Tartes frites super rapide

Catégorie: Recettes culinaires
Cuisine: ukrainien
Tartes frites super rapide

Ingrédients

eau chaude 40 degrés 450 à 500 ml
levure fraîche 50 grammes
sucre 1 cuillère à soupe. l.
sel 0,5 cuillère à café
grandit. huile raffinée en pâte 100 ml
grandit. huile raffinée pour la friture
farine 3-4 piles

Méthode de cuisson

  • Dissoudre la levure dans une partie de l'eau, ajouter le sucre, le sel, le reste de l'eau, la farine et à la fin 0,5 tasse d'huile végétale dans un bol. Pétrir la pâte immédiatement. Il ne doit pas être serré et collera un peu à vos mains.
  • À partir de la pâte, faites immédiatement des boules avec une balle de tennis. Lorsque vous faites rouler toutes les boules, commencez à faire des tartes à partir de la première boule. La pâte ne doit pas rentrer - c'est tout le problème. Cela fonctionnera bien lors de la friture.
  • À partir de la boule, nous faisons une crêpe avec nos mains, en les plongeant dans le rast. beurre, mettre la garniture, pincer et gifler dessus. La tarte doit être plate.
  • Faites frire dans beaucoup d'huile chaude, cousez d'abord.
  • Ajustez la pâte en fonction de votre farine, versez d'abord 3 verres. Il peut y avoir beaucoup d'eau, puis ajoutez de la farine jusqu'à ce que la pâte soit légèrement collante.
  • Du tout plus la pâte est fine, meilleures sont les tartes! Ne les martelez pas avec de la farine!

Le plat est conçu pour

lot

Temps de préparation:

vite

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

J'adore cette pâte pour sa rapidité, les tartes sont exceptionnellement aérées, délicieuses, tout simplement super!
Je fais toujours la moitié de la recette, puis le rendement est de 12 à 14, et même moi, je fais 1/4 de la recette - juste pour que mon mari et moi mangeons 6-7 morceaux.

Si une recette similaire était sur le forum, je suis désolé, mais il est impossible de vérifier toutes les recettes. Je comprends qu'il existe de nombreuses recettes de pâtisserie similaires, mais après tout, tout le tsimes est toujours en proportions!

Natalishka
svettaquelle recette cool. (y) Super rapide c'est juste pour moi * JOKINGLY * Merci
gala10
svetta, merci, bonne recette! Simple, rapide, savoureuse, j'adore ces recettes! Je l'emporte dans les favoris, je vais l'utiliser.
juin
Svetta, merci beaucoup pour la recette. CLASSE! Rapide, savoureux, comme grand-mère!
Trishka
svetta, quel mnyamki, et rapide et savoureux, et magnifiquement merci !!!
Svetta
Natalishka, gala10, juin, Trishka, - merci à tous pour votre attention sur la recette!
Je fais souvent frire ces tartes au petit-déjeuner, mon mari à demi-régime ne peut manger frit que le matin. Et comment cette recette aide!
MariV
Oh, pourquoi ai-je regardé ici ... ... J'adore les tartes frites!
Svetta
MariV, Olga, quel est le problème? Une demi-heure et une montagne de tartes, des affaires!
OlgaGera
Oh, quelles belles petites tartes! Juste à temps pour le petit déjeuner, tu peux avoir le temps
Je l'ai emporté dans les poubelles.
svetta, Je vous remercie!
Stanllee
vous devez chouchouter vos hommes. Je vous remercie.
TATbRHA
Citation: svetta
Je fais toujours la moitié de la recette, alors la sortie est de 12-14 pièces
svetta, et j'écrirais une demi-prescription !! Et puis comment je regarde le nombre - et faites défiler !!
MariV
svetta, Huh huh? et quand vais-je perdre du poids, hein? Mais j'ai déjà haché le chou, je vais l'éteindre légèrement et faire des tartes! Vous êtes une tentatrice, Sveta!
Tusya Tasya
Sveta, recette cool! C'est juste ma question, peut-être pas seulement pour vous. Lorsque je graisse mes mains avec de l'huile lors de la coupe, les tartes collent mal. Peut s'ouvrir lors de la friture. Même la plus petite quantité d'huile conduit à de tels résultats. Peut-être qu'il y a une sorte de secret?
Svetta
Citation: TATbRHA

svetta, et j'écrirais une demi-prescription !! Et puis comment je regarde le nombre - et faites défiler !!
Tanya, a souligné ce qui est nécessaire dans la recette. Merci pour le commentaire, c'est efficace.
Svetta
MariV, Olya, j'attends un rapport
Svetta
Tusya Tasya, J'ai écrit dans la recette que les tartes devraient toujours être mises dans le beurre avec la couture vers le bas. Je n'ai jamais de tartes ouvertes lors de la friture. Eh bien, ou vous les retournez tôt.
Hélène
et si levure sèche, combien?
Svetta
Helen3097Je ne sais même pas, je n'en utilise que des frais.
Hélène
Citation: svetta

