Poitrine de poulet aux aubergines et champignons, mijotée à la crème

Catégorie: Plats de viande
Poitrine de poulet aux aubergines et champignons, mijotée à la crème

Ingrédients

Poitrine de poulet 1 pièce
Grandes aubergines 3-4 pièces
Champignons 400-500 grammes
Oignons bulbes 2-3 pièces
Sel goût
Crème 10% 200 ml

Méthode de cuisson

  • Cuire les aubergines, retirer la peau, couper en morceaux.
  • Faites bouillir les champignons, hachez les gros.
  • Coupez la poitrine en petits morceaux.
  • Meulez la poutre.
  • Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré, mettre la poitrine, laisser mijoter un peu sous le couvercle.
  • Ajoutez les aubergines et les champignons, versez la crème, salez.
  • Faire noircir à feu doux, en remuant, pour ne pas brûler.

Le plat est conçu pour

Optionnel

Temps de préparation:

1 à 1,5 heures

Programme de cuisson:

Sur la cuisinière

Remarque

Je fais cuire des aubergines au micro-ondes. Pour ne pas exploser, je fais
incision.
Il y avait des champignons forestiers, des bouleaux.
Les champignons iront également.
Pour ceux qui aiment plus de sauce, ajoutez de l'eau de champignons bouillants.
Pas une combinaison ordinaire, mais elle s'avère tellement savoureuse

ang-kay
Citation: Podmoskvichka
Pas une combinaison ordinaire, mais elle s'avère tellement savoureuse
Pourquoi ne sera-ce pas savoureux? Tous les ingrédients sont délicieux en eux-mêmes et, en combinaison, seul chacun d'entre eux en bénéficiera. Je vous remercie.
Podmosvichka
Pour ta santé.
Saisissez le moment pendant qu'il y a plein d'aubergines et de champignons.
Borkovna
Elena, merci beaucoup pour la recette! Je l'ai trouvé dans votre profil et j'en suis très heureux!
Podmosvichka
Borkovna, Elena, homonyme, vraiment bien il s'avère très savoureux
J'attends des aubergines abordables, les champignons surgelés sont encore pleins
Je serais content si tu aimes
Borkovna
Je suis sûr qu'elle l'aimera! J'ai cuit la poitrine avec des champignons et des herbes dans de la crème sure avec un minimum de graisse et j'aime vraiment ça. Et comme j'aime l'aubergine sous toutes ses formes, je suis sûr que je vais engloutir ce plat sur les deux joues. De plus, vous ne pouvez pas gras, frit, fumé, vous devez donc inventer ou trouver quelque chose pour vous chouchouter. Et si c'est délicieux, mes hommes mangent avec plaisir.
Merci encore! J'ai continué à étudier vos recettes pour mes signets. Cela réduit le temps passé à chercher quelque chose de nouveau et de savoureux lorsque la saison chaude printemps-automne est à l'extérieur.
Podmosvichka

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