Autocuiseur Moulinex Cook4Me CE 7011 - petit miracle 6 litres

Voici une photo de ma première expérience, pour du riz aux fruits de mer:

Voici ce qui s'est passé:

Si vous avez une MAISON COMPLÈTE DE SWEETCOATS QUI MANGE TOUT DES BUNS, BISCUITS, PIES ..... to CAKES, alors ni un multicuiseur, encore moins un autocuiseur, ne vous sauvera !!! Uniquement un four et de préférence une machine à pain, cette dernière vous donnera la possibilité de préparer de la pâte pour beignets, brioches, pâte feuilletée, broussailles.

J'ai un bon four, une machine à pain, une machine à crêpes, ainsi qu'un gaufrier et une machine à muffins (j'achèterai aussi une machine à beignets). toujours à la maison les produits de boulangerie sont frais, délicieux, faits maison. Et comme j'aime aussi ce métier, j'aimerais que la nouvelle unité puisse le faire aussi… Quant à l'automatisation du process, je suis conscient qu'aucun appareil (à l'exception d'une machine à pain) n'a une autonomie totale. Je voulais me donner les mains libres autant que possible

Bonne journée! Filles et garçons, dites-moi, pliz, avez-vous un bip après le préchauffage lorsque les mots "frire la viande" ou "mettre les ingrédients" apparaissent? Quelque chose dont je ne me souviens pas, était-ce avant ou en principe non?

Et encore une chose: un fin maillage de fissures a commencé à apparaître à plusieurs endroits sur un large bord chromé (ou comment l'appeler correctement, je ne sais pas) autour de l'écran. Le mulet est immobile, ne bouge nulle part, les enfants n'y ont pas accès. Essuyez doucement. Quel est le piège? Cette beauté va-t-elle commencer à s'effriter?

Je ne me souviens pas exactement du signal. Je vais le vérifier - je vais l'écrire, mais après l'avoir fait frire, il semble que non.

En général, les questions sont nombreuses. J'aimerais entendre l'avis du créateur du thème, car il l'utilise depuis un certain temps.

En ce qui concerne la cuisson, je pense que, puisque l'autocuiseur cuit sous pression, il y a un excellent résultat, il ne sert à rien d'attendre à cet égard. Une mijoteuse à induction est probablement ce dont vous avez besoin. Personnellement, j'ai 2 fours, un airfryer, une machine à pain et un four dans un multicuiseur n'est pas nécessaire. Mais si vous êtes perplexe, vous pouvez toujours obtenir un certain résultat.

Non, pas après la friture, mais juste avant, après le préchauffage.

Peut-être qu'il ne l'utilise plus?

Vous devez encore essayer de faire cuire la charlotte. Nous le faisons assez souvent au four. En général, si nous comparons les fonctions sophistiquées d'un multicuiseur, cela est comparable à la façon dont nous choisissons les téléphones portables: il est nécessaire qu'il y ait de la musique et des photos à partir de vidéos, et Internet fonctionne rapidement et autre chose ... Bien que tout le monde comprenne ce son il n'y aura pas de clean, de toute façon, les photos et vidéos sont médiocres (avec une vidéo et un appareil photo c'est incomparable) ... Internet n'est qu'en cas d'urgence, sinon les nerfs ne resteront pas debout, etc. Etc.

Moi aussi, j'ai une cuisine partout: un thermomix (c'est vraiment VesCh), un airfryer et une machine à pain avec un thermopot. Et tout cela avec une bonne cuisinière et un bon four. Maintenant, il y a un multicuiseur.

grain de café, vous avez bien fait d'avoir tout acheté pour la cuisine et, surtout, de l'utiliser. Je pense que si vous voulez quand même acheter cet autocuiseur, il faut le faire et ne pas penser, il ne faut pas arrêter uniquement la question de la cuisson dedans ....... Quand on comprend à quelle vitesse cosmique il cuit, vous n'aurez pas le temps cuisson, cette question retombera au second plan, d'autant plus que vous avez tant de pibors pour tout cela. Pour la beauté de ce pot et la rapidité de préparation des plats principaux, vous lui pardonnerez les problèmes de cuisson.Ou peut-être qu'il n'y a pas de problèmes particuliers ?? Qui a bien cru? Les gens ne travaillent pas avec des recettes cousues, il y a une erreur dans les recettes. Je pense que je peux installer l'anglais et voir ce qu'il y a, peut-être plus correctement ... J'aborde généralement cela à ma manière, j'essaie de faire entrer ma recette, puis je désabonne ce qui s'est passé.
Et en général, que puis-je vous dire, au début j'ai choisi une mijoteuse pour ma grand-mère, acheté un dex 60 selon les critiques, super tout, je ne sais pas ce qui pourrait être mieux pour cet argent, et cuisine et pâtisserie ...... présenté. Puis j'ai décidé d'acheter ma maman, il n'y avait pas de dex, j'ai acheté un Phillips 3077, qui est aussi un bon dessin animé, mais le dex m'a semblé plus lettré et le tableau de bord était plus lumineux, le délai de départ était plus pratique ..... l'a donné. Et puis je me suis retrouvé sans mules, la mélancolie m'a pris, ce que j'ai donné à tout le monde, et quoi acheter pour ma bien-aimée?
Je pense que ce qui s'est multiplié, je vais m'intéresser aux autocuiseurs, c'est 3 fois plus rapide en vitesse ..... et ici ça a commencé ....... pas de cookies 1054, orson, redmont n'est servi qu'en Russie, ils m'ont persuadé sur binaton, et il a disparu dans la réserve. Et je n'aurais jamais pensé que j'achèterais exactement Moulinex, même si j'avais l'habitude de le regarder et que cela me paraissait trop abstrus ..... Et encore une fois, les AVIS sont déroutants, maintenant il y en a plus, mais avant ce n'était pas et c'est tout négatif. Mais je tiens à vous dire que selon les critiques de dex 60, les gens ne pouvaient même pas régler l'horloge et le retard du départ ... J'étais juste choqué ..... donc se fier aux opinions des gens est parfois très faux ..... beaucoup ils ne peuvent même pas lire les instructions.
Le choix de la technologie est toujours très douloureux et personne ne le fera à votre place, selon la revue, vous avez juste besoin de tirer des conclusions pour vous-même à quel point telle ou telle fonction est importante ... certaines personnes ne considèrent pas le multicuiseur sans la fonction de yogourt ... nafig n'est pas nécessaire. Le Moulinex 7011 étant toujours un autocuiseur, son avantage le plus important réside dans la rapidité de cuisson, et non dans la cuisson ... donc si cela est trop important pour vous, vous devez acheter un autre modèle. Mais je vous assure en tant qu'utilisateur de deux multicuiseurs qu'après le four, la cuisson dans le multicuiseur est légèrement différente (sauf pour le biscuit), donc peu importe comment vous le regrettez plus tard, vous vouliez un beau mulinex et ne l'achetiez pas, mais dans un autre modèle, vous l'avez fait cuire plusieurs fois et compris, que vous ne continuerez à cuire qu'au four. Idéalement, il vaut mieux avoir à la fois un multicuiseur et un autocuiseur !!!!! JE VEUX VOUS AIDER MAIS IL NE PEUT PAS ENCORE !!! Peut-être que je vais décider d'y cuire aujourd'hui et vous écrire ...

