Formulaires non standard chez Panasonic

Europactrade
Voronej, rue Boulevard Pobedy, 50 V, bureau 15. 62-15-63. Par exemple, allez ici. Vous devez simplement y aller, pas appeler ou discuter sur Internet. Un sera vendu à coup sûr. Tu peux essayer.))

c'est avec eux que j'ai communiqué .. UNIQUEMENT SOUS L'ORDRE DE MOSCOU CROIRE ... dans ce fil (plus tôt) a même écrit des prix qui sont très acceptables par rapport aux autres (mais le nombre est approprié ... même si c'est direct d'organiser une joint-venture) .... et ils n'ont pas de magasin, juste un bureau ... (c'est comme ça que toute la ville fonctionne pour nous)

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Je tapais "formulaires de boulangerie à Voronej" (sans guillemets)
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Formulaires de boulangerie - Contacts

et ils n'ont pas de magasin, juste un bureau ... (c'est ainsi que toute la ville fonctionne pour nous)

Alors je suis allé au bureau. Il y a une secrétaire, un directeur et une autre femme, comme un comptable. Et à certains endroits dans les coins, il n'y a pas autant de formes. Et ils ont des restes. Je dis que vous devez y aller et avoir une bonne conversation.

Alors je suis allé au bureau. Il y a une secrétaire, un directeur et une autre femme, comme un comptable. Et à certains endroits dans les coins, il n'y a pas autant de formes. Et ils ont des restes. Je dis que vous devez y aller et avoir une bonne conversation.

Oui, ils les ont généralement en stock N-E-T-U !!! appelé-demandé-vous avez tout découvert (sur la quantité) - raccrochez - ils appellent eux-mêmes Moscou - puis ils vous rappellent et vous informent de la disponibilité et du délai de livraison!

Eh bien, alors, span)). Vous devrez commander, comme beaucoup d'autres. Tout s'est avéré plus facile pour moi. Désolé, je voulais aider.

Aujourd'hui j'ai un autre pain à L7, du pain de Rina selon la recette:

La pâte est excellente et très facilement transférée dans le moule, avec la pâte, selon d'autres recettes, lors du transfert, mes nerfs se sont un peu détériorés ... (((
Et avec cela - pas de problème))). Le goût est excellent. Je le recommande (pour ceux qui ne l'ont pas essayé).

Quel bon pain! Joli garçon! Et l'hôtesse est bien faite!

Aujourd'hui j'ai un autre pain à L7, du pain de Rina selon la recette:

100% similaire au magasin ... à première vue et vous ne déterminerez pas qu'il est cuit de vos propres mains!

[Crémeux]

Crémeux,
* Anyuta *
Merci pour votre évaluation . Et c'est tout dans le contexte:

Et la coupe est encore meilleure! Regardez quels beaux trous.

Je voulais du pain .....

Et la coupe est encore meilleure! Regardez quels beaux trous.

Et quel délicieux! Le chat demande, même si elle a aimé le goût. Et nous qui sommes avec quoi avec plaisir)))

Et quel délicieux! Le chat demande, même si elle a aimé le goût. Et nous qui sommes avec quoi avec plaisir)))

Oui, cette recette de Rina nous fait cuire quelques morceaux chaque semaine, bien que ce soit vrai, dans un seau de cuisson. J'espère que je vais bientôt l'essayer en L7.

alors .. allez et j'étudie la recette ...

Oui, cette recette de Rina nous fait cuire quelques morceaux chaque semaine, c'est vrai, dans un seau à pain. J'espère que je vais bientôt l'essayer en L7.

Oui, je pense avoir lu sur ce pain dans ce fil et décidé de le cuire. Résultat

ahh quel bel homme !! et pas de trous dans la pop ... en bas

Oui, je pense avoir lu sur ce pain dans ce fil et décidé de le cuire. Résultat

Pas avec toi, mais avec toi, d'accord?

Pas avec toi, mais avec toi, d'accord?

