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Mayonnaise au lait en poudre SANS oeufs (master class) (page 6)

Arka
Anyuta, pas de question!

Mayonnaise au lait en poudre SANS oeufs (master class)

* Anyuta *
Citation: Arka

Anyuta, pas de question!

.. oh, eh bien, c'est moi "je me suis envolé" ...
* Anyuta *
Enfin, j'ai fait cette mayonnaise aujourd'hui ...

Voici mes ingrédients ... enfin, plus le sucre et le sel
Mayonnaise au lait en poudre SANS oeufs (master class)

Voici la densité ...
Mayonnaise au lait en poudre SANS oeufs (master class)
Je n'aimais pas le goĂ»t ... peut-ĂȘtre Ă  cause du beurre, peut-ĂȘtre Ă  cause du lait, mais tout Ă©tait magnifique en quelques minutes ... .. cette mayonnaise Ă©tait nĂ©cessaire pour "enrober" le poulet, qui Ă©tait ensuite cuit au four, alors mayonnaise trouvĂ©e "oĂč s'appliquera-t-elle" ....
Stafa
J'ai aussi fait cette mayonnaise - enfin, son vidocq et sa couleur.
fronya40
J'aime le goût, je le fais sur le bébé, tout comme la mayonnaise provençale!
Omela
Encore une fois, je suis venu avec merci! Pour la premiĂšre fois de l'annĂ©e derniĂšre, fouettĂ©. À gauche sur le pied du mixeur et Ă  droite sur la cuillĂšre. Ceci est encore sans rĂ©frigĂ©rateur.

Mayonnaise au lait en poudre SANS oeufs (master class)
Julifera
Omela, Ksyusha - sur la santé
moiseeva_irina
J'ai fait de la mayonnaise pour la premiÚre fois. Merci pour la recette, cela a fonctionné si bien et rapidement. Oui, et Boshik est génial
chéri
Bonjour les utilisateurs du forum! : salut: Je suis nouveau dans vos rangs, mais j'ai dĂ©jĂ  appris beaucoup de choses utiles de vous ici ..... Je veux une recette pour la mayonnaise la plus simple. J'avais l'habitude de le faire, ça s'est avĂ©rĂ© super, mais ensuite j'ai dĂ©cidĂ© de le faire et il s'est avĂ©rĂ© que ce n'Ă©tait pas clair quoi, ce n'Ă©tait pas homogĂšne, en morceaux ... Peut-ĂȘtre que l'huile n'Ă©tait pas de haute qualitĂ©. Partagez les recettes, s'il vous plaĂźt cent .......
Crochet
chéri, voici mon préféré recette de mayonnaise, Je ne fais pas la premiÚre année, mais sans pùte de sésame, pas une seule erreur !!!

Ça se passe toujours en quelques secondes !!!
chéri
Merci beaucoup, Krosh !!! : a-kiss: je vais certainement essayer !!!
Leka_s
Mais ma mayonnaise n'a pas fonctionné
Et aprĂšs s'ĂȘtre installĂ© et aprĂšs avoir ajoutĂ© des Ɠufs ... il ne veut en aucun cas
L'essentiel avec la mĂȘme huile est que Kroshik a donnĂ© le lien avec un bang toujours fouettĂ© ... et celui-ci
Eh bien, Lana ... a versĂ© la moitiĂ© du mĂ©lange sur des pommes de terre et du poulet ... le reste est en plein essor de penser Ă  oĂč attacher
SchuMakher
Citation: Leka_s
le reste est boum de penser Ă  oĂč attacher

