Autocuiseur Moulinex Cook4Me CE 7011 - petit miracle 6 litres

Souvenez-vous des classiques:
- "Mulya, ne me rend pas nerveux, ... tiens ton parapluie et ne te perds pas."
Ce mulet n'est pas du tout énervant, vous obtenez un résultat prévisible (pour l'instant, en tout cas). Je n'ai pas comparé avec d'autres (pots), les autres comparaisons n'ont jamais nécessité ni gros ni petit argent. Bref, une bonne machine.
Bonne chance aux propriétaires et aux propriétaires!

Je m'excuse. Bonjour à toutes les femmes russes d'un résident de l'Ukraine, Kharkov, à 30 km de la Russie. Je ne jetterai plus le sujet, je partage juste mes impressions sur l'article acheté du point de vue d'un homme.
Je suis satisfait de l'unité, peut-être parce que j'ai suivi méticuleusement les instructions. En mode de cuisson manuel, j'ai utilisé l'expérience de cuisson. Cependant, je n'ai observé aucune transfusion, ébullition et autres problèmes. Il est bien frit, adéquatement, il est cuit à temps (parfois j'augmente un peu le temps), j'ai été surpris de constater que lors de la cuisson de divers produits, certains, pour une raison quelconque, ne bouillent pas, tandis que d'autres sont normalement prêts. Le goût est agréable. En général, j'en aurai envie et je ne me soucierai plus du thème féminin.

P.S. Des liens sur les mariées peuvent être envoyés.

Je ne peux honnêtement pas dire que cet animal n'est pas très accommodant ... une machine, c'est aussi une machine en Afrique ... Il y a beaucoup de recettes dedans, mais on n'a pas eu le temps de les expérimenter. Et avec les leurs car c'est plutôt pour les vacances de cuisiner. Par exemple, les bouillies pour un petit enfant et un mari se révèlent très bien le matin ... seulement, encore une fois, vous devez choisir vos propres proportions - celui qui aime le plus, plus épais ou plus mince ... c'est tout pour un amateur. Les soupes sont tout simplement super! Et comme déjà noté, les produits avec des temps de cuisson différents ne débordent pas lorsqu'ils sont promis en même temps, mais conservent tous leur forme appropriée. C'est aussi l'un des avantages très importants ... Vous n'avez pas à vous en tenir debout et à tout ajouter à tour de rôle ... Vous pouvez également vous tenir devant le poêle. Pour moi, par exemple, c'est très important. J'utilise à peine le poêle maintenant. Je n'ai pas non plus expérimenté la cuisson au four ... J'ai une machine à pain et un four ..... Je n'ai pas acheté d'autocuiseur pour la cuisson. Uniquement pour la préparation des premier et deuxième plats, cela me convient beaucoup - à la fois en vitesse et en qualité. Je ne comptais sur rien d'autre. Et en termes d'argent ... Il y a donc des unités et plus chères ...

Et une autre question sur le sujet ... qui a essayé de faire du pilaf et dans quel mode?

[Propriétaires]

Propriétaires sur ce multi, enlevez-vous les poignées lors de la cuisson à la vapeur? Ils ont du plastique dessus, je ne sais pas si c'est résistant aux températures élevées ou non ... ayyy ..

Et une autre question sur le sujet ... qui a essayé de faire du pilaf et dans quel mode?

J'ai cuisiné du pilaf avec du poulet selon la recette cousue. Pas séparément.

Mashechkina vous partagez avec nous s'il vous plaît vos expériences, j'en veux aussi une, mais nous ne sommes pas encore en vente à Samara. Et je suis déjà tombé amoureux d'elle

Bonjour, pourquoi pas à Samara? Je l'ai acheté le 29 décembre chez Cosmoport à MediaMarkt pour 12 000 roubles.

Bonjour les propriétaires de ce miracle! S'il vous plaît dites-moi, cette casserole est-elle complètement un autocuiseur ou peut-elle être utilisée comme multicuiseur au moins dans certains modes? Et quelqu'un a fait cuire du porridge de lait, comment est-ce?

Bonjour. Elle a cuisiné à la fois du porridge de riz et du millet selon la recette intégrée "Millet Porridge". Tout a fonctionné la première fois. 4 cuillères à soupe cuillères de riz et 2 cuillères à soupe. lait (j'ai un verre de 200 gr.) bien qu'alors un peu plus de lait gargouillis du sac, j'avais peur qu'il brûle, mais j'aime la bouillie liquide, un peu de sel et de sucre, un morceau de prunes. huiles.L'heure recommandée n'a pas changé. Tout s'est bien passé. Le mil s'est également avéré excellent, mon mari l'a aimé.

Bonjour, quelqu'un a-t-il essayé de faire une omelette? Sur quel programme le cuisiner? Je l'ai essayé sur un biscuit, ça n'a pas très bien marché, je n'aimais pas ça avec le couvercle ouvert.

