Je cherche une recette sur notre forum

Wow, comment je suis arrivé à l'heure! J'écrirai ici, d'accord?
Nous prenons une tranche de pain et l'étendons légèrement avec de la mayonnaise. Sur le dessus, mettez une banane coupée qui tient en deux. On y met le gruau de conserves "Maquereau à l'huile" mélangé avec de la mayonnaise et du poivre noir au goût. Nous mettons une assiette de fromage sur tout cela. Et - dans le micra avant que le fromage ne commence à s'écouler et que la banane impressionnante - l'esprit de fromage flotte dans la cuisine. Nous sortons. Nous mangeons très chaud. A-a-a-a-a ...

Irina, merci beaucoup! Ça y est ...! En effet, je suis arrivé à temps!
C'est génial que tant de gens m'ont compris sur un indice. J'avais peur que tu rires. "'Je veux quelque chose, je ne sais pas quoi ...' '
Maintenant, je vais certainement le cuisiner!
Irina, y a-t-il une recette séparée? Pour être sûr de laisser vos favoris pour toujours!

[Hélène!]

Hélène! Jusqu'à ce que j'arrive à le configurer comme une recette séparée. Tout est embourbé dans des blancs et il n'y a pas de fin à eux. Pardonne au malchanceux.

Irina, y a-t-il une recette séparée? Pour être sûr de laisser vos favoris pour toujours!

Je joins!

J'écrirai ici, d'accord?

n'y vas pas! ici, je suis la principale sclérose - alors je vais regarder. viens séparément!

Ah, ma pâte est tellement sur mon âme, Irus!

Je vous remercie! Je vous remercie!

Ira, qu'est-ce que tu es, l'essentiel est que les gens soient déjà sur leurs lèvres!
J'ai aussi préparé vos aubergines, mais je n'ai pas pris la peine de signaler.

Je joins!

Réveil tronqué, chef! Mais, un peu plus tard!

n'a pas pris la peine de signaler.

Urauraura! Puis nous nous sommes arrêtés, et en toute conscience j'ai bu du spatinki, puisqu'il est déjà quatre heures du matin.
Pokakushki, les filles!

Irina, bonne nuit! ou le matin ... En général, il est temps de dormir!
C'est encore notre enfance.

Pokakushki, filles

Quel genre de merde? nous a appelé poussins et dormir?! Ouais figues

Les filles, j'ai fait du pain et il s'est avéré être très gros. Ne mangez pas frais. La moitié était gelée. Pour la première fois. Je n'ai jamais congelé de pain auparavant. Comment décongeler pour qu'il soit le plus frais possible?

[Tumanchik]

Tumanchik, et je ne glace pas, mais coupé en 4 parties, chaque partie dans un polyet. emballage et dans le réfrigérateur. Ensuite, je sors un morceau à la fois. Cinq jours sont stockés normalement. Je ne réchauffe rien, je me couche dans la pièce sans sac et c'est tout.

[Tumanchik]

Tumanchik, et je ne glace pas, mais coupé en 4 parties, chaque partie dans un polyet. emballage et dans le réfrigérateur. Ensuite, je sors un morceau à la fois. Cinq jours sont stockés normalement. Je ne réchauffe rien, je me couche dans la pièce sans sac et c'est tout.

Merci Natasha, mais je l'ai déjà mis au congélateur. en retard

: oui: Et je viens juste d'arriver à l'heure)))))))))) et j'ai appris la recette d'un beurre intéressant avec des bananes et des sardines (!)
Et voici ce que je suis arrivé: j'ai acheté 2 kg de prunellier aujourd'hui. Auparavant, si je l'ai acheté (je le vois rarement ici), alors uniquement pour compote ou au congélateur.
Il y avait maintenant une idée d'en faire du ketchup. J'ai déjà fait du ketchup Elenkin (Lenochka, pardonnez-moi, n'a pas non plus rendu compte du résultat final), mais au lieu de prunes, ajoutez tournez, ou tournez + prune. Seulement maintenant, je suis tourmenté par la question de savoir quoi faire avec l'os de cette épine. Il n'est tout simplement pas réaliste de le sortir. Si vous cuisinez avec un os, comment l'essuyer? Ou faire bouillir les épines avec l'os séparément, puis mélanger?
Il semble que quelque part j'ai rencontré une discussion sur le ketchup avec des épines, mais je ne me souviens pas où. Dites-moi où aller, où courir ... sinon le matin je veux déjà le faire.

[nila]

nila, Mani Shu Maher semble avoir deux recettes!

Nelichka, mais j'ai une recette de tkemali. Je l'ai aussi fabriqué à partir d'épines, délicieux!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17894.msg147724;topicseen

Tkemali des épines d'une manière différente (ShuMakher)

Olga, Lenus! Merci les filles d'avoir répondu. J'ai parcouru les liens pour étudier, je peux mettre en place une expérience commune.

