Autocuiseur Moulinex Cook4Me CE 7011 - petit miracle 6 litres

Insistez-vous sur la bouillie avec le couvercle fermé? Il me faut une heure pour cuisiner sur du porridge, le seul bonheur est de ne pas rester devant le poêle, de ne pas regarder ...

Après la fin de la cuisson, je passe pour vérifier, interférer et le laisser se maintenir avec le couvercle fermé, je viens de laisser le gruau sur la chaleur résiduelle, également arrivé à l'état de préparation

mais dites-moi s'il vous plaît - quand je cuisine du porridge au lait, un dessin animé crache du lait en fin de cuisson
fait de la farine d'avoine en mode manuel, 3-4 minutes, 150 grammes de farine d'avoine, 300 lait, 200 eau
Quelqu'un at-il rencontré un tel «crachat»? Quelle pourrait être la raison?
Je vous remercie!

Je pense avoir compris pourquoi elle crache! Je viens de cuire du riz comme d'habitude, du coup, un peu de lait est sorti avec la vapeur, je crois que les kapets, je me suis jinxé, je l'ouvre, et le riz flotte dans le lait et est un peu mal cuit! J'ajoute encore 5 minutes et pour une cuisson rapide, je me regarde. En conséquence, la vapeur est sortie normalement, la bouillie est prête, le goût est super. Et il m'est apparu, avant que le riz était petit rond blanc, et maintenant je cuisinais à partir d'un autre paquet - extra, rond, mais plus gros et translucide. C'est juste que le riz est différent et que la quantité de liquide et le temps de cuisson sont différents !!! Probablement avec les flocons d'avoine aussi, il peut y avoir un excès de liquide en fin de cuisson, c'est pourquoi notre dessin animé crache.

Oui, je pense aussi que cela dépend de la taille de la céréale. Et parlez-moi de la cuisson du pilaf. J'ai lu tout le sujet, quelqu'un fait toute la friture, fait frire la viande séparément et ne fait cuire le tout ensemble dans un autocuiseur, littéralement 9-10 minutes. Et quelqu'un a écrit qu'ils cuisinaient selon la recette ci-jointe, donc 30 minutes. La question est donc de savoir si c'est vraiment dans 10 minutes. pilaf prêt avec toutes les frites? sinon je ne peux pas faire bouillir du porridge de lait en une heure, mais ici des soupes et du pilaf en 10 minutes. prêt??

J'ai fait du pilaf sur du poulet de la même manière que sur la cuisinière. J'ai d'abord fait frire la viande, puis j'ai ajouté des oignons et des carottes, j'ai fait frire un peu plus, puis j'ai versé le riz trempé, je l'ai rempli d'eau chaude et pendant 10 minutes au programme riz ou en cuisson rapide, après 10 minutes regardez le riz (encore une fois, ça peut être différent), je peux ajouter de l'eau et quelques minutes, ou peut-être sans eau pendant quelques minutes ou tout en maintenant la température et n'oubliez pas l'ail non pelé (ils disent qu'il enlève de l'eau supplémentaire))))). Le poulet sera prêt à 100%

J'ai aussi fait cuire du bouillon de poulet pendant 10 minutes, puis en bortsch pendant 10 minutes, je pense que la soupe peut aussi être préparée en 10 minutes))

J'ai aussi fait cuire du bouillon de poulet pendant 10 minutes, puis en bortsch pendant 10 minutes, je pense que la soupe peut aussi être préparée en 10 minutes))

Eh bien, à condition de frire pré-préparée? En général, lors de la cuisson de la soupe, jeter le tout dans une casserole à la fois? Viande + eau + rôti et légumes? Ou faire bouillir d'abord la viande, puis les légumes dans le bouillon?

Eh bien, à condition de frire pré-préparée? En général, lors de la cuisson de la soupe, jeter le tout dans une casserole à la fois? Viande + eau + rôti et légumes? Ou faire bouillir d'abord la viande, puis les légumes dans le bouillon?

Je cuisine du bortsch et de la soupe sans les faire frire, alors je mets tous les ingrédients en même temps. Cuit uniquement sur poulet. S'il y a une autre viande, je pense qu'il est nécessaire de faire cuire le bouillon séparément pendant 15 à 20 minutes, puis d'ajouter des légumes.

J'ai fait des flocons d'avoine sur la cuisson rapide 1 partie de céréales, 3,5-4 parties de liquide pendant 4-6 minutes (selon les flocons) + en maintenant 15 minutes de délicieux !!!

et quoi, tu n’as pas craché de lait en fin de cuisson, quand il saigne de la vapeur ??

a écrit une question, et seulement ensuite vu votre message précédent
peut-être pour mes 3-4 minutes en mode manuel beaucoup? J'essaierai de le mettre pendant 1 minute, j'écrirai plus tard ce qui s'est passé

J'en ai acheté un aussi. Je n'ai pas de mode pilaf.Dites-moi sur quel mode le faire cuire? Et qu'est-ce que le boulgour? Mais j'ai fait de la bouillie de millet - j'ai aussi craché du lait, mais je pèche sur le fait que j'ai versé plus d'eau. Hier, j'ai fait un biscuit. Une autre question sur le départ différé. Que peut-on sélectionner uniquement en mode de cuisson instantanée? Et si vous cuisinez selon des recettes. Peut-être que j'ai fait quelque chose de mal: j'ai choisi une recette, j'ai tout jeté dans une casserole, et pour choisir le temps de cuisson, j'ai dû aller au menu principal. Eh bien, comment va-t-elle comprendre que j'ai besoin de soupe et non de bouillie?