CUISSON: Donc mon âme ne pouvait pas le supporter aujourd'hui, mais a décidé de cuire CHARLOTTE juste pour l'intérêt. Compte tenu des plaintes concernant le mulet, je n'ai pas laissé la recette même un pas, j'ai tout pesé jusqu'à un gramme ... seulement je ne prépare jamais un biscuit selon le principe de battre séparément les jaunes et les blancs. D'après mon expérience, cela n'affecte pas du tout la hauteur du biscuit. Je bat des œufs avec du sucre dans un robot culinaire pendant longtemps, et verse le sucre par étapes, puis mélange doucement l'amidon tamisé et la farine, etc.
En général, j'ai fait la pâte, MONTÉ DEVANT LA MULE ET LUI DIT EN PLEIN SÉRIEUX QUE C'EST NORMALEMENT CUIT MOI ET NE HONTE PAS LA FAMILLE ...
Mais sérieusement, j'ai pris la recette pour 2 personnes (pour 3 œufs), du coup, je pense, ça va gâcher mes produits. J'ai tout posé et j'ai décidé de ne pas la quitter, de contrôler ... de Je n'ai pas laissé le lynch ouvert, mais je l'ai couvert autant que possible avant qu'elle ne jure. Je ne comprends pas du tout comment un biscuit peut être cuit avec un couvercle ouvert, la pâte ne doit pas être frappée, un courant d'air doit être autorisé, le couvercle du four ne doit pas être ouvert pendant les 15 premières minutes lors de la cuisson, mais ici le couvercle doit être ouvert


Comme beaucoup ont écrit que le fond brûlait, j'ai décidé de le faire cuire non pas pendant 30 minutes, mais pendant 18 à 20 minutes, et c'est arrivé, cela aurait pu être encore moins. TRÈS GRAND MANQUE QUE LE TEMPS NE SOIT PAS EXPOSÉ, IL FAUT SE CONTRÔLER. En général, j'ai cuit pendant 18 minutes et je l'ai gardé 5 de plus après l'avoir éteint, puis j'ai sorti le bol.
Conclusion: il a été cuit très décemment, même si je pense que ce serait encore mieux au four. En d'autres termes, si vous n'avez nulle part où cuisiner ou emporter une mule avec vous de la maison, vous pouvez toujours faire cuire quelque chose, il vous suffit de savoir combien de temps continuer à cuire.Je pense que vous pouvez essayer en toute sécurité de préparer d'autres recettes, mais vous devez toujours essayer de cuire au four juste en mode manuel ...

Les filles, veuillez aider! Je fais appel aux propriétaires de cook4me.
Une telle situation:
Ma mère et moi nous sommes achetés une mijoteuse il y a une semaine. Pendant tout ce temps, ils l'ont utilisé, ont partagé leurs impressions. Puis je viens vers elle et je vois une telle chose.
Ma mijoteuse est en mode "arrêter la cuisson" pendant environ 10 à 15 minutes. La vapeur sort en un petit jet mince.
Et la vapeur de maman sort dans un courant brusque et tout cela ne prend pas plus de 2 minutes.

Alors je pense maintenant qui a un joint? peut-être que vous devez courir et le reprendre avant qu'il ne soit trop tard!? (
Comment soulagez-vous la pression? Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0

Vérifiez l'heure dans les programmes "Biquit", "Gâteau au chocolat", "Casserole". Mes temps de cuisson et de cuisson ne changent pas avec l'augmentation du nombre de personnes! Toujours 30 minutes !!!! J'ai appelé Moulinex. Ils ont répondu qu'il ne devrait pas en être ainsi. Si vous choisissez 6 personnes dans ces programmes, la durée devrait être de 50 minutes! Ils m'ont dit de le rapporter au magasin et de le remettre comme un mariage.

Encore une fois, je suis convaincu des opinions erronées (bien que la personne l'ait déjà compris). Choisissez 2 personnes ou 4 ... cela n'affecte que le poids des produits dans la recette et avant la cuisson, il est écrit que si vous cuisinez pour 2 personnes, vous devez faire cuire pendant 30 minutes, et pour 4 personnes - 50 minutes !!!! Le dessin animé ne contrôle pas du tout le temps de cuisson, vous pouvez donc l'éteindre vous-même quand bon vous semble.

Qu'est-ce que tu cuisines? Peut-être que vous aviez beaucoup de liquide ??? Ma vapeur sort rapidement aussi, mais je pense que cela prendra plus de temps sur les plats liquides. En général, beaucoup écrivent que les autocuiseurs libèrent de la vapeur pendant longtemps - jusqu'à 15 minutes, et cette mule s'avère beaucoup plus rapide ...

