Formulaires non standard chez Panasonic

Rinin a cuit du pain dans sa forme L10 "mince". Juste au cas où, j'ai mis des morceaux de papier d'aluminium dans les coins avec des fissures, mais, comme les Aksakals s'y attendaient, cela n'a rien changé - l'huile fuyait de toute façon (elle ne coulait pas dans le coton), et la pâte ne serait allée nulle part.

J'ai ajouté du malt liquide au lieu du malt sec, j'en ai un peu trop fait - cela ressemblait à un negritosik. Et du fait que soit la forme est plus petite, soit j'ai eu un peu de patience et n'ai jamais ouvert le couvercle, après l'avoir sorti du seau, je suis devenu un petit "champignon".

Je ne sais pas quel goût ça a - il fait froid. Au fait, mon liquide est du bouillon de pommes de terre + kéfir.
Oh, j'ai oublié de dire - je l'ai à peine secoué. J'ai dû l'envelopper avec un chiffon humide.

Les filles, je ne brasse jamais de malt. Ce n'est peut-être pas correct, mais j'aime beaucoup plus le goût du pain s'il n'est pas brassé, mais je le verse simplement sur la farine avant le mode seigle. Là, au début de la cuisson, il sera brassé de toute façon. Et quand il n'y avait pas de malt, au lieu de cela, je mettais du kvas sec, seulement deux fois plus et je ne le brassais pas non plus.

Tout dépend de la recette. Je fais de la crème de seigle, pour lui le brassage du malt fait partie intégrante de la technologie.
Sans brassage, le malt ne sera pas saccharifié et ne remplira pas sa fonction principale.

Tout dépend de la recette. Je fais de la crème de seigle, pour lui le brassage du malt fait partie intégrante de la technologie.
Sans brassage, le malt ne sera pas saccharifié et ne remplira pas sa fonction principale.

Eh bien, je prépare Rinyn. Je ne me souviens même pas s'il y est brassé dans la recette ou non, et peut-être que ça devrait faire quelque chose dans la pâte, saccharifier, mais c'est quand même plus savoureux de ne pas le faire. J'ai tort, non?

Eh bien, je prépare Rinyn. Je ne me souviens même pas s'il y est brassé dans la recette ou non, et peut-être que ça devrait faire quelque chose dans la pâte, saccharifier, mais c'est quand même plus savoureux de ne pas le faire. J'ai tort, non?

Bien sûr, c'est correct.
Si vous l'aimez, que voulez-vous de plus?
Je verse aussi parfois du malt sec dans des pains de seigle paresse une fois tripote les feuilles de thé. Mais quand je fais du seigle pur, je le prépare et je le saccharifie à fond

Bien sûr, c'est correct.
Si vous l'aimez, que voulez-vous de plus?
Je verse aussi parfois du malt sec dans des pains de seigle paresse une fois tripote les feuilles de thé. Mais quand je fais du seigle pur, je le prépare et je le saccharifie à fond

A, clair. mais je ne fais pas cuire du seigle pur, je suis désolé d'avoir conduit le poêle pendant le pétrissage, et Rinyn 50 * 50 me convient beaucoup à mon goût, je n'en cherche pas un autre. Aujourd'hui j'ai rejoint les rangs des leveurs. Avant cela - cuit uniquement avec de la levure pressée Et aujourd'hui, j'ai livré "Produit semi-fini de seigle" de Viki. Je veux faire cuire le pain de Rina avec du levain, pour l'instant au moins partiellement + un peu de levure, et à mesure que le levain devient plus fort, alors essayez le tout. Et bien sûr, en L7 ou L11, et essayez également en HP d'ajuster le mode au levain et au four.
À propos, les filles, la lune croissante a commencé vendredi. Ils disent qu'il est très bon de commencer les levains ces jours-ci. Donc, si quelqu'un voulait faire ce métier, dépêchez-vous.

Mona, heureuse de grandir. Le pain au levain l'emporte à tous égards.
Faites-en des histoires, bien sûr, surtout au début, mais lorsque le levain devient plus fort, vous ne voudrez plus d'un autre pain, vous l'ajouterez à tous les pains.

