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Pommes de terre aux oignons, racines et thym au four

Pommes de terre aux oignons, racines et thym au four

Catégorie: Plats de légumes
Pommes de terre aux oignons, racines et thym au four

Ingrédients

pommes de terre 1 kg
racines (persil, céleri, panais) 450g
navet oignon 2 grands
thym frais 2h l.
huile végétale 3st. l.
sel, poivre au goût

Méthode de cuisson

  • les pommes de terre peuvent être cuites sans racines, juste avec des oignons. J'avais un petit morceau de racine de persil, c'était délicieux.
  • allumez le four à 230 ° C. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  • hachez grossièrement les pommes de terre. épluchez les racines, coupez-les en petits cubes. oignons - en tranches. Versez le tout dans un bol, salez et poivrez, versez l'huile, ajoutez le thym, mélangez.
  • verser sur une plaque à pâtisserie, cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, remuer plusieurs fois pendant la cuisson.
  • J'ai également ajouté de l'ail, dans la peau, pour ne pas brûler. puis sur une assiette, il est pressé dans un clou de girofle, délicieux
  • les pommes de terre sont merveilleuses - il y a peu d'huile, il y a un minimum de travail préparatoire, rougeâtre à l'extérieur, cuit à l'intérieur, kaaayf! ...
  • Pommes de terre aux oignons, racines et thym au four

Remarque

La recette de Luda dans LJ ici 🔗

il y a beaucoup plus de recettes de ce genre, et tellement délicieuses
Sauce au raifort

bendim
Les gens, et s'il n'y avait pas de thym frais, mais seulement sec?
De Lisss
sécher moins il suffit de mettre .. 1 cuillère à café, ou un peu moins cuillère à café ..

J'ai acheté du frais chez Auchan, il y a des paquets tellement énormes, j'avais peur que ça disparaisse et gèle, maintenant il y a du frais tout le temps
Sonadora
De Lisss, une telle recetp oui en regardant la nuit! Comment dormir maintenant?
kava
Citation: Lisss's

et j'ai mangé, rejoignez!

Pommes de terre aux oignons, racines et thym au four

Je m'excuse auprès de Lyudochka (son dernier message a été utilisé pour la recette de sa propre sauce).
De Lisss
Katyusha, merci chérie, d'avoir mis les choses en ordre! la sauce est vraiment délicieuse, digne d'une ligne à part dans notre livre de cuisine!
kava
Lyudochka, merci pour la recette simple, accessible et surtout délicieuse! J'adore les pommes de terre sous toutes leurs formes. Oui, et un ajout "merdique" net
De Lisss
Katyusha, une autre recette est encore meilleure pour cette sauce - je l'ai aussi faite, mais je n'ai pas eu le temps de la photographier. là pour un kilo de pommes de terre - 2h. l. le paprika moulu sec et l'huile de poivre salé, mélanger. et coupez les pommes de terre en tranches, dans le sens de la longueur, comme des tranches de pastèque. Mettez sur une plaque à pâtisserie en une couche, 10 minutes au four, puis retournez-la et encore 10 minutes. et cette sauce aux pommes de terre et merdique ... mmmm ...
Arbena
Quelle recette ... mmm ... et c'est facile ... Je vais certainement la faire demain.
Vtc-83
Il y a une petite erreur dans la recette, pas 450 g de racine, mais 45 g, sinon ce sera trop
velli
Et j'ai eu une improvisation sur cette recette. Les pommes de terre bouillies presque jusqu'à ce qu'elles soient cuites dans une mijoteuse pour un couple, égouttées l'eau. Sur la frite, faites d'abord frire l'oignon avec du céleri (tubéreux), sortez-le avec une spatule et mettez les pommes de terre à sa place, saupoudrez-le d'un peu d'huile de tournesol sur le dessus et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. J'ai ajouté des oignons frits aux pommes de terre et saupoudré d'épices pour pommes de terre + ail sec mélangé et éteint m / v. Il s'est avéré très savoureux, presque comme du four. (y) Je ne voulais pas utiliser le four, je devais encore en retirer tous les plateaux, casseroles, etc. gadgets de cuisine. Et c'est arrivé si rapidement et facilement. Les pommes de terre seront accompagnées de tomates marinées avec des concombres et des saucisses bouillies. Nous célébrerons le deuxième jour des vacances avec de délicieuses pommes de terre.
posetitell
Recette géniale et simple et rapide! Juste une bouée de sauvetage. Même après la cuisson, ils y mettent des radis, je pense. Je vous remercie!
 

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