Encore une fois, je suis convaincu des opinions erronées (bien que la personne l'ait déjà compris). Choisissez 2 personnes ou 4 ... cela n'affecte que le poids des produits dans la recette et avant la cuisson, il est écrit que si vous cuisinez pour 2 personnes, vous devez faire cuire pendant 30 minutes, et pour 4 personnes - 50 minutes !!!! Le dessin animé ne contrôle pas du tout le temps de cuisson, vous pouvez donc l'éteindre vous-même quand bon vous semble.

C'est donc juste le point qu'il écrit. Mais en fait, il cuit pendant 30 minutes et s'éteint. Pour continuer la cuisson, vous devez saisir à nouveau les recettes et tout recommencer.

Vous voyez, quel est le problème, de toute façon, dans ce modèle, la cuisson doit être contrôlée, vous ne partirez pas et vous ne la quitterez pas, eh bien, un tel inconvénient ... cela signifie que vous devez faire cuire pour 6 personnes pendant 30 minutes, puis le remettre immédiatement et le cuire à nouveau.
J'ai même pensé, et si après 30 minutes laissez-le s'éteindre et cela coûte encore 15 minutes ....... il me semble que c'est le truc, après les 50 minutes, c'est trop pour cette mule, tout va brûler ...
Ce n'est pas pour rien que j'ai éteint la charlotte pour 2 personnes après 18 minutes (elle était encore humide vers le haut), puis elle est restée encore 5 minutes et cela s'est avéré normal.
CETTE PENSÉE DOIT S'APPLIQUER D'URGENCE, MON SENS CULINAIRE NE DOIT PAS ME DIRIGER .......
VERDICT: il y a bien sûr des défauts, mais on peut trouver à redire sur n'importe quel modèle, il suffit de lire les avis: certains cuisent des soupes dans des autocuiseurs en mode "bouillie", d'autres modèles sont frits en "bouillon", d'autres ne font pas frire du tout, mais passent "Bref, il y a une technique, chacun doit prioriser pour lui-même. Qui veut cuisiner, ce modèle n'est probablement pas le plus abouti. On fait cuire tout dessus, mijoter, frire .... en général, on cuisine vite. un autre modèle, mais il faut avouer que ça cuit après tout !!!!!
À en juger par les commentaires, tout de même, pour tous les utilisateurs, l'heure ne change pas en fonction du nombre de personnes, c'est-à-dire que ce n'est pas un montant, mais une caractéristique du modèle, sinon au moins quelqu'un conviendrait avec cette question. En revanche, c'est probablement correct, pour cuisiner sous pression, le volume de nourriture n'a pas d'importance ... si seulement des physiciens malins nous consolaient ...

J'ai parlé à mon père (il est ingénieur radio), je lui ai dit que si vous pensez logiquement, alors pour cuisiner quelque chose (par exemple, des pommes de terre), vous devez lui transférer une certaine quantité de chaleur. Et s'il y en a plusieurs, la quantité d'énergie et de chaleur augmente.

Je pense que cela augmente peut-être la température avec l'augmentation des portions? Eh bien, nous n'avons généralement aucune idée des régimes de température ... Honnêtement, je n'ai pas remarqué s'il y a une différence dans la cuisson de 3 pommes de terre ou d'une casserole entière sur la cuisinière. À mon avis, presque la même chose. L'essentiel est de faire bouillir l'eau.

Et pourtant, en randonnée, elle n'a pas de capteur de température, elle le fait à temps. J'ai interrompu le programme de bœuf stroganoff, donc après son redémarrage, le préchauffage a commencé et, avec le temps, il a fallu exactement autant qu'il l'était initialement avec une casserole froide. Il en va de même pour la pâtisserie. Si vous redémarrez le programme, le chauffage démarre plus fort que lorsque le processus de cuisson est en cours (vous pouvez entendre les relais cliquer, je pense que cet élément chauffant s'allume et s'éteint).

Dans le sujet suivant sur Brand, j'ai trouvé une recette de tarte au fromage cottage. Je cuisine maintenant en mode génoise anglaise. Il s'avère que j'ai une telle recette dans le livre de recettes du thermomix. Désabonnez-vous comment ça se passe.

Et la charlotte, il s'avère, est cuite avec le couvercle fermé ... Au début, j'ai pensé à la faire dessus.

comment est-il fermé? J'ai cuit hier, alors elle jure avec force et principal quand je ferme le couvercle ...

J'ai décidé de vérifier ce mode, pressé que j'accepte de cuisiner; comme mettre la pâte, j'appuie sur ok, elle écrit "ferme le couvercle". J'ai décidé que cela ne me convenait pas, j'ai choisi un mode différent. Mais je n'ai pas essayé de fermer le couvercle.

Au fait, le gâteau s'est avéré très savoureux. Il n'a pas été autorisé à se calmer. Cuit au four environ 50 minutes. J'ai allumé le programme deux fois. Le fond est légèrement brûlé, vraiment. Cuit avec le couvercle fermé (abaissé autant que possible). Afin de comprendre comment il doit être ou ne pas goûter, je vais essayer de le contrôler au four. Et je déciderai moi-même si le jeu vaut la chandelle ...

OlgaAlex, après m'être réchauffé avant de faire frire, je n'ai pas de signol.

Les filles, comment faites-vous cuire les haricots? Programme d'ingrédients de lentilles? Ce "remplir la nourriture avec de l'eau" me déroute un peu. Bien que j'aie fait cuire des lentilles aujourd'hui, je les ai versées à l'œil nu et tout est normal.

Donc, aujourd'hui, j'ai une magnifique casserole de fromage cottage aérée!
Ingrédients:

5 oeufs
500 grammes de fromage cottage (plus)
250 grammes de crème sure
1 tasse de sucre
3 plein art. cuillères d'amidon
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude ou de levure chimique
vanilline ou cannelle

Mélangez les jaunes dans le caillé, ajoutez la crème sure, l'amidon, la vanilline, le soda ou la levure chimique. (J'ai tout mélangé dans une moissonneuse-batteuse)

Battez les blancs et le sucre séparément au mixeur.

