Chou-fleur en pâte fromage-moutarde

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Chou-fleur en pâte fromage-moutarde

Ingrédients

choufleur 1 fourchettes
Oeuf 2 pièces
Yaourt (crème sure) 2 cuillères à soupe. l.
Fromage Gouda râpé (l'un de vos préférés) dans la pâte 100g
Moutarde (idéalement en poudre) 1 cuillère à café
Farine 2-3 st. l.
Un soda 1/4 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Une autre recette sans prétention pour faire du chou-fleur délicieux et très préféré! Je le recommande vivement - essayez-le!
  • Démonter le chou-fleur en inflorescences et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit dans de l'eau salée (2-3 minutes), j'ai cuit au micro-ondes (micro-ondes)
  • Chou-fleur en pâte fromage-moutarde
  • Mélangez du fromage râpé, des œufs, du yogourt (crème sure), du soda (je n'ai pas éteint - le yogourt était aigre).
  • Chou-fleur dans une pâte au fromage et à la moutarde
  • Ajouter la moutarde et la farine, si nécessaire ajouter du sel, la pâte doit être épaisse comme une pâte à crêpes.
  • Trempez le chou dans la pâte.
  • Chou-fleur en pâte fromage-moutarde
  • Faire frire dans l'huile végétale à feu moyen jusqu'à coloration dorée.
  • Chou-fleur dans une pâte au fromage et à la moutarde
  • Saupoudrer le chou cuit de sauce à l'ail.
  • Chou-fleur dans une pâte au fromage et à la moutarde
  • C'est délicieux!
  • Chou-fleur dans une pâte au fromage et à la moutarde
  • Aide-toi!
  • Chou-fleur en pâte fromage-moutarde

Le plat est conçu pour

4

Temps de préparation:

30

Remarque

recette originale 🔗

Merri
Pas de chou, mais un régal pour les yeux! Je pense que c'est aussi très savoureux! Merci, la recette est pratique!
natapit
Irin, merci! cuisiner pour la santé!
Tanyulya
Natasha, que c'est beau! Mais faire frire ... et si en AF? Besoin d'essayer. J'ai mangé plus de chou-fleur dans les omelettes ces derniers temps.
fomca
Oh mon Dieu - comme c'est délicieux! Et mon chou-fleur n'a pas encore mûri, je dois l'acheter!
natapit
Citation: Tanyulya

Natasha, que c'est beau! Mais faire frire ... et si en AF? Besoin d'essayer. J'ai mangé plus de chou-fleur dans les omelettes ces derniers temps.

Tan, j'ai aimé le fait que cette pâte n'absorbe pas beaucoup d'huile, mais ça vaut le coup d'essayer!
Citation: fomca

Oh mon Dieu - comme c'est délicieux! Et mon chou-fleur n'a pas encore mûri, je dois l'acheter!
mais que c'est délicieux!
Lyi
natapit, Je vous remercie!
Très savoureux, simple et rapide! Et le fait que le chou n'ait pas été bouilli, mais cuit dans un sac culinaire et dans un micro_c'est tout simplement merveilleux, tout le goût spécial du chou-fleur n'est pas allé dans l'eau.
Chou-fleur en pâte fromage-moutarde
Au début, le fromage dans la pâte ne se mélangeait pas bien, je l'ai remué en 2-3 secondes avec le pied du mélangeur. La pâte est merveilleuse.
natapit
Merci beaucoup d'avoir fait confiance à la recette et au reportage photo!
Elya_lug
natapit, simple et tentant! Que signifie «sac de nourriture»?
Julifera
J'adore ce chou en pâte, mais je n'ai pas encore essayé celui-ci.
Merci beaucoup natapit pour la recette !!!!!
irza
Natasha, vous avez séduit avec votre chou! Je veux et je le ferai, je le promets!