J'en ai acheté un aussi. Je n'ai pas de mode pilaf. Dites-moi sur quel mode le faire cuire? Et qu'est-ce que le boulgour? Mais j'ai fait de la bouillie de millet - j'ai aussi craché du lait, mais je pèche sur le fait que j'ai versé plus d'eau. Hier, j'ai fait un biscuit. Une autre question sur le départ différé. Pouvez-vous le sélectionner uniquement en mode de cuisson instantanée? Et si vous cuisinez selon des recettes. Peut-être que j'ai fait quelque chose de mal: j'ai choisi une recette, j'ai tout jeté dans une casserole, et pour choisir le temps de cuisson, j'ai dû aller au menu principal. Eh bien, comment va-t-elle comprendre que j'ai besoin de soupe et non de bouillie?

Apparemment, la cuisine de recettes suppose votre présence à proximité. Dans certaines recettes, vous devez d'abord faire frire les ingrédients. Probablement juste une cuisson rapide ...
Plov, oui, dans les noms, il n'y a pas, mais selon le régime, vous pouvez adhérer à la recette du poulet avec du riz. Ou en mode manuel ... 10 min. au moment de la friture, et min. 30 si vous faites frire dans une casserole. Je comprends bien? Je cuisinerai aussi du pilaf le soir, je me désinscrire selon la recette et comment c'est arrivé.

Apparemment, la cuisine de recettes suppose votre présence à proximité. Dans certaines recettes, vous devez d'abord faire frire les ingrédients. Probablement juste une cuisson rapide ...
Plov, oui, il n'y a pas de nom dans les noms, mais selon le régime, vous pouvez adhérer à la recette de poulet et de riz. Ou en mode manuel ... 10 min. au moment de la friture, et min. 30 si vous faites frire dans une casserole. Je comprends bien? Je cuisinerai également du pilaf le soir, je me désinscrire selon la recette et comment c'est arrivé.

Je vous remercie. Autrement dit, il s'avère que le temps de cuisson dépend également de l'endroit où la friture est effectuée en multitude ou sur la cuisinière.

Oui, j'ai décidé de faire de la sauce à la viande, sur le mode goulache hongrois. Bourriquet m'a dit de faire frire les oignons et les carottes. J'ai tout coupé rapidement, la viande là aussi. Il a commencé à se réchauffer (RÉCHAUFFEMENT!) Pendant qu'il se réchauffait, j'ai tous les alevins prêts. Et puis il écrit - faites frire pendant 10 minutes. tout. et j'ai refusé de faire frire, parce que j'avais déjà tout prêt - et il a dit de verser de l'eau et de laisser mijoter. Et si vous avez délibérément tout fait frire et que vous n'avez besoin que de ragoût, réglez l'heure en mode manuel et c'est tout.

lenok-85- dites-moi s'il vous plaît, avez-vous aussi un biscuit au sommet d'une colline ou même?

lenok-85- dites-moi s'il vous plaît, avez-vous aussi un biscuit au sommet d'une colline ou même?

il s'est avéré lisse. J'ai bien monté - j'ai même été surpris

Oui, j'ai décidé de faire de la sauce à la viande, sur le mode goulache hongrois. Bourriquet m'a dit de faire frire les oignons et les carottes. J'ai tout coupé rapidement, la viande là aussi. Il a commencé à se réchauffer (RÉCHAUFFEMENT!) Pendant qu'il se réchauffait, j'ai tous les alevins prêts. Et puis il écrit - faites frire pendant 10 minutes. tout. et j'ai refusé de faire frire, parce que j'avais déjà tout prêt - et il a dit de verser de l'eau et de laisser mijoter. Et si vous avez délibérément tout fait frire et que vous n'avez besoin que de ragoût, réglez l'heure en mode manuel et c'est tout.

Kenavka, et la sauce s'est avérée être juste épaisse, pas de bouillon?

et quoi, tu n’as pas craché de lait en fin de cuisson, quand il saigne de la vapeur ??

a écrit une question, et seulement ensuite vu votre message précédent
peut-être pour mes 3-4 minutes en mode manuel beaucoup? J'essaierai de le mettre pendant 1 minute, j'écrirai plus tard ce qui s'est passé

Eh bien, comment est votre dessin animé, n'a pas arrêté de cracher, avez-vous expérimenté avec du gruau?

La sauce est ok, j'ai ajouté un peu de farine. Mais vous devez encore insister. En ce moment, ekpromtom a décidé de préparer de la soupe pour le dîner. J'ai d'abord mis le bouillon avec de la viande, pendant 10 minutes, comme me l'a suggéré le porc aux oreilles. 20 minutes. il s'est réchauffé pendant 10 minutes. 10 minutes. soufflé de vapeur ...Pendant tout ce temps, j'ai lentement épluché les légumes, fait frire, même mis la soupe sur la cuisinière pour le chat (ne riez pas, je cuisine la soupe pour le chat ...) et même lavé la vaisselle, et donc - l'oreille était prête, je l'ouvre - oui, en 10 minutes ... un morceau de viande avec un os est cuit. J'y ai jeté des légumes et du riz (j'ai fait cuire du cornichon) et pendant encore 10 minutes. Il s'est réchauffé plus vite, la soupe était prête - tout s'est avéré magnifique et moelleux. Goût - mmm Tout sur tout depuis le début de la cuisson a passé 1 HEURE.