Ensuite, combinez soigneusement la masse de caillé avec les blancs d'œufs battus.

Graisser un bol d'un multicuiseur avec du beurre.

Disposez la masse de caillé.

Et puis sur le mode "recettes" en "charlotte" (en anglais) (j'ai fait cuire charlotte la dernière fois et j'ai pensé, pourquoi ne pas l'essayer, uniquement avec vos propres ingrédients?) (4 personnes - 35 min), fermé couvercle, la préparation a commencé ... puis, comme la dernière fois que je me suis éteint et que j'ai demandé de l'eau, j'ai à nouveau chargé la recette "charlotte" ... demande encore de l'eau? Je l'ai ouvert, il était si haut, puis s'est installé, apparemment, vous devez laisser la casserole de caillé refroidir complètement dans une mijoteuse, et si vous l'ouvrez et la retirez tout de suite, la casserole se déposera.
Il a un goût tout simplement délicieux, très tendre et aérien. Ainsi, je conclus: vous pouvez cuisiner vos propres pâtisseries en "charlotte" .... Je vais expérimenter plus loin ...
Je voulais insérer une image, mais je n'ai pas compris comment.

J'ai une question - qui a déjà fumé? sur quelle recette cela peut-il être fait ??? Je serai très reconnaissant pour les réponses))))))))))))

J'écris sur mes impressions de la journée: aujourd'hui je préparais une soupe aux pois régulière sans aucun problème à base de poitrine de poulet. Il n'y avait pas le temps de comprendre les recettes (il y avait un nettoyage général), alors j'ai allumé ma cervelle et ai choisi la recette de "soupe aux lentilles sur bacon". L'essentiel est que les pois soient bouillis et que le bacon ou la poitrine ne soit essentiellement pas si important, tout est rapidement préparé. JE N'AI PAS REGARDÉ DU TOUT DANS la recette: tout à l'œil et à sa manière. J'ai fait frire des oignons avec des carottes, versé dans une tomate, puis j'ai jeté tout ce qui était sous la main: un mélange pour les soupes que j'avais congelées, les pois, la tomate, la poitrine, etc.
TOUT, après 18 minutes tout était sur la table, DOUX ET SAVOUREUX !!!! Je ne peux pas y croire, la vitesse est juste ESPACE pour ce pot .... le multicuiseur est maintenant complètement mort pour moi !!!!!!




Soit dit en passant, si vous venez de tout faire frire pour 1 plat + viande au préalable en mode "CADEAU", et que vous voulez quand même cuisiner sur une recette, et pas en mode manuel ..... aller à la recette et, si le mulet le demande faire frire (enfin, vous déjà ....), refusez de faire frire et appuyez sur pour continuer la recette, en contournant cette étape (je me suis souvenu que les gens étaient dans un malentendu à partir de ce moment et ont tout cuit à nouveau). Et, au fait, je vais prendre cette recette comme base, la renommer dans mes "recettes préférées" en "soupe aux pois" et je ne vais plus cuire à la vapeur sur quelle recette cuisiner. Et selon ce principe, vous pouvez vous faire une liste complète de vos recettes. Il est clair que la composition de la recette restera "familière", mais vous n'aurez pas à penser à l'heure ...
2. Pour la soirée, j'ai décidé de faire cuire du riz délicat à moitié sauvage (je ne l'ai jamais eu sur le feu, alors je ne le ferai pas cuire, puis je le digérerai) et une poitrine de poulet cuite à la vapeur en papillote.
J'ai cuisiné du riz sur la recette "boulgour", tout est rapide, friable.



Ici, devant moi, ils ont juste demandé comment le cuire à la vapeur .... J'ai enduit la poitrine de mayonnaise, mis du fromage à pâte molle au milieu, du sel, du poivre et du papier d'aluminium (pas emballé, mais mis avec un dessus ouvert, puis sur un tamis) J'ai choisi "ingrédients" - " viande de poulet "-" en morceaux. Il m'a proposé de faire frire, je rejette l'offre, verse de l'eau mais seulement chaude (la casserole a été préchauffée) et passe un tamis, je confirme. Peut-être était-il nécessaire de verser immédiatement de l'eau froide et de la laisser chauffer avec une casserole. Mais, ce qui a été fait ..... Probablement, vous pouvez toujours verser de l'eau froide en mode manuel et la mettre en cuisson. De tout ce qui est "cousu" uniquement dans la section "ingrédients" pour les légumes, tout est censé être cuit à la vapeur, mais il n'y en a pas sur la viande, vous pouvez donc prendre un légume qui dure longtemps dans le traitement comme base et cuire la viande à la vapeur

En général, jusqu'ici tout est super, si les freaking français n'avaient pas économisé sur papier et décrit normalement leurs recettes sur papier, le prix n'aurait pas été pour cet autocuiseur

[chou farci]

Elle n'aurait pas encore eu de prix, si les régimes de température avaient été au moins un peu décrits. Eh bien, sa vitesse est vraiment irréelle!

Hier chou farci fait sur le mode "chou farci". J'ai essayé avec la prescription, mais ils ont quelque chose de maladroit. Il demande d'abord de faire frire les carottes, puis de remettre la viande et le riz sur les feuilles. Bref, je l'ai fait. J'ai fait frire les carottes, car je ne savais pas ce qu'il proposerait plus tard. J'ai disposé les carottes. Pendant que les carottes rôtissaient selon la recette, j'ai légèrement frit les rouleaux de chou formés (deux lots se sont avérés). J'ai tout mis dans une casserole, disposé les carottes frites, les oignons hachés et les poivrons. J'ai versé un verre de crème sure; et arrosez presque jusqu'au niveau supérieur du chou farci. Pour 6 portions par recette pendant 10 minutes. Je l'ai essayé, ajouté 8 minutes supplémentaires. Cela s'est avéré incroyable! Le chou est si tendre, la garniture est juteuse. Même les petits enfants vissés en plusieurs morceaux.

