Je cherche une recette sur notre forum

Len, ne te calomnie pas, nous avons tous la mémoire d'une fille, et dans notre maison il y a tellement d'idées et de recettes qu'il n'est pas surprenant de se confondre

[Vika]

Nata333, et dans quelle proportion de l'eau cuisinez-vous l'épeautre? un à deux?

Vika, puisque je fais tremper les céréales, je prends de l'eau 1: 1,5. Vous pouvez éclabousser plus (ou ne pas vidanger toute l'eau), mais après le sifflet de la minuterie à puissance moyenne, j'évapore l'excès d'humidité.
Mais j'ai une casserole avec un couvercle hermétique, donc la perte d'eau n'est pas grande.

[Lelka]

Lelka, non, chez le bulgare, et il y a des pois, assaisonnement.

Je demande de l'aide! L'année dernière, j'ai essayé de faire de la pâte de tomate moi-même, j'ai demandé des recettes. Et quelqu'un a donné un lien vers le forum de la fille, elle préparait de la pâte de tomates à partir de tomates cuites au four. L'année dernière, j'ai préparé environ un litre (en petits pots). J'ai beaucoup aimé la recette pour sa simplicité et son résultat. Mais je ne l'ai pas imprimé, et maintenant je ne le trouverai pas.



Hourra! Trouvé! Blog de Peter et Violetta!

[Julia ***]

Julia ***,
Je suis allé le lire moi-même, je vais cuisiner. Merci pour le conseil

C'est vrai, vous ne le regretterez pas! J'arrose les tomates avec le mélange recommandé par l'administrateur pour les tomates séchées au soleil et c'est super délicieux.

: lol: Ici !!! Je vais aller le lire depuis l'administrateur

Et quel est le moyen de sortir du kilo?
Il est clair que le vôtre est meilleur, mais n'a pas essayé de compter, en vaut-il la peine?
Surtout sous nos latitudes

Daria, le moyen de sortir du kilogramme est petit. Avec une casserole et demie pour le four (j'en avais une dans le kit et au deuxième étage deux petites casseroles en verre), vous obtenez 700 grammes - 1 litre. Mais j'ai un autre problème, où attacher ce qui a poussé dans des boîtes. L'année dernière, j'ai abordé cette question lorsque les filles l'ont conseillé. Donc à cet égard, la recette est bonne.

[Julia ***]

Julia ***, merci pour la sauce, j'ai cuit et cuisiné hier.
J'ai acheté des tomates à la crème à un beau prix de 30 roubles, et voici une telle recette, comment ne pas l'essayer.
Je n'ai pas pesé en poids, j'ai cuit 2 plaques à pâtisserie, il s'est avéré 5 pots de 250 ml, 1 - 200 ml, 1 - 370 ml et 100 grammes supplémentaires à essayer.
J'ai un gaz / alcool à convection, cuit plus de 45 minutes, probablement 1 heure 20 minutes, saupoudré d'assaisonnement à pizza (basilic, origan, marjolaine), le pot est énorme et ce n'est pas fini. Eh bien, cela s'est avéré très savoureux.

[Tatyana]

Tatyana, quelle beauté!!!
Et cette pâte de tomate sort? Combien de tomates y avait-il?
Sinon, cette quantité de pâtes suffit pour un an.

[Daria]

Daria, Je vous remercie !
Je ne dirai pas avec certitude en poids, j'en ai acheté 7,5 kg, j'en ai envoyé un peu au séchoir, un autre pour manger, le reste ici, probablement ~ 3,5, peut-être 4 kg, j'ai coupé jusqu'à ce que les plaques à pâtisserie soient remplies.
Elle, ce n'est pas de la pâte de tomate, c'est une sauce magnifique, de l'ail cuit au four et des assaisonnements, et le poivre noir sont au même endroit, c'est même super de l'étaler sur du pain, pour la pizza, en général, ce dont vous avez besoin, en général, pour tout ce que vous pouvez manger sauce, très savoureuse. Je pense que je vais vite en manquer, je continuerais à cuisiner.

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Est-ce la recette?
Pas un forum, mais une collection de tentations

Est-ce la recette?

ouais, pour ça.

collection de tentations

Et ne me dis pas, parfois tu as peur d'entrer dans un sujet.

C'est aussi ainsi que je prépare la sauce, je ne cuisine que sur des plateaux. Je coupe les pleins, les mets au four quand beaucoup de jus sort, les égoutte et les ferme dans des bocaux, et fais cuire les tomates jusqu'à épaississement. Cela s'avère très savoureux.