Je n'ai pas essayé l'omelette, mais vous pouvez l'essayer sur la friture .... et vous pouvez également couvrir le couvercle .... bien qu'il ne ferme pas bien, il cuit encore mieux ... Je cuisine presque tout en mode manuel, car j'ai besoin d'un démarrage différé. ... Je prends des flocons d'avoine dans un rapport de 1 à 6 .... 1- céréales, 6- liquide, je prends généralement du lait en deux avec de l'eau .... et je mets 5-6 minutes à haute pression .... c'est tout. ... ma famille aime

Bonjour, quelqu'un a-t-il essayé de faire une omelette? Sur quel programme le cuisiner? Je l'ai essayé sur un biscuit, ça n'a pas très bien marché, je n'aimais pas ça avec le couvercle ouvert.

Et qu'est-ce que vous n'aimiez pas - le goût ou la méthode de préparation? Chez Ikea, j'ai acheté un couvercle en plastique pour le micro-ondes juste pour de tels cas, la taille convient parfaitement. Pendant le procès

Et qu'est-ce que vous n'aimiez pas - le goût ou la méthode de préparation? Chez Ikea, j'ai acheté un couvercle en plastique pour le micro-ondes juste pour de tels cas, la taille convient parfaitement. Pendant le procès

Je n’ai pas aimé ça quand le couvercle était ouvert, il était brûlé

[Propriétaires]

Propriétaires sur ce multi, enlevez-vous les poignées lors de la cuisson à la vapeur? Ils ont du plastique dessus, je ne sais pas si c'est résistant aux températures élevées ou non ... ayyy ..

J'ai appelé le concessionnaire de la marque, les poignées en plastique sont résistantes à la chaleur et n'ont pas besoin d'être enlevées.

Au fait, partagez vos observations. Je semble avoir un problème avec le dessin animé. Je veux demander à tout le monde si de la vapeur sort constamment de la vanne pendant la cuisson, pas beaucoup, mais néanmoins elle sort, et les instructions disent que si de la vapeur sort de la vanne pendant plus d'une minute, l'appareil doit être renvoyé pour réparation. C'est vrai? La vapeur doit-elle être libérée par portions de temps en temps ou doit-elle sortir en petites quantités? Après tout, la vapeur doit aller quelque part ,,,,,
[/ citation]

Ma vapeur sort en fin de cuisson, avant l'avertissement "sifflet". Pendant le processus de cuisson, le riz de dessin animé ne libère qu'un peu de vapeur dans le processus.

salut! Hier, je suis devenu l'heureux propriétaire de ce miracle!
J'ai immédiatement essayé de faire de la viande en Bourgogne. Quant à la première fois, cela a très bien fonctionné. Certes, je ne savais pas tout de suite comment l'approcher, donc je n'ai pas fait frire la viande en chauffant, mais cela s'est bien passé, la viande était parfaitement cuite.
Aujourd'hui, j'ai essayé la bouillie de lait de riz en mode "céréales / riz". A pris 200 g de riz, 2 cuillères à soupe d'eau et 3 cuillères à soupe de lait pendant 10 minutes. L'appareil a commencé à être indigné qu'il n'y avait pas assez de liquide, j'ai donc dû ajouter un autre verre d'eau. Il s'est avéré excellent, encore plus savoureux que sur la cuisinière. La seule chose est que lorsque la vapeur a été éjectée, le lait a un peu coulé, mais pas critique.
Aujourd'hui, je vais essayer de faire une casserole de pommes de terre.

Je continue de tester Cook4me.

J'ai essayé de cuisiner une casserole de pommes de terre selon une recette intégrée pour 6 personnes. Où ajouter des œufs - la recette ne dit pas, mélangez-les avec des pommes de terre bouillies. Ensuite, j'ai tout fait selon la recette. Le volume du plat est trop important. Le multicuiseur a suggéré une cuisson de 30 minutes, mais cette fois n'est clairement pas suffisante, elle a donc commencé au deuxième tour.
Verdict: J'ai trop cuit les pommes de terre, en conséquence, la masse s'est avérée aqueuse. Tout était cuit, mais lorsque vous avez essayé de le retirer de la poêle, il s'est effondré. Il fallait peut-être attendre qu'il refroidisse complètement, ou peut-être que le problème vient de la purée liquide. Il a bon goût, mais j'ajouterais aussi de l'oignon à la viande hachée. Le temps pour 6 personnes doit être doublé. En général, pour la première fois, cela fera l'affaire. Je suis arrivé à la conclusion qu'il est préférable de cuire de plus petites portions.

Ensuite, j'ai essayé de faire cuire des légumes pour une vinaigrette. Trois pommes de terre en mode "pomme de terre entière", la machine m'a suggéré de cuisiner pendant 29 minutes, j'avais des doutes, je l'ai réduite à 20, mais cela s'est avéré être un peu trop, je pense que 15 minutes suffiraient.
Ensuite, j'ai mis les betteraves et les carottes ensemble en mode "petites betteraves", proposé de cuire pendant 25 minutes, j'ai accepté Le résultat: les carottes sont prêtes, les betteraves sont humides. J'ai mis les betteraves en mode manuel "cuisson rapide" pendant 10 minutes - cela s'est avéré très bien.