Olga, Lenus! Merci les filles d'avoir répondu. J'ai parcouru les liens pour étudier, je peux mettre en place une expérience commune.

In-in! Je vais me connecter à partir d'un seau d'épines demain !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Je décongèle juste à température ambiante comme frais. Il est possible au four avec de la vapeur, mais s'il n'est pas cuit, il serait

Les filles et moi gardons le pain au réfrigérateur. Je fais frire dans un grille-pain avant utilisation.

[Tumanchik]

Tumanchiket le matin après la cuisson du soir, j'envoie une partie du pain au congélateur
J'ai coupé en portions, chacune petite. polyeth. un sachet (comme ceux vendus comme "pour le petit déjeuner" 10x15cm) et le mettre dans un récipient hermétiquement fermé (garantir que le pain n'absorbe pas les odeurs de "congélation").
Les portions sont décongelées assez rapidement - juste sur la table dans le même sac, je les sors environ une heure avant les repas. Mais je n'ai pas de micra et de grille-pain, avec eux, probablement, tu peux plus vite
Mais il n'est tout simplement pas recommandé de conserver le pain au réfrigérateur, car le refroidissement, bien qu'il ralentisse l'apparition de moisissures, accélère le rassissement

Hôtesses, pouvez-vous me dire une recette éprouvée pour la pâte à levure à froid pour les tartes frites?

[Nagira]

Nagira, rien de vicié. Après tout, le pain est en polyet. paquet et stocké pas plus de 5 jours. Je fais cela depuis plusieurs années maintenant. Vérifié
Mais après la congélation, attendez, puis réchauffez: girl_red: Je glace des petits pains, mais afin de les conserver longtemps. Depuis que je cuisine souvent et différemment. Et parfois personne n'a faim. Ensuite, vous pouvez le sortir et le décongeler en deux semaines. Et le pain, quel que soit le pain, se mange en 5 jours.

Et je glace du pain, également en portions, et la pièce utilisée est au réfrigérateur. Parce que parfois on ne mange pas du tout de pain, des crêpes le matin, quelque chose avec un accompagnement le soir, tout cela aussi sans pain.

[Vika]

Vika, eh bien, si le pain est stocké pendant une longue période, alors bien sûr congelez-le. Mais jusqu'à cinq jours, il est stocké comme ça. Mais ce n'est que votre propre pain. Ce qui m'a surpris au début. Et le magasin n'est pas devenu périmé, mais une odeur désagréable est apparue. Et vous essayez de conserver votre pain et tout deviendra clair.

[Merri]

Merri, Irina, Tartes frites (aucun problème) et Tartes - coûts minimaux avec étanchéité à froid
Et ceux-ci, très aimés de moi Tartes "du matin" filles également frites à l'huile, louées

Oui, il arrive que je fasse cuire quelques pains à la fois et on ne sait pas à quelle vitesse ils seront utilisés.
Cela dépend peut-être du climat, mais nous aurons du pain dans 5 jours ...
bien sûr, nous parlons de pain fait maison.

J'ai partagé mon expérience

oui, il est clair qui s'est adapté à quoi.

[Alenochka]

Alenochka, Merci beaucoup! Je veux pétrir la pâte le soir et faire frire des tartes pour mon mari sur la route le matin)

[Merri]

Merri, Ira, j'ai préparé une recette de tartes spécialement pour vous https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430862.0
Le matin, ils sont cuits - ils sont frits pour un ou deux!

[Natalishka]

Nagira, rien n'est périmé.

Natalishka, ceci est connu de tous les technologues du secteur des céréales. Chem. processus ...
Le vieillissement ne signifie pas - "il devient dur, séché, etc." Je crois que votre pain du réfrigérateur n'est pas comme ça.
Mais le processus changer le goût du pain pour le pire, même si vous ne croyez pas les chimistes-technologues, selon mes sentiments personnels (et ceux de mon mari), il est sans aucun doute présent
Si nous comparons, pour la pureté de l'expérience, du pain de 2-3 jours (fait maison, bien sûr) juste de la boîte à pain et du réfrigérateur - il ne sera pas difficile de ressentir la différence de goût du réfrigérateur, il se sentira plus vieux et aura perdu ses nuances de saveur ...
J'ai moi-même été une fois intéressé à en savoir plus sur ces subtilités.Maintenant, je n'ai pas le temps de chercher ces informations, mais je peux plus tard en PM

Je fais du pain une fois par semaine. Et j'aime le goût frais pendant 3-4 jours, alors je le congèle pour qu'il ne vieillisse pas et que le goût ne perde pas beaucoup. J'ai cette option

[Irina]

Irina, Je ne discuterai pas. Et moi et ma famille n'aimons pas le pain congelé. J'ai écrit sur les pâtisseries ci-dessus. Peut-être que quelqu'un trouvera ma méthode utile. Je n'ai pas de congélateur séparément. Et dans le réfrigérateur du congélateur, tout est déjà bouché. Où il y a aussi du pain. Probablement si j'avais du pain (n), je n'aurais pas fait ça depuis plusieurs années.