Mona, heureuse de grandir. Le pain au levain l'emporte à tous égards.
Faites-en des histoires, bien sûr, surtout au début, mais lorsque le levain devient plus fort, vous ne voudrez plus d'un autre pain, vous l'ajouterez à tous les pains.

Je vous remercie. Je le voulais depuis longtemps, mais en quelque sorte, c'était effrayant. J'ai essayé de lire quelques fois, et il y a tellement de levains, on ne sait pas avec quoi un débutant a besoin pour commencer. Mais, c'est en quelque sorte décidé. J'essaierai.
oui, au fait sur les formulaires.Mon mari L7 a aimé la forme. Mais à propos de L11, il a dit qu'il aurait aimé que Borodinsky soit plus étroit et plus authentique, car ils les vendent presque au travail. Je pense que c'est peut-être L12?
Vous ne plaira pas. Je lui dis: mais en L11 c'est plus entremêlé. Et il est plus familier avec ça, eh bien, que vas-tu faire de lui! Je dis, commandons-les aussi. + expédition + paiement à la livraison. Lui alors: Ah, eh bien, non.

Tanya, comment cuire Borodinsky sans feuilles de thé? C'est définitivement faux Borodinsky. )
Tan, L12, probablement un seul conviendra, deux non. Et en un - très peu. Comment le pétrir.
Et pour être honnête, je n'aimais pas le produit semi-fini. Je ne comprends pas comment c'est de faire un levain et de le conserver pendant un mois. Elle a besoin de manger constamment, ça devient plus fort, plus aromatique, plus savoureux à partir de là. Je n'y écrirai pas, ils les doucheront de pantoufles. Et puis je murmure à votre oreille - tout levain devient plus fort et plus savoureux avec une alimentation régulière. Levure et MKB - ils sont vivants et les aliments frais font du bien à tout le monde)

Je me tenais ici en marge et écoutais, j'entre calmement deux formes de L12. Il y a une photo dans les premiers messages. Page 11, photo dans le post # 214.

Tanya, comment cuire Borodinsky sans feuilles de thé? C'est définitivement faux Borodinsky. )
Tan, L12, probablement un seul conviendra, deux non. Et en un - très peu. Comment le pétrir.
Et pour être honnête, je n'aimais pas le produit semi-fini. Je ne comprends pas comment c'est de faire un levain et de le conserver pendant un mois. Elle a besoin de manger constamment, ça devient plus fort, plus aromatique, plus savoureux à partir de là. Je n'y écrirai pas, ils les doucheront de pantoufles. Et puis je murmure à votre oreille - tout levain devient plus fort et plus savoureux avec une alimentation régulière. Levure et MKB - ils sont vivants et les aliments frais font du bien à tout le monde)

Non, je ne fais pas de Borodinsky. Je fais cuire ce Rinyn, mais j'aime beaucoup notre boutique Brodinsky. Et mon mari au travail achète parfois Bordinsky dans un petit moule comme celui-ci. Alors il se montre, il doit au moins trouver à redire à quelque chose. Vous voyez, la forme n'est pas tout à fait la même, mais il aime vraiment mon goût.

[Crémeux]

Oh merci, Crémeux, alors super, mais j'ai regardé la taille, ça semble être long. Et je pensais que vous aviez la photo L11.

Je me tenais ici en marge et écoutais, j'entre calmement deux formes de L12. Il y a une photo dans les premiers messages. Page 11, photo dans le post # 214.

Ouais, j'ai regardé tes photos avant d'acheter. Et j'ai pensé à nouveau, L11 Take ou L12. J'ai regardé, qui étaient plus vastes, et ils les ont prises. Je l'ai commandé, sans le dire à mon mari, pour qu'il n'y ait pas de questions inutiles: pourquoi, et donc c'est normal. et ainsi de suite. J'ai pensé - je vais le mettre devant fait formes, et c'est tout. Mais il s'est avéré - en vain. Pas celui calicot il a besoin d'une taille.