Se mettre d'accord

[Lagri]

Lagri, bravo, beau pain!

[Profond]

Profond, Olvina Je vous remercie . Maintenant, mon pain est cuit uniquement sous la forme. Du seau, le pain, il me semble, n'est pas si beau, et la croûte est différente, et il est cuit sous la forme d'une manière différente, bien mieux, je pense à cause des parois épaisses de la forme. Même à Moulinex, je reçois de fines croûtes, mais dans un seau il y a toujours des croûtes très épaisses. Beaucoup de gens demandent des conseils (sur les forums): comment obtenir une croûte plus fine. Et le formulaire m'a aidé ici (qui aurait su?). J'ai vu le tien Profond, beau et Crémeux, et a décidé que j'apprendrais aussi à faire cuire un tel. Cela semble marcher.

Les filles, je veux demander un instant. Je viens de me souvenir de quelque chose.Il y a quelques années, lorsque j'achetais des casseroles, j'ai lu un tas d'informations sur différents matériaux pour la vaisselle sur Internet. Et maintenant, je me suis soudainement souvenu que les plats en aluminium sont nocifs, comme vous ne pouvez pas y laisser de nourriture cuite et faire cuire quelque chose contenant des acides. Uniquement possible s'il s'agit d'aluminium anodisé. Et dans notre pâte, nous avons à la fois du levain, du petit-lait ou du lait aigre et tout cela pendant plusieurs heures dans un seau. C'est quelque chose que je suis énervé, j'en doute. Il est clair qu'ils sont destinés aux boulangeries et boulangeries. Mais là, en ce moment, tout est cuit rapidement, sur levure rapide et principalement sur eau. Et nous voulons par toutes les règles. Et pendant longtemps, et avec du levain. Tandis que je m'en souvenais, toute la femme morte marchait droit. Calme-moi, s'il te plaît.

[Tanya]

Tanya, les formulaires que j'ai achetés à UralTechMash ont un certificat de conformité du 17.02.2011 au 17.02.2013, une conclusion sanitaire - épidémiologique et un certificat d'hygiène. Fabriqué conformément à GOST. Je pense que tout devrait bien se passer.

[Tanya]

Tanya, les formulaires que j'ai achetés à UralTechMash ont un certificat de conformité du 17.02.2011 au 17.02.2013, une conclusion sanitaire - épidémiologique et un certificat d'hygiène. Fabriqué conformément à GOST. Je pense que tout devrait bien se passer.

Merci, Ksyusha, j'espère que les miens sont également bons. J'ai vraiment oublié de poser des questions sur les certificats. Mais en plus de la vente de moules, ils sont engagés dans la fourniture de divers équipements de boulangerie là-bas, c'est-à-dire qu'ils ne vendent pas de moules avec différents biens de consommation, mais ils ont une spécialisation en boulangerie. J'espère que ça va.

[nous]

La surface de l'aluminium s'oxyde dans l'air et devient une barrière inaccessible. UNE nous plus en plus entre nos tests, puis avec du pain et aluminium appliquer une forme protectrice antiadhésif film d'huile de la margarine ou d'une purée avec du saindoux, grâce à laquelle le pain et vole hors de forme. Il n'y a pas de quoi s'inquiéter.

[nous]

La surface de l'aluminium s'oxyde dans l'air et devient une barrière inaccessible. UNE nous plus en plus entre nos tests, puis avec du pain et aluminium appliquer une forme protectrice antiadhésif film d'huile de la margarine ou d'une purée avec du saindoux, grâce à laquelle le pain et vole hors de forme. Il n'y a pas de quoi s'inquiéter.

Merci beaucoup, eh bien, je me suis vraiment calmé. Quelque part je l'ai supposé. À propos de ce lubrifiant antiadhésif. Tout le temps que je vis, je ne fais que graisser les plats de cuisson avec du saindoux. Tout s'envole avec un bang. Alors ma mère m'a appris, et elle - ma grand-mère. Et c’est plus facile que de faire un mélange spécial. Mais peut-être y a-t-il un secret dans ce mélange et c'est mieux pour le pain?