Pour résumer: je ne vois aucun avantage en termes de temps; les plus: pas besoin de se soucier même de quoi et comment il est cuit, tout s'éteindra tout seul ... Ne bougez pas, ne vous inquiétez pas, ne restez pas devant la cuisinière ... Eh bien, le goût est à son meilleur !!!

mais il m'a semblé que le gain de temps était bon, et si vous calculez également le retard dans le démarrage de la cuisson selon les recettes, alors en général tout sera plus chaud et prêt à rentrer à la maison

J'ai aussi rêvé que le matin je ferais ça pour moi-même. Sur un report, je me suis levé le matin et j'ai mangé ... Et puis j'ai pensé que le lait deviendrait aigre ... mais je n'aime pas l'eau. Eh bien, il y a un avantage dans le temps, j'ai cuit la soupe deux fois plus vite. Nous devons vraiment le comprendre et nous habituer à cuisiner. Mais combien de personnes écrivent qu’elles ne touchent pas la cuisinière à gaz avec un dessin animé - je ne comprends pas cela ... mais, par exemple, cuire des pâtes? et si vous avez besoin de cuisiner non pas un, mais deux ou trois plats?

J'ai aussi rêvé que le matin je ferais ça pour moi-même. Sur un report, je me suis levé le matin et j'ai mangé ... Et puis j'ai pensé que le lait deviendrait aigre ... mais je n'aime pas l'eau. Eh bien, il y a un avantage dans le temps, j'ai cuit la soupe deux fois plus vite. Nous devons vraiment le comprendre et nous habituer à cuisiner. Mais combien de personnes écrivent qu’elles ne touchent pas la cuisinière à gaz avec un dessin animé - je ne comprends pas cela ... mais, par exemple, cuisiner des pâtes? et si vous avez besoin de cuisiner non pas un, mais deux ou trois plats?

J'ai fait cuire du porridge avec un retard pour la nuit et l'ai mis avec du lait froid et de l'eau, il n'a pas tourné aigre, le dessin animé maintient la température comme un thermos! Quelque part ici sur le forum, ils ont écrit que les instructions pour certains multicuiseurs indiquent même que vous devez utiliser du lait froid ou ajouter quelques glaçons pour le retarder.

Oh original! Merci pour les conseils, je vais essayer ceci. Et j'ai aussi remarqué le popovoda de l'effet thermos.

Et moi avec un fanfaron, juste du pilaf cuit. J'ai fait frire des oignons, des carottes et de la viande (porc) - le tout séparément. Ceci est ma recette. Puis elle a tout chargé dans les oreilles, les épices et le riz, l'eau. Et sur le régime - RIS pendant 13 minutes. Quand il est devenu sec, je l'ai ouvert et j'ai réalisé que j'avais versé trop d'eau, comme au four si vous cuisinez. J'ai conclu qu'il fallait moins d'eau. Je l'ai mis pendant encore 2 minutes. sec et maintenant laissé avec le couvercle entrouvert. En général, tout a bon goût et le riz est tendre, cuit à la vapeur. J'ai passé à nouveau 1 HEURE pour tout le processus de cuisson. Si vous faites frire tout ensemble en même temps, bien sûr, cela sortirait plus vite. Mais le pilaf lui-même a été préparé trois fois plus vite.

[lenok-85]

lenok-85
Le boulgour est un blé spécialement transformé, regardez au supermarché parmi les céréales.

Le départ différé est également dans les ingrédients: légumes et céréales. Je n'ai fait cuire du porridge et du poulet que sur la réserve. Hachez le poulet en petits morceaux, ajoutez du sel, du poivre, du laurier, des tranches d'ail et 100 grammes d'eau. Cuisson rapide pendant 20 minutes, avec un retard de 5 heures (alors que je me suis rapidement mis au travail). À mon retour, un poulet parfumé m'attendait, comme sorti du four.

Ma poêle a craché pendant la cuisson des haricots, des pois et des flocons d'avoine. Conclusion: graissez le dessus de la casserole avec de l'huile.

Les filles, hier, j'ai décidé de cuire du maïs à la vapeur. J'ai choisi le mode aubergine. pendant 20 min. Quand tout était prêt, elle m'a donné: arrêter de cuisiner, continuer ou réchauffer. Est-il possible à ce moment d'ouvrir le couvercle pour voir ce qui a été préparé? ou il faut s'arrêter et ensuite seulement ouvrir, mais alors, dans le cas de la pré-préparation, vous devrez recommencer toutes les étapes

Est-il possible à ce moment d'ouvrir le couvercle pour voir ce qui a été préparé? ou il faut s'arrêter et ensuite seulement ouvrir, mais alors, dans le cas de la pré-préparation, vous devrez recommencer toutes les étapes

Vous pouvez, je l'ai ouvert.Puis, en fermant le couvercle, il demande - de continuer la cuisson, de la garder au chaud, etc. Autrement dit, le programme ne s'égare pas.

