Houmous dans le multi-mélangeur Profi Cook PC-МСМ1024

Catégorie: Les sauces
Houmous dans multi-mélangeur Profi Cook PC-МСМ1024

Ingrédients

Pois Chiches 350 gr.
Pâtes Tkhina 2 cuillères à soupe. l.
Jus de citron 1/2
Ail 2 clous de girofle
Sel 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Faites tremper les pois chiches pendant 5-6 heures dans de l'eau froide, changez l'eau 3 fois. Versez 1,3 litre avec de l'eau froide et faites cuire, j'ai cuit au CB pendant 70 minutes, la pression a chuté d'elle-même, environ 20 minutes, laissez refroidir complètement, puis mettez-la dans une passoire, l'eau dans laquelle les pois ont été bouillis - NE la versez PAS, nous en avons encore besoin. Versez les pois chiches bouillis et tous les ingrédients restants pour l'houmous dans le bol du mélangeur, ajoutez 1,5 à 2 c. l'eau, dans laquelle les pois étaient cuits, battre le tout d'abord à la 2ème, puis à la 4ème vitesse. Mettez au réfrigérateur pour infuser et refroidir. Et apprécie.


Marque
Une recette très intéressante! Pouvez-vous nous dire avec quoi il est mangé et qu'est-ce que Tkhina ?!
Masinen
Tkhina, si je ne me trompe pas, c'est de la pâte de sésame))
Elena Tim
Marish, la pâte de tahini est un mélange de graines de sésame, broyées en poussière et en rouille. huiles.
Galinka, merci pour la recette! J'adore le houmous et je vais le faire depuis longtemps, mais j'allais juste le faire! Maintenant, je vais certainement le faire!
Elena Tim
Masha est déjà en avance! Bonjour Mashun! Êtes-vous venu en courant pour essayer le houmous?
Masinen
Elena Tim, Len, mais je ne suis pas fan de ça) mais je pense, puis-je essayer? Ca a quel goût?
Elena Tim
Je ne sais même pas à quoi comparer ... tu connais l'abricot? Ça ne ressemble pas du tout à ça!
Elena Tim
Si vous avez peur que cela ait le goût de bouillie de pois, alors non, ce n'est pas le cas. Mash, je suis dans la stupeur! Je ne peux pas expliquer.
Mais c'est une très bonne chose. Sur du pain blanc fait maison, je l'aime.
Masinen
Citation: Elena Tim

Je ne sais même pas à quoi comparer ... tu connais l'abricot? Ça ne ressemble pas du tout à ça!
Je suis mort)) comparez avec l'abricot !!
J'ai peur que ce soit comme des pois, mais je n'aime pas ça. Et les soupes aussi. Je ne peux manger que des pois verts))
Elena Tim
Non, eh bien, si vous ne l’aimez pas, vous ne devriez pas vous inquiéter. Va rouler plus tard.
Masinen
Je te regarderai))
Et j'ai un abricot))
Elena Tim
Ce sont des contes ouzbeks. Quand vous ne savez pas à quoi comparer, vous évoquez l'abricot. Ou: "Avez-vous volé dans un avion? Eh bien, ça ne ressemble pas du tout à ça!"
Marlanca
Marque
Marin, pendant que je me réveillais, Lenok vous a répondu ..., Tkhina c'est de la pâte de sésame, des recettes sur Internet mnoooooo ..., conservées prêtes au réfrigérateur pendant 2 à 2,5 mois, mes hier plus de 3 se tenaient, moi aussi elle l'a fait elle-même .... c'est fait élémentaire ..... alors vous pouvez l'ajouter à toutes les sauces.
Marlanca
Citation: Elena Tim

Galinka, merci pour la recette! J'adore le houmous et je vais le faire depuis longtemps, mais j'allais juste le faire! Maintenant, je vais certainement le faire!
Lenok à votre santé !!! Je l'adore aussi, je peux aimer ça sans pain, le matin pour le café turc est tout simplement fabuleux. Habituellement, au retour d'Israël, 10 canettes à Dyutik prennent ...
Masinen
Galina, dites-moi quel goût a grosso modo?
kubanochka
Citation: Masinen
Galina, dis-moi quel goût a grosso modo?
Moi aussi, je mâche tranquillement des abricots et j'attends ...
Elena Tim
Et je suis dans l'avion qui tourne côte à côte ... j'attends aussi ... et je regorge d'autre chose à comparer!
Marlanca
Citation: Masinen

