Mona1
Citation: Lagri

Voici une baguette "dans la faute":
Formulaires non standard chez Panasonic
Quoi qu'il en soit, même les baguettes de Panasonic sont plus savoureuses, je ne sais pas pourquoi. A Moulinex, ils sont très secs et il faut les garder dans un sac pour les ramollir un peu. Et chez Panasonic, la croûte croustillante et molle est agréable.
Oh, comme c'est beau, eh bien, où pouvez-vous obtenir un tel porte-baguette séparément de Mulka?

Et c'est vrai, il s'avère que vous n'avez pas besoin de faire des trous? Du tout, c’est intéressant, ou le vôtre n’est qu’une de ces formes. Je vais devoir me précipiter dans le magasin, jeter un œil.
Crémeux
Lagri, de très bonnes baguettes se sont avérées! ... SC m'a également apporté un porte-baguette. Et combien de grammes avez-vous un morceau de pâte par baguette? Je vais aussi faire des baguettes.
Lagri
Citation: Mona1

Et c'est vrai, il s'avère que vous n'avez pas besoin de faire des trous? Du tout, c’est intéressant, ou le vôtre n’est qu’une de ces formes. Je vais devoir me précipiter dans le magasin, jeter un œil.
Le principe de la fabrication de tels cupcakes est le même. J'ai aussi un petit gâteau avec les mêmes protubérances et il s'avère qu'il n'est pas nécessaire de faire des trous.
Lagri
Citation: crémeux

Lagri, de très bonnes baguettes se sont avérées! ... SC m'a également apporté un porte-baguette. Et combien de grammes avez-vous un morceau de pâte par baguette? Je vais aussi faire des baguettes.
Environ 116 grammes chacun (je l'ai divisé sur la balance pour qu'ils cuisent uniformément et également). Dans les instructions de Mulinex: farine - 280 g + eau 170 g = 450 g. Eh bien levure, sel, huile

Citation: Mona1

Oh, comme c'est beau, eh bien, où pouvez-vous obtenir un tel porte-baguette séparément de Mulka?
Eh bien, j'ai acheté Creamy via le centre de service et je l'ai essayé de la même manière.
Crémeux
Lagri, Merci d'avoir répondu. J'ai besoin de cuisiner aussi
Lagri
Et j'ai cuit pendant 50 minutes. Pendant 40 minutes, la croûte était trop légère et a ajouté 10 minutes supplémentaires. A Moulinex, pendant ce temps, tout aurait été brûlé. Comment des frites !!! Même sur une croûte légère. Mais ce ne sont que des baguettes. Le pain cuit normalement.
marinastom
Voici un autre "informel":
Formulaires non standard chez Panasonic
Fabriqué sur une pâte mûre (blé de première qualité en deux avec du sol entier).
Elle a divisé la pâte à l'œil, ce qui est visible sur les petits pains. Elle a éteint le poêle 7 minutes avant la fin, j'avais peur qu'ils ne cuisent trop.
Mona1
Citation: marinastom

Voici un autre "informel":
Formulaires non standard chez Panasonic
Fabriqué sur une pâte mûre (blé de première qualité en deux avec du sol entier).
Elle a divisé la pâte à l'œil, ce qui est visible sur les petits pains. Elle a éteint le poêle 7 minutes avant la fin, j'avais peur qu'ils ne cuisent trop.
C'est tellement beau. Mais je suis encore en train de barboter avec du blé, j'ajoute seulement parfois de la semoule. Mais vous avez ce blé entier, est-il vendu comme ça (est-ce la même chose que du grain entier?) Ou est-ce vous-même en train de moudre le blé?
Crémeux
marinastom, magnifique résultat! Et j'ai des palettes pour 2 baguettes chacune. Où en avez-vous eu de tels entiers? J'ai beaucoup aimé le vôtre. Je les veux aussi pour un mini-gâteau ou un mini-gâteau.
Lagri
Citation: Mona1

