Confiture de fraises diététique

[Diabète]

Confiture de fraises diététique

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
fraise sans queue	1 kg
jus de pomme sans sucre	100 ml
jus de citron	1/4 citron
Gélatine	4 grammes
édulcorant	goût

Méthode de cuisson

• Faire tremper la gélatine dans un peu d'eau
• Versez le jus de pomme et de citron dans une casserole, faites chauffer, ajoutez toutes les fraises. Tout en remuant, porter à ébullition et faire bouillir pendant 20 à 30 minutes.
• Ajoutez du sahzam au goût.
• 5 minutes avant la fin, versez la gélatine imbibée et faites bouillir pendant 3 minutes.
• Retirer du feu. Retirez soigneusement la mousse. Verser dans des bocaux, fermer hermétiquement avec des couvercles, retourner et laisser reposer 5 minutes. Refroidir. Garder réfrigéré.
• Recette du site Diabète

Le plat est conçu pour

1 pot de 500 ml et un de 250 ml

Temps de préparation:

environ une heure pour tout

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Vous pouvez, comme moi, prendre 10 grammes de pectine au lieu de gélatine et ne pas ajouter de jus de citron.
Le processus de cuisson est le même.
bon appétit

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Lenus, j'ai beaucoup aimé la recette! Très! Je vous remercie!
Quelques questions.
1. Le jus de pomme vous-même ou vous pouvez en chercher un en magasin?
2. Lénus, est-ce possible sans substitut de sucre du tout?



Oh! J'ai oublié.
Lénus, et quel type de gélatine utilisez-vous? Il y en a un grand nombre sur le marché actuellement, mais tous ne réussissent pas.

Rituel, j'ai eu du jus pour les enfants, mon petit-fils n'a pas fini
C'est possible sans sahzam, mais ce sera bien, très aigre, testé sur moi-même
De la gélatine ordinaire, d’une manière ou d’une autre, je ne me dérange pas, et je la prends. Je cuisine selon les instructions.

J'utilise de la gélatine SPREADING-excellent, budgétaire (pack de 20g = 23 roubles)

Lenochka, bonne confiture avec de la gélatine, mais je n'ai tout simplement pas pensé à la gélatine et la remplacer par des graines de chia.

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmila, Je vous remercie
Maintenant, essayez de faire le mien aussi, je serai heureux si vous l'aimez

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, j'ai quelques questions.
Si mes fraises sont aigres, un citron est-il nécessaire? J'ai mon propre jus de pomme, fait sans sucre dans un presse-agrumes, donc c'est épais, visqueux, peut-être que la gélatine-pectine n'est pas nécessaire. Eh bien, peut-être mettre un peu de pectine. Qu'est-ce que tu penses?
Je n'ai pas de substitut de sucre, mais il est devenu nécessaire de l'utiliser. J'ai besoin d'acheter rapidement, mais je ne sais pas lequel. Dans le magasin, j'ai vu Fitparad №№14, 7, 10 (mais le prix). Lequel est préférable de prendre. Je me souviens où vous avez écrit quel zh / adjoint vous utilisez. Veuillez me rappeler où vous achetez l'adresse?

S'il y a de la pectine, faites-en sans citron.
Jus de citron ou lim. l'acide, sinon confondu, est ajouté pour épaissir juste.
J'ai du sahzam stévioside, je commande à la pharmacie. ru., il y a une légère claque. Tome.
Le Rebaudioside A-97 est assez cher sans arrière-goût.
J'ai commandé sur le site Web avec des produits pour diabétiques.

Si vous n'êtes pas intéressé, vous pouvez commander de la poudre d'érythritol sur le site Web du marché de l'alimentation. Mieux que les fitparads, sans arrière-goût. Et la poudre a un plus, elle se dissout bien.

Je peux goûter la stevia dans Dietsahar (sucre avec stevia), mais il semble que je devrai m'éloigner complètement du sucre. Et j'adore les bonbons.
Merci pour la recette et les conseils. Je vais regarder, lire