salut! J'adore le site, j'ai ramassé des recettes de pain, il suffit de lire. Hier j'ai aussi acheté ce miracle, je l'ai choisi depuis longtemps. Je suis reconnaissant pour ce sujet, j'ai beaucoup aidé. Je l'ai acheté dans M-Video pour 10490r., C'était juste la livraison. C'était un jour de congé et j'ai préparé:
bouillie de sarrasin - en deux étapes, c'est-à-dire qu'elle a cuit pendant 3 minutes en mode rapide (mais vous devez choisir la quantité de liquide au goût),
bouillie de citrouille selon la recette (plutôt de la purée de pommes de terre avec du jus d'orange et des épices) - il s'est avéré tout de suite,
viande en gelée - J'ai utilisé le programme, mais j'ai mis des cuisses de porc congelées (bien sûr toutes lavées et nettoyées), du jarret et de la viande, ajouté plus d'eau que dans la recette. Après la fin du programme, la viande de l'os a pris du retard, mais juste au cas où, j'ai réglé le mode rapide pendant 20 minutes. Je n'arrêtais pas de penser "Et la mousse?", Mais il s'est avéré être un bouillon transparent.
Je suis très satisfait, tout est délicieux, rapide, comme je m'y attendais. Grâce à ce sujet, je l'ai compris plus rapidement et j'étais déjà prêt pour le fait qu'il fallait vérifier l'état de préparation à mon goût.
Aujourd'hui, je voulais faire cuire un canard, mais la famille m'a demandé d'ajouter une pomme de terre, peut-être que je n'ai toujours pas bien compris, mais je n'ai pas encore trouvé de viande et de pommes de terre comme une sauce. Le canard a d'abord été frit dans une poêle pour faire fondre la graisse, puis dans un autocuiseur, faire frire à la friture, il y a du canard, des pommes de terre, de l'eau à l'oeil et pendant 20 minutes à la main. Les pommes de terre ont bien bouilli, mais le plus intéressant n’a pas perdu leur forme, c’est-à-dire qu’elles n’ont pas maculé, le canard était tendre à la fin, même si la viande musquée était dure.
Ma question est: qu'utilisez-vous pour remuer - cuillères en silicone ou en bois pour cuisiner? Et, bien sûr, il y a des questions sur la cuisine.
Merci tout le monde!

Ma question est: qu'utilisez-vous pour remuer - cuillères en silicone ou en bois pour cuisiner?

J'ai une spatule en silicone pour une machine à pain et je l'utilise.

Sur la question de savoir s'il faut laver la casserole au lave-vaisselle: je l'ai essayé, tout va bien à l'intérieur de la casserole, mais la surface extérieure est devenue plus rugueuse. En général, j’ai tiré la conclusion que ce n’était pas mieux. Mais le couvercle était parfaitement lavé.

Bonjour. Ils m'ont donné ce miracle pour la nouvelle année. Je suis très satisfait. J'ai essayé de cuisiner de nombreux plats différents, des soupes, de la viande, des plats d'accompagnement. Tout va bien. J'ai cuisiné du canard pour Noël. Auparavant, il était mariné dans un mélange de mayonnaise, d'huile végétale, d'ail, de jus de citron, de poivre moulu. Coupez en morceaux le matin. Je l'ai fait frire manuellement, puis j'ai ajouté de petits oignons, coupés en deux et une moitié de citron en tranches (plus précisément, ce qui restait après avoir pressé le jus). Ensuite, j'ai cuisiné en mode rapide pendant 20 minutes. Il s'est avéré très savoureux, juteux.

Hier, j'ai cuisiné des côtes de porc avec des pommes de terre. Côtes levées, oignons et épices frits en mode manuel. J'ai ajouté de la pâte de tomate avec de l'eau et l'ai mise en mode rapide pendant 15 minutes. À ce moment-là, elle a épluché et coupé les pommes de terre en gros morceaux. Je l'ai ajouté au multicuiseur et l'ai allumé pendant 7 minutes en mode rapide. Tout s'est bien passé.

Poulet braisé selon le même schéma pendant 15 minutes.

Je mélange le tout avec une cuillère en plastique d'Ikea.

Mon pot magique est une aide précieuse pour les gens occupés.

J'aime aussi ma marmite de plus en plus chaque jour .... Je cuisine presque tout dedans .... Comme beaucoup l'ont noté, le poêle n'est pratiquement plus nécessaire .... J'ai cuit des soupes et du poisson et même fait une omelette pour un enfant .... même si je l'ai versé dans un moule en silicone et l'ai mis dans un panier fumant .... trois minutes et l'omelette est prête ... très aérée! Curieusement, l'enfant a tout mangé! J'ai assemblé le panier vapeur avec les poignées - le plastique ne fond pas. Je n'utilise que des spatules en silicone dans une casserole ... car il y en a maintenant un large choix ... pour tous les goûts et tous les portefeuilles. La seule chose est que je cuisine pratiquement tout en mode manuel ... Je n'aime pas les recettes intégrées. Je veux aussi vraiment essayer de cuisiner du pilaf et du sarrasin ...vous vous demandez comment ça se passe? Je voudrais qu'il soit bouilli et ne colle pas ensemble ... mais je pense que tout ira bien ... seulement pour vous, vous devez choisir les bonnes proportions d'eau et de céréales ...