Eh bien, comment est votre dessin animé, n'a pas arrêté de cracher, avez-vous expérimenté avec du gruau?

bingo! Je pense que j'ai du porridge!
J'ai pris Nordik, jaune-rouge, ce n'est pas de la farine d'avoine pure, mais dont 4 types de flocons - la même bouillie que j'ai essayé de cuisiner auparavant,
versé sur l'œil, probablement un peu moins de 1 tasse, + 2 cuillères à soupe de lait + 2 cuillères à soupe d'eau
J'ai mis du blé, il n'y avait que 200 grammes de volume, j'ai offert 5 minutes à temps, mais j'ai mis 4 et OH MIRACLE !!! elle n'a pas craché !!!
C'est vrai, je me défoule deux fois dans le processus, mais ce n'est pas du lait !!!
la bouillie s'est avérée fine, pour moi, c'est tellement normal, et mon mari l'aime plus profondément, mais si je comprends bien, c'est une question de technologie
et oui, j'ai huilé les bords TRES généreusement

Il s'avère donc que vous devez maintenant vous soucier de cette huile à chaque fois? Je n'aime pas ça! et personne n'a essayé de lubrifier avec de l'huile végétale? une après toutes les figues - de toute façon l'huile fond et glisse vers le bas de la température, non?

[marinina]

marinina Je graisse toujours le dessus avec de l'huile de tournesol, je prends juste de l'huile raffinée, et il n'y a pas d'odeur, n'ayez pas peur

Pendant 4 jours d'utilisation, j'ai révélé un inconvénient: eh bien, cela donne un signal sonore très silencieusement et si vous êtes dans la pièce et que même le téléviseur fonctionne, vous n'entendrez certainement pas le signal, et en conséquence, il y a toujours un point négatif - il n'y a pas d'auto-arrêt. Si je comprends bien, cela se produit après le mode de maintien de la température. Eh bien, combien de temps ça dure, est-ce que quelqu'un le sait?

L'identité a acheté ce miracle de la technologie hostile l'autre jour.
C'est une bonne chose en principe, mais les Français ne peuvent pas y penser.

Pour l'échantillon, j'ai préparé une patte d'oie avec du sarrasin.
De façon désinvolte, deux choses ont été immédiatement détestées:

1. Une température de torréfaction pour toutes les occasions - 140 degrés. Eh bien, était-ce vraiment si difficile à faire, sinon la possibilité d'un contrôle manuel de la température, alors au moins plusieurs modes (120, 140, 160)?

2. Libération automatique de la vapeur en fin de cuisson. Je pense que l'utilisateur devrait avoir le choix: purger automatiquement la vapeur ou la laisser refroidir. Dans ce dernier cas, la cuisson se poursuivrait pendant encore 15 à 20 minutes, ce qui permettrait d'économiser de l'électricité. Eh bien, je n'aime pas le jet de vapeur qui se dégage directement sur le mur.

Pendant 4 jours d'utilisation, j'ai révélé un inconvénient: eh bien, cela donne un signal sonore très silencieusement et si vous êtes dans la pièce et que même le téléviseur fonctionne, vous n'entendrez certainement pas le signal, et en conséquence, il y a toujours un point négatif - il n'y a pas d'auto-arrêt. Si je comprends bien, cela se produit après le mode de maintien de la température. Eh bien, combien de temps ça dure, est-ce que quelqu'un le sait?

Si je ne me trompe pas, le mode de maintien du rythme. dure 1h 30min

L'identité a acheté ce miracle de la technologie hostile l'autre jour.
C'est une bonne chose en principe, mais les Français ne peuvent pas y penser.

Pour l'échantillon, j'ai préparé une patte d'oie avec du sarrasin.
De façon désinvolte, deux choses ont été immédiatement détestées:

1. Une température de torréfaction pour toutes les occasions - 140 degrés. Eh bien, était-ce vraiment si difficile à faire, sinon la possibilité d'un contrôle manuel de la température, alors au moins plusieurs modes (120, 140, 160)?

2. Libération automatique de la vapeur en fin de cuisson. Je pense que l'utilisateur devrait avoir le choix: purger automatiquement la vapeur ou la laisser refroidir. Dans ce dernier cas, la cuisson se poursuivrait pendant encore 15 à 20 minutes, ce qui permettrait d'économiser de l'électricité. Eh bien, je n'aime pas le jet de vapeur qui se dégage directement sur le mur.

Bien sûr, ils n'ont pas pensé à la température ....... Je voudrais aussi plus d'options, mais j'ai dû vous acheter une mijoteuse. Eh bien, à propos du saignement, bien sûr, vous avez donné une bévue ... dans aucun autocuiseur sur terre, il n'y a pas le choix que vous voulez. Et à propos de la purge de la vapeur directement sur le mur ... c'est donc l'avantage inverse, puisque les meubles souffrent moins (c'est le seul modèle avec une pente de 70 degrés). Et l'électricité est déjà consommée économiquement, car elle cuit plus rapidement que n'importe quel autocuiseur de tous les modèles existants. En général, c'est tout, c'est mon opinion personnelle.Aux inconvénients, j'ajouterais un petit bac de récupération. Mais là où il n'y a que de la richesse .... nomme-moi ce modèle !!!!