Les filles, eh bien, je veux être attirée par les formes. J'ai mesuré mon seau de HP (Panasonic 257) - 200x140 le long du bord supérieur. En bas, j'ai mesuré le bas de la machine à pain avec une ombre d'un centimètre à 180x120 mm. Ces formulaires ne me conviennent pas, non?

Les filles, eh bien, je veux être attirée par les formes. J'ai mesuré mon seau de HP (Panasonic 257) - 200x140 le long du bord supérieur. En bas, j'ai mesuré le bas de la machine à pain avec une ombre d'un centimètre à 180x120 mm. Ces formulaires ne me conviennent pas, non?

Que vous ne mesuriez pas le godet sur le dessus, mais la longueur du HP à l'intérieur d'un mur à l'autre. Tout ira bien, je pense.

Je pense que L7 entrera, eh bien, au bord de L10. À propos, les moules de boulangerie sont fabriqués au Tatarstan à Kukmar, si je ne me trompe pas. Vous sur la 1ère page du sujet regardez attentivement les dimensions. Il devrait également y avoir les dimensions inférieures. Tout le monde est dans toutes sortes de Panasonic, je pense qu'ils devraient aussi s'intégrer dans votre poêle.

Les filles, aujourd'hui je suis allée spécifiquement sur le marché de la construction pour chercher des morceaux de fer, pour qu'ils tiennent comme un support de formes en bas du HP, afin de les surélever légèrement. Le but est d'augmenter légèrement la distance entre le capteur de température et la forme et de rendre deux L11 plus stables dans le HP. Et c'est ce que j'ai trouvé là-bas.

Cette chose s'appelle le crabe. Il est utilisé dans la construction de plafonds suspendus. Comme l'acier inoxydable ou l'aluminium, je ne comprends pas. Et sur le revers, elle a un tas de jambes là, deux tailles de long, mais celles qui sont un peu plus longues - 1,7 cm.Vrai, elles étaient tordues, leur mari a pris 5 minutes. aplati avec une pince.

J'ai mis ce truc dans HP. Voici ce qui s'est passé. Le mari s'est allumé avec une allumette brûlante, criant:

Très bien ajusté. Il y a beaucoup de trous dedans et entre les jambes, donc s'il y a quelque chose qui souffle du bas de la HP, mais n'interfère pas avec l'air libre.
Et je ne me souviens pas du prix du problème - soit 1,5, soit 2 hryvnyas. En général, pour rien.

ATTENTION!

Les filles, comme j'étais heureuse quand j'ai réussi à trouver un support pour la forme sous la forme d'une chose appelée le crabe sur le marché de la construction. Il s'est avéré qu'elle ne devait en aucun cas être poussée dans le HP. Parce que, comme on m'a dit, il est galvanisé. Autrement dit, un métal recouvert de zinc. Et le zinc est un métal toxique, lorsqu'il est chauffé en HP, il s'évapore. Et c'est très nocif. Et nous devons chercher quelque chose en acier inoxydable. Et je l'ai déjà trouvé, et en acier inoxydable de qualité alimentaire. Il y a quelques idées, à la fois pour un nouveau support de coffre-fort et pour des poignées pour les formulaires, mais jusqu'à présent, cela en est encore au stade de la réflexion.

[Profond]

Voici le mien sur une pâte mûre, comme je l'ai enseigné Profond.



J'ai essayé de saupoudrer le formulaire avec des graines de sésame, comme conseillé ici, mais je l'ai saupoudré. Nous allons toujours "coller" à l'ancienne.

[Mop1]

Mop1Merci à vous et à votre mari d'avoir contribué au développement du support de stabilité des moisissures dans la machine à pain. Une solution intéressante. À mon tour, je souhaite également reconstituer le thème des stands pour les formulaires indépendants. C'est très simple et direct. Acheté hier dans le département quincaillerie d'un supermarché du bâtiment. également avec des trous pour la ventilation de l'air chaud. Appelée "Plaque de montage", taille 210 * 90 * 2, les dimensions sont données en mm. Son prix est de 63 roubles. Et voici la photo sur le couvercle du poêle

Voici un aperçu de la façon dont la plaque repose sur l'anneau du fond du poêle. Son épaisseur est de 2 mm.