J'ai fait du sarrasin hier, ça s'est avéré super. Avant cela, je préparais de l'orge, le dessin animé m'écrivait «couvrir la nourriture avec de l'eau», mais je pensais que le recouvrir d'eau était trop peu et versais beaucoup d'eau comme pour cuisiner sur la cuisinière. J'ai fait cuire de l'orge perlé pendant 15 minutes, elle s'est avérée molle, comme du duvet, mais il y avait encore beaucoup d'eau.

Et hier j'ai juste recouvert le sarrasin d'eau, juste pour qu'il y ait un peu de grain sur le dessus, j'ai choisi les ingrédients - le sarrasin, le programme disait 6 minutes, je l'ai traduit en dix minutes. Tout a fonctionné - le sarrasin est mou, toute l'eau s'est évaporée, mais rien n'a brûlé. Maintenant, je vais toujours cuisiner comme ça.

Et le panier fumant est posé sur des pieds en métal, j'ai toujours peur que ces pattes ne rayent le fond du bol, qu'en pensez-vous les filles?

Dites-moi, avez-vous trempé l'orge au préalable? Combien de temps et dans quel mode a-t-il été cuit?

Non, je ne l'ai pas fait, je l'ai juste lavé. Et puis j'ai choisi dans le menu "ingrédients - céréales - millet (pour une raison quelconque je n'ai pas trouvé d'orge perlé, j'ai décidé que le millet est le plus proche de l'orge perlé), puis l'inscription s'est allumée - mettez les produits et recouvrez-les d'eau, j'ai réalisé qu'il fallait moins d'eau, Le programme suggérait cinq minutes de cuisson, au début je l'ai réglé à dix minutes, mais après dix minutes l'orge était humide, je l'ai mis pendant 5 minutes de plus. Vous pouvez donc choisir en toute sécurité quinze minutes de cuisson.

Le goût était vraiment bon - doux comme des peluches, sur la cuisinière, il n'est jamais sorti comme ça pour moi. Et je pense aussi que vous pouvez le faire cuire en mode manuel, il suffit de le régler pendant quinze minutes et c'est tout, mais je n'ai pas essayé cela. J'essaierai, j'écrirai ce qui s'est passé

Pourquoi est-ce que je vous demande si vous avez trempé ou non, j'ai essayé de le faire cuire sans le tremper pour moi, il a cuit pendant longtemps, si je comprends bien, j'ai versé beaucoup d'eau, à la fin cela s'est quand même avéré être assez dur. Ou peut-être que l'orge était mauvaise. J'ai fait cuire de l'orge sur le mode (ingrédients - céréales - orge, c'est de l'orge). Où avez-vous trouvé du mil?

Bonsoir! Merci à TOUS pour les conseils.
Je maîtrise aussi lentement les recettes. Si quelqu'un est intéressé: j'ai cuisiné du poulet, je l'ai fait frire. Je pense que je vais essayer plus avant le programme ingrédients-viande-volaille. Le poids commence à partir de 500 grammes, demande en entier ou en morceaux? J'ai choisi en morceaux, puis elle m'a proposé de la friture (ce que j'avais déjà fait), j'ai annulé et j'ai reçu une offre de verser 200 ml. eau et placez le panier pour la cuisson ultérieure (cuit à la vapeur). Également annulé et mis en cuisson rapide. Quelque chose comme ça. Je saurai pour le futur. Si quelque chose n'est pas tout à fait clair, sauve "manuellement". Je souhaite des instructions plus détaillées.
Avec une machine à pain aussi, après tout, tout n'a pas fonctionné tout de suite.

Bonsoir à tous !!!!! J'ai essayé aujourd'hui de faire cuire enfin le pilaf ... la recette incorporée pour le poulet et le riz a été immédiatement balayée, peut-être qu'il n'y a pas de friture préalable ... j'ai fait frire des oignons, de la viande en mode manuel ... puis des carottes dans des pailles ... ajouté des épices pour le pilaf, versé du riz et versé eau bouillante à peu près dans la proportion de riz à eau de 1 à 1,5 ... mettez-le pendant 25 minutes, peut-être que la viande s'est avérée dure ... mais à la fin, le riz s'est avéré un peu humide sur le dessus ... a versé encore 50 grammes d'eau et mettez-le 10 minutes ... à la fin tout s'est bien passé ... seulement je l'aime encore mieux quand le riz est encore plus bouilli ... bref, la prochaine fois je vais prendre en compte que l'eau a encore besoin d'environ 1 à 2 ... tout comme sur la cuisinière ....

Pourquoi est-ce que je vous demande si vous avez trempé ou non, j'ai essayé de le faire cuire sans le tremper pour moi, il a cuit pendant longtemps, si je comprends bien, j'ai versé beaucoup d'eau, à la fin cela s'est quand même avéré être assez dur. Ou peut-être que l'orge était mauvaise. J'ai fait cuire de l'orge sur le mode (ingrédients - céréales - orge, c'est de l'orge). Où avez-vous trouvé du mil?