La question est donc de savoir si c'est vraiment dans 10 minutes. pilaf prêt avec toutes les frites? sinon je ne peux pas faire bouillir du porridge de lait en une heure, mais ici des soupes et du pilaf en 10 minutes. prêt??

Dans le bortsch et les soupes, le porc à l'os est prêt en 9 minutes, il est vérifié, la viande tombe de l'os, le bœuf est cuit en 15 minutes, il s'avère mou, tendre même à partir de viande de qualité pas la plus élevée. Par conséquent, 10 min. suffira avec la tête.

Ici, ils ont écrit sur les haricots bouillis pendant 50 minutes, je les ai bouillis pour Ingrédients-Riz, céréales-Lentilles pendant 24 minutes, puis 9 minutes avec du bortsch, il s'est avéré très doux et savoureux, pourquoi cuisiner plus?

Hier, j'ai fait du lait cuit fermenté: j'ai versé 1 litre de lait froid dans une casserole, je l'ai protomélé pendant 35 minutes, il s'est avéré comme du lait cuit au four, je l'ai refroidi à tiède (je ne l'ai pas mesuré à l'œil), je l'ai versé dans deux bocaux de 0,5 litre, ajouté rangez le ryazhenka environ 100 grammes pour chaque pot, mettez les pots dans une casserole, versez de l'eau dans la casserole jusqu'à la moitié de la hauteur des pots, allumez-le lorsque l'eau s'est réchauffée, éteignez le dessin animé, fermez le couvercle et après 2 heures, le génial ryazhenka était prêt.

L'appareil n'est pas si cool, mais tout simplement fantastique !!!! Que Dieu accorde la santé à ceux qui l'ont inventé, combien il est devenu plus facile de cuisiner - les mots ne peuvent être transmis!
En ce qui concerne le "crachat" des dessins animés, honnêtement, j'ai lu et je suis surpris de ne pas l'avoir fait: toutes sortes de céréales, diverses soupes, soupe au bortsch, quelle que soit la viande que vous voulez, des casseroles, des sauces, eh bien, il n'y a jamais eu de "crachats", rien n'est beurre diffamer. Tout est préparé juste fantastiquement rapide et délicieux !!!!

L'identité a acheté ce miracle de la technologie hostile l'autre jour.
C'est une bonne chose en principe, mais les Français ne peuvent pas y penser.
De façon désinvolte, deux choses ont été immédiatement détestées:

1. Une température de torréfaction pour toutes les occasions - 140 degrés. Eh bien, était-ce vraiment si difficile à faire, sinon la possibilité d'un contrôle manuel de la température, alors au moins plusieurs modes (120, 140, 160)?

Lors de la cuisson dans ce multi, le facteur déterminant n'est pas la température, mais le temps de cuisson. Vous avez juste besoin de savoir (faites défiler les programmes et estimez) la quantité de nourriture préparée et TOUT! Personne ne mesure la température lors de la cuisson sur une cuisinière à gaz et rien, en quelque sorte, tout fonctionne.

Les produits de boulangerie ne brûlent pas !!!!!!!!!! Il vous suffit de passer au mode de maintien de la température en 15-20 minutes, et vous pouvez également le retourner et le gâteau sera rose !!! Le couvercle peut être fermé en tournant la poignée dans une position entre ouverture-fermeture. J'ai fait une tarte charlotte et zèbre, ça s'est avéré super !!!
Certains cuisent dans des moules en silicone, également de bonnes critiques, pas de collage!

Je soutiens: il n'y a pas de brûlure, la casserole s'est avérée tout simplement incroyable, tendre, délicieuse! C'est juste peu pratique de le sortir, mais j'ai lu le conseil sur un autre forum: placez 2 bandes de papier sulfurisé sur le fond sous la cocotte, puis sortez-les pour ces bandes.

[knopa 1]

knopa 1- Je suis d'accord avec vous pour tous les 1000%. J'aime vraiment la casserole. Elle a fait du ragoût de chou avec de la viande. Tout est très rapide et surtout délicieux.

Et une dernière chose: à propos de la vapeur à un angle. Il n'y a aucun problème, placez le dessin animé sous la hotte sur la cuisinière, dès que le signal de fin de cuisson est donné, allumez la hotte et UTILISEZ!
Aujourd'hui, j'ai spécifiquement mesuré la consommation d'électricité, j'ai un égaliseur de tension avec une indication de la consommation d'énergie. Donc, lors de la cuisson pendant 5 minutes sur Fast Cooking, seulement 1 minute sur 5 dessin animé a "mangé" 100 W, puis elle n'a rien consommé du tout Pression, température est acquise et tout est conservé comme dans un thermos et à haute pression, pendant ce temps les produits préparent.

Et une dernière chose: à propos de la vapeur à un angle. Il n'y a aucun problème, placez le dessin animé sous la hotte sur la cuisinière, dès que le signal de fin de cuisson est donné, allumez la hotte et UTILISEZ!

En fait, il y en a. Le cordon fourni avec le kit est court, je ne l'ai pas entre la prise et le poêle. Mais ce n'est pas la question.J'aimerais pouvoir choisir: se défouler automatiquement ou la laisser refroidir.

Lors de la cuisson dans ce multi, le facteur déterminant n'est pas la température, mais le temps de cuisson. Vous avez juste besoin de savoir (faites défiler les programmes et estimez) la quantité de nourriture préparée et TOUT! Personne ne mesure la température lors de la cuisson sur une cuisinière à gaz et rien, en quelque sorte, tout fonctionne.

