affichera tout l'alcool.
Leonidovna
Ikra, URGENT !!!! besoin de votre aide! Quelle doit être la masse de citron, j'ai eu 1,2 kg, c'est plus de la moitié (environ deux doigts) d'un pot de deux litres, les citrons sont gros, j'ai peur que ce soit aigre. C'est vrai, je n'ai jamais goûté au Limoncello et je ne sais pas comment ça devrait être, mais comme c'est une liqueur, ça doit être sucré.
Ikra
Leonidovna, Je ne peux pas dire si ce sera acide ou non, car tout le monde ressent l'acide différemment. Utilisez la recette pour l'instant, lorsque vous filtrez, vous pouvez ajuster la douceur.
Leonidovna
Ikra, mais vous ne vous souvenez pas de la masse de citron dans le pot?
Ikra
Leonidovna, beaucoup, tout est correct. Désolé de ne pas avoir répondu tout de suite, je travaille toujours. Pariez, ne vous inquiétez pas, tout ira bien
Leonidovna
Ikra, Je vous remercie. Après 2 semaines, je vais me désinscrire, zakolbasil sur la vodka.
Kirinka
Alors, tant qu'il reste du temps, vous devez discuter ...
ksyusha1997
Irlandais, combien font 400 ml de sucre en grammes? Tuez je ne me souviens pas comment je l'ai fait l'année dernière selon votre propre recette, mais maintenant le ml a vu ...
alba et atra
Citation: ksyusha1997

Irlandais, combien font 400 ml de sucre en grammes? Tuez je ne me souviens pas comment je l'ai fait l'année dernière selon votre propre recette, mais maintenant le ml a vu ...

En ml. plus pratique, j'ai mesuré le sucre avec une tasse à mesurer pour le liquide.
Crochet
Citation: ksyusha1997
Combien font 400 ml de sucre en grammes?

360 grammes ...
ksyusha1997
Merci Inna!
Borisyonok
Citation: ksyusha1997
et maintenant le ml a vu ...
Regardez comment ... et j'ai mélangé en grammes pour la deuxième année!
ksyusha1997
Il me semble donc avoir jeté 400g les deux fois !!!
Ikra
40 g d'allers-retours ... Étant donné que les citrons sont d'acidité différente ... je vous en prie. Saupoudrez comme vous le souhaitez
Senya - NSK
Irina, merci beaucoup pour la recette, je lis tranquillement et d'une manière inaudible le sujet, je mets Limoncelka pour la deuxième année !!!!! Maintenant, je prends un échantillon de Novosib à Krasnoïarsk, j'espère qu'ils l'apprécieront! Mais, bien sûr, tous les points sont pour vous, en tant que pionnier de la cuisine délicieuse! Je vous remercie!!!!
Ikra
Senya - NSK, Je suis très content! J'espère que Krasnoïarsk appréciera
Sergey Dmitrievich
Versé la liqueur finie et filtrée dans un fût de chêne pendant 5 mois. Le produit a changé pour le mieux.C'était juste délicieux et aromatique, mais il est devenu parfait et individuel.
Ikra
Sergey Dmitrievich, eh bien, pas de mots! Un fût de chêne rehaussera sûrement la saveur de nombreuses boissons.
Où avez-vous le fût? Quel est le volume?
Borisyonok
Ikra, Irina!
Je vous ai apporté une immense gratitude de toute la grande compagnie de mes invités!
A la première suggestion, tous les jeunes ont refusé d'essayer cette boisson avec un frisson ... tout le monde a commencé à me dire que c'était "une saleté rare ... magasin" (naturellement acheté dans nos magasins) ... après mes mots - "j'en aurai plus", les gens "accepté" d'essayer simplement, "pour ne pas offenser l'hôtesse"!
Du coup, tout le monde a reçu une autre bouteille «pour la route» en cadeau pour Noël!
Ikra
BorisyonokJe pense que tout le monde est heureux que les daoi se persuadent
Sergey Dmitrievich
Citation: Ikra
Un fût de chêne rehaussera sûrement la saveur de nombreuses boissons.
Où avez-vous le fût? Quel est le volume?
En expérimentant.
Fût 3 litres. Je l'ai commandé avec un bidon de 5 litres dans une entreprise, maintenant je ne me souviens plus. Bien sûr, les tripoter beaucoup, mais intéressant
Ikra
Sergey Dmitrievich, intéressant! Une baignoire pour les champignons?
Sergey Dmitrievich
Citation: Ikra
Une baignoire pour les champignons?
Je l'ai pris à l'origine pour des concombres. Mais Chuchelka fabriquait également de la choucroute selon la recette d'il y a un mois. Cela s'avère intéressant. Mais il est impossible de stocker dans une baignoire pendant longtemps, la température n'est pas la même, il n'y a pas de cave. Ensuite, je transfère tout aux banques.
Ikra
Sergey Dmitrievicheh bien ... Je pense que oui: il y a une baignoire, la cave suivra aussi, ça arrive parfois.
Croyons aux miracles à Noël!
Bonnes vacances à tous les limonadeurs!
Antonovka
Ikra,
Merci, Ir !! Joyeuses vacances!!!
J'insiste encore seulement, cependant, j'ai oublié quand je l'ai mis, mais en décembre c'est sûr))
Ikra
Antonovka, eh bien, cela signifie que vous pouvez déjà essayer l'année dernière.
Joyeux Noël!
Rezlina
J'ai lu la recette de Cointreau dans ce fil😋
Je ne l'ai pas trouvé comme sujet distinct. Par conséquent, je vais demander ici :) Le zeste est retiré de l'orange, et après 10 jours, seul le jus de ces oranges est ajouté. Ils ne seront pas perdus, n'est-ce pas?
Ou pouvez-vous presser le jus et congeler?
Dis-moi, pliiiz
notka_notka
Elena, sur quelle page se trouve la recette de Cointreau? Ça m'intéresse aussi))))
Rezlina
Natalia, par 39 😉
gagnant-tat
Citation: Rezlina