Citation: Lyi

Et le fait que le chou n'ait pas été bouilli, mais cuit dans un sac culinaire et dans un micro_il est tout simplement merveilleux, tout le goût spécial du chou-fleur n'est pas allé dans l'eau.

Lyi, avez-vous préparé du chou dans un sac et dans un micra? Combien de temps et quelle puissance?
14anna08
Citation: irza

Natasha, vous avez séduit avec votre chou! Je veux et je le ferai, je le promets!

Lyi, avez-vous préparé du chou dans un sac et dans un micra? Combien de temps et quelle puissance?
en micro et j'essaierais. Je me demande si dans une casserole en verre au fond ...
natapit
Citation: Elya_lug

natapit, simple et tentant! Que signifie «sac de nourriture»?

Un sac de nourriture est un sac d'épicerie!

J'ai fait cuire un vieux micro-ondes à 800 - 4 minutes! sans eau!

Merci beaucoup, cuisinez pour votre santé!
Tanyulya
Natasha, mais vous pouvez le fixer dans la recette MV pour un micro-ondes, sinon j'ai pensé à une mijoteuse ...
natapit
déjà réparé!
irza
Citation: natapit

Un sac de nourriture est un sac d'épicerie!

J'ai fait cuire un vieux micro-ondes à 800 - 4 minutes! sans eau!

Merci à tous, cuisinez pour votre santé!

Et dans l'emballage pour faire une crevaison?
natapit
plusieurs fois avec un cure-dent!
Elya_lug
natapit, merci, très intéressant, ne savait pas ce qui pouvait être fait là-bas.
Lyi
Les filles recommandent vivement !!!
J'ai divisé le chou en inflorescences et je l'ai mis dans la manche pour cuire des aliments, je ne l'ai pas percé, je n'ai pas ajouté d'eau, je l'ai mis au micro-ondes (je l'ai vieux sans indiquer de puissance) pendant 3 minutes.
Elle l'a sorti du micro-ondes et a commencé à préparer la pâte. Quand le frappeur était prêt, j'ai détaché le paquet.
Le chou était cuit autant que j'aime.
Les filles, très savoureuses et rapides. Je n'avais pas le temps donc j'ai immédiatement versé une poignée d'inflorescences dans un bol de pâte, puis je les ai juste mises dans une poêle, le feu est un peu plus élevé que la moyenne (pas fort, mais pas lent. A feu doux, il y a une absorption active de graisse!), Ça frit très vite et il s'avère pas gras, je n'ai même pas épongé l'excès de graisse avec une serviette en papier, ils n'étaient tout simplement pas là.
La pâte est très savoureuse, tout va battre avec le pied du mixeur en quelques secondes. Je n'avais pas de moutarde sèche, j'ai donc dû ajouter celle habituelle faite à la maison.
P.S. J'avais assez de pâte pour une toute petite fourchette de chou, c'est dommage que je ne l'ai pas pesée, demain je ferai une double portion de pâte tout de suite.
Lyi
Les filles, avec la permission de natapit, poursuivent le sujet.
Elle a fait la même chose, ne faisant frire que dans la FRITEUSE À AIR. Voici le résultat
Chou-fleur en pâte fromage-moutarde