Sur la cuisinière à gaz, il est possible de régler le feu (et donc la température) - de bas en haut.

Bien sûr, ils n'ont pas pensé à la température ....... Je voudrais aussi plus d'options, mais j'ai dû vous acheter une mijoteuse.

Ayant un contrôle par microprocesseur, je ne vois aucun problème pour faire trois (ou plus) réglages de température au lieu d'un. Cela ne nécessite aucune modification du matériel, tout est résolu par un logiciel. Soit ils ont triché délibérément (pour ajouter ces fonctions à un modèle plus cher), soit les programmeurs qui ont développé le logiciel n'ont aucune idée de la cuisine.

Eh bien, à propos du saignement, bien sûr, vous avez donné une bévue .... dans aucun autocuiseur sur terre, il n'y a pas le choix que vous voulez.

Draste, nous sommes arrivés. Son prédécesseur, le Moulinux CE4000, avait une valve mécanique et je pouvais facilement décider par moi-même si je devais purger la vapeur en fin de cuisson ou la laisser refroidir. Et si elle sait comment ouvrir la valve en fin de cuisson, il n'y a aucun problème à lui demander Ne pas ouvrir soupape. Il n'est pas difficile de résoudre ce problème par programme.

Oui, je pense aussi que cela dépend de la taille de la céréale. Et parlez-moi de la cuisson du pilaf. J'ai lu tout le sujet, quelqu'un fait toute la friture, fait frire la viande séparément et ne fait cuire le tout ensemble dans un autocuiseur, littéralement 9-10 minutes. Et quelqu'un a écrit qu'ils cuisinaient selon la recette ci-jointe, donc 30 minutes. La question est donc de savoir si c'est vraiment dans 10 minutes. pilaf prêt avec toutes les frites? sinon je ne peux pas faire bouillir du porridge de lait en une heure, mais ici des soupes et du pilaf en 10 minutes. prêt??

La bouillie de lait pendant une heure dans ce dessin animé est tout simplement géniale ... ça ne peut pas être ... ... vous faites quelque chose de mal. Pendant ce temps, j'ai une viande super gelée prête. Je ne cuisine pas du tout de bouillie pendant plus de 15 minutes. Pilaf en 10 minutes - c'est réel en présence de friture et de riz blanc nature, si le riz est plus sophistiqué, alors peut-être 15 minutes. Je commence toujours par faire frire la viande, comme sur la cuisinière, puis j'ajoute de la crème ou de la crème sure au lieu de l'eau à la viande et mijote pendant 10 minutes en mode rapide (c'est si c'est du bœuf, vous n'avez pas du tout besoin de faire cela avec du poulet). Ensuite, je mets les carottes avec des oignons, les fais frire encore deux minutes + de l'eau + une tête d'ail et TOUT, je les ferme pour une cuisson rapide pendant 10 à 12 minutes. Vous pouvez également sauter la friture et mettre sur la recette "poulet avec riz"
En général, j'ai déjà tout préparé à nouveau. Trop paresseux pour m'adapter aux recettes - je passe en mode manuel et c'est tout.
Je n'y fais pas cuire activement, mais tout le reste est pour la vie quotidienne ordinaire: céréales, viande, soupes, bortsch, toutes sortes de ragoûts, chou cuit ..... oooh ..... voiture J'y ai fait frire une pomme de terre, très fraîche, mais bien sûr la portion n'est pas obtenue pour une famille, mais pour deux personnes, je mijote du lait dans un régulier pendant 35 minutes sur le programme "gelé" (dans un multicuiseur ordinaire cela prend des heures ...), je brasse des boissons aux fruits aux canneberges , églantier, il suffit de verser de l'eau bouillante sur les baies, je prépare des salades pour un couple, je dois aussi essayer de faire des sprats. Eh bien, quoi d'autre ... lorsque nous suivions un régime, nous faisions des repas diététiques différents, c'est généralement juste dans cet autocuiseur. J'ai coupé un maquereau entier à plusieurs endroits, je l'ai posé sur le fond du bol, puis je l'ai versé avec une sauce arbitraire pour ne pas verser d'eau et pendant 3 minutes de mode rapide ... Eh bien, où pouvez-vous cuisiner si rapidement
Jusqu'à présent, je ne regrette pas d'avoir acheté ce miracle!
Bien sûr, il y a quelques inconvénients que je voudrais éliminer dans ce modèle, mais pour moi personnellement, ils ne gâchent pas l'impression sur ce pot et j'ai très vite pris contact avec lui. Soit dit en passant, souvent dans les recettes, trop au fil du temps, récemment on m'a conduit à propos des lentilles, on m'a offert 25 minutes, je l'ai réglé à 15 et c'était simplement bouilli en purée ..... ?? Tout ce que je veux dire, c'est que je ne comprends pas comment vous avez cuit du porridge pendant une heure, si les légumineuses peuvent être cuites en 20 minutes en moyenne ...?