Les filles, n'est-il pas préférable de le frotter à travers un tamis?
Les peaux, les os n'interfèrent pas avec le produit fini?

Vous pouvez probablement l'essuyer. Nous avons utilisé tout le lot de l'année dernière pour les pâtes. Nous avons probablement eu des Italiens quelque part loin dans la famille, les deux filles, malgré des régimes différents, sont prêtes à vendre leur patrie pour les pâtes.Par conséquent, je leur ai donné toute la sauce et, en signe de gratitude, ils m'ont nourri et ont admiré la sauce. Par conséquent, je ne vais pas essuyer, et il y a encore un tas de recettes non préparées dans les plans.




Et avec des recettes, oui, des ennuis! Lorsque vous entrez sur le site, une nouvelle recette apparaît dans les plans. Il n'y a plus de place sur les étagères et il y a encore une pile de recettes prévues. Mais c'est sûr que je vais toujours cuisiner le lecho de Admin et le nid d'abeille de Svetta, je vais faire un peu pour un test.

[Julia ***]

Julia ***, et quel genre de nid d'abeille? Veuillez piquer.

quel nid d'abeille

Le glissement est visible. Sote.

[Daria]

Les peaux, les os n'interfèrent pas avec le produit fini?

Daria, après le mélangeur à immersion la masse est homogène, et le temps est de 3 minutes, et ne lavez que la "jambe" du mélangeur. Je n'ai même pas pensé au tamis, même si j'en ai un.

Ici sur le pain

[Tatyana]

Tatyana, oui, une masse complètement homogène! Puis aussi avec un pied))
Et merci d'avoir mentionné sote. D'une manière ou d'une autre, je n'ai pas remarqué cette recette, mais la description est très savoureuse

[Daria]

Daria, Je broyais des tomates tout le temps pour le ketchup, le chutney et je cuisinais tout en séparant les peaux et les graines. Maintenant, je le fais à la tarière. Mais cette année il y a beaucoup de tomates et je ne les broie pas pour la sauce, mais je les mixe. Ils mangent tous, ils l'aiment beaucoup, ils l'étalent même sur du pain.

Saute ou sote, je ne me souviens pas comment le faire correctement, ce t9 corrige

Selon les règles, écrivez correctement le saut. Sauce en traduction. Mais je vois souvent l'orthographe de Sote. Sote est écrit dans la bonne recette. Voici un lien vers la recette.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=176683.0

et le rayon de miel de Svetta

Sote ou sote n'est pas si important. Irina n'a pas compris le nid d'abeille, lui ai-je expliqué.

[Tancha]

Tancha, Tanya! Désolé, si vous avez dit quelque chose de mal. Personne n'a même pensé à offenser personne.

Si nous parlons de sauces tomates pour l'hiver, laissez-moi attirer votre attention ou rappeler la merveilleuse sauce marocaine Matbuha.

Matbuha (kirch)

Matbuha était cuit à partir de Zachariah. Je ne sais pas s'il y a des différences dans les recettes. Mais j'ai bien aimé! Chose

Je ne sais pas s'il y a des différences dans les recettes.

Il y a des différences. Tant dans la composition que dans le temps de cuisson. Mais les deux sont excellents et polyvalents à utiliser, de la sauce à pizza à l'assaisonnement pour la viande et plus encore.

J'ai fait un ragoût de légumes. Le plus simple: courgettes, oignons, carottes, tomates. J'ai trouvé des champignons frits avec des oignons dans le réfrigérateur, je les ai jetés dans un ragoût. Je l'ai fait cuire. Nous ne mangeons pas, ce n'est pas savoureux. Quoi d'autre mettre là-dedans pour manger et ne pas jeter? Peut-être ajouter de la sauce?

[celfh]

celfh, Tanya! Peut-être du fromage? Crème? Essayez de faire cela pour une petite portion. Manger avec des pâtes en sauce. Vous pouvez toujours poivrer, rouge.

Remplissez de vinaigrette à partir de recettes de conservation, par exemple: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=470901.0 seulement sans eau. Ou une marinade similaire, il y en a qui conviennent sur le forum.
Donnez pour nourrir, vous obtenez "à la légumes en coréen".
Ou ragoût avec une sauce type Dolmio ...