J'ai lu la recette de Cointreau dans ce fil😋
Le zeste est retiré de l'orange et après 10 jours, seul le jus de ces oranges est ajouté. Ils ne seront pas perdus, n'est-ce pas?
Ou pouvez-vous presser le jus et congeler?
Dis-moi, pliiiz
Elena, donc après tout, le sirop est cuit à partir de jus, d'eau et de sucre, vous pouvez le cuire immédiatement et le laisser, par exemple, au réfrigérateur, puis l'ajouter à l'infusion.
Rezlina
Tatyana, merci 💐 Je ne comprends pas vraiment ça :) pendant 10 jours il n'y aura rien avec du sirop?
Florichka
La liqueur est fabuleuse! Plus savoureux que le vrai limoncello et rappelle d'ailleurs Limoncino - c'est une version plus forte du Limoncello, c'est avec de la grappa et j'ai toujours mieux aimé. Tarte Pekla et Tannin avec lui, qui est à l'ananas et à la noix de coco. Il faut encore l'enfiler, sinon ça disparaît rapidement.
gagnant-tat
Citation: Rezlina

il n'y aura plus rien avec du sirop dans 10 jours?
Bien sûr, rien ne se passera.
Ikra
Florichka, Je suis content que tu aies aimé
Jenealis
Irina, Moi, salaud, je n'ai pas signalé! J'ai oublié avec ces vacances C'est très, très savoureux !!! Citrons j'ai eu le plus (désolé) bespontovye, lâche, terrible. Mais le désir d'avoir le temps de le préparer au ng était plus fort. Ils se sont réchauffés avec eux le 2 janvier au sapin de Noël, même ceux qui boivent à peine de l'alcool, surtout les plus forts, ont aimé. Si elle n'avait pas dit qu'elle faisait elle-même, il aurait été tout à fait possible de faire passer la liqueur «maman chère» pour une liqueur. Merci beaucoup, je vous le livrerai d'ici le 8 mars.
Ikra
Jenealis, wow, je suis content! Pariez, c'est une boisson très féminine.
Et quelque chose me dit que tous les citrons y vont - si seulement ils étaient normaux dans le sens de la fraîcheur, pas gâtés. Loose - cela signifie-t-il que leur zeste est épais? Alors c'est super!
notka_notka
Ikra Irina, eh bien, Fse! Je l'ai lu, maintenant je vais acheter des citrons à la première occasion, j'ai des tas d'alcool ... Et je vais faire une liqueur !!! Merci pour la merveilleuse recette
Oui, dans Temko a glissé sur Cointreau, peut-on l'agiter en même temps ???
elena88
Filles!!!! Et où un simple mortel peut-il prendre de l'alcool à 95%? Et puis certains ici se sont vantés de «tas». Pouvez-vous montrer la direction de ce Klondike? Eh bien, je veux vraiment créer une liqueur.
Florichka
elena88, tapez sur Internet et il vous répondra. Pas de problème à Moscou. Et j'ai eu de bons citrons abkhazes juteux. C'était dommage de le jeter après l'avoir essoré. Je l'ai congelé et je l'utilise progressivement dans la pâte à muffins, là où le zeste est nécessaire.
Ikra
notka_notka, Je ne peux rien dire sur Cointreau, c'est la question de l'auteur. Et pour la limoncelle - je réponds. Mais il faut tout mettre, puis comparer et profiter

elena88, cependant, regardez sur Internet, ça devrait être!
Tyetyort
Fait avec de la vodka ... Divine ...
elena88
Non, les filles, cette option ne me convient pas. On ne sait pas de quoi ils discuteront dans la boutique en ligne, puis vous deviendrez aveugle à cause d'une telle liqueur. Mieux vaut rien, car il n'y a pas de source fiable. Je ne tirerai pas le destin par la moustache.

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