Liqueur de menthe

Catégorie: Blancs
Liqueur de menthe

Ingrédients

Vodka 0,5 l
jeunes brins de menthe 6 pièces
sucre 2 cuillères à soupe.
l'eau 1,5 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

  • Comme vous le savez, la liqueur se compose de deux parties préparées séparément: la teinture et le sirop.
  • Préparons une teinture. Pour ce faire, prenez 5 brins de menthe, hachez-les finement, mettez-les dans un bocal et remplissez-les de vodka. Fermez bien le pot avec un couvercle et placez-le dans un endroit sombre et sec et laissez infuser pendant une semaine.
  • Maintenant, préparons le sirop. Le 1 brin de menthe restant, hacher finement, mettre dans une casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition. Ajouter le sucre, remuer et cuire encore une minute. Réfrigérez le sirop préparé.
  • Après une semaine, mélangez le sirop refroidi avec la teinture, secouez. Filtrer la liqueur deux fois et mettre en bouteille. Laisser infuser dans un endroit frais et sombre. La période de vieillissement minimum est d'un mois.
  • Vous pouvez servir de la liqueur de menthe comme boisson autonome ou dans le cadre de cocktails.


povitrulya
Nous devons de toute urgence enquêter sur le chantier à la recherche de toute pièce de monnaie restante. J'espère qu'il n'est pas trop tard. Merci pour la recette!
Homik
Vitalinka et vous pouvez sur les recettes de cocktails plus en détail
Vitalinka
Citation: Homik

Vitalinka et vous pouvez sur les recettes de cocktails plus en détail
Le cocktail le plus simple - "Mint Breeze"... Prenez le champagne et la liqueur de menthe, mélangez dans un rapport 2: 1 dans un shaker. S'il n'y a pas de shaker, vous pouvez agiter dans un bocal fermé. Servir frais. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre de la glace dans les verres.
Homik
Maris
Oh, dépêchez-vous à la datcha pour les restes de menthe !!!
Je vous remercie, Vitalinka, Je vais certainement essayer de cuisiner!
Vitalinka
Filles, J'espère vraiment que vous apprécierez aussi la liqueur. C'est tellement doux, sucré, avec une riche saveur de menthe!
Homik
Je vais certainement le faire et le cacher pour la nouvelle année: girl_in_dreams: Bientôt, je pourrai aussi prendre un verre
pulmonaire
Oh, super comment! Puis-je mettre plus de brins de menthe?
Vitalinka
Natasha, essayez-le. Mais croyez-moi, ce nombre est bien suffisant.
pulmonaire
Je vous remercie! Il me semble tout le temps que l'on peut mettre plus de cho, mais ce n'est pas toujours correct, et souvent nuisible. J'ai une telle nature - je commence à sculpter de petits gâteaux et je termine avec des chaussures de bast.
Natali06
Vitalinka, merci pour la recette opportune! Je vais certainement cuisiner! Certes, je ne bois pas moi-même, mais horreur de la façon dont j'aime les cuisiner et traiter les autres!
Natali06
Vitalinka, Hourra !! J'ai acheté une menthe aujourd'hui! Bien sûr, l'odeur n'est pas la même que celle de la mienne et de l'été, mais toujours donc d'ici la nouvelle année j'aurai une liqueur.
Vitalinka
Natasha, c'est adorable! Et ma liqueur est déjà terminée. Peut-être que vous pouvez acheter de la menthe chez nous maintenant. Besoin de regarder. Il est très bon de l'ajouter à des pâtisseries, des glaces, et même si c'est délicieux de boire un verre!
Natali06
bon pour la cuisson

et donc bois un verre

Je l'ai acheté hier chez Velmart, avant que ce ne soit Velyka Kyshenya
Vitalinka
Citation: Natali06


Je l'ai acheté hier chez Velmart, avant que ce ne soit Velyka Kyshenya

Natasha, Je vous remercie!
Brouillard
Bon, je ne bois pas de liqueurs, mais j'aime beaucoup la menthe et les citrons, je mets les deux liqueurs aujourd'hui

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