C'est tellement beau. Mais je suis encore en train de barboter avec du blé, j'ajoute seulement parfois de la semoule. Mais vous avez ce blé entier, est-il vendu comme ça (est-ce le même que le grain entier?) Ou est-ce vous-même en train de moudre le blé?
Tanya, ici dans le livre Moulinex (à mon x / n) ils écrivent: "Au lieu de farine entière, vous pouvez utiliser un mélange de farine de blé et de son dans la proportion suivante: 10% de son, 90% de farine de blé"... Je fais souvent cela et je prends du blé de qualité 1.
Mona1
Citation: Lagri

Tanya, ici dans le livre Moulinex (à mon x / n) ils écrivent: "Au lieu de farine entière, vous pouvez utiliser un mélange de farine de blé et de son dans la proportion suivante: 10% de son, 90% de farine de blé"... Je fais souvent cela et je prends du blé de qualité 1.
C'est clair, j'ai du son, je n'ai tout simplement pas compris ce que signifie le blé complet. Ou est-ce la même chose?
Lagri
Oui, la même chose.
marinastom
Citation: Mona1

Mais vous avez ce blé entier, est-il vendu comme ça (est-ce la même chose que du grain entier?) Ou est-ce vous-même en train de moudre le blé?
Pas vrai, la farine est vraiment de grains entiers. Je n’attachais simplement aucune importance au fait que les mots étaient mélangés. L'essence est la même.
Formulaires non standard chez Panasonic
Je doute fortement que je devienne meunier. Si seulement du café. Et même dans ce cas, avec une machine à café, vous oublierez comment le faire.
marinastom
Citation: crémeux

Et j'ai des palettes pour 2 baguettes chacune. Où en avez-vous eu de tels entiers? J'ai beaucoup aimé le vôtre. Je les veux aussi pour un mini-gâteau ou un mini-gâteau.
J'ai commandé ce même Dmitry via Avito. Vous pouvez également commander chez Moulinex 6002, c'est chez elle.
Voici, en passant, un petit pain sous forme refroidie.
Formulaires non standard chez Panasonic
Mona1
Citation: marinastom

Voici un autre "informel":
Formulaires non standard chez Panasonic
Fabriqué sur une pâte mûre (blé de première qualité en deux avec du sol entier).
Elle a divisé la pâte à l'œil, ce qui est visible sur les petits pains. Elle a éteint le poêle 7 minutes avant la fin, j'avais peur qu'ils ne cuisent trop.
Marina, comme on l'appelle correctement - un porte-baguette ou un support pour baguettes. Et puis à ma recherche, le porte-baguette ne distribue que les moules doubles ovales eux-mêmes. Et j'ai trouvé un centre de service avec nous, alors ils écrivent que vous pouvez acheter des pièces de rechange individuelles pour la machine à pain, car je devrais leur écrire pour envoyer cette chose particulière à deux étages avec des moules. Et il est nécessaire de leur indiquer le modèle HP, et de quel modèle doivent-ils s'intégrer dans Panasonic, peut-être sont-ils différents?
marinastom
Citation: Mona1

Marina, et comme on l'appelle correctement - un porte-baguette ou un support pour baguettes. Et puis à ma recherche, le porte-baguette ne distribue que les moules doubles ovales eux-mêmes. Et j'ai trouvé un centre de service avec nous, alors ils écrivent que vous pouvez acheter des pièces de rechange individuelles pour la machine à pain, car je devrais leur écrire pour envoyer cette chose particulière à deux étages avec des moules. Et il est nécessaire de leur indiquer le modèle HP, et de quel modèle doivent-ils s'intégrer dans Panasonic, peut-être sont-ils différents?
Il vaut mieux demander un support pour les moules de cuisson pour baguettes et gâteaux plats (vibrer pour une tautologie) et les moules eux-mêmes, deux d'entre eux. Tout cela est inclus dans le package HP Mulinex 6002 (à mon avis "Baguette & Co").
Ici, vous êtes des Blancs qui peuvent commander en toute sécurité des objets intéressants dans les Services. Je dois faire tellement de mots et de mouvements corporels inutiles pour obtenir ce que je veux.
Mona1
Citation: marinastom


