Liqueur "canneberge naturelle"

[ESSAYONS]

Liqueur "canneberge naturelle"

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Canneberges rouges fraîches	1 kg.
sucre blanc	500 grammes
Vodka	500 ml

Méthode de cuisson

• Les canneberges ont une peau très forte, donc au début, il vaut mieux hacher légèrement les baies, je le fais avec une telle fourchette
• 
• Nous plaçons les canneberges dans un bocal, les recouvrons de sucre, les remplissons de vodka.
• Nous insistons jusqu'à ce que la baie donne beaucoup de jus - environ 30 à 40 jours.
• Nous filtrons la boisson et la versons dans des carafes, des bouteilles.
• ESSAYONS…
• Le résultat était une boisson purement féminine, pas très forte.
• Il y a un goût et une odeur caractéristiques de canneberges, vous pouvez sentir le goût des baies sauvages, un peu d'amertume. La boisson est épaisse, légèrement visqueuse.
• Il est bon de boire une telle boisson comme ça, sans aucun additif ni accompagnement comme des bonbons, etc.
• La liqueur est délicieuse et bonne en soi !!!
• RECOMMANDER!!!
• J'ai fait un deuxième appel - la portion suivante de Liqueur est insistée, bien que j'aie déjà ajouté 1 litre de vodka ici, ce sera un peu plus fort
• Après filtrage, les «déchets de production» restent sous forme de canneberges entières.
• Puisque les canneberges sont dans le sucre et l'alcool depuis longtemps, une merveilleuse et naturelle «canneberge ivre» s'est avérée, qui est parfaite pour les produits de boulangerie et autres plats comme additif.
• 

Le plat est conçu pour

Sortie de liqueur finie 1 litre

Remarque

J'ai mis une partie des canneberges dans le congélateur pour le stockage, et j'en ai utilisé comme prévu;
Ajout d'une poignée au hareng aux oignons
Ajouté aux crêpes au kéfir (voir recette)
Ajouté à d'autres salades comme décoration et pour le goût.

Bon appétit, tout le monde!

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Oh, quel dommage je n'ai pas vu cette recette il y a deux heures. Mon mari revient d'une chasse carélienne, il aurait le temps de commander des canneberges. Et il y a une autre option - une préparation de canneberge est ajoutée à la vodka, ou encore mieux, du sirop pur.Cela peut être fait quelques heures avant l'arrivée des invités et vous obtenez une boisson agréable.C'est ainsi que mon beau-père l'a fait une fois,
seulement c'est plutôt une méthode d'urgence. Admin! Merci pour la recette

[RoLiS]

Avec une préparation préliminaire, j'ai également essayé de faire des teintures

Mais, un tel naturel a meilleur goût

RoLiS, dans un tel cas, vous pouvez acheter un kilo de canneberges sur le marché, pour votre bien-aimé pour la table du Nouvel An

Maintenant, nous devons rapidement, sans tarder, réaliser nos plans de demain pour les canneberges. Et je me suis aussi rappelé qu'ils les traitaient autrefois avec de la liqueur de framboise.Le principe de préparation est le même goût

Vers l'avant! J'attends vos photos et une boisson agréable pour vous

Romchik, quel est votre deuxième jour d'humeur à boire? Peu importe à quel point le moonshine est à l'échelle industrielle, la gamme de liqueurs l'est aussi

Et j'ai une répétition générale avant que la nouvelle année ne commence ce que nous boirons et ce que nous mangerons

Et écraser les canneberges?

Et écraser les canneberges?

Non. Sinon, il y aura beaucoup de pulpe et il sera alors impossible de la filtrer!
Je l'ai juste pressé un peu avec un attendrisseur, pour qu'un petit trou se forme et que le jus disparaisse.

par l'offre

et quoi?

et quoi?

C'est une telle chose avec des aiguilles pour battre la viande, trouvez-la lors de la recherche - une chose utile à la ferme.

Mais vous pouvez hacher un peu les baies avec une fourchette, marcher sur toutes les baies où vous obtenez

Admin, est-ce possible pour la glace?! De quoi attendre la prochaine récolte

Admin, est-ce possible pour la glace?! De quoi attendre la prochaine récolte

Marinka, vous pouvez aussi de la crème glacée - c'est une telle baie qui est bonne dans toutes les conditions

Je vous remercie! Nous allons donc commencer à composer une mine à boire, je pense que nous allons célébrer la prochaine nouvelle année en pleine préparation au combat (à boire)!

[Tanyusha]

Tanyusha, J'ai lu que vous faisiez de la liqueur et avec 0,5 litre. et avec 1y. Vodka.

Si vous le faites avec un litre de vodka, la liqueur s'avère moins filandreuse, non?

Le matin, j'ai fait mousser des canneberges, je suis assis en pensant à la quantité de vodka à prendre ... peut-être le juste milieu - 0,75 litre. ...

[Kroshik]

Kroshik, seulement le juste milieu et selon votre goût! J'aime le goût riche

Tanya, délicieuse liqueur, merci beaucoup !!!

[Administrateur]

Administrateur, mon mari a aimé la boisson. Nous allons maintenant faire le deuxième lot. Merci pour la recette!

Aha, le mari est un gourmet. Pour la santé de tous, que ce soit savoureux et amusant!

Nous avons fait des cerises de cette façon. Je vais vous dire le goût le plus délicieux. Les canneberges seront désormais fraîchement récoltées.

Gluten, je connais le nom de cette boisson, je le fais un peu différemment. Je mets les canneberges dans un bocal en verre avec un béguin en bois et j'insiste dans un endroit sombre. Ensuite, je presse bien la pulpe et filtre la boisson à travers une étamine. J'ajoute du sucre et de nouveau dans un endroit sombre. Parfois je le secoue. Lorsque le sucre est complètement dissous, le gluten est prêt. Je le verse dans des carafes. Plus la boisson est longue, plus elle devient savoureuse. Une fois la canneberge était debout pendant plusieurs années. Et, malgré le bouchon usé de la carafe, il est devenu, pour ainsi dire, plus épais et encore plus savoureux. Peut également être fabriqué à partir de cassis.

Tatiana, dis-moi à quelle température le pot de liqueur doit-il être infusé, dans un endroit froid ou à température ambiante?

J'avais une canette dans la cuisine, par terre, non loin de la porte du balcon.

[Administrateur]

Administrateur, Tanechka, excellente liqueur! Le plus délicieux de tout ce que j'ai essayé! Je l 'ai beaucoup aimé. Je le ferai plusieurs fois et dans des volumes beaucoup plus importants)))
Merci pour la recette!

[Anya]

Anya, pour ta santé! De délicieuses vacances!

[Administrateur]

SpaAdministrateur, merci pour la recette. Depuis un an, je fais une canneberge, au travail tout le monde est accro à la fabrication de liqueurs, ils ont essayé toutes les recettes, votre recette est saaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Merci beaucoup de mes filles

[Julia]

Julia, les filles et tous ceux qui les ont rejoints dans les buissons - à votre santé!
Profitez de vos vacances! juste pas sous les buissons

Je suis très heureux d'entendre votre "merci"

Chères filles, quelque chose dont j'ai pris conscience tardivement) il y a un litre d'alcool et des canneberges congelées. Que pouvez-vous proposer, pour ainsi dire, de manière d'urgence? Sinon, les vacances arrivent bientôt, mais je ne suis pas préparé ...)