huile de sésame
Catégorie: Sauces
Ingrédients
Huile végétale inodore
graines de sésame
Paprika moulu
Méthode de cuisson

Faites chauffer de l'huile végétale inodore dans une petite casserole et ajoutez-y les graines de sésame, retirez du feu et laissez refroidir sous un couvercle. J'ajoute également du paprika moulu avec des graines de sésame pour la couleur - j'ai vu dans un spectacle culinaire que pour que le paprika colore le plat préparé, et non les plats, il doit être légèrement réchauffé dans la graisse
Après refroidissement, versez dans un bocal avec un couvercle et conservez au réfrigérateur.

Remarque
Ce n'est pas vraiment une recette. L'idée est née après avoir lu une marinade de poulet. Le coût de l'huile de sésame, il est donc tout à fait possible de la remplacer par de l'huile maison.

Bien sûr, ce n'est pas exactement de l'huile de sésame, mais très similaire L'essentiel est de ne pas surchauffer l'huile, comme je l'ai fait une fois

huile de sésameLait de sésame dans un cuiseur à soupe mixeur Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91, etc.) en mode manuel
(Crécerelle)
huile de sésameSésame halva
(DJ)
huile de sésamePetits pains au sésame sucrés
(Omela)
MariV
Oh, mais toujours du sésame (sésame) et de l'huile de sésame.
Scarlett
Ouais, c'est juste un substitut, mais ...

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