Pour autant que je puisse comprendre, le bavardage résiste mieux s'il est nécessaire de retirer du moule le pain lourd - blé de seigle ou pain de seigle pur. Et si votre saindoux fait un excellent travail avec les tâches qui lui sont assignées, que demander de plus?

Lagri, CECI EST OUI, CECI EST MAGNIFIQUE! J'ai aussi besoin de la même chose, j'ai oublié quand j'ai fait du pain noir.

[fronya40]

Lagri, CECI EST OUI, CECI EST BEAU! J'ai aussi besoin de la même chose, j'ai oublié quand j'ai fait du pain noir.

fronya40, Je vous remercie . C'est ce que signifie la forme! Aucun seau d'une machine à pain ne cuit une telle beauté ... Et la qualité des produits de boulangerie sous la forme est très différente.

[fronya40]

fronya40, Je vous remercie . C'est ce que signifie la forme! Aucun seau d'une machine à pain ne cuit une telle beauté ... Et la qualité des produits de boulangerie sous la forme est très différente.

Quand mon fomochki arrivera-t-il enfin! Les mains me démangent déjà à la vue de ce pain. Je vais essayer de le cuire à la fois au four et en HP sous la forme.
À propos, la recette est conçue pour la levure comprimée là-bas. Et si vous le faites sans levure, mais avec du levain, le vinaigre doit probablement être retiré de la recette ou réduit, le levain lui-même est aigre.

Et si vous le faites sans levure, mais avec du levain, le vinaigre doit probablement être retiré de la recette ou réduit, le levain lui-même est aigre.

Je pense qu'il faudra absolument le supprimer. En fait, avec le levain, j'obtiens un peu de pain aigre, on n'aime pas vraiment ça.Et en jetant une partie du levain (en raison du rajeunissement), je n'aime pas son tel contenu. Alors elle a toujours rendu mon pain aigre et je suis passé à la pâte mûre.

[Rina]

C'est ce que signifie la forme! Aucun seau d'une machine à pain ne cuit une telle beauté ... Et la qualité des produits de boulangerie sous la forme est très différente.

Ici, à la fin, et je rapporte.
Le formulaire s'est avéré être moyen, une sorte de «gauche». J'ai dû nettoyer les bavures avec un papier de verre, et à l'intérieur il y avait des "taches chauves" en métal.

La pâte a été pétrie selon la recette Rina sur Pizza + Rye. J'étais inquiet pour la levure. parce que j'ai pris Saf-Levure, mais tout semble avoir augmenté normalement. J'ai juste enduit le formulaire avec de la margarine (sur les conseils Crémeux). Je n'ai pas moulé le flan, j'ai juste secoué la pâte dans le moule immédiatement après la fin du pétrissage et l'ai légèrement lissé.

L'odeur était stupéfaite pendant la cuisson. J'étais presque en retard au travail pendant que je regardais le processus. J'étais inquiète comme avant un examen.

Le toit est un peu fêlé, mais ça donne même une miche de charme, comme une "fille avec une torsion".

Quand je suis rentré du travail le soir, un demi-pain était parti. Le mari a dit: mange ton esprit. Et il est mon cuisinier de formation.

Marina, c'est charmant. Et comment le pain sous la forme se trouve à merveille! Et l'odeur est déjà entendue du moniteur! Avez-vous fait cette recette plus tôt dans le seau HP? Y a-t-il une différence de goût?
Et pourtant, avez-vous un uniforme sur un stand ou pas? Et puis j'ai aussi une Panas 2501.

Je me surprends parfois à penser que moi, comme une maman de Prstokvashino, j'ai recommencé à vivre - je rêve d'essayer autre chose, si j'ai «fait» quelque chose, je cours du travail pour savoir ce qui s'est passé, si cela m'a plu. Merci à tous pour le fait que nous le sommes!