Je viens d'Ukraine, quand je l'ai allumé pour la première fois, j'ai installé la langue ukrainienne, peut-être que les versions des recettes et des ingrédients sont différentes dans différentes langues? J'ai ce mil est le premier dans les céréales.Et le fait que l'orge et l'orge perlé sont une seule et même chose, tu m'as ouvert les yeux, me voici au village. Peut-être que tu as vraiment une orge telle qu'elle ne s'est pas bouillie, même mes enfants l'ont mangée avec plaisir, avant qu'ils ne s'en aperçoivent du tout.

Si je comprends bien, tout de même, toutes les recettes doivent être personnalisées en tapant, j'ai généralement pensé que le livre de recettes serait au format: prenez ceci, appuyez sur le bouton tel et tel, installez le programme tel ou tel pendant tant de minutes, etc. Et pour ce dessin animé, il n'y a que des instructions générales sur la façon de sélectionner une recette dans un livre de recettes ou sur la façon de régler la friture ou le chauffage en mode manuel. Et combien de choses vous devez deviner vous-même dans le processus.

Mais je l'ai acheté précisément à cause de la fonction de l'autocuiseur, ici c'est au-delà des éloges - j'ai sorti un os de porc congelé du congélateur, je l'ai rempli d'eau, j'ai jeté la carotte et après 20 minutes, j'ai eu un excellent bouillon pour le bortsch! Sinon, vous devrez le décongeler - cuire pendant deux heures, retirer la mousse, etc. Lors de la cuisson de la viande et du porridge, vous gagnez beaucoup de temps ici, et la cuisson peut se faire au four.

Dina S., les recettes intégrées indiquent le gramme des produits et la séquence de préparation. Le menu en russe est exactement comme ça. Et dans les ingrédients, il y a un indice de temps.

J'aime beaucoup le multicuiseur))) Je cuisine essentiellement tout en mode manuel, pas selon des recettes. Cela s'est avéré assez savoureux et simple. Pour un enfant, la viande cuit très bien et, surtout, rapidement. La soupe aux pois n'est qu'une bombe, les pois se transforment en poussière (10-15 minutes), tandis que les pommes de terre, comme beaucoup l'ont déjà remarqué, restent des morceaux !! Aujourd'hui j'ai essayé charlotte, pour cela je suis passé à l'anglais au menu. langue, comme en russe. et ukr. langues ce n'est pas, et cuisiné selon la recette. 1 cuillère à soupe. battre le sucre avec 5 œufs, ajouter 1 c. farine et une demi-cuillère à café de soude trempée avec du vinaigre, bien graissé la casserole. beurre (j'ai tout conduit dans un mélangeur), versé dans une casserole (pas tous), ajouté des pommes pelées et coupées (5 petits morceaux), versé le reste sur les pommes. J'ai fermé le couvercle, la cuisson a commencé, mais au bout d'un moment, un message est apparu qu'il n'y avait pas assez d'eau!? J'ai à nouveau tout réglé selon la recette programmée et la cuisson a recommencé. L'enfant était habillé dehors, il n'y avait plus de temps à attendre, je devais sortir avec lui quand nous sommes revenus d'une promenade, la charlotte était prête !!! Elle l'a sorti et l'a saupoudré de sucre. poudre. Au fait, rien n'a brûlé, c'était bien cuit, l'enfant "l'a poussé par les deux joues", j'ai aimé aussi, grand-père est rentré du travail, il a vraiment aimé, maintenant je ne sais pas si notre père restera)))

Le troisième jour, j'essaye de cuisiner ou de prendre la décision de reprendre ce miracle. Cela ne correspond pas du tout à l'idée d'acheter. Il a été acheté en tant que multicuiseur avec une option de démarrage différé. Il s'est avéré être un autocuiseur avec un ensemble de recettes qui ne sont pas préparées à la maison. Si quelqu'un a cuisiné un type de ragoût comme la viande en pot (rôti), partagez votre expérience.

Le sujet comprenait des questions sur le deuxième mode, avec une pression plus élevée. J'ai trouvé une telle option en tapant - j'ai activé le mode friture avec le couvercle fermé. L'autocuiseur jura, appuya sur le retour et il était possible de continuer la cuisson rapide ou de quitter le mode. Si vous acceptez de continuer les mêmes fonctions que pour la cuisson rapide, est-il intéressant de changer la pression et la température?

Le troisième jour, j'essaye de cuisiner ou de prendre la décision de reprendre ce miracle. Cela ne correspond pas du tout à l'idée d'acheter. Il a été acheté en tant que multicuiseur avec une option de démarrage différé. Il s'est avéré être un autocuiseur avec un ensemble de recettes qui ne sont pas préparées à la maison. Si quelqu'un a cuisiné un type de ragoût de pot (rôti), partagez votre expérience.

Le dessin animé a un mode manuel et un mode ingrédient. Vous n'êtes pas obligé d'utiliser des recettes prédéfinies. Le dessin animé est le principe de la cuisson sur la cuisinière. Je n'ai pas cuisiné dans une casserole, le principe du ragoût, par exemple de la viande aux légumes, est scandaleusement simple. Un exemple est les oignons-carottes-légumes frits en mode friture, puis je sors les légumes, en désactivant ce mode en premier, et je fais frire la viande.Après la friture, ajoutez les légumes et réglez sur le mode de cuisson rapide. Le temps est pris à raison de 1/2 ou 1/3 de moins que sur le poêle.