Eh bien, ici deux formes L11 sont posées sur la plaque avec un écart entre elles

Les formes se tiennent solidement, sans se toucher. Nous attendrons des membres du forum de nouvelles solutions pour les supports de formulaires.

Les filles, merci. Mona, super avec un crabe. Voici la tête qui travaille
Wow, aussi du glucose - bientôt vous allez nourrir une fille aux puces

Me voici avec un petit reportage photo. Le premier est du pain au levain de seigle avec de la farine de grains entiers, le second est du pain blanc à l'ail.





Cuit blanc spécialement pour les toasts, lorsque vous faites frire dans un grille-pain, l'odeur est géniale!

[glykoza, Catwoman]

glykoza, Catwomanquels bons gars vous êtes! Nous avons cuit du pain magnifique! Tous les pains sont beaux, tellement stupides! Je vais porter un toast moi-même, j'ai besoin de me remonter le moral ...

[Crémeux, Natushka]

Crémeux, Natushka, merci pour votre approbation. Mon mari et moi avons déjà trouvé une nouvelle solution pour la poignée du formulaire. Mais nous allons lui donner vie au plus tôt mardi-mercredi. Demain est un jour de congé sur le marché, et il faut acheter des morceaux de fer.

Me voici avec un petit reportage photo. Le premier est du pain au levain de seigle avec de la farine de grains entiers, le second est du pain blanc à l'ail.





Cuit blanc spécialement pour les toasts, lorsque vous faites frire dans un grille-pain, l'odeur est géniale!

Nice, élégant! Le mien était un peu trop cuit et était piquant.
Mais celui-ci à l'ail ne jettera pas de référence, sinon je voulais juste du pain grillé et Schaub l'odeur pour tout l'appartement.

Rinin a cuit du pain dans sa forme L10 "mince". Juste au cas où, j'ai mis des morceaux de papier d'aluminium dans les coins avec des fissures, mais, comme les Aksakals s'y attendaient, cela n'a rien changé - l'huile fuyait de toute façon (elle ne coulait pas dans le coton), et la pâte ne serait allée nulle part.

Marina voulait écrire hier, mais quelque chose de distrait. Ne jetez pas les formulaires. L'huile fuit un peu, c'est un non-sens. Hier, je réfléchissais à la façon de le faire ici. Et je suis venu avec. Une solution très simple. La feuille ne doit pas être à l'intérieur du moule, mais à l'extérieur. Enveloppez le moule, partie inférieure dans du papier d'aluminium. Et laissez-le couler. Ensuite, sortez soigneusement le seau avec la feuille. Ou sortez un seau, pour ainsi dire, d'un tel gobelet en aluminium, puis le papier d'aluminium avec ce qui a fui là-bas. J'ai jeté le papier d'aluminium, essuyé le seau à l'extérieur. Et en même temps, la feuille n'est pas soudée au pain fini. Eh bien, grâce à Dieu que je me souvienne aujourd'hui, cela pourrait être utile.

[Mona1-Tanya]

Nice, élégant! Le mien était un peu trop cuit et était piquant.
Mais celui-ci à l'ail ne jettera pas de référence, sinon je voulais juste du pain grillé et Schaub l'odeur pour tout l'appartement.

Mona1-Tanya, Je ne vais pas jeter un lien, car.gag, je peux seulement dire combien j'en ai mis: farine 1 grade 400g, eau 230 (ma farine est très sèche), 1 heure. l. levure, 1 heure l. sel et 1. c. sucre (un peu moins), huile d'olive 1 c. l., finement haché 2 gousses d'ail, dans le deuxième lot, ajoutez-les au seau et c'est tout. Après le deuxième lot, min. après 15, sortez-le du seau, pétrissez-le et dans le moule, il a été mis à l'épreuve pendant environ 1 heure, puis cuit pendant 1 heure. Dans un premier temps, versez 200 grammes d'eau, puis ajoutez-la si nécessaire. Mon demi-pain de pain grillé aujourd'hui est épuisé, Et l'odeur lors de la friture.

