Pain aux graines et poitrine fumée frite dans une machine à pain

Pain aux graines et poitrine fumée frite dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Levure sèche	1 1/2 cuillère à café
Farine de blé	525 grammes
Poivre amer fraîchement moulu	1/2 cuillère à café
Sel	1 1/2 cuillère à café
Sucre	1 1/2 c. À soupe l.
Huile végétale	2 cuillères à soupe. l.
Liquide (lait + eau - en proportions égales)	320 ml
Pointe de poitrine	environ 80 g
Placer les graines et la poitrine dans le distributeur	(Presque complet)

Méthode de cuisson

• Faire frire la poitrine fumée dans une poêle (1cm x 1cm)
• Mettez une serviette en papier et séchez.
• Faites frire les graines.
• Taille - L. Croûte moyenne.

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

Basique avec additifs

Remarque

Le pain s'est avéré être grand et très savoureux. J'avais peur qu'il ne soit pas possible de le conserver longtemps, en raison de la présence de poitrine de poitrine, et aujourd'hui après le petit-déjeuner, il ne restait plus qu'une croûte de pain.

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Combien de graines sont en grammes?

Combien de graines sont en grammes?

J'ai frit plus, de sorte que ce qui ne rentre pas, alors juste crépitement. Mais maintenant, j'ai pesé environ 70 g de graines frites, et le reste est de la poitrine. Je fais frire les graines au micro-ondes.

Je mets les graines dans un récipient résistant à la chaleur, je les mets au micro-ondes. Je n'utilise pas le gril, je le mets juste à pleine puissance et le temps pendant 3 minutes, puis remuez et pendant quelques minutes de plus (en fonction des graines, essayez-le). Habituellement, ce temps est suffisant. Le mari fait frire les arachides de la même manière, en ajoutant des minutes si cela semble humide.

Ne couvrez pas avec un couvercle et la puissance de sortie est de 850 W.

[Andreevna]

Andreevna, merci pour la recette !!!!!!!!!!!!
J'ai fait cuire au four la nuit, il n'y avait pas de distributeur, mais parce que je l'ai mis sur la minuterie, j'ai tout ajouté à la fois, au lieu de poitrine fumée j'ai mis du saindoux fumé salé avec des stries de viande. Mon mari a pris le pain entier, je ne l'ai même pas goûté et je l'ai mis au travail. Maintenant, il a rappelé et a dit que "TRÈS savoureux" (son mari est Polonais et en sait beaucoup sur le saindoux). Merci Andreevna, de moi et de mon mari.

[Minou]

Minou, Je suis si heureux. C'est juste dommage. ce que vous n'avez pas obtenu. J'ai réussi à attraper un morceau. Et le salzo est super! J'ai déjà reçu une commande de ma famille, j'ai promis de le découvrir vendredi. Avez-vous fait frire les graines?

[Andreevna]

Andreevna, les graines ont été frites selon votre méthode. Génial !!!!!! Rapide et inutile de se lever et d'interférer (la méthode est juste pour une personne aussi paresseuse comme moi).

Merci pour la recette, aujourd'hui j'ai fait cuire au four, même si j'ai remplacé la poitrine par de la saucisse fumée crue, le reste est conforme à la recette, il s'est avéré délicieux, un merci spécial de mon mari!

Ou vous pouvez remplacer les graines par des graines de citrouille. Je les ai juste 70g? Et en général, sont-ils compatibles avec le goût de la saucisse? Peut-être que quelqu'un a expérimenté?