Mais au début, ce Miracle m'a tellement mis à rude épreuve, je voulais le remettre au magasin. Et mon mari m'a dit: "Attendez, le modèle est nouveau, n'est-ce pas? Maintenant, les gens vont le réveiller, un tas de recettes apparaîtra. Et vous le remettez, et puis vous vous mordrez les coudes, car ce sera une super-casserole!" Cela s'est avéré comme ça! C'est bien que je n'ai pas réussi.

À propos de la friture. Le mode peut être ignoré, oui. Mais si vous exécutez la même recette deux fois depuis le début, elle sera toujours PRÉCHAUFFÉE (indépendamment de la température d'origine du pot et du contenu). c'est ce qui contribue à la surcuisson. J'espère que je l'ai expliqué clairement.

Super rouleaux de chou! Moi aussi je ferai comme toi !!!!!! Le matin, j'ai fait cuire du sarrasin, pour 2 personnes bien sûr 200 g peut être trop manger, alors j'ai trouvé 250 g pour ma famille de 4 personnes ... c'est juste une fois. J'ai choisi le mode sarrasin avec 5 minutes, cela s'est avéré insuffisant. J'ai ouvert la casserole, mis plus de saucisses et ajouté 3 minutes. Il s'est avéré superbe, bouillie et saucisses cuites en même temps !!!!!! La vitesse, bien sûr, est vraiment irréaliste -12 minutes avec un jeu et une purge de pression, en plus, l'eau a été versée à froid ... J'ADORE MA FOLIE TÔT TÔT ... Je lui pardonne à la fois les recettes et le manque de conditions de température ... ....au fil du temps, je l'étudierai pour ne plus avoir besoin de cela que de la connaissance du temps de cuisson. Selon les critiques de différentes marques d'autocuiseurs, tout le monde a convenu que les brûlures affectent la vitesse de cuisson des plats de viande et que la bouillie prend également beaucoup de temps à cuire, comme dans le multicuiseur (la vitesse est retardée en raison de la montée et de la libération de la pression). MAIS CE POT NE FONCTIONNE PROBABLEMENT AU CARBURANT SPATIAL
Encore une fois, pour ne pas être confondu la prochaine fois, je prends la recette du "boulgour" comme base (il y a 8 minutes), la renomme en sarrasin et dans mes recettes préférées, joue avec le présentoir une fois, puis l'utilise pendant longtemps ... eh bien, vous devez convenir que pas si stressant).
MES ENFANTS L'APPELENT SHREK !!!!!!

OlgaAlex, je répète ma question sur les haricots. Je l'ai essayé sur une soupe aux lentilles, puis j'ai égoutté le liquide. Peut-être que quelqu'un a cuisiné différemment?
À propos des rouleaux de chou: avez-vous mis du riz cru ou bouilli un peu?

olga_26, à propos de la vapeur. Tout sort bien, n'hésitez même pas.
Autrement dit, sur le mode des ingrédients: légumes, poisson, viande, elle propose elle-même de verser 200 gr. de l'eau et mettez la nourriture dans le panier. La même chose, je pense, est possible en mode "manuel". Bien que j'en ai assez et "ingrédients". Je cuisine généralement des légumes pour les salades, je cuisine des crevettes.
Aujourd'hui, j'ai cuisiné un sandre de taille moyenne avec des pommes de terre entières. Tout salé au préalable, saupoudré d'aneth sec, graissé le bol avec de l'huile d'olive. Mettez 3 pcs. sandre et morceaux de 6 grosses pommes de terre, il s'est avéré en 2 "étages". J'ai ajouté du sel à l'eau et ajouté des épices. Eh bien, je pense que le poisson va cuire rapidement et a choisi les ingrédients de la pomme de terre. Elle m'a demandé - entier ou coupé. Entièrement offert de choisir le montant puis le temps - 28 minutes. J'ai décidé de ne pas changer, mais de voir le résultat. Le poisson est légèrement bouilli, les pommes de terre sont friables, mais elles gardent leur forme. Quoi que je cuisine dans n'importe quel mode, tout s'avère délicieux.

OlgaAlex, je répète ma question sur les haricots. Je l'ai essayé sur une soupe aux lentilles, puis j'ai égoutté le liquide. Peut-être que quelqu'un a cuisiné différemment?
À propos des rouleaux de chou: avez-vous mis du riz cru ou bouilli un peu?

Je n'ai pas cuisiné de haricots. Et la soupe aux lentilles a été préparée selon la recette. Puis j'ai rajouté du temps pendant 10 minutes, les lentilles semblaient pas très cuites. N'y a-t-il pas de haricots dans les ingrédients? Le riz était à moitié fini. Il me semble que vous pouvez essayer de le faire tremper dans l'eau bouillante pendant 10 minutes pendant la cuisson des feuilles de chou (au fait, je les ai cuites pendant 5 minutes sur du "chou", cela s'avère idéal pour le chou farci).

J'ai fait des boulettes de viande aujourd'hui. J'ai fait frire un peu sur le mode "bœuf cuit au four", ajouté quelques cuillères à soupe de crème sure mélangée à une cuillerée de concentré de tomate et un verre d'eau. Ensuite, couvert d'une ordonnance pendant 15 minutes. J'ai fait bouillir des pâtes, je les ai jetées sur les boulettes de viande - avant que je puisse regarder en arrière, mes hommes ont tout mangé. Je n'ai pas eu le temps d'essayer, mais à en juger par leurs visages heureux, c'était délicieux.

J'ai fait cuire des petits pains de chou en mode manuel ... 30 minutes ... pour que le chou soit complètement prêt .. J'ai cuit le chou entier dans une casserole pour que les feuilles soient enlevées ... puis j'ai enveloppé la viande hachée dans ces feuilles ... et je l'ai simplement mise dans la casserole ... auparavant dans la même poêle, j'ai fait frire des oignons et des carottes ... j'ai versé de l'eau avec de la pâte de tomate, du sel et du sucre au goût ... et seulement après 3 minutes, mon mari a dit que les rouleaux de chou étaient prêts ... après 15, ils lui semblaient humides. .. peut-être que le chou est différent ... enfin, ou une question de goût ...