J'ajoute toujours au pain ... eh bien, c'est vrai, aujourd'hui, les beignets ont aussi
Camomille
Parfois, je ne peux pas obtenir de mayonnaise. J'ai conclu que cela dĂ©pend du lait, pas du beurre. J'utilise du lait frais, pas sec. Par essais et erreurs, j'ai dĂ©couvert quel lait est fouettĂ© et lequel ne l'est pas. La meilleure chose est Vkusnoteevo. En outre, 33 vaches, Smetanin, Slavita - toutes stĂ©rilisĂ©es. Il est impossible de fouetter du lait pasteurisĂ© nature. Du lait de l'hĂŽtesse, prĂ©alablement bouilli, tout Ă©tait fouettĂ©, mais je n'aimais pas le lait lui-mĂȘme et ne le prenais plus.
Ekaterina2
J'ai donc mis la main sur cette recette. Mais tout de suite je n'ai pas rĂ©ussi, j'ai «rattrapé» un Ɠuf, mais j'ai rĂ©vĂ©lĂ© mes erreurs aprĂšs avoir lu le sujet ENTIER. La prochaine fois, je vais tout refroidir (j'ai vu que ça commençait Ă  tourner, puis exfoliĂ©. Maintenant, je pense que ça a fait chaud et donc exfoliĂ©). Et je le ferai en mode turbo. Et donc - super! Nous l'avons beaucoup aimĂ©. Un peu plus fin que le magasin, mais bon. Je verrai demain comment il se comportera dans le rĂ©frigĂ©rateur. Merci pour la recette! J'ai dĂ©jĂ  essayĂ© de faire de la mayonnaise plus tĂŽt selon d'autres recettes, rien n'a fonctionnĂ©.
Taia
Merci pour la recette. J'ai eu de la mayonnaise lors de mon premier essai. J'ai utilisé de l'huile de tournesol.
Ekaterina2
Tout, on s'est compris avec cette mayonnaise. Et je l'ai fait.
elka34
Filles! J'ai tout compris!!! J'ai dĂ©cidĂ© de faire une salade Ă  partir de jeunes betteraves, mais il n'y a pas de mayonnaise, mais il y a un site prĂ©fĂ©rĂ© de HP. Et me voilĂ , j'ai rapidement mĂ©langĂ© les ingrĂ©dients, mis le pied du mixeur dans le verre et battu! Et il ne se bat pas, aprĂšs 10 minutes de tourment, une sorte d'Ă©mulsion en couches incomprĂ©hensible s'est avĂ©rĂ©e, je me suis Ă©nervĂ© et j'ai dĂ©cidĂ© d'ajouter du lait en poudre, je me suis dĂ©tournĂ© et ... bam, un verre avec une jambe s'est Ă©crasĂ© au sol je suis debout larmes et rouge Ă  lĂšvres mayonnaise inachevĂ©e, cuisine, sol aussi. Bref, j'ai lavĂ© la cuisine, je me suis offensĂ© de tout le monde, j'ai continuĂ© Ă  lire le sujet, je l'ai lu et j'ai dĂ©cidĂ© de «finir» la mayonnaise. J'ai tout pris, je me suis endormi / je l'ai Ă  nouveau versĂ© dans le verre, et FOURNI POUR 10 MIN. DANS LE CONGÉLATEUR! AprĂšs cela, la mayonnaise a Ă©tĂ© fouettĂ©e en 10 secondes.RĂ©sumĂ©: vous pouvez utiliser n'importe quel aliment, aprĂšs refroidissement, tout fonctionnera. J'ai l'huile de tournesol raffinĂ©e la plus simple et le lait en poudre n'est clairement pas naturel (puisque les Allemands n'ont rien de naturel depuis longtemps). La recette dans la tirelire!
Vik78v
rien ne s'est passé dans le mixeur!
Elena Bo
Citation: Vik78v
rien ne s'est passé dans le mixeur!
Vous ne devriez pas le faire dans un mixeur, mais avec le pied d'un mixeur plongeant.
Elena Tim
Uray! Je l'ai fait la premiÚre fois, sans congélateur. J'ai tout fait comme Julia l'avait ordonné, et tout s'est bien passé!
Yulchik, druh, Omeloka m'a amené ici, je lui ai déjà dit merci, maintenant laisse-moi te donner un garçon! JE VOUS REMERCIE!
Arka
Et toi, Lenka, cuisinez et mangez de tout le soir ...
Bien que je te comprenne, je prends juste le petit dĂ©jeuner moi-mĂȘme
Elena Tim
Non, Natus'k, je cuisine Ă  peine la nuit, je coud. Mais il y a - je mange! C'est toujours plus savoureux la nuit.
Arka
Maman chérie Elle sait aussi broder sur une machine à écrire! ..
Et oĂč voir les chefs-d'Ɠuvre? Poke lien
Elena Tim
Je ne suis pas sur une machine à écrire, je brode avec une croix.
Ici ICI Regardez. Je suis encore débutant et je n'ai que deux emplois, mais je terminerai le troisiÚme bientÎt.
Gin
à base d'huile "Sloboda" et de préparation pour nourrissons. le résultat était une délicieuse mayonnaise, rappelait la provençale soviétique. merci pour la recette simple et la délicieuse mayonnaise!
Katko
huile de tournesol "Prix rouge", seule la moutarde de Dijon était de Hame, le reste selon la recette, n'a pas gelé
La jambe de Blender de Caso, à 3 vitesses en quelques secondes, elle était déjà mélangée à des salades et mangée, délicieuse)
Je vous remercie

