Soupe aux boulettes de viande

Catégorie: Premier repas
Soupe aux boulettes de viande

Ingrédients

Porc maigre haché 200 grammes
Patate 1 PC.
Ampoule 1 PC.
Petite carotte 1 PC.
Ail 1 tranche
Poireau 1 plume
Lavrushka 2 feuilles
Grains de poivre noir 5 à 10 pièces

Méthode de cuisson

  • Pts. carottes finement hachées, pommes de terre, un oignon entier, mis dans une casserole avec de l'eau froide.
  • Poivre, lavrushka aussi. Casserole à feu moyen.
  • Faites de petites boulettes de viande hachée. Les légumes sont-ils presque prêts?
  • Trempez les boulettes de viande dans la soupe. Ne faites pas cuire le lavrushka plus de 10 minutes. Retirez et jetez.
  • Les boulettes de viande sont cuites pendant 5 minutes.
  • Ajouter l'ail finement haché + les poireaux finement hachés, le sel.
  • Je jette l'oignon de la soupe finie.
  • Faites cuire encore quelques minutes et c'est tout.
  • Je verse un peu d'eau. Ma soupe n'est pas fine, mais plutôt épaisse, mais il y a suffisamment de liquide.


brendabaker
Quelles sont vos merveilleuses soupes. Et celui-ci aussi, merci de partager la recette.
DonnaRosa
brendabaker,
brendabaker
Soupe aux boulettes de viande
La photo est du soir et pas très réussie, mais la soupe est réussie.
Donna Rosa, j'ai d'abord haché la viande avec les oignons, comme ma mère l'a fait, puis j'ai réalisé que vous vouliez peut-être dire que la viande hachée est juste de la viande hachée et que les oignons ne sont pas nécessaires. Ai-je raté la marque? Ou pas?
DonnaRosa
brendabakerChaque recette n'est qu'une idée.
De petites choses peuvent être modifiées et complétées selon vos goûts et votre compréhension. ...
Vous pouvez ajouter un morceau de beurre en fin de cuisson.
J'avais des invités d'Amérique, ils ont aimé cette soupe, approuvée, comme appropriée pour le déjeuner.
brendabaker
DonnaRosa,
J'ai vraiment aimé le goût de la soupe lorsque j'ai ajouté l'ail à la fin.
Et mon père a également remarqué, a dit que finalement ma soupe est normale, pas fade.
MERCI, pour la soupe, ce qui signifie que je laisse la viande hachée au plat préféré de ma mère.
DonnaRosa
brendabakerDepuis longtemps déjà, j'ai commencé à ajouter de l'ail aux soupes, et pas seulement aux soupes. Au printemps, je mets des feuilles vertes d'ail coupées avec des ciseaux de cuisine, que je plante dans un pot de fleurs vide.
brendabaker
DonnaRosa,
C'est une bonne idée avec de l'ail dans un pot de fleurs, sinon à la fin de l'hiver l'ail commence à donner des flèches et vous ne pouvez plus le manger.
Et puis il trouvera une utilité.
DonnaRosa
Soupe aux boulettes de viande
J'ai mélangé du bœuf et du porc dans les boulettes de viande hachées dans un rapport de 6: 4, ajouté de l'oignon râpé et un peu de semoule.
Plus savoureux et plus doux.
Pétard
DonnaRosa, soupe très appétissante! J'adore aussi le cuisiner.
J'aime aussi ce haché: boeuf + poulet ou, s'il est purement poulet, j'ajoute aussi une cuillerée de semoule, cela s'avère très tendrement. Et un peu plus de vermicelles, puis une version plus satisfaisante s'avère.
œil
Citation: brendabaker
à la fin de l'hiver, l'ail commence à donner des flèches et vous ne pouvez plus le manger.
qu'Est-ce que c'est? nous mangeons tout le temps et nous n'en savions rien
brendabaker
œil,
N'est-ce pas amer?
œil
brendabaker, le garrot actuel, ils n'ont pas remarqué la différence de goût
brendabaker
DonnaRosa,
Merci, j'ai annulé votre recette de boulettes de viande.
J'ai aimé ça sans l'œuf de pain (riz), original comme toujours

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