Draste, nous sommes arrivés. Son prédécesseur, le Moulinux CE4000, avait une valve mécanique et je pouvais facilement décider par moi-même si je devais purger la vapeur en fin de cuisson ou la laisser refroidir. Et si elle sait comment ouvrir la valve en fin de cuisson, il n'y a aucun problème à lui demander Ne pas ouvrir soupape. Il n'est pas difficile de résoudre ce problème par programme.
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Bien sûr, je ne connaissais pas de telles subtilités, pour être honnête, je pensais que la purge de la vapeur était juste une procédure obligatoire pour tout autocuiseur (électrique). En gros, la présence de HP et LP est considérée comme un avantage, c'est-à-dire la transition, en quelque sorte, d'un multicuiseur à une cocotte minute et vice versa, et je n'ai pas rencontré la mention du refroidissement sans saignement ...
D'un autre côté, les autocuiseurs cuisent très rapidement, pourquoi le plat doit-il être conservé et on ne sait pas combien de temps il faudra pour le refroidir, et si vous l'utilisez, vous devez savoir dans chaque cas particulier combien il faut le tenir pour économiser. Au contraire, ils crient sur l'absence de tout multicuiseur et autocuiseur en termes d'auto-chauffage, qu'il est superflu et que certains plats s'assèchent. En général, je ne sais pas, je n’ai personnellement pas besoin d’une telle fonction d’arrêt sans me défouler. Par exemple, j'ai demandé à faire cuire le poisson en 5 minutes, donc dans 5 minutes, je veux le sortir de la casserole et ne pas régler la cuisson pendant une demi-minute, puis, pour économiser de l'argent, attendre encore 15 minutes pour le refroidir et la recuire ....... plus court ou Je n'apprécie pas vraiment les avantages du modèle précédent de Mulinex .... ou je ne comprends pas du tout ....... vous êtes le premier à avoir comparé ces 2 modèles en général au profit du précédent. J'y ai moi-même pensé avant, mais cela ressemble vraiment à un seau (quelqu'un sur ce forum a déjà de la merde) et au fait il y a assez de mauvaises critiques à ce sujet, ce qui m'a en fait arrêté personnellement avec l'achat. En général, j'ai déjà écrit que chaque modèle a ses propres défauts, le multicuiseur le plus universel est l'autocuiseur Orson, 2 fois plus cher que notre mulinex, un tas de toutes les fonctions, mais quand même, tout le monde n'est pas content de ça ... alors combien de personnes, tant de des avis. Il y a quelque chose sur lequel les programmeurs peuvent travailler, ils pourraient bien sûr entasser plus de modes de programme dans notre miracle d'oreille, mais NON !!!!! Mais le plastique parfait, la super vitesse, le design génial, etc. ... il y a de quoi être heureux !!!!

L'idée est d'étendre les capacités sans sacrifier les fonctionnalités existantes. S'il y a une opportunité de ne pas libérer de vapeur en fin de cuisson, je ne peux peut-être pas profiter de cette opportunité, mais pourquoi est-ce mal d'avoir le choix? Quelqu'un aime ça comme ça, quelqu'un d'autre. Et il peut y avoir des exigences différentes pour cuisiner différents plats. De plus, la vapeur n'abîme pas les meubles.

Par exemple, j'ai demandé à faire cuire le poisson en 5 minutes, donc dans 5 minutes, je veux le sortir de la casserole et ne pas régler la cuisson pendant une demi-minute, puis, pour économiser de l'argent, attendre encore 15 minutes pour le refroidir et la recuire.

Donc, s'il y a un choix, qui vous empêche d'installer la purge automatique à la vapeur et de récupérer votre poisson en exactement cinq minutes, comme prévu?

Hier, j'ai fait du lait cuit fermenté: j'ai versé 1 litre de lait froid dans une casserole, je l'ai fait cuire rapidement pendant 35 minutes, ça s'est avéré comme du lait cuit,

Quant au "crachat" de dessins animés, honnêtement, j'ai lu et je suis surpris de ne pas l'avoir fait: toutes sortes de céréales, diverses soupes, soupes au bortsch, quelle que soit la viande que vous voulez, casseroles, sauces, eh bien, il n'y a jamais eu de "crachats", rien n'est beurre diffamer. Tout est préparé juste fantastiquement rapide et savoureux !!!!

Merci pour la recette du lait cuit fermenté, vous devez l'essayer!

mais dites-moi, vous avez mijoté du lait pendant 35 minutes en cuisson rapide - quel est le mode, juste manuel? ou par une recette rapide intégrée. et quoi, le lait y languit, pas bouillant ???

mais pour moi, oui, ça crache quand j'ai fait cuire les flocons d'avoine pendant 4 minutes à la main, le blé cuit parfaitement les mêmes flocons d'avoine en mode !! ne crache pas, j'enduit très fortement les bords d'huile (et ça me fait chier, mais j'ai peur sans huile - je ne veux plus essuyer le gruau du couvercle)

[quote author = marinina
mais dites-moi, vous avez mijoté du lait pendant 35 minutes en cuisson rapide - quel est le mode, juste manuel? ou par une recette rapide intégrée. et quoi, le lait y languit, pas bouillant? [/ quote]

Je l'ai fait manuellement. Quand j'ai ouvert le couvercle, le lait gargouillait légèrement, mais cela ne l'empêchait pas d'être exactement comme le lait cuit du four, mais cela ne l'empêchait pas d'être exactement comme le lait cuit du four, seulement il n'y avait pas de croûte, juste de la mousse, comme avec une ébullition ordinaire. Environ 100 ml bouillis dans 1 litre.