Et le couvercle n'a pas besoin d'être fermé lors de la friture.

Bonjour!
Je voudrais dire quelques mots sur cet appareil. Le slogan «La vie devient plus facile» est inscrit sur la boîte. En fait c'est,
même si je comprends que beaucoup n'ont pas assez de place pour la créativité avec un choix de pression, de température et toutes sortes d'autres sagesse. Mais il existe différents modèles pour tous les goûts.
Comme ceux qui sont satisfaits de l'achat, il me convient de mettre de la nourriture, de régler l'heure (appuyer sur un ou deux boutons) et d'aller faire autre chose. Et en effet, comme les filles l'ont dit, vous avez besoin de moins de casseroles avec elle pour cuisiner. Maintenant, quand je cuisine, je ferme la cuisinière avec un couvercle et je mets le "Mulechka" sous le capot.
Chers auteurs, j'avais encore une telle question: est-ce que vous lavez les dispositifs de décompression après chaque cuisson (comme indiqué dans les instructions) ou est-ce possible après toutes les préparations en fin de journée?

parrain: Si quelqu'un a cuisiné un type de ragoût comme de la viande dans des pots (rôti), partagez votre expérience. Je ne l’ai pas essayé, mais je pense que je vais préparer les ingrédients-viande- (et là, selon votre choix, ce dont vous avez besoin), voir à quelle heure il vous propose.

Je pense que ce n'est pas en vain que ces recettes sont proposées. Très probablement, elle ne cuisine pas bêtement sous une seule pression, mais la modifie en quelque sorte en fonction du programme pour différents produits. Je juge cela par le fait qu'il libère de la vapeur de différentes manières pendant le processus de cuisson. Eh bien, c'est mon opinion personnelle, c'est-à-dire une supposition. Pas étonnant qu'ils écrivent qu'il contient 50 programmes.

Le fait est qu'il n'y en a que 50. Si tout le reste lui-même, alors il n'y a pas de questions, mais ici vous en avez 50 et c'est tout. Il est clair que vous pouvez cuisiner en mode manuel, mais ce n'est pas un multicuiseur, mais un autocuiseur avec un mode de démarrage différé. Il s'avère que Moulinex trompe ses clients en limitant les capacités logicielles de cet appareil. Autrement dit, l'appareil du point de vue technique le peut, mais quelqu'un apparemment d'origine coréenne a écrit un programme limité. Mais la conception et la finition sont au-delà des éloges et j'aime vraiment les solutions techniques. Par conséquent, je suis un peu énervé et le ton des messages est légèrement nerveux.
C'est principalement ma femme qui cuisine, ils l'ont acheté sur la base de la préparation de bouillie de lait le matin pour les enfants. Vous pouvez imaginer tout ce qu'ils m'ont dit quand il n'y avait pas de tels régimes. L'avoine indiquée dans les instructions, bien que dans la section des légumes, est vraiment absente. J'ai essayé de faire cuire des flocons d'avoine en mode mil avec un départ différé, mais j'ai lu ce sujet trop tard. En conséquence, j'ai réglé le temps de cuisson à 5 minutes et la bouillie a brûlé, si je la réglais à 3, je pense que ce serait bien.
Une question s'est posée - lorsque vous cuisinez du bouillon de viande, la mousse ne grimpera pas à travers la valve, j'ai essayé de cuire la viande, alors que seul le chien, légèrement, j'ai dû ralentir le processus au milieu de la cuisson (je ne voulais pas digérer), lorsque la pression a été relâchée, une petite partie du bouillon est entrée dans la soupape de décharge, mais elle a été versée il n'y avait que deux litres. Qui a cuisiné de la viande à pleine charge?

Merci à moi tous.

Je n'ai pas d'autocuiseur de ce modèle particulier, mais j'ai un tas d'autres autocuiseurs. De mes nombreuses années d'expérience de communication avec eux, je peux dire que cela est très possible en raison de l'interruption du programme au milieu, lorsque la pression est maximale. Ensuite, conformément aux lois de la physique, le phénomène suivant se produit: le contenu se précipite. Dans tous les autres autocuiseurs - le même. Si elle cuisine pour le reste du programme ou si vous la laissez simplement refroidir, cela ne se produira pas. À partir d'une diminution de la température, la pression diminuera et le contenu ne sera pas poussé à travers la vanne.

Et le couvercle n'a pas besoin d'être fermé lors de la friture.

La description mentionnait deux modes de cuisson sous pression, comme le second que j'ai trouvé dans le sous-mode de friture, j'ai donc écrit sur le couvercle fermé.
Il est clair que vous devez faire frire avec un ouvert, mais je préfère faire frire le bork sur le gril, bien que ce soit injustement cher, mais une bonne chose. Compte tenu de ma petite expérience culinaire, et de la relation difficile avec la technique de ma femme, je serai très reconnaissant pour les recettes affichées, adaptées à cet appareil. Même des repas simples.