[Mona1-Tanya]

Mona1-Tanya, Je ne vais pas jeter un lien, car il y a un bâillon, je peux seulement dire combien j'en ai mis: farine 1ère qualité 400g, eau 230 (ma farine est très sèche), 1 heure. l. levure, 1 heure l. sel et 1. c. sucre (un peu moins), huile d'olive 1 c. l., finement haché 2 gousses d'ail, dans le deuxième lot, ajoutez-les au seau et c'est tout. Après le deuxième lot, min. après 15, sortez-le du seau, pétrissez-le et dans le moule, il a été mis à l'épreuve pendant environ 1 heure, puis cuit pendant 1 heure. Tout d'abord, versez 200 grammes d'eau, puis ajoutez-la si nécessaire. Mon demi-pain de pain grillé aujourd'hui est épuisé, Et l'odeur lors de la friture.

Oh, comme on dit, simple, mais avec goût (et odeur). Et il suffit de couper l'ail en petits morceaux ou à travers un presse-ail pouvez-vous?

Oh, comme on dit, simple, mais avec goût (et odeur). Et il suffit de couper l'ail en petits morceaux ou à travers un presse-ail pouvez-vous?

J'ai coupé, mais vous pouvez également utiliser un presse-ail.

[glykoza]

Oh, les filles, je ne peux pas vous suivre)

glykoza, merci de faire confiance à la recette! Quel est le goût du pain? Ou n'avez-vous pas encore remarqué la différence? Plus vous cuisez longtemps sur une pâte mûre, plus elle deviendra savoureuse et aromatique.

Catwoman, marinastom, beau pain.

Marina voulait écrire hier, mais quelque chose de distrait. Ne jetez pas les formulaires. L'huile fuit un peu, c'est un non-sens. Hier, je réfléchissais à la façon de le faire ici. Et je suis venu avec. Une solution très simple. La feuille ne doit pas être à l'intérieur du moule, mais à l'extérieur. Enveloppez le moule, partie inférieure dans du papier d'aluminium. Et laissez-le couler. Ensuite, sortez soigneusement le seau avec le papier d'aluminium. Ou sortez un seau, pour ainsi dire, d'un tel gobelet en aluminium, puis le papier d'aluminium avec ce qui a fui là-bas. J'ai jeté le papier d'aluminium, essuyé le seau à l'extérieur. Et en même temps, la feuille n'est pas soudée au pain fini. Eh bien, grâce à Dieu dont je me suis souvenu aujourd'hui, cela peut être utile.

bronzer, il me semble que ce formulaire n'aura aucun sens ... il est plus facile d'en acheter un nouveau que de s'énerver. Eh bien, je peux vous conseiller un conseil .. Comment j'ai cuit dans un moule qui fuit))) En général, avant de le graisser avec du beurre, arrachez un morceau de pâte (il ne roulera qu'avec de la pâte à pain de blé) et soigneusement, très soigneusement, couvrez le trou de pâte de l'intérieur. Puis graissez avec de l'huile comme d'habitude. Moins de fuites, testé

[Mona1, profond]

Oh les fillesMona1, profond, oh, soignants! Merci beaucoup
Je ne jetterai pas encore le formulaire, bien sûr, mais Crémeux à droite - je travaille à la production de nouvelles formes sans aucun trou.
Et mon pain, malgré l'overdose de malt liquide, était également très savoureux. Seulement pour une raison quelconque, la croûte est dure, comme si la cuisson était trop longue. Et quand il a refroidi, le toit a un peu baissé.

C'est déjà sur la piste. journée.

[Chers "non-membres du personnel"!J'ai rassemblé et posté sur la première page des liens vers les articles les plus informatifs (photos, tailles de formulaires, options de stands, etc.). Jusqu'à présent, j'ai pu "parcourir" 13 pages du sujet. Si j'ai manqué quelque chose, écrivez ici.]

Chers "non-membres du personnel"!