[Tatyana]

Tatyana, ail et herbes si ça ne marche pas de toute façon - mayonnaise

[Tatyana]

Tatyana, Je le jetterais au congélateur et l'ajouterais progressivement aux premiers plats comme la soupe aux choux, le bortsch

[Tatyana]

Tatyana, Des sapins de Noël, et je mangerais la photo! Tout est si brillant et délicieux!
De l'ail, oui. Fromage sur le dessus. Épices au goût. Silence)))

[Tatyana]

Tatyana, essayez d'écraser un peu de ce ragoût avec un mélangeur dans du caviar, pour une raison quelconque, il a un goût différent. Soudain, j'aime ça!

[celfh]

celfh, Tanya! Vous voyez combien il y a d'options! Et un de plus. Ajoutez-y plus de viande. Et les pommes de terre. C'est une option plus chère, mais nous l'avons une fois cuite comme ça avec de grands chaudrons

[celfh]

celfh, Tanechka, d'après votre composition d'ingrédients pour le ragoût, je n'ai personnellement pas assez de pommes de terre avec de la viande. Dans une telle composition, comme vous l'avez écrit, mon mari n'approuverait certainement pas non plus ce plat. Pour moi, le ragoût est ce que vous avez écrit, mais aussi le chou et les pommes de terre. Bien sûr, la viande est la bienvenue, mais quand elle est là, je remplace souvent la viande par du shampoing. Ou des shampooings et un fichier déclencheur. Alors je vote complètement, à deux mains, uniquement pour des conseils Masha Ivanova, Elena et ferait ragoût de pommes de terre avec de la viande, puis ajoutez ce que vous avez cuit.La crème sure est également la bienvenue!

Oh les filles, merci! Je vais vous dire ce qui s'est passé, mais pas de sitôt, tout est à la datcha, dès que j'arrive, je vais me désinscrire

[celfh]

celfh, crème sure et un peu, comment faire frire.

[Tatyana]

Tatyana, envelopper dans du pain pita avec du fromage et griller?

Les filles à la recherche de ne peuvent pas trouver une recette pour rouler les poivrons pour la farce. Là, à mon avis, il y avait une photo avec une canette de trois litres. Aidez-moi, s'il vous plaît.

Ceci est une recette de Qween.

Salade de poivre pour farce (Qween)

À mon avis, il y avait une photo avec une canette de trois litres

Poivre bulgare pour la farce d'hiver. (diana61)

Peut-être qu'il l'est?

[Julia ***]

Julia ***, Yuliya KMerci les filles pour votre rapidité. C'était la recette de Queen. Eh bien, cela a été rappelé. Le moteur de recherche n'a donné que la recette de Dana. Et je le ferme depuis deux ans. Recette réussie

Pour ceux qui sont particulièrement impatients, j'écris de la pâte.
0,5 pile lait chaud + 50 g de levure fraîche + 2 c. l. sucre = dissoudre et laisser pousser. Ajoutez 150 g de margarine, 3 jaunes, 3 tasses de farine. Pétrir une pâte molle et l'étaler immédiatement sur une plaque à pâtisserie. Après 30-40 minutes, saupoudrer d'amidon, appliquer la garniture et recouvrir de crème: battre 3 protéines jusqu'à ce que les pics +0,75 s'empilent. Sahara.
Cuire au four à 180 degrés. 25 minutes.
La tarte est pour 3/4 de la lèchefrite. Avec ces tailles, la couche de pâte optimale, la quantité de garniture et de crème sont obtenues.
La pâte se révèle être très similaire aux sablés, mais plus douce, plus moelleuse et plus savoureuse.
La recette est tirée de l'émission "Women's Secrets" d'Alla Budnitskaya en 1997.
+7

[Natusechek]

Natusechek, pourquoi citez-vous des messages? Tout est déjà décrit dans la recette correspondante.
C'est un peu étrange que vous parlez sur le forum ...

Bonjour. Je vous demande de m'excuser, en tant que débutant, je voulais le garder dans mes favoris, mais je suis entré dans des sujets généraux et je ne sais pas comment le supprimer. Acceptez une fois de plus des excuses sincères. Paix et bonté dans votre maison.

[Natalia]

Natalia, entrez dans n'importe quelle recette que vous aimez et mettez-la dans vos signets. Bouton en haut à droite. Et vous ne pouvez pas simplement enregistrer des messages, ne serait-ce qu'un écran pour vous-même sur votre ordinateur.

Merci beaucoup, j'ai trouvé les recettes, je connais les messages maintenant. Rougit comme une écolière))