[helen-na,]

salut!
J'ai lu des messages de personnes qui sont dans la confusion après avoir acheté cet appareil, je tiens à dire que plus je cuisine dans une mijoteuse, plus je l'aime. Maintenant je chauffe seulement la bouilloire sur la cuisinière

Aux recettes que j'ai essayées ci-dessus, je veux ajouter que j'ai déjà cuisiné du porridge au lait de millet selon une recette intégrée, du riz et du poulet en mode manuel.
J'ai fait cuire du porridge de millet comme dans la recette pour 6 personnes, mais j'ai pris 1 litre de lait et remplacé 500 ml par de l'eau. Cela s'est avéré génial! Le mil a bien bouilli, il n'aurait jamais fonctionné de cette façon sur la cuisinière. La seule chose, à mon goût, est un peu épaisse, la prochaine fois j'ajouterai plus de liquide.

Riz cuit 1 à 2. Tout a fonctionné.

Il ne m'a fallu que 30 minutes pour cuire du poulet maison pesant 1 kg. D'abord, j'ai fait frire les oignons et les carottes en mode manuel, puis j'ai ajouté le poulet, frit encore une minute, salé et mis en cuisson rapide pendant 20 minutes. Ensuite, j'ai ajouté du piment de la Jamaïque et des grains de poivre et je l'ai mis encore 2 minutes pour une cuisson rapide, le poulet a été un succès.

J'ai une question sur les épices. Si vous ajoutez du piment de la Jamaïque et des pois au plat immédiatement au début de la cuisson, cela n'aura-t-il pas un goût amer? Mais d'une manière ou d'une autre, je ne l'ai pas risqué ...

Chers auteurs, j'avais encore une telle question: est-ce que vous lavez les dispositifs de décompression après chaque cuisson (comme indiqué dans les instructions) ou est-ce possible après toutes les préparations en fin de journée?

helen-na, après la bouillie de lait, il faut le laver tout de suite, car tout se salit, sinon je viens d'essuyer tout, et de laver après avoir cuisiné tout ce qui est prévu pour la journée.

P.S. Pendant que j'écris ici, la viande en gelée elle-même est cuite - c'est le plus grand avantage

[parrain]

J'ai continué à regarder ces pepelats dans le magasin, mais je n'ai pas encore décidé de l'achat, alors je trébuche sur le sujet ...

Ce qui me trouble dans de nombreuses critiques, c'est ceci: j'ai réalisé que les propriétaires de cet appareil ne possédaient pas auparavant d'autocuiseur. Tous les délices ne proviennent pas de l'appareil en tant que tel, mais des fonctions de l'autocuiseur. Depuis l'adolescence, je me suis affiné (d'abord avec domestique, puis avec Tefalev, puis multicuiseur avec fonction autocuiseur), donc les possibilités d'un autocuiseur ne sont pas nouvelles pour moi, et j'y suis habitué. Mais la fonctionnalité de l'appareil n'est pas particulièrement claire pour moi. Pensées contradictoires. J'ai lu parrain et encore plus affirmé qu'il était juste que je ne l'ai pas acheté tout de suite et que je regarde de près. Je suivrai les commentaires plus loin.

En général, pour la bouillie de lait cuit, la température de cuisson doit être inférieure à 100 degrés. Et encore moins sous pression, où la température est d'environ 120 degrés (à mon avis personnel). Selon ce principe, l'ancien cuiseur à lait soviétique (dans un bain-marie) se préparait.

Épouvantail, dans mon cas, vous avez raison.
J'ai utilisé un autocuiseur pendant longtemps, mais avec beaucoup de difficulté (c'était effrayant). Le multicuiseur Redmond M-70 est avec ma fille depuis plus d'un an maintenant, ne m'a absolument pas inspiré. Puis j'ai pensé à la fonction de la cuisson sous pression. J'ai longtemps souffert du choix, relu, regardé un tas d'entreprises, des modèles par fonction, des bols, etc. Le meilleur bol, bien sûr, est à Bork, mais, excusez-moi, tout dépend du chef. Dans le magasin, il y avait un Moulinex du modèle précédent, mais avec un relâchement manuel de la pression et le couvercle rappelait un peu un autocuiseur soviétique et j'ai décidé: je vais tenter ma chance, je vais prendre un modèle plus récent.
Aujourd'hui, j'ai essayé de faire cuire du caviar de poisson cuit à la vapeur pour l'intérêt. Eau salée et sel ajouté sur le dessus, saupoudré de poivre - le goût est différent de la cuisson dans un simple bain-marie (Tefal est non réclamé au sous-sol depuis plusieurs années). maintenant c'est le seul moyen!

X-Lana
helen-na, après la bouillie de lait, il faut la laver tout de suite, car tout se salit, sinon je viens d'essuyer tout, et le mien après avoir cuisiné tout ce qui est prévu pour la journée.
Je vous remercie!

Aujourd'hui, j'ai essayé de faire cuire du caviar de poisson cuit à la vapeur pour l'intérêt. Eau salée et sel sur le dessus, saupoudrés de poivre - le goût est différent de la cuisson dans un simple bain-marie

Est-ce différent pour le mieux?

Est-ce différent pour le mieux?