J'ai fait cuire du riz pour de la viande hachée ... mais seulement un peu

OlgaAlex, Gelga, merci pour les idées. Les rouleaux de chou étaient également perplexes. Je pense que le chou doit d'abord être cuit à la vapeur entier dans un autocuiseur (pas très gros). Pourquoi est-ce que je pose des questions sur le riz? Un voisin, selon les traditions nationales, met du riz cru lavé dans des rouleaux de chou farcis, et j'ai commencé à le faire pendant longtemps.
En ce qui concerne les haricots, il y a un choix dans les ingrédients, mais ce n'est pas encore tout à fait clair. Les haricots verts sont des haricots frappés, je pense. Les modes lentille et manuel sont utiles. Les lentilles Sasma (vertes) dans leur mode, je me suis immédiatement avérée molle, bien que le pack pour une simple casserole indiquait également le temps 40 minutes.

Filles! Vous avez trouvé une recette bien cousue! Viande frite en russe. Fait avec du filet de poulet.Tout d'abord, il demande à faire frire la viande, les poivrons, les oignons et la pâte de tomate. Ajoutez ensuite les pommes de terre, le sel, les épices et c'est tout !!! Fermez le couvercle et faites cuire. La première recette où vous n'avez pas besoin de verser de l'eau. Bien que j'aie ajouté 50 ml, j'avais peur que ce soit sec. Après la cuisson, versez de l'aneth frais sur le dessus. Le délai de prescription était parfait. C'est délicieux!!! Je ne m'attendais pas à des enfants (ils sont petits et capricieux dans la nourriture) - ils avaient plusieurs portions!

[OlgaAlex]

OlgaAlex, Merci pour le conseil! Je vais encore acheter de la viande! (Après le chou farci). Avez-vous appris un rôti ou est-ce un petit ragoût?
Chou farci fait. J'ai mis le riz cru, donc je l'ai fait cuire pendant 18 minutes. Fait comme OlgaAlex, rouleaux de chou roulés frits à l'huile d'olive, riz parfaitement cuit. Cela n'a pas fonctionné un peu avec le chou.
Les filles, combien de chou as-tu cuisiné et sur quel mode? Même un petit chou ne pouvait pas être cuit à la vapeur. Habituellement, je fais des rouleaux de chou à partir de chou vert (il cuit plus vite et est plus facile à emballer), mais ici, je me suis inspiré du chou blanc. Mais en général, les rouleaux de chou sont très, très savoureux.

Gelga, il est préférable de faire cuire des rouleaux de chou sur une recette cousue et je pense que 10 minutes dessus, c'est normal. J'ai été réassuré à cause du riz cru, mais la viande hachée était finalement tellement homogène qu'elle ne pouvait pas être identifiée, cela ressemblait à une viande en apparence.

Comme un rôti de pot. Le tout en sauce tomate; généralement le filet de poulet est plutôt sec, mais ici, il s'est avéré excellent! Je pense que vous pouvez farcir tous les légumes avec de la viande, cela sera très bien. Et puis j'en ai déjà marre des recettes avec un demi-litre de sauce, c'est dommage de le verser, mais il n'y a pas assez d'accompagnement.
J'ai immédiatement coupé une tête de chou en feuilles. Tout d'abord, j'ai découpé la souche, puis les feuilles sont soigneusement séparées. Ils ne se cassent pas, tout se déconnecte facilement. Et puis cuit à la vapeur sur les ingrédients. La seule chose est que vous ne pouvez pas trop entasser. Au début, j'avais peur - je pensais que la valve se fermerait avec des feuilles et que ma casserole exploserait. Mais ça va. J'ai fait la moitié des feuilles pour un couple dans un thermomix. Pour le chou en feuilles séparées, 5 minutes suffisent. A cette vitesse, ils peuvent être lancés en plusieurs passes. Même plus tôt, j'ai lu quelque part qu'il est également possible de cuisiner séparément pour les rouleaux de chou avec des feuilles au micro-ondes (je l'ai fait avant, mais je n'ai pas utilisé le micro-ondes depuis plus de 4 ans).

[OlgaAlex,]

OlgaAlex, merci pour la réponse et les conseils! Oui, et il n'y a aucune odeur de la cuisson du chou dans toute la maison.
Comme un rôti de pot. Le tout en sauce tomate; généralement le filet de poulet est plutôt sec, mais ici, il s'est avéré excellent! Je pense que vous pouvez farcir tous les légumes avec de la viande, cela sera très bien. Et puis j'en ai déjà marre des recettes avec un demi-litre de sauce, c'est dommage de le verser, mais il n'y a pas assez d'accompagnement.
À peu près ces jus de viande, bien que le mari n'aime pas le séchage, et l'excédent va au chien. Je cherche une opportunité de cuisiner quelque chose sans viande. Probablement, il sera possible d'essayer des champignons ou un ragoût de légumes. Jeûner bientôt, écoutez sans viande ni poisson. Je veux quitter le lait - le calcium est encore nécessaire.
J'utilise le simulateur, je "traite" du chou farci supplémentaire, je n'ai pas pu résister, j'ai trop mangé.

[helen-na]

helen-na, avec le chou, je suis récemment venu le couper en feuilles avant la cuisson. Il y avait un tel tourment! ... Au début, vous ne pouvez pas le mettre dans une casserole, un fond va cuire, le retourner, le digérer quelque part, le milieu est généralement frais, croque et se brise. Encore une fois dans l'eau pour la cuisson. Et ainsi de suite pour une heure de tourment.