Oui, je le ferai dans une friteuse à air pour l'avenir.
De plus, cette fois, j'ai expérimenté la pâte, ajouté une poignée de fromage cottage (jeté), il y avait toutes sortes de restes de fromage: suluguni et chechil, et marché du fromage maison.
Il a été cuit dans une poêle un peu gras, probablement, le fromage cottage a pris un excès de graisse.
J'ai cuit dans une friteuse à air comme celle-ci:
J'ai recouvert le fond du panier de papier sulfurisé, étalé le chou dans la pâte, et 160 * pendant 10 minutes. Puis pour la friture, mettez 4 minutes à 200 *. Je n'ai pas aimé que le fond soit non cuit, je l'ai retourné encore et encore 200 * pendant 4 minutes.
Je pense qu'il sera possible de tout faire sans papier, ce qui réduira le temps de cuisson.
Tanyulya
Lyi, Je vous remercie. Alors je vais le faire en AG ou AF. Dès que je soudoie le chou, retourne-toi .
Lyi
Tanyulya, J'ai corrigé, j'ai fait frire dans la FRITEUSE À AIR et j'ai écrit l'airfryer. Faites attention.
Bonne chance!
P.S. Et cette fois, 3 minutes d'ébullition au micro-ondes ne me semblaient pas suffisantes, probablement, le chou était une vieille femme. La tête du chou était grosse avec des veines épaisses. Ajustez donc le temps de cuisson au micro-ondes pour le chou.
Mais si vous le faites cuire plus tard dans l'Airfryer, cela n'a pas d'importance, tout y est réglementé très simplement.
Tanyulya
Citation: Lyi

Tanyulya, J'ai corrigé, j'ai fait frire dans la FRITEUSE À AIR et j'ai écrit l'airfryer. Faites attention.
Bonne chance!
P.S. Et cette fois, 3 minutes d'ébullition au micro-ondes ne me semblaient pas suffisantes, probablement, le chou était une vieille femme. La tête du chou était grosse avec des veines épaisses. Ajustez donc le temps de cuisson au micro-ondes pour le chou.
Mais si vous le faites cuire plus tard dans l'Airfryer, cela n'a pas d'importance, tout y est réglementé très simplement.
Je vous remercie
irza
Natasha, Je m'empresse de le signaler! Nous avons apprécié le chou aujourd'hui! Tout le monde l'a aimé. Mon fils s'est fait de bons amis avec elle. Je vous remercie !!!!
natapit
Pour ta santé!
Lisss
Citation: natapit


Saupoudrer le chou cuit de sauce à l'ail.

Natasha, comment préparez-vous la sauce à l'ail?
natapit
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159085.0
ail Sause:
1 tête d'ail
huile d'olive (peut être remplacée par de l'huile végétale)) 50 ml
jus de 1 citron
eau 50 ml
sel. poivre noir moulu
un peu de piment

Mélangez l'ail râpé avec l'eau, le jus de citron, l'huile, le poivre et le sel, laissez infuser.
Lisss
oh, comment à l'heure !!! sinon le chou est déjà frit, et je cours dans la cuisine avec de l'ail
Lisss
Natasha, merci pour la recette, j'ai vraiment aimé le chou et la délicieuse pâte, très savoureuse, merci!

Chou-fleur dans une pâte au fromage et à la moutarde
Maris
Merveilleuse recette Natasha! J'adore le chou-fleur, mais je n'ai pas encore essayé cette recette. Je vous remercie!
Vous pouvez également utiliser un bain-marie - le chou cuit à la vapeur sera encore plus utile.
Je pense que le brocoli de cette recette sera tout aussi délicieux!
Natasha, merci tout spécial pour la sauce à l'ail!
natapit
Citation: Lisss's

Natasha, merci pour la recette, j'ai vraiment aimé le chou et la délicieuse pâte, très savoureuse, merci!

Ludaquel beau chou!
merci pour le reportage photo!

Marina!, Je vous remercie! recommande fortement!
De Lisss
Natasha, merci! Je le divise en gros chats et le coupe en tranches. c'est plus pratique pour moi de faire frire, ça s'avère plus doux
natapit
Suslya
Natasha! merci pour la recette, eh bien, un chou si délicieux s'est avéré, brillez!