Mayonnaise au lait en poudre SANS oeufs (master class)
ElenaMikh
Julifera, bonne journée! Merci beaucoup pour la bonne recette! La mayonnaise est sortie la premiÚre fois, épaisse, valant une cuillÚre. Savoureux! J'ai utilisé de l'huile végétale désodorisée raffinée et du lait en poudre. Ail ajouté. Bonne chance et bonne santé!
GALLAKTIQUE
JuliferaMerci beaucoup pour la recette! Finalement je l'ai fait !!!
J'ai fait 26% de matiĂšre grasse avec du lait en poudre naturel biĂ©lorusse (comme il est dit sur l'Ă©tiquette, mais en fait, qui sait!) L'huile de tournesol ordinaire est la moins chĂšre pour 87 re, (je la verse directement dans une cruche, donc je ne me souviens plus du nom) + 25 ml d'huile de moutarde "Gorlinka", moutarde maison. Tout sauf la moutarde et l'huile de moutarde Ă©tait Ă  tempĂ©rature ambiante. J'ai commencĂ© Ă  battre le mixeur avec mon pied, mais je n'ai mĂȘme pas eu le temps de compter jusqu'Ă  15, car tout m'a tellement "Ă©mulsionnĂ©", jusqu'Ă  la consistance de la pĂąte Ă  modeler, et le beurre n'Ă©tait pas encore complĂštement mĂ©langĂ© - la jambe du mĂ©langeur a catĂ©goriquement refusĂ© de travailler dans de telles conditions C'est bien que j'ai un batteur Ă  main - travail acharnĂ© sans problĂšme - 2-3 minutes et vous avez terminĂ©! J'ai ajoutĂ© un peu de poivre noir, un couple de ciboulette, 1,5 cuillĂšre Ă  soupe de vinaigre de cidre de pomme et environ 45 ml d'eau (enfin, trĂšs Ă©pais). Mais cela n'a pas du tout le goĂ»t de la mayonnaise du commerce. Eh bien, et ..... cela s'est avĂ©rĂ© insuffisant, la prochaine partie que je ferai doubler.
Katko
fait une double dose, ça a trÚs bien fonctionné
Mayonnaise au lait en poudre SANS oeufs (master class)
niché "sous un manteau de fourrure, Olivier et carottes épicées, trempe idéalement
Merci encore!!
Bonne année!!!
Arka
La mayonnaise s'est avĂ©rĂ©e trĂšs savoureuse: huile de raisin, lait en poudre "Bellakt extra"; refroidi au congĂ©lateur pendant 10 minutes avant l'Ă©mulsification. Épais s'est avĂ©rĂ©, wow!
Katko
mes chers enfants
MaYaneziku vous a gùché, sur pomas olivavam
Mayonnaise au lait en poudre SANS oeufs (master class)
galina2016
Merci à tous, l'auteur de la recette, ceux qui ont aidé avec des conseils, la gentillesse va conquérir le monde !!!
Irina F
C'est dommage, bien sûr, que l'auteur de la recette ne soit pas apparu sur la nÎtre depuis de nombreuses années, eh bien, c'est juste arrivé.
Et les recettes continuent d'exister et nous ravissent!
J'ai donc finalement apporté ma gratitude à Zhulifera pour la merveilleuse recette! Rapide et toujours bon!
Et si vous le faites sur de la crÚme végétale sÚche, vous obtenez une version maigre)
Tosha
Encore une fois, j'admire cette recette! La mayonnaise fraĂźche est toujours mise en quarantaine!

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