Sauce au raifort

Sauce au raifort

Catégorie: Sauces

Ingrédients
crème sure de toute teneur en matières grasses	1 verre
raifort en conserve	1 à 2 cuillères à soupe l.
aneth haché	1 cuillère à soupe. l.
sel poivre

Méthode de cuisson

• Sooo délicieuse sauce au raifort. J'ai beaucoup aimé, il convient aux pommes de terre en tranches cuites au four ou aux frites frites - il suffit de prendre un morceau de pomme de terre avec les mains et de le tremper dans la sauce, c'est tout!
• Mélangez le tout, laissez infuser 15 minutes. conservé dans une chambre froide jusqu'à 3 jours.
• la crème sure peut être prise et faible en gras.
• Bien adapté à Pommes de terre aux oignons, racines et thym au four

Remarque

la recette est empruntée à Luda en LJ ici 🔗

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Lud, qu'est-ce que tu veux dire? préparé à partir d'une canette, ou plutôt d'un magasin ou fraîchement râpé avec des poignées
Je n'ai jamais fait de merde moi-même

J'avais la même question sur le raifort. En général, je pense que vous pouvez utiliser celui du magasin, mais il est beaucoup plus utile de le frotter vous-même. Il vous suffit de bien laver et nettoyer les racines et de râper sur la râpe la plus fine. La chose la plus désagréable ici, ce sont les larmes au frottement. Dans notre famille, cette tâche importante revient au beau-père.

raifort en conserve

très savoureux, tellement épicé

Sur notre lieu de travail, notre patron a une fois mis la table pour le déjeuner chez son DR et a apporté de la sauce au raifort, que sa femme a préparée. Ensuite, nous avons tout fait à la maison aussi. Tordez les racines de raifort frais dans un hachoir à viande, après avoir placé le sac sur le bol et à l'endroit où se trouve la grille. Alors personne ne pleurera. Le treillis doit être pris le plus petit. Et puis mélanger le raifort avec de la crème maison, du sel et du sucre au goût. C'est tellement délicieux!

[fraîchement récolté]

Lors du défilement fraîchement récolté raifort dans un hachoir à viande durable un sac en plastique est mis avec la gorge sur la sortie du hachoir à viande (donc là où se trouve la grille), serti et de manière fiable fixé dessus avec un élastique.
Il vaut mieux faire cette opération non pas à l'intérieur, mais à l'air frais, sinon toutes les personnes présentes pleureront.
Avec une quantité de travail suffisamment importante (préparation de plus de 0,5 kg de raifort râpé), l'opérateur du hachoir à viande doit encore porter un masque à gaz - les vapeurs de larmes de la trémie du hachoir à viande suffiront à pleurer tous les espoirs non satisfaits!

[kava]

kava, Katyusha, pourriez-vous s'il vous plaît insérer une photo dans le premier message? Je viens de les faire