Ici, vous êtes des Blancs qui peuvent commander en toute sécurité des objets intéressants dans les Services. Je dois faire tellement de mots et de mouvements corporels inutiles pour obtenir ce que je veux.
Attendez, peut-être que nous sommes les mêmes. C'est juste que sur le site Web de ce service, ils ont posé une question sur les pièces de rechange et, en particulier, une personne a posé une question sur une lame. Pas le fait qu'il y ait ce stand. Au fait, sur Internet, je viens de trouver un double moule en métal pour 2 baguettes Mulineksovsky. Et cela coûte jusqu'à 180 UAH. Combien coûte alors la bibliothèque entière. Mais ces pièces, plateaux pour gâteaux, sont-elles également incluses dans ce kit Moulinex 6002?
Ksyushk @ -Plushk @
Tanya, oui, l'ensemble Moulinex 600230 comprend une étagère, deux palettes pour gâteaux plats et deux moules doubles pour baguettes. C'est tout un ensemble. Et aussi une brosse pour le rasage et une lame pour faire des incisions. J'ai un tel
marinastom
C'est ça! Deux plateaux pour baguettes et deux pour gâteaux plats. Quant au prix, j'ai eu beaucoup de chance (je pense que oui) d'avoir reçu deux de ces moules, quatre en tout, pour 500 roubles. et comme j'avais déjà un stand et deux moules à baguettes, j'en ai maintenant six.
Je me souviens Crémeux a écrit que son stand avec deux formes s'est levé en 2000 r et un mois d'attente. Tout cela a été décrit au début du sujet.
Mona1
Seulement, les filles, Marina, Ksyusha, Creamy, vous êtes tous de Russie, ou peut-être que vous ne pouvez pas le trouver ici en Ukraine, donc à part Mulineksovskaya HP. Je vais chercher.
Ksyushk @ -Plushk @
Tan, et enfin vous vendez ce modèle? Si tel est le cas, les pièces / accessoires devraient alors. Eh bien, ou le monde n'est pas sans personnes gentilles. De la Russie au kroynyak peuvent être transportés.
Mona1
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Tan, et enfin vous vendez ce modèle? Si tel est le cas, les pièces / accessoires devraient alors. Eh bien, ou le monde n'est pas sans personnes gentilles. De la Russie au kroynyak peuvent être transportés.
Oui, je traiterai de cette question, je regarderai, mais mes envies sont souvent en contradiction avec les possibilités. Sur ma piste. une semaine, vous devez payer pour l'éducation du plus jeune à l'institut pendant un semestre, et l'aîné se mariera dans un mois et demi, alors, comme ma mère me disait parfois quand j'étais enfant: je veux - j'en ferai trop, je continuerai. Donc je vais. Mais alors - Nouvelle année! C'est là que je sors!
Profond
Tan, bien sûr que vous pouvez.
Par exemple: 🔗
Découvrez s'il est en stock et dites-nous
Il suffit de regarder là, vous devez acheter un rack et deux plateaux. Ou vous pouvez acheter un rack là-bas, et les plateaux ailleurs. Ils sont plus courants, et comme il s'est avéré ci-dessus, ils sont différents)

Voici un formulaire sans support: 🔗
Mona1
Citation: profonde

Tan, bien sûr que vous pouvez.
Par exemple: 🔗
Découvrez s'il est en stock et dites-nous
Il suffit de regarder là, vous devez acheter un rack et deux plateaux. Ou vous pouvez acheter un rack là-bas, et les plateaux ailleurs. Ils sont plus courants, et comme il s'est avéré ci-dessus, ils sont différents)

Voici un formulaire sans support: 🔗
Oh, c'est déjà en Ukraine, merci.
Mona1
Les filles, regardez quels clips sont intéressants. Il est peut-être possible d'obtenir nos formulaires auprès de HP
🔗
et ici en bas de page
🔗
marinastom
Citation: Mona1

Les filles, regardez quels clips sont intéressants.
Pas étonnant qu'ils disent: l'esprit est bon - deux c'est mieux. J'ai regardé les trouvailles de Tanya et je me suis immédiatement souvenu de ce que j'avais:

Formulaires non standard chez Panasonic
Je l'ai acheté dans notre magasin KOOPtorgovsky du village.
Mais, il me semble, le pli des poignées est un peu gênant pour HP, ou plutôt son absence. Et les casseroles sont excellentes. Pas ceux avec une finition délicate.
Ksyushk @ -Plushk @
Mona1 - Tanya, Allons-y ici, Je vais vous montrer mon porte-baguette
Mona1
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Mona1 - Tanya, Allons-y ici, Je vais vous montrer mon porte-baguette
Oh, Ksyunya, comme tu es intelligent, hier tu pensais juste à ces formes, et toi déjà - bonjour à toi, et je suis avec des baguettes! Cool quoi!
Et vous n'imaginez tout simplement pas comment à l'heure! Je regarde juste mes marque-pages près de mon ordinateur, dans l'espoir d'y trouver, pourquoi faire cuire quelque chose comme ça pas tous les jours, et vous voilà avec de si beaux hommes. Et quelle est la recette?
Ksyushk @ -Plushk @
Tanya, un peu de patience, c'est tout
Ksyushk @ -Plushk @
bronzer, navala avec chagrin en deux, enfant distrait deux fois Tyts
LudMila
Moi aussi, je suis maintenant avec vous, amoureux du pain de forme habituelle!
Aujourd'hui, j'ai fait du pain à base de sésame à partir de farine de première qualité (250 g) et de blé entier (50 g), plus 45 g de sésame, levure Saf-moment 1 cuillère à café, sel 1 cuillère à café, sucre et beurre - 1 cuillère à soupe chacun. l. (eh, désolé, il n'y avait pas de sésame), ajouté 1h au cas où. l. sans gluten. Eau (avec les restes de crème sure, dans un emballage sur le fond, moins d'une cuillère à soupe) 200 g.
Comme les graines de sésame voulaient se sentir mieux, j'ai décidé d'utiliser un distributeur et de les cuire au programme 3.
Tout a fonctionné !!!
Et la croûte est si fine, croustillante ... Le toit, cependant, a été un peu arraché d'un côté, il a donc fallu rajouter un peu de farine.
Maintenant - seulement sous cette forme et je veux faire du pain!
Et elle l'a sorti sans aucun problème, il l'a simplement attrapé avec une serviette.
Merci pour l'idée!
Crémeux
LudMila Félicitations pour le titre honorifique de maître boulanger d'un large profil sous des formes atypiques! Nous sommes heureux de vous voir rejoindre le fan club des fans de formulaires non standard. Tout hooliganisme «uniforme» est le bienvenu, eh bien, dans le sens du hooliganisme «sous différentes formes». Bien sûr, exclusivement de la boulangerie ...
LudMila
Crémeux!
Oh, merci pour votre attention, c'est tellement sympa!
Maintenant, je recherche une forme ronde, il vaut mieux préparer Pâques à l'avance.
tat-63
les filles, qui le dira? combien de pâte de seigle est nécessaire pour la forme L-7? et le blé? Je ne peux pas décider combien pétrir
Ksyushk @ -Plushk @
La pâte de blé peut être posée à partir de 400 grammes de farine, plus de seigle, à partir de 600 grammes. Eh bien, c'est comme ça que je pose.
Vanya28
Citation: tat-63

les filles, qui le dira? combien de pâte de seigle est nécessaire pour la forme L-7? et le blé? Je ne peux pas décider combien pétrir

Un pain de seigle prêt à l'emploi pèse à partir de 800 grammes. jusqu'à 1000 gr.
tat-63
merci, sinon je cuit au four à partir de 550g de farine, j'avais peur que cela ne rentre pas dans cette forme
Lagri
Et j'ai du pain Rinin 50x50, seulement 400g. farine: seigle et blé, donc en L7 pain prêt à l'emploi avec un chapeau. J'aurais pris plus de farine et je n'aurais probablement pas été en forme.
Mona1
Citation: LudMila

Crémeux!
Oh, merci pour votre attention, c'est tellement sympa!
Maintenant, je recherche une forme ronde, il vaut mieux préparer Pâques à l'avance.
Et aujourd'hui j'ai reçu un colis, maintenant je m'en vante, alors j'ai aussi décidé de me préparer pour Pâques, alors que ce n'est pas encore la saison. J'ai acheté deux ensembles. Voici les deux:
Formulaires non standard chez Panasonic
Ceci est le premier - un ensemble de 5 tasses en acier inoxydable. Là, les poignées sont au premier plan.écrit - peut être utilisé pour la cuisson du paski. Ou insérez une poignée et utilisez la tasse. Le diamètre maximum est de 10 cm, le minimum semble être de 6,5 cm.
Formulaires non standard chez Panasonic
Ils sont blancs, il y a juste une nappe de gingembre qui brille. Ensemble - 41 UAH
Et voici un autre ensemble de 3 moules pour perles enduites antiadhésives, détachables. Diamètres - 12,4, 14 et 16 cm.
Formulaires non standard chez Panasonic
Voici une boîte d'eux:
Formulaires non standard chez Panasonic
Il y a un ensemble où j'ai pris 80 UAH, dans un autre endroit j'ai rencontré un tiers plus cher. En plus de cela, comme toujours, l'ayant saisi, j'ai tout bien commandé, simplement vital, pendant que je cachais tout dans les coins à mon mari. Schaub pas fou de joie évanoui à l'avance. Les hommes sont des créatures douces. Maintenant, demain, alors qu'il se met au travail, je vais sortir les moules, essayer HP, ce qui sera utile là-bas. maintenant il est possible de mettre du paski à la fois dans le poêle et dans le HP pour la nuit, par exemple. Je vais m'entraîner jusqu'à Pâques.
Je ne sais pas comment cette forme devrait être unie. J'ai essayé ce château, un peu. Là, ils écrivent et le fond est amovible, mais il n'a pas encore été supprimé. Le mari est venu et l'a caché. Demain, je vais le lire, peut-être que c'est écrit sur la boîte. Ou celui qui a une telle chose, dites-moi, comprend-il complètement ou juste le côté s'écarte légèrement. Et puis j'ai peur de gâcher la chose, il y a un revêtement antiadhésif.


Vanya28
Citation: Mona1

....
Je ne sais pas comment cette forme devrait être unie. J'ai essayé ce château, un peu. Là, ils écrivent et le fond est amovible, mais il n'a pas encore été supprimé. Le mari est venu et l'a caché. Demain, je vais le lire, peut-être que c'est écrit sur la boîte. Ou celui qui a une telle chose, dites-moi, comprend-il complètement ou juste le côté s'écarte légèrement. Et puis j'ai peur de gâcher la chose, il y a un revêtement antiadhésif.

La serrure est comme sur un bon coffre forgé, vous ouvrez l'anneau en haut, le bas en bas et la paroi latérale entre vos mains.
marinastom
Citation: Mona1

En plus de cela, comme toujours, l'ayant saisi, j'ai tout bien commandé, simplement vital, pendant que je cachais tout dans les coins à mon mari. Schaub pas fou de joie évanoui à l'avance. Les hommes sont des créatures douces. Maintenant, demain, alors qu'il se met au travail, je vais sortir les moules, essayer HP, ce qui sera utile là-bas. maintenant il est possible de mettre du paski à la fois dans le poêle et dans le HP pour la nuit, par exemple. Je vais m'entraîner jusqu'à Pâques.
Je ne sais pas comment cette forme devrait être unie. J'ai essayé ce château, un peu. Là, ils écrivent et le fond est amovible, mais il n'a pas encore été supprimé. Le mari est venu et l'a caché. Demain, je vais le lire, peut-être que c'est écrit sur la boîte. Ou celui qui a une telle chose, dites-moi, comprend-il complètement ou juste le côté s'écarte légèrement. Et puis j'ai peur de gâcher la chose, il y a un revêtement antiadhésif.
Oh, Tanya, je l'ai lu moi-même - je cache aussi mes acquisitions à tout le monde, puis je les montre petit à petit. Tout de même, ils se tordent d'abord un doigt sur la tempe, puis ils disent: oh, quel brave garçon tu es!
Et la forme, me semble-t-il, s'écarte légèrement, comme une garde-robe, pas jusqu'au bout, puis le fond tombe.
Mona1
Citation: marinastom