[pilaf]

Oh, je vois qu'il y a de plus en plus d'admirateurs de cette casserole

Cuisiner aujourd'hui pilaf... J'ai pris la recette de poulet et de riz incorporée comme base, mais je l'ai retravaillée pour moi-même.
Riz 525 gr.
Veau 700 gr.
Eau ou bouillon 875 ml.
Carottes 2 pcs.
Bow 1 grand.
Pâte de tomate 2 cuillères à soupe l.
Ail 1 tête
Huile de tournesol 2 c. l.
Sel, épices.
J'ai coupé les carottes en gros demi-anneaux, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également les râper. Oignon coupé en dés. J'ai fait frire les légumes en mode manuel pendant 3 minutes, puis je les ai sortis et j'ai fait frire le veau, ajouté 100 ml. eau et laisser reposer 20 minutes pour une cuisson rapide. Ensuite, j'ai ajouté des légumes frits, de l'ail pelé (j'ajoute des gousses entières) et tous les ingrédients restants et je l'ai mis sur une cuisson rapide pendant encore 8 minutes - le pilaf s'est avéré être incroyable.

Cuit gelée à partir d'un coq fait maison (environ 2 kg) sur un mode gelée cousue, le temps de cuisson a été ajouté, j'ai cuit pendant 1 heure au total, la viande en gelée a gelé, mais je l'aime plus épaisse, donc la prochaine fois je vais essayer de la mettre pendant 1 heure et 30 minutes.

J'ai essayé de cuisiner premier repas selon les recettes cousues, mais j'ai décidé pour moi-même qu'il était plus savoureux de cuire d'abord la viande (veau, bœuf) séparément en mode rapide pendant 20 minutes, puis tout le reste sur le même mode rapide pendant 8 à 10 minutes - la viande s'avère donc beaucoup plus tendre.

Si quelqu'un a également une moissonneuse-batteuse pour Cook4me, qui coupe en cubes, elle a trouvé un moyen d'éviter de maculer des pommes de terre bouillies: coupez les pommes de terre crues et mettez-les à cuire rapidement dans un panier vapeur pendant 6 minutes.

Le pot est tout simplement merveilleux !!!! Auparavant, je ne faisais pas souvent cuire du bœuf, cuisinais pendant longtemps et l'odeur lors de la cuisson de la viande n'est pas très bonne)) et avec cette merveilleuse casserole - 40 minutes et de la viande comme un ragoût))) et l'odeur est désagréable pendant une courte période))) Il n'y a eu aucun problème .. seulement ici aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner des cornichons. Je n'ai pas cuisiné selon une recette cousue, mais selon l'ingrédient - cubes de viande-bœuf. Elle a immédiatement versé de l'eau, mis dans la viande et pendant que la casserole était préchauffée avec le couvercle ouvert, j'ai réussi à retirer la mousse)) a sauté la friture et a versé tous les ingrédients restants et mis pendant 30 minutes. Tout va bien, seulement quand il a commencé à libérer de la vapeur, du liquide a éclaboussé de la valve ... Je voulais demander, est-ce normal ou est-ce que quelque chose est bouché ou ai-je fait quelque chose de mal ???

J'ai aussi souvent ça ... quelle est la raison pour laquelle c'est difficile à dire - beaucoup disent qu'il faut verser moins d'eau, mais je n'ai jamais versé plus que le maximum ... et puis j'ai lu sur le forum qu'il ne s'enfuirait pas, vous pouvez au préalable faire frire un peu ou même plus facilement, je viens d'enduire une casserole autour du périmètre avec du beurre ou maigre ou crémeux, selon ce que je cuisine ... si la soupe, alors maigre, si le porridge est du lait, alors crémeux ... et après cela je ne me suis jamais enfui

mademoiselle Mary
[citation]. Tout va bien, seulement quand il a commencé à libérer de la vapeur, du liquide a éclaboussé de la valve ... Je voulais demander, est-ce normal ou est-ce que quelque chose est bouché ou ai-je fait quelque chose de mal ???
[/ citation]
Ne t'en fais pas! J'ai cuisiné de la soupe avec des lentilles, la même poubelle était, même si le liquide était à moitié au maximum. À d'autres moments (sans beaucoup de liquide) tout est sec, même le couvercle ne se salit pas. Peut-être que ça saupoudre toujours sur les soupes? Beaucoup de gens se plaignent des autres autocuiseurs. Dans notre autocuiseur domestique (les anciens, sur le gril), c'était une chose courante: comment ça commence à bouillir violemment là-bas, éclabousse dans toutes les directions, ayez juste le temps de mettre de la gaze sur la valve, sinon il y aura une flaque d'eau sur le sol.

J'ai aussi souvent ça ... quelle est la raison pour laquelle c'est difficile à dire - beaucoup disent qu'il faut verser moins d'eau, mais je n'ai jamais versé plus que le maximum ... et puis j'ai lu sur le forum qu'il ne s'enfuirait pas, vous pouvez au préalable faire frire un peu ou même plus facilement, je viens d'enduire une casserole autour du périmètre avec du beurre ou maigre ou crémeux, selon ce que je cuisine ... si la soupe, alors maigre, si le porridge est du lait, alors crémeux ... et après cela je ne me suis jamais enfui

Et moi, au contraire, j'ai lu quelque part que moins il y a de liquide, plus le risque de lait ou de bouillon "s'enfuit" est élevé. Ils ont expliqué quelque chose à propos de la pression, que pour créer une pression élevée pour un petit volume de liquide, il faut faire bouillir davantage ... Eh bien, ou quelque chose comme ça, je ne me souviens pas. Des filles sur certains forums se sont plaints du fait que lorsqu'elles cuisinent du porridge pour une ou deux portions, le lait s'enfuit et, lorsqu'il est complètement chargé, tout va bien.

[mademoiselle Mary,]

mademoiselle Mary, Je récupère la mousse lorsque le bouillon est déjà cuit, elle est généralement collectée sur la casserole elle-même le long des parois au-dessus du liquide. Le bouillon est toujours transparent.
Je cuisine des bouillons en mode recette - bortsch, soupe aux choux ou autre chose. Apparemment, ces modes sont pour les premiers plats, où il y a beaucoup de liquide. Parfois, je le mets sur l'œil, et pas selon des recettes. Il n'y a jamais eu de tels problèmes avec les éclaboussures de liquide.