[marinastom]

marinastom, très bon pain! Bien joué! Chaque fois que le pain va de mieux en mieux. Toutes nos félicitations ! Une autre hauteur a été prise!

Je me surprends parfois à penser que moi, comme une maman de Prstokvashino, j'ai recommencé à vivre - je rêve d'essayer autre chose, si j'ai «fait» quelque chose, je cours du travail pour savoir ce qui s'est passé, si cela m'a plu. Merci à tous pour le fait que nous le sommes!

Oh, j'ai la même chose. Et aujourd'hui, un de mes deux fils a postulé au bureau d'enregistrement avec une fille, bientôt il y en aura un avec moi, également adulte. En général, il est temps de commencer à vivre un peu plus avec vos propres intérêts, et non leurs intérêts principaux.

[Crémeux]

Marina, avez-vous fait cette recette plus tôt dans le seau HP? Y a-t-il une différence de goût?
Et pourtant, avez-vous un uniforme sur un stand ou pas? Et puis j'ai aussi une Panas 2501.

En fait, je l'ai fait pour la première fois. Ils m'ont juste envoyé un formulaire hier. Aujourd'hui la petite pensée marchait, essayer d'abord dans le poêle. Mais je voulais vraiment tester le formulaire.
Se tient sans support, ne touche pas l'élément chauffant.
Crémeux, Je voulais juste vous demander: enduisez-vous le formulaire avec de la margarine et tout va bien? Aujourd'hui, j'ai un peu de pain "coincé". J'ai dû marcher avec un couteau le long du périmètre de la forme. Peut-être parce que c'est nouveau?

Aujourd'hui, j'ai un peu de pain "coincé". J'ai dû marcher avec un couteau le long du périmètre de la forme. Peut-être parce que c'est nouveau?

Tout d'abord, exactement ce qui est nouveau. Au début, je suis également resté coincé, puis le pain a commencé à mieux sortir. Mais après avoir enduit de margarine, je saupoudrai toujours de farine - tout pain sort bien du moule.

Et pourtant, j'ai oublié de féliciter pour le premier pain sorti du moule. Le pain est super!

Se tient sans support, ne touche pas l'élément chauffant.

Le fond du pain a-t-il frit normalement? Au même endroit, sans support, l'air chaud semblait ne pas tomber sur le fond.
Et ils m'ont envoyé les formulaires aujourd'hui. Devrait arriver demain après-midi. Le mari est juste à la maison, en vacances, sur le balcon, il bourdonne tout le temps avec une perceuse, le déroutant avec ses stylos.

Peut-être parce qu'une nouvelle forme, peut-être une margarine différente (j'ai "Pyshka"). Je pense que cela dépend même de la farine (plutôt du seigle), j'avoue l'idée que cela dépend de combien de temps la pâte a été pétrie et comment le gluten de farine de blé tient tout le volume de la pâte avec son "cadre". Il y a de nombreux facteurs ici. L'un d'eux pourrait être déterminant, ou vice versa deux ou trois autres facteurs, chacun un peu, mais tous ensemble pourraient conduire à un tel résultat.

[Crémeux]

Le fond du pain a-t-il frit normalement? Au même endroit, sans support, l'air chaud semblait ne pas tomber sur le fond.
Et ils m'ont envoyé les formulaires aujourd'hui. Devrait arriver demain après-midi. Le mari est juste à la maison, en vacances, sur le balcon, il bourdonne tout le temps avec une perceuse, le déroutant avec ses stylos.

Tout était frit uniformément. Il y a des zones plus sombres en haut le long du bord du formulaire. Mais tout va bien: croûte et miette.
Crémeux, Vous avez un respect séparé pour l'idée!