L'idée est d'étendre les capacités sans sacrifier les fonctionnalités existantes. S'il y a une opportunité de ne pas libérer de vapeur en fin de cuisson, je ne peux peut-être pas profiter de cette opportunité, mais pourquoi est-ce mal d'avoir le choix? Quelqu'un aime ça comme ça, quelqu'un d'autre. Et il peut y avoir des exigences différentes pour cuisiner différents plats. De plus, la vapeur n'abîme pas les meubles.

Je ne comprends pas la discussion sur la purge de vapeur. Qu'est-ce que jouer ou ne pas jouer? Si vous avez juste besoin de garder le plat chaud ou de terminer la cuisson afin d'économiser de l'énergie, la ventilation n'interfère pas du tout avec cela. Le dessin animé maintient parfaitement la température pendant plusieurs heures même après que la vapeur ait été libérée. Lors de la cuisson du ryazhenka, ma température a facilement duré 2 heures avec le multis éteint. Pourquoi, dans ce cas, des fonctions supplémentaires et inutiles, pour lesquelles vous devez payer un supplément?

De l'expérience d'utilisation très active de ce merveilleux dessin animé (plusieurs plats chaque jour), je n'y ai identifié que 2 défauts: il ne se lave ni ne nettoie. Avec toutes les autres fonctions qui lui sont assignées, le dessin animé fait face à 5+. Vous pouvez tout cuire absolument, si vous le souhaitez, selon des recettes toutes faites, si vous le souhaitez, en mode manuel (ici, en général, les possibilités sont illimitées, sauf que les tartes ne peuvent pas être cuites).

Je ne comprends pas la discussion sur la purge de vapeur. Qu'est-ce que jouer ou ne pas jouer?

Pour endommager les meubles de cuisine. )

Hier, j'ai essayé de cuisiner du bortsch. Je ne dirais pas lequel a meilleur goût. Je mets le poulet déjà bouilli (puisque je cuisine des soupes dans le deuxième bouillon). Le temps est un peu moins d'une heure. La préparation elle-même a été écrite en 10 minutes. Mais le réchauffement a duré environ 20 minutes, et après 10 minutes de cuisson, la fin de la cuisson était également d'environ 20 minutes. Je ne comprends pas la présence de cette fin: si la soupe a déjà été cuite, qu'est-ce que cela finit? Et la vapeur n'a pas joué. J'ai dû démonter à nouveau le couvercle et le réinstaller. Il s'avère qu'après chaque lavage, on ne sait pas si cette vanne est correctement installée ou comment s'appelle-t-elle là-bas? (ce n'est pas moi mais mon mari qui vient de démonter et de monter). Ensuite, j'ai décidé de faire bouillir les betteraves entières, bouillies superbement - cela s'est avéré doux

Le problème était le mauvais assemblage du couvercle, j'ai fait de même après le 1er démontage. Il suffit de remonter le couvercle plus soigneusement la prochaine fois, ce n'est pas du tout difficile et la fin de cuisson sera plus rapide. La fin de la cuisson ne signifie pas précuisson, mais purge de la vapeur.

Pour endommager les meubles de cuisine. )

Afin de ne pas gâcher les meubles, placez le dessin animé sous la hotte, après le signal de fin de cuisson, allumez la hotte et tout le problème est résolu.

Hier, j'ai essayé de cuisiner du bortsch. Je ne dirais pas lequel a meilleur goût. Je mets le poulet déjà bouilli (puisque je cuisine des soupes dans le deuxième bouillon). Le temps est un peu moins d'une heure. La préparation elle-même a été écrite en 10 minutes.

Si la viande était prête, 5 minutes suffiraient pour la cuisson du bortsch, cela suffit pour la cuisson des légumes. Vous pouvez également modifier l'heure dans les recettes cousues, pendant 9 minutes, le bortsch est cuit avec de la viande crue.

La seule chose est: lors de la cuisson du cornichon et de la pose de viande crue à la fois, 9 minutes dans la recette cousue ne suffisent pas, la viande ne bout pas assez en présence de concombres marinés (même si c'est aussi pour un amateur qui aime quelle viande), alors j'ai juste ajouté 2 minutes. sur la cuisson rapide et tout s'est avéré ok.

Et encore une précision sur le goût des plats: si vous ajoutez des épices tout de suite, après la fin de la cuisson, elles n'auront ni goût ni odeur. Salez et ajoutez toutes sortes d'épices et d'additifs après la fin de la cuisson, mettez 1 minute sur une cuisson rapide et tout s'avère très savoureux et aromatique. Mon enfant a commencé à manger ce qu'il n'avait jamais mangé auparavant: de la soupe aux pois et de la bouillie de sarrasin.

Et encore une précision sur le goût des plats: si vous ajoutez des épices tout de suite, après la fin de la cuisson, elles n'auront ni goût ni odeur. Salez et ajoutez toutes sortes d'épices et d'additifs après la fin de la cuisson, mettez 1 minute sur une cuisson rapide et tout s'avère très savoureux et aromatique.Mon enfant a commencé à manger ce qu'il n'avait jamais mangé auparavant: de la soupe aux pois et de la bouillie de sarrasin.

si la viande est crue, qu'en est-il de la mousse?