Helen3097Je ne sais même pas, je n'en utilise que des frais.
alors vous devez acheter demain ...
lettohka ttt
Belles tartes !!! Merci pour la recette, vraiment, simple, rapide, pas déroutante, j'adore ces recettes !!! :-) :-)
Albina
svetta, il faut aussi une pâte ultra-rapide C'est dommage j'ai déjà mis la pâte, mais je vais vraiment la faire cuire au four aujourd'hui Et j'utiliserai certainement cette recette plus tard
Svetta
lettohka ttt, merci pour l'éloge Préparez des tartes, s'il vous plaît vos proches.
Svetta
Albinabon, vous trouverez certainement du temps pour ces tartes, vos hommes seront ravis!
kolobok123
Puis-je faire frire dans une friteuse?
Svetta
kolobok123, Natasha, c'est une option idéale - une friteuse!
mamarusia
svetta, Je porte également mes remerciements pour les tartes. Fait super vite, mangé aussi. Et une pâte très, TRÈS savoureuse. Délicat, doux.
Svetta
mamarusia, le premier est parti !!! Je suis très content d'avoir aimé la recette !!!
Albina
Citation: svetta
Albina, eh bien, vous trouverez certainement du temps pour ces tartes, vos hommes seront ravis!
Je n'ai aucun doute, aujourd'hui j'ai fait des pizzas et une tarte aux pommes. Il n'y a pas de pizza déjà, et la tarte n'est pas encore froide, après 17 heures je l'ai mise au four.
Baba Valya
Sveta, je vais certainement l'essayer aussi, j'adore ces recettes - rapides, nombreuses, délicieuses. Je vous remercie
Galion-6
MariV
Tartes frites super rapide

Tartes frites super rapide
Svetta
Aaaaaa, Olyayaya, quelle beauté !!! Ce sont les tartes !!! DAME!
Aujourd'hui pour le déjeuner à partir du 1/4 de la recette, j'ai fait frire des gâteaux au lieu de pain, me suis envolé sous le bortsch.
Hélène
dites à quelqu'un quelle quantité de levure sèche doit être prise ??? Je n'ai pas de mouillé ...
mamarusia
Helen3097., Lena, j'ai pris 1 cuillère à café
Hélène
Citation: mamarusya

Helen3097., Lena, j'ai pris 1 cuillère à café
oh, pas un peu ?? J'ai pensé à un pack de 11gr dodu .. !! ??
Klimentina
eh bien, il est impossible de lire simplement une nouvelle recette)) en lisant, j’ai déjà imaginé à quel point c’est délicieux! déjà fui pour ragoût de chou!
c'est ce qui s'est passé, 31 choses avec du chou et quelques-unes avec des carottes, délicieux! Merci pour la recette!
Tartes frites super rapide
Hélène
Voici mon rapport !!! il s'est avéré .... Merci pour la recette !!!

Tartes frites super rapide
Svetta
Helen3097, Lena, que je suis contente que les tartes soient enfin frites! Et combien de levure sèche est allée? Je demande l'avenir.
Hélène
Citation: svetta

Helen3097, Lena, que je suis contente que les tartes soient enfin frites! Et combien de levure sèche est allée? Je demande l'avenir.
J'avais peur de l'ensemble du paquet (11gr) ... J'avais un paquet ouvert, je l'ai essayé .. il s'est avéré que c'était 1h. l. et 1/4 c. J'ai tout jeté ...
MariV
Helen3097, assis, attendant tranquillement votre réponse - je l'ai aussi fait avec de la levure sèche instantanée - farine 350 g, eau 150 + 10 + 1 cuillère à café de levure.
Parallèle
svetta, et hier j'ai fait vos tartes) toute la portion, j'ai juste oublié de prendre une crêpe (((il s'est avéré 28 tartes, semble-t-il, avec des pommes de terre, avec des saucisses et avec du citron kurde. Je pensais essentiellement qu'il y aurait plus de farine là-bas. à base de levure fraîche.
Svetta
ParallèleGulechka, c'est le numéro, bravo! : girl-yes: Et la farine ... eh bien, c'est une telle farine que tout est différent, il faut donc soit verser un peu moins d'eau, soit ajouter de la farine. Oui, la pâte doit être semi-liquide, il est plus difficile de travailler avec, mais les tartes seront bien meilleures!
J'ai un ami qui a fait frire des tartes à vendre dans les années 90. Elle ramassait donc généralement la pâte avec une cuillère et coupait les tartes dans la farine. Ils étaient incomparables !!!
Vladimirovna
svetta, merci pour cette délicieuse recette. J'ai fait la moitié de la norme avec du chou + œuf. Eh bien, très savoureux. Et surtout, rapidement et les produits sont toujours à portée de main. S'eli rapidement, il s'est avéré 13 pièces.
Svetta
Vladimirovna, bonne santé, cuisinez plus souvent!
Déesse simple

Tartes frites super rapide

Je vous remercie! La pâte est super! Tartes frites avec purée de pommes de terre et viande hachée. Délicieux.

Svetta
Elena, merci aussi d'avoir fait confiance à la recette.
PkaPka
Je viens de faire. Une portion complète, il s'est avéré 30 tartes de la taille de presque une paume, et avec le temps, tout a pris exactement une heure avec le lavage du sol (une fois que l'huile a violemment éclaboussé).Au début, j'ai mis 3 morceaux dans une casserole, cela me semblait normal, puis c'est devenu 2 morceaux, ils deviennent plus forts de cette façon. La moitié a déjà été mangée.
La farine a mis 4 verres, mais elle était encore liquide, les boules ne fonctionnaient pas, s'étalaient immédiatement. Mais elle n'a pas ajouté plus de farine. La sculpture était difficile, mais ça valait le coup.
Merci beaucoup pour la recette !!! Maman a fait une pâte similaire, mais tout à l'œil))) n'a pas donné de recette à la postérité
Svetta
PkaPka, Merci pour le conseil! Je suis content d'avoir aimé les tartes.
Marunichka
Merci chère fille! Des tartes, vraiment SUPER !!!! L'essentiel est que TOUT LE MONDE puisse les cuisiner! Par exemple, j'ai deux mains gauches, mais tout de même, les tartes se sont avérées délicieuses. Qui n'a pas encore essayé, GO !!!!!
Svetta
Marunichka, merci pour le conseil et merci spécial pour la fille! : rose: Je n'ai pas entendu ça depuis des décennies

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