X-Lana, les pommes de terre conservent toujours leur forme quel que soit le mode de cuisson. Je l'ai cuit coupé (après le neiser-diser), et cuit à la vapeur entier pendant 28 minutes selon le programme (trop).Tout le monde remarque que cet autocuiseur n’enlève pas les taches (sauf pour la purée de pommes de terre, bien sûr). Bouilli au goût, mais d'aspect intact.

On dirait du français, beaucoup de recettes sont aussi "françaises", mais la viande en gelée, par exemple, ne l'est pas, mais il y a de la soupe miso.

Cet autocuiseur cuit-il le pilaf pas pire que le Panasonic SR-TMJ181BTW? Et combien de temps faut-il pour le préparer?

Nous avons acheté ce pot avant-hier, hier j'ai "joué" avec lui toute la journée.
La soupe aux lentilles selon la recette cousue s'est avérée "excellente", j'ai tout mis dans ses proportions, versé un peu d'eau. La vapeur n'a pas craché pendant la descente.
Mais aujourd'hui, j'ai essayé de faire cuire du porridge à partir d'avoine entière, dans un rapport de 1: 2,5, je l'ai mis sur «orge» pour l'expérience, c'est-à-dire 15 minutes, il n'a pas cuit, il y avait beaucoup d'eau, qui à la fin a essayé de percer la valve. J'ai ajouté du temps 2 fois, à la fin j'ai cuit mon porridge en 40 minutes. La prochaine fois, j'ajouterai plus d'eau et de temps, il faudra probablement 1 heure pour cuire pour obtenir du «gruau, monsieur».
Riz cuit à la vapeur avec succès sur "riz blanc" et maquereau cuit à la vapeur en morceaux sur les ingrédients-poisson-steaks (assez curieusement).
Je veux vraiment faire l'expérience de la pâtisserie, probablement pendant le week-end.

Doit-il y avoir de la vapeur en mode cuisson? Cela vient de tous les trous de mon pot.

Pourquoi le pilaf, la pâte de tomate dans la recette?

Cet autocuiseur cuit-il le pilaf pas pire que le Panasonic SR-TMJ181BTW? Et combien de temps faut-il pour le préparer?

Pas une comparaison correcte, Panasonic est un multicuiseur, pas un autocuiseur !!!!!! Appareils complètement différents

La première recette que j'ai faite dans l'autocuiseur, dont il est question ici, était le pilaf, selon la recette de cette branche. La viande était brûlée, car le disque de fer sur le couvercle supérieur n'était pas complètement tordu, donc toute l'eau s'est évaporée. La première fois que j'ai fait un délicieux pilaf, même avec de la viande brûlée, c'est fantastique)))
J'espère que les recettes seront réapprovisionnées, pour un multicuiseur incorrect leur arbre (((

Il est intéressant de parler avec une personne intelligente)))
Dites-moi combien de sarrasin cuire?

Mecs propriétaires, combien de langues avez-vous dans ce pot (dans le sens, dans combien de langues et dans quelles langues est-ce qu'il vous prescrit tout)?

[Constantin]

Constantin Allez aux ingrédients, trouvez du sarrasin, et c'est tout! Une casserole intelligente se dira d'elle-même, selon la portion.
sapuch Le menu a la possibilité de s'ajuster au russe, à l'ukrainien et à l'anglais. Dans toutes les langues, 48 ​​recettes, tandis que les déclarées «Pommes de terre en ukrainien» et «Charlotte», qui ne figurent pas dans les menus russe et ukrainien, peuvent être trouvées en anglais.

Ici, vous avez tous de la chance! Je n'ai que deux langues: le français et l'anglais. Autre question: j'ai mis le riz à cuire avec un délai d'une heure. Lui, le pot, a commencé à cuisiner pour moi juste là. Comment puis-je faire cela pour profiter du délai.

Comme l'un des membres de leur famille a actuellement besoin d'un repas diététique, j'ai décidé d'essayer de cuisiner des pommes au four. COOL !!!!!! Il suffit de laver les pommes, de découper le cœur, de les mettre en bas (ne pas graisser ni verser quoi que ce soit), vous pouvez même poser une autre rangée sur les pommes. Nous sélectionnons le mode de cuisson rapide manuel et pendant 2 minutes. Il s'avère super !!!!!
Ensuite, les pommes finies peuvent être enrobées de miel sur le dessus et saupoudrées de noix. La première fois que je l'ai mis pendant 5 minutes par stupidité, ils se sont ensuite transformés en purée de pommes.
J'ai aussi fait du chou cuit littéralement 2 cuillères à soupe. l d'huile. D'abord, pour faire frire à votre guise (j'ai fait environ 4 minutes), puis j'ai littéralement humidifié le chou avec de l'eau, et je n'ai pas versé d'eau pour que la mule ne donne pas d'erreur, et pendant 2-3 minutes de cuisson rapide manuelle. Il s'est avéré génial et faible en gras, le chou ne s'est pas émietté, entier, mais cuit et prêt !!! Les boulettes sont si belles! Si vous avez besoin de faire bouillir, alors probablement pendant 3-4 minutes!
Pour Constantin sur le sarrasin. Cuisinez sans ambiguïté sur "sarrasin". Veuillez noter que les portions ne correspondent pas à la réalité, c'est-à-dire que vous pouvez vraiment nourrir probablement 4 personnes pour 2. Le temps réglé est court, vous devez ajouter encore 5-7 minutes pour le rendre moelleux.En général, vous sélectionnerez vous-même éventuellement le poids du produit et l'heure. Si vous faites bouillir de la bouillie de lait, il est préférable d'utiliser le temps défini, puis ajoutez du lait et cela viendra bien avec du lait pendant quelques minutes (ne graissez que les bords de la casserole au-dessus du liquide avec du beurre afin de ne pas démonter la valve et de ne pas la laver après le lait).