Petits pains au beurre dans une baguette

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains au beurre dans une baguette

Ingrédients

Farine de blé 750 avant JC
Levure fraîche 40 grammes
Lait chaud 375 ml
Jaunes d'œuf 2 pièces
Sucre en poudre 150 grammes
Beurre ramolli 150 grammes
Sucre vanillé 1 paquet
Le zeste d'un petit citron
Sel pincer
Noix de muscade râpée pincer
Raisins secs préalablement trempés dans du rhum 3 cuillères à soupe l.
Pétales d'amande 3 cuillères à soupe l.
Oeuf lubrifiant

Méthode de cuisson

  • Pétrir la pâte en KhP selon le programme "Pâte levée". Formez des petits pains, des tartes et ainsi de suite. Pendant que je faisais cuire une pâte à partir de cette pâte dans mon four, j'ai formé 4 baguettes à partir des restes de pâte, les ai mises dans un support à baguette et les ai mises dans le KhP pour le programme "Pains au four". Avant la cuisson, lorsque les petits pains à baguette sont apparus, j'ai soigneusement sorti la baguette et graissé les baguettes avec la protéine restante de la pâte, les ai mises sur la cuisson dans le KhP. En faisant cuire au four et HP en même temps, j'ai économisé la nuit pour 30 minutes de sommeil supplémentaires))) Petits pains au beurre dans une baguette

Le plat est conçu pour

1600 avant JC

Temps de préparation:

1 heure 25 minutes + 1 heure

Programme de cuisson:

Pâte à la levure + cuisson au pain.

Remarque

La recette du site tchèque Les recettes de maman, la même que pour les Mazanets de Pâques. J'aimais tellement la pâte que j'étais attirée par les expériences, je voulais en faire autre chose. Je n'ai pas photographié à la section, je n'allais pas l'exposer comme un sujet séparé. De vraies baguettes sont sorties de cette pâtisserie. Donc, si avant les vacances quelqu'un a trop de pâte ou de pâte à gâteau, vous pouvez utiliser HP pour qu'il n'y ait pas

Maris
La pâtisserie est merveilleuse, Irlandais! Oui, apparemment, vous avez beaucoup de recettes tchèques. Partagez bientôt! J'ai aussi aimé leur cuisine, en particulier le fromage Garmelin, le genou de sanglier, et la soupe au pain est tellement inhabituelle et délicieuse!
Je vous remercie!
Merri
Citation: nouveau

La pâtisserie est merveilleuse, Irlandais! Oui, apparemment, vous avez beaucoup de recettes tchèques. Partagez bientôt! J'ai aussi aimé leur cuisine, en particulier le fromage Garmelin, le genou de sanglier, et la soupe au pain est tellement inhabituelle et délicieuse!
Je vous remercie!
Oui, vraiment, oui, vraiment! J'adore la cuisine tchèque! Cuisinons! Mais c'est maintenant la veille de Pâques, demain - seulement PÂQUES et tout ce qui y est lié !!!

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