Les filles, dites-moi quelle devrait être la température de la viande finie. Je fais cuire un gigot d'agneau au four!

Les filles, dites-moi quelle devrait être la température de la viande finie. Je fais cuire un gigot d'agneau au four!

Yul, regardez ici:

Coche merci encore! Je vais sauvegarder l'image!

[gala10-Coche]

gala10-Coche, NatalyTeo-Natalie, Nagira-Irochka, Natalishka-Natasha, Mirabel-Vikulya, les filles merci beaucoup pour vos conseils. Nous faisons tous ce que nous voulons, selon la situation. Pour le moment, j'avais besoin de geler. Je le garde généralement au réfrigérateur aussi. Merci beaucoup pour tous les conseils. Tout vous sera utile!

[svetta]

svetta, Svetochka, merci beaucoup!

... Ma famille et moi n'aimons pas le pain glacé

Natasha, ressentez-vous une grande différence entre fraîchement cuit et décongelé et légèrement réchauffé au micron? pour moi, c'est presque la même chose ..
Bien sûr, chacun fait ce qui lui convient le mieux.

juste de la boîte à pain et du réfrigérateur - il ne sera pas difficile de sentir la différence de goût

Peut-être que je n’avais pas de bonne boîte à pain, mais le lendemain, le pain en a beaucoup joué pour du pain fraîchement sorti du four ou du pain du réfrigérateur.
Je fais aussi cuire plusieurs pains et pains plats et je les congèle aussi, mais j'ai abandonné une corbeille à pain depuis longtemps.

Les filles demandent plus de conseils que de recette. Mes petits adorent les crêpes. Et si tout à coup il n'y a pas de crêpes, il y a toujours des larmes. Mais ils en mangent au maximum deux ou trois, et même alors des petits. Il s'avère que je n'ai pas besoin de plus de 4 à 5 crêpes par jour. Et pour élever de la pâte tous les jours pour ce montant ... Ensuite, nous devons manger avec mon mari. Pour être honnête, je ne les aime pas vraiment ... et les calories supplémentaires ... Mais que faites-VOUS?

Irisha, je la garde dans le frigo! Normalement, la pâte est conservée dans un bol fermé!
Ou faites-le frire au congélateur! Chauffez ensuite au micro-ondes!

Ir, facilement 2-3 jours peuvent se tenir, en particulier sans levure et avec une sortie de congélateur

[Tumanchik]

Tumanchik, Je fais des crêpes, qui s'appelle juste pour manger. Je mets le reste de la pâte au réfrigérateur. Si nécessaire, j'en sors et en cuit à nouveau. La pâte peut bien reposer pendant deux jours. Parfois, j'ajoute simplement du lait ou de l'eau, car la pâte devient plus épaisse.

[Un]

Un, et vous n'avez pas d'eau dans le réfrigérateur?

[Tumanchik]

Tumanchik, la pâte peut être préparée directement dans une bouteille en plastique et conservée au réfrigérateur. Versez directement de la bouteille dans la poêle. Cette fois.
Les crêpes peuvent être frites et conservées au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Ce sont deux.
Et trois - faites frire beaucoup de crêpes et conservez-les au congélateur, emballées en 2-3 morceaux. par portion.

Anh, l'eau ne pénètre-t-elle pas dans le réfrigérateur?

Nan. Je reçois parfois de la vodka ...

Mon tu es bon, alors je peux me passer de toi. Eh bien, la pâte dans le réfrigérateur est compréhensible. Mais je l'ai sur soda, tu ne peux pas garder ça. Mais l'idée de congeler le ready-made est intéressante. Voici ceux d'aujourd'hui sur ma table. J'essaierai de le geler. Comment décongeler? J'ai peur de brûler dans le micro ...

Essayez de réduire la puissance en MV! Ou pour le mode dégivrage.
Ir, j'ai aussi du soda. Pourquoi tu ne le gardes pas?

J'ai peur de brûler dans le micro ...

N'ayez pas peur ... tous les crêpes semi-finies sont décongelées soit au micro-ondes pendant quelques minutes à pleine puissance, soit dans une poêle ...

Nan. Je reçois parfois de la vodka ...

l'essentiel est de ne pas disparaître

Irk, qu'en est-il de la pâte à soda? Je l'ai, la pâte dans le sens, très vente rien

Irishka, je fais beaucoup frire à la fois, j'ai une fille "âme de crêpe". Ensuite, j'en fourre une partie (fromage cottage, viande, pommes de terre aux champignons), je plie le reste en triangle et glace des portions de 3 choses dans un sac, puis on chauffe au micron et on prend toujours le petit déjeuner ou une collation!

Irk, qu'en est-il de la pâte à soda? Je l'ai, la pâte dans le sens, très vente rien

Hé bien oui!