J'ai rassemblé et posté sur la première page des liens vers les articles les plus informatifs (photos, tailles de formulaires, options de stands, etc.). Jusqu'à présent, j'ai pu "parcourir" 13 pages du sujet. Si j'ai manqué quelque chose, écrivez ici.

[Rina,]

Coûteux Rina, Merci beaucoup pour votre travail acharné en essayant de systématiser notre branche plutôt envahie. Cela fournira une aide précieuse aux nouveaux arrivants qui sont récemment venus ici, afin qu'ils ne se perdent pas dans l'abondance d'informations, puissent trouver des réponses à leurs questions et, bien sûr, rejoindre nos rangs de pigistes.

Rina, quel mot intrigant - "non-personnel". Nous sommes comme une fête. Yo ho! Pouvons-nous nous précipiter vers les élections, en Ukraine, elles sont prévues pour octobre.

Les filles, comme j'étais heureuse quand j'ai réussi à trouver un support pour la forme sous la forme d'une chose appelée le crabe sur le marché de la construction. Il s'est avéré qu'elle ne devait en aucun cas être poussée dans le HP. Parce que, comme on m'a dit, il est galvanisé.Autrement dit, un métal recouvert de zinc. Et le zinc est un métal toxique, lorsqu'il est chauffé en HP, il s'évapore. Et c'est très nocif. Et nous devons chercher quelque chose en acier inoxydable. Et je l'ai déjà trouvé, et en acier inoxydable de qualité alimentaire. Il y a quelques idées, à la fois pour un nouveau support de coffre-fort et pour des poignées pour les formulaires, mais jusqu'à présent, cela en est encore au stade de la réflexion.

Cher modérateur, Rinochka. Veuillez supprimer le lien vers le stand de la première page et supprimer mon message, où il est dit à ce sujet, afin que les gens, Dieu nous en garde, ne l'utilisent pas et que personne ne soit empoisonné. Voilà comment ça se passe. Pardonnez-moi, je l'avoue, je suis moi-même choqué.

Tanyusha l'a déjà fait. Et elle a cité votre dernier message. Elle a gardé la variante avec le crabe dans le sujet, du coup il donne juste une idée à quelqu'un.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Monochka,]

Monochka, ne vous inquiétez pas, notre chère! Elle a essayé pour nous. Vous pouvez penser à autre chose.

Tanyusha l'a déjà fait. Et elle a cité votre dernier message. Elle a gardé la variante avec le crabe dans le sujet, du coup il donne juste une idée à quelqu'un.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

Merci, maintenant je suis calme. Et puis, comme je l'ai découvert, j'ai couru vers mon ordinateur.

Et j'imagine, hier j'ai failli cuire moi-même du pain en L7 sur un stand, mais je le voulais. Fait une pâte mûre selon les conseils de Deep, merci beaucoup pour ses conseils. Mais je voulais faire un peu plus et mal calculé et cela s'est avéré plus que nécessaire. J'ai séparé une partie de la pâte dans un bocal au réfrigérateur et du reste j'ai mis du pain sous forme de HP, car tout ne rentrait pas dans L7. Ici, mmm, mais Dieu, je le remarque souvent, me détourne des mauvaises choses, alors il ne m'a pas laissé tomber malade. Merci à lui et à mes anges gardiens.

Et j'ai un stand - un moule à gâteau, je pense que ce n'est pas nocif? Il est également destiné à la cuisson de muffins au four et cela signifie-t-il aussi x / four? Est-ce que je pense bien?

Et j'ai un stand - un moule à gâteau, je pense que ce n'est pas nocif? Il est également destiné à la cuisson de petits gâteaux au four et cela signifie-t-il aussi x / four? Est-ce que je pense bien?

Eh bien, bien sûr, il est généralement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. De plus, il entre en contact direct avec le gâteau lorsque vous le faites cuire. Cela signifie qu'il n'est pas nocif, car il est destiné à cela, et cela signifie qu'il peut résister à la température dans le four, et en HP, la température est plus basse, donc c'est certainement possible.

[Profond]

Voici le mien sur une pâte mûre, comme je l'ai enseigné Profond.