Chou-fleur dans une pâte au fromage et à la moutarde

quand je faisais du chou, il restait un peu de pâte, on en faisait des crêpes ... et la prochaine fois j'ai eu l'idée de faire des crêpes au chou, du chou bouilli et de le hacher finement, mélangé avec de la pâte, coupé l'aneth-persil ... et oups! Délicieux

Chou-fleur dans une pâte au fromage et à la moutarde
natapit
Tatasuslichka, tu es notre fille intelligente! merci pour l'idée de crêpes !!!
Maris
Aujourd'hui, Natasha, j'ai cuisiné ton chou ... - très savoureux! Merci, tout le monde m'a aimé. : girl_claping: C'est vrai, j'ai un peu simplifié la recette (j'ai enlevé la crème sure et ajouté un peu de fromage). Je vais cuisiner à nouveau et je le ferai déjà strictement selon la recette. Je vous remercie!
natapit
pour ta santé! heureux que vous ayez aimé!
Girafe
L'a fait! J'ai juste oublié le soda, alors mon mari demande la poursuite du banquet, mais selon toutes les règles. Délicieux! Au déjeuner, j'ai mis de côté un autre verre pour moi et j'ai laissé le reste finir (4 pièces). Et maintenant le dialogue
-Si petit? (fille)
- Bon, d'accord, voici un autre morceau pour toi (je le sépare moi-même)
-Mais en fait, cinq ne peuvent pas être divisés par deux (et je le reprends pour moi)
Le rideau
Chou-fleur en pâte fromage-moutarde
Je ne l'ai pas saupoudré de verdure, car si je la suivais dans le jardin, il n'y aurait rien à saupoudrer. Nous avons commencé à tirer sans quitter la caisse
natapit
heureux que vous et moi ayons plu à tout le monde! merci pour le reportage photo!
Girafe
Je l'ai encore cuisiné aujourd'hui. Je ne m'attendais pas à ce que mes hommes l'apprécient autant. Pour eux, le meilleur légume est la viande. Pouvez-vous faire du chou surgelé? Nous avons maintenant une couleur 7 fois plus chère qu'un chou blanc, et en hiver, les prix montent généralement en flèche. C'est dommage qu'il y ait beaucoup de gaspillage de sa part.
echeva
chère !!! plat délicieux fou !!! MERCI 100 FOIS !!!!
natapit
Été
natapit, Natasha, je suis juste une fan de tes recettes super géniales !!!!! Toujours délicieux, pas une seule crevaison.
Et ce chou s'est avéré très savoureux, la croûte est belle et avec un léger croquant!
Merci beaucoup pour la recette !!!!
Katko
les étoiles ont convergé)))
le chou est déjà dans le réfrigérateur, la pâte zashibensky
merci pour la recette
et tout le monde pour des idées avec AF, hacher et frire des crêpes
Tatka1
Pâte très intéressante, le chou s'est avéré tendre et savoureux! Merci pour la recette, Natasha!

Chou-fleur en pâte fromage-moutarde
Meule
Natasha! Je suis venu dire "Merci" et prendre la recette dans vos favoris. : rose: J'ai beaucoup aimé ce chou. Maintenant, vous devez essayer le brocoli comme ça.
lily_a
Délicieux! Cuit au four. Sur une poêle graissée, j'ai posé le filet d'un petit poulet en tranches, le chou-fleur en pâte sur le dessus. Cela s'est avéré très savoureux, beau et je veux le répéter. Le poulet et le chou étaient juteux et trempés.
Meule
Je l'ai fait avec du brocoli aujourd'hui. Quel délicieux! Le brocoli est au revoir frais, en hiver je le ferai avec congelé
lily_a
Citation: lily_a

Délicieux! Cuit au four. Sur une poêle graissée, j'ai posé le filet d'un petit poulet en tranches, le chou-fleur en pâte sur le dessus. Cela s'est avéré très savoureux, beau et je veux le répéter. Le poulet et le chou sont juteux et trempés.
Je répète 1 à 2 fois par semaine. Peu de col. chou, courgettes que je prends en cubes ou petites pommes de terre bouillies. Très bonne pâte.
N @ dezhd @
Je rejoins quand tout ce qui précède, le chou est une bombe! Nous cuisinerons de plus en plus!

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