Et la forme, me semble-t-il, s'écarte légèrement, comme une garde-robe, pas jusqu'au bout, puis le fond tombe.
Tu sais, elle s'est un peu séparée, mais j'ai peur plus loin, la pochette est dommage, elle les frotte quand elle se sépare.
Mona1
Citation: Vanya28

La serrure est comme sur un bon coffre forgé, vous ouvrez l'anneau en haut, le bas en bas et la paroi latérale entre vos mains.
Je vais l'essayer proprement demain. Peut-être qu'à chaud, il s'ouvre plus facilement?
marinastom
Eh bien, Tanya, le revêtement fonctionnera encore un peu avec le temps, alors allez-y!
Mona1
Citation: marinastom

Eh bien, Tanya, le revêtement fonctionnera encore un peu avec le temps, alors allez-y!
J'ai aimé ceux-ci en une seule pièce. Je pensais que c'était comme une boîte en acier inoxydable sur du lait concentré, mais c'est tellement plus épais ici, tellement lisse. Pour que les enfants fassent de si petits pasches. Vous pouvez l'utiliser comme une tasse. Sur la cuisinière, faites-y réchauffer quelque chose ou faites-y bouillir quelques œufs, ou un dans la plus petite tasse.
Crémeux
Mona1 , Bien joué! Quelle économie! (y) Pour toutes les occasions. Essayez de faire cuire du pain grillé rond, couvrez-le simplement avec un couvercle épais. Et vous pouvez avoir des petits et grands pains avec des pépites ou décorées avec art ... Bref, nous attendons des reportages photos.
Mona1
Citation: crémeux

Mona1 , Bien joué! Quelle économie! (y) Pour toutes les occasions. Essayez de faire cuire du pain grillé rond, couvrez-le simplement avec un couvercle épais. Et vous pouvez avoir des petits et grands pains avec des pépites ou décorées avec art ... Bref, nous attendons des reportages photos.
Merci Creamy! Et où lire ce toast? Est-il cuit dans HP sous cette forme, ou parlez-vous d'un couvercle lourd et, par conséquent, au four? J'ai un diamètre maximum de 16 cm et sa hauteur est de 12,9 cm. Peut-être que ce n'est pas suffisant pour le pain, je veux dire le diamètre?
Ksyushk @ -Plushk @
bronzer, de bons moules. Zatar, c'était ainsi. Bravo, cuisine traîneau en été formes pour les gâteaux de Pâques à l'automne.
Tanyush, ils s'ouvrent facilement. Vous les avez maintenant avec un verrou à gauche, et vous le déplacez complètement vers la droite, le fond tombera.
Mona1
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

bronzer, de bons moules. Zatar, c'était ainsi. Bravo, cuisine traîneau en été formes pour les gâteaux de Pâques à l'automne.
Tanyush, ils s'ouvrent facilement. Vous les avez maintenant avec un verrou à gauche, et vous le déplacez complètement vers la droite, le fond tombera.
Merci, Ksyusha. J'ai tellement deviné que c'était nécessaire, mais juste au cas où j'ai décidé de demander au paskopekov expérimenté. Comment allez-vous avec les paniers d'épreuvage?
Crémeux
Mona1 Le pain grillé peut être rond, juste la taille d'une saucisse de médecin. Et vous portez un toast sur votre recette de blé habituelle, mais vous devez en prendre plus en poids pour qu'il soit finement pore et le recouvrir de quelque chose et mettre quelque chose de lourd sur le dessus du couvercle pour que le pain soit sans chapeau, mais strictement un cylindre. Le couvercle doit également être graissé, sinon le pain ne sera pas arraché plus tard.

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