Profond
J'ai aimé le goût, je l'ai cuit 4 fois. Le pain a une petite nuance - il se termine rapidement :)

[glykoza]

glykoza, félicitations, je vous regarde, le pain est déjà mis en service! Bien joué, c'est notre chemin! Nous sommes impatients d'élargir la gamme.

chez Panasonic je suppose qu'ils tombent de nos améliorations .. là, quelqu'un a un distributeur bruyant ... et nous allons le guérir

Pourquoi seulement chez Panasonic? Cuit dans L.G. Formulaire - pour les gâteaux de Pâques.


Merci beaucoup!

Oui, quelle beauté! Comme toujours un chef-d'œuvre. : bravo: Et nous avons des "non-staff" en plus de la cuisson Panasonic à Kenwood, Moulinex, Liberton et autres poêles, vous voilà chez EG.

Pourquoi seulement chez Panasonic? Cuit dans L.G. Forme - pour les gâteaux de Pâques.

Olya, je suis sorti! Quelle beauté! Avez-vous décoré le dessus après avoir prouvé, juste avant la cuisson, ou quoi?

Je ne suis moi-même pas ravi de ce formulaire, merci. Je mange un peu de pain, et la plupart des toasts avec un trou étaient inconfortables, mais maintenant c'est beauté. Je fais du pain juste assez pour une semaine.

[Mona1]

Avez-vous décoré le dessus après la fermentation, juste avant la cuisson, ou quoi?

Mona1la décoration avant la cuisson. Il a été séparé sur la table. Et déjà à la fin de l'épreuvage, elle a légèrement arrosé l'eau tiède d'un vaporisateur, puis l'a décorée, s'est tenue un peu plus dans le HP. Programme Cupcake. Je ne l'ai pas enduit d'un œuf ou quoi que ce soit d'autre (pour le rendre plus beau) à cause du jeûne.

[Mona1]

Mona1la décoration avant la cuisson. Il a été séparé sur la table. Et déjà à la fin de l'épreuvage, elle aspergeait légèrement de l'eau tiède d'un vaporisateur, puis la décorait, se tenait un peu plus dans le HP. Programme Cupcake. Je ne l'ai pas enduit d'un œuf ou quoi que ce soit d'autre (pour le rendre plus beau) à cause du jeûne.

Ol, et cette forme est une sorte de spécial ou c'était une grosse boîte de conserve avant. Je cuit un peu. Bien à vous, tout est probablement spécial, trop gros pour les conserves.

Forme d'usine pour la cuisson des gâteaux de Pâques. Lors de la création de ce sujet, j'ai regretté que ma forme dans la machine à pain soit verticale et non horizontale, et je n'ai pas pu insérer L7. Je viens de me souvenir des formulaires pour le gâteau de Pâques. Elle l'a mesuré et elle est entrée.

Forme d'usine pour la cuisson des gâteaux de Pâques. Lors de la création de ce sujet, j'ai regretté que ma forme dans la machine à pain soit verticale et non horizontale, et je n'ai pas pu insérer L7. Je viens de me souvenir des formulaires pour le gâteau de Pâques. Elle l'a mesuré et elle est entrée.

Nous devons également rechercher cela. Pasca sera définitivement de HP - round.

[marinastom]

marinastom, Je répondrai pour moi-même. Je ne prétends pas être vrai.
Je fais cuire sur une pâte mûre, donc à chaque fois après le pétrissage, je déchire un morceau de pâte et le mets au réfrigérateur jusqu'au prochain lot. Il s'avère que 100-150 grammes pétrissent constamment avec du lest, ce qui augmente la taille du kolobok, dont la masse totale correspond à un lot de pain de taille M.

J'étais mûr pour la pâte mûre. 100 grammes de pâte finie «gèle» au réfrigérateur depuis hier. Mais voici ce qui me hante: on n'aime pas vraiment le pain blanc. Est-il possible de faire de la pâte mélangée selon ce principe et dans quelles proportions sont-elles meilleures? Comment se comportera-t-il avec la farine complète?