A mon goût, oui. Tout est individuel. Et, pressé, je ne l'ai pas mariné dans du jus de citron. J'ai choisi poisson - poids - filet, il y a 6 minutes.
Seulement, j'ai aussi une question - avez-vous besoin de lubrifier le bol de nourriture avec quelque chose (dans le sens d'une petite olive), car il a collé un peu?

J'ai le dessin animé depuis fin novembre. Avant de maîtriser supplémentaires. modes-ingrédients et poivrons farcis à base de trois recettes intégrées à la main, bortsch vegan, pilaf au poulet. Il s'est avéré que la technique a cessé d'avoir peur.

Maintenant, j'ai des régimes, de la nourriture et des plats tels que de la viande en gelée, des produits de boulangerie, je ne cuisine tout simplement pas de viande bouillie, je maîtrise la bouillie de lait pour l'avenir. Je fais cuire des légumes cuits à la vapeur, des soupes, des carcasses de viande / poulet / dinde avec différentes variations de légumes, quelques fois pour goûter du porridge au lait, des escalopes de carottes, du poisson cuit aux légumes. J'utilise le principe de la cuisine, comme je l'ai écrit ci-dessus, je sélectionne aussi l'heure, comme je l'ai écrit dans le post ci-dessus. Je ne supporte pas le gramme, les proportions spéciales, les recettes spéciales. Je cuisine aussi et comme sur la cuisinière. Je sélectionne le temps en mode manuel donc je le réduit de 1/2, 1/3 de celui sur la cuisinière, puis, si nécessaire, je l'augmente progressivement et déjà, pour la prochaine cuisson, je sais combien de temps il faut pour telle ou telle quantité.

L'une des caractéristiques est la présence d'un bouton avec lequel vous pouvez sélectionner le mode et les ingrédients souhaités et un magnifique écran couleur. Nous avons déjà écrit sur un magnifique bol avec des poignées et un nettoyage pratique du couvercle. Le couvercle n'absorbe pas du tout les odeurs, malgré le fait que je suis même trop paresseux pour le laver parfois après chaque préparation comme le conseille le fabricant. À mon humble avis, pour comprendre l'appareil, vous devez comprendre le principe de fonctionnement et la programmation de la garniture, puis la cuisson se déroulera facilement et naturellement.

A mon goût, oui. Tout est individuel. Et, pressé, je ne l'ai pas mariné dans du jus de citron. J'ai choisi poisson - poids - filet, il y a 6 minutes.
Seulement, j'ai aussi une question - avez-vous besoin de lubrifier le bol de nourriture avec quelque chose (dans le sens d'une petite olive), car il a collé un peu?

Lorsque je fais frire du poisson, je le trempe dans de la farine et utilise de l'huile pour la friture. Mais j'ai cuisiné sur la cuisinière de cette façon, c'est-à-dire que lors de la friture, j'ai toujours ajouté de l'huile végétale.

Cher rêve!
J'ai mal formulé la question, désolé. Je parlais du bol vapeur insérable.
Je vois que vous cuisinez beaucoup. Maintenant, je m'intéresse aussi à cette fonction. Comment saler et ajouter des épices à la vapeur?

J'ai cuit des légumes à la vapeur pour une vinaigrette entiers et en tranches, que je remplis ensuite d'une variété d'huiles végétales et d'une goutte de sauce soja. Pas de viande et de poisson jusqu'à ce que je l'ai essayé. Je pense que le principe est similaire à d'autres dessins animés et autocuiseurs.

A mon goût, oui. Tout est individuel. Et, pressé, je ne l'ai pas mariné dans du jus de citron. J'ai choisi poisson - poids - filet, il y a 6 minutes.
Seulement, j'ai aussi une question - avez-vous besoin de lubrifier le bol de nourriture avec quelque chose (dans le sens d'une petite olive), car il a collé un peu?

Il est préférable de graisser le panier vapeur. Il est plus facile pour tout de tomber. Ou enveloppez le produit dans du papier d'aluminium. Il ne sera pas «lavé» à la vapeur et n'aura pas un goût aqueux, conservera tous les jus, sel et épices. Il sera préparé à la fois grâce à deux indicateurs: vapeur et pression. Je ne l'enveloppe pas principalement lorsqu'un plat d'accompagnement est en cours de préparation (céréales, pommes de terre). Ensuite, les jus du produit cuit à la vapeur ne seront pas gaspillés. Ils iront au plat d'accompagnement.

N'est-il pas dangereux d'utiliser du papier d'aluminium dans un appareil électrique sous pression?

Non, ce n'est pas un four à micro-ondes. Un électricien, il n'y aura qu'une source de chauffage tenov. Ce n'est même pas inductif. Et la source de chaleur est sans importance - dix ou gaz.

J'ai fait cuire la viande sur des boulettes de viande, comme d'habitude, je l'ai roulée dans de la farine et un œuf et j'ai fait frire les boulettes de viande dans une casserole des deux côtés, littéralement, un peu, pour que l'œuf prenne. Ensuite, je mets toutes les boulettes de viande dans le panier et les mets à la vapeur. Il s'est avéré très savoureux et tendre!