[marinastom,]

Je vous remercie, marinastom, si agréable de voir ton pain. Qu'il y en ait plus et toutes sortes de différents. Et j'ai aussi donné vie à mes formes avec une lime et un papier de verre. C'est juste qu'à l'intérieur du formulaire, vous ne devriez pas le broyer à nouveau avec du papier de verre. Au début, je l'ai fait cuire dans un moule sans meulage et j'ai noté que le moule seulement un peu d'un côté ne voulait pas lâcher le pain - seulement là, j'ai soigneusement nettoyé les petites «rides» de la coulée. Encore une fois, félicitations pour les débuts réussis de la cuisson L7!

Les filles, et la taille de votre machine à pain est différente de celle du Panasonic 257? Vous avez du pain très intéressant, je veux aussi l'essayer, mais il n'y a pas de formulaires. Mettez-vous les formulaires en bas ou sur les dix? Je ne peux même pas encore imaginer, et il n'y a pas de telles formes dans les magasins à regarder.

Les filles, et la taille de votre machine à pain est différente de celle du Panasonic 257? Vous avez du pain très intéressant, je veux aussi l'essayer, mais il n'y a pas de formulaires. Mettez-vous les formulaires en bas ou sur les dix? Je ne peux même pas encore imaginer, et il n'y a pas de telles formes dans les magasins à regarder.

Et là sur la première page les dimensions des formulaires. Mesurez votre HP et voyez si L7 y rentre.

J'ai trois formes L7, toutes de fabricants différents, légèrement différentes dans la coulée de la jante supérieure. Mais tous s'intègrent également bien dans mon Panasonic 2500, je viens de le mettre en bas. Ils ne font pas de mal à des dizaines. Je ne mets aucun support supplémentaire sous les formulaires. Je cuisine sous une forme L7, qui est placée dans le Panasonic 2500 depuis un an maintenant.

J'ai aussi 2501, aucun support n'est requis pour L7. Je l'ai mis juste en bas.

Aujourd'hui, j'ai expérimenté le pain italien. La pâte a été divisée en deux parties - une pour le foyer, une pour la forme L7. Du pain et ça et ça s'est avéré génial!
La différence de goût est insignifiante. Les trous dans le foyer se sont avérés être plus grands, mais dans la machine à pain - un minimum de temps, pour le pain de tous les jours - c'est tout!

[Profond]

Notre Profond, ne cesse d'étonner, juste un multi-outil!

[Crémeux]

Crémeux, Je vous remercie! Avec un panasonic, toute cuisson est une joie. Bien qu'il soit recommandé de pétrir une telle pâte avec un pétrin, mon four a fait un excellent travail de pétrissage!

[Crémeux]

Le fond du pain a-t-il frit normalement? Au même endroit, sans support, l'air chaud semblait ne pas tomber sur le fond.
Et ils m'ont envoyé les formulaires aujourd'hui. Devrait arriver demain après-midi. Le mari est juste à la maison, en vacances, sur le balcon, il bourdonne tout le temps avec une perceuse, le déroutant avec ses stylos.

Le fond est parfaitement cuit sans support. Ici, comme je l'ai dit Crémeux, toute l'astuce réside dans la conductivité thermique de la forme. Le moule accumule la chaleur et la répartit uniformément sur toute sa surface.
Par conséquent, il n'est pas effrayant qu'à un endroit, les éléments chauffants soient plus proches de la forme et à un autre beaucoup plus loin. Et au bas de la machine à pain ne se trouve pas un métal, mais un anneau en plastique résistant à la chaleur (sinon correct, corrigez-le), dont la conductivité thermique est bien inférieure à celle de l'aluminium, donc il n'enlève pas la chaleur.

Et un jour, j'ai décidé de mettre une plaque de métal inversée sur le fond, à l'envers, et dessus - un moule. Et puis mon fond cuit pire. Je ne sais même pas pourquoi. Apparemment, la plaque a gardé de l'air froid, qui a soufflé dessus par le bas (il y a un trou dans le HP, en bas, si quelqu'un ne sait pas). Et il s'est avéré que le fond du moule était refroidi et que la chaleur dans le moule se propageait principalement le long des faces latérales.

marinastom, du pain merveilleux!