Galina, dites-moi quel goût a grosso modo?
Mashun, je ne sais même pas à quoi ça ressemble, je n'aime pas la bouillie de pois, mais ça ne lui ressemble pas ..., tu m'as intrigué ...., .... ressemble à du houmous ....., euh, des notes de tautologie ... enfin, peut-être que cela ressemble à un pâté de noix crémeux avec des notes de légumineuses + un peu de citron-épicé-salé ...
Elena Tim
EXACTEMENT !!! Ça ressemble à du houmous! Exactement! Et comment n'ai-je pas deviné ?! Alors, Mash, si vous aimez le houmous, n'hésitez pas à commencer à cuisiner!
Phew! Trié, Dieu merci!
Marant
Mesdames - vous êtes belles! Je lis vos messages et j'apprécie

Maintenant, elle est elle-même au stade de l'achat d'une unité en se demandant si c'est nécessaire ou non (famille: moi et mon fils)
Elena Tim
Marant, MaryAntonna, rejoignez-nous! C'est une bonne chose, on y a déjà fait beaucoup de choses!
Marque
Les filles, merci pour les explications! Je l'ai! Mais Nute, il me semble, n'a absolument aucun goût! ce que vous y ajoutez, c'est ainsi que ça va goûter! Ou je me trompe?
Elena Tim
Tu as raison sur quelque chose, Marish. Bien sûr, je ne dirais pas qu'il n'y a absolument aucun goût, mais, oui, pas très prononcé. C'est pourquoi je l'aime.
Bref, un abricot, c'est aussi un abricot en Afrique!
Marlanca
Marque
Elena Tim
Les Vierges ont toutes les deux raison sans ambiguïté: à la fois sur le fait que le pois chiche n'a pas un goût brillant, en tant que tel, et sur ce que vous ajoutez, vous obtenez ...
Marlanca
Marant
Mon mari et moi sommes aussi ensemble ...., mon fils a déménagé, mais est passé pour "déjeuner" ....., au travail je l'ai tous les jours, puis compote, puis sauce, puis purée de pommes de terre, puis smoothies (je suis moi-même devenu accro Le vert de Tanya Administrateur appris) ...., j'ai épousé une amie et une tante solitaires - tout le monde est tellement heureux ...
Elena Tim
Shaw est toujours pour les "verts"? Je suis terriblement antiresissed! Je veux aussi devenir accro
Marant
Elena Tim, marlanca -
Marlanca
Harisma
Il faut absolument le faire, un plat très sain, il ne sent pas du tout les pois et ce n'est pas effrayant s'il n'y a pas de technique miracle
peut être fait avec un mélangeur ordinaire, et tahina peut être fait avec un moulin à café.
Pts délicieux pain + tomate fraîche + houmous sur le dessus

Houmous dans multi-mélangeur Profi Cook PC-МСМ1024
Marlanca
Citation: Harisma

Il faut absolument le faire, un plat très sain, ne sent pas du tout les pois et ne fait pas peur s'il n'y a pas de technique miracle
peut être fait avec un mélangeur ordinaire et tahina peut être fait avec un moulin à café.
Pts délicieux pain + tomate fraîche + houmous sur le dessus Houmous dans multi-mélangeur Profi Cook PC-МСМ1024
Quelle magnifique nature morte vous avez obtenue ...., quand je n'avais pas de "technique miracle", j'ai aussi tout fait, mais ici la texture est nettement plus uniforme, et plus rapide ...
VitVik
Je réponds toujours à une question similaire à des gens qui ne savent pas que cela a le goût de pâté de foie à l'ail, uniquement de légumes.
Et si vous ne dites pas de quoi il s'agit, alors après avoir essayé, tout d'abord ils demandent à nouveau, et qu'